![「家乡味的藕圆子」的做法步骤及图解,美味正宗的「家乡味的藕圆子」做法]( "「家乡味的藕圆子」的做法步骤及图解,美味正宗的「家乡味的藕圆子」做法")
- 少时在家，妈妈经常做藕圆子给我们兄弟姐妹吃。记忆中的那个味道伴着对父母的思念一直让人魂牵梦绕。如今身在外地，做了母亲，也经常做藕圆子给自己小孩吃。其实更多的是想把这种味道和对家乡的眷恋延续给下一代。用料莲藕650克猪瘦肉150克生粉少许盐适量白菜叶4－5片【家乡味的...
- 6079
![藕圆子的做法和图解 好吃的藕圆子家常做法]( "藕圆子的做法和图解 好吃的藕圆子家常做法")
- 用料藕姜1块鸡蛋2个盐1%胡椒粉少许淀粉少许面粉让藕泥成团藕圆子的做法藕擦丝备用藕丝和所有调料混合，挤丸下油锅，现炸现吃...
- 22082
![家乡的味道—菜苔烧肉圆的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的味道—菜苔烧肉圆做法]( "家乡的味道—菜苔烧肉圆的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的味道—菜苔烧肉圆做法")
- 南京人的饮食，浓缩了南北方的习惯。这道青菜苔烩肉圆，荤素搭配，很是下饭，正如南京人爽朗直率的性格，简单又实用。用料猪肉糜or牛肉糜青菜苔生抽老抽耗油葱姜末糖盐八角家乡的味道—菜苔烧肉圆的做法在肉糜里加入葱姜末和少许盐、淀粉、少量蛋清，打搅到上劲儿，用手挤成肉圆备用油...
- 9035
![藕夹~弥漫着家乡的味道的做法步骤及图解,美味正宗的藕夹~弥漫着家乡的味道做法]( "藕夹~弥漫着家乡的味道的做法步骤及图解,美味正宗的藕夹~弥漫着家乡的味道做法")
- 做肉圆时，利用肉糊来做藕夹!用料藕1节猪肉100克淀粉1勺面粉1勺藕夹~弥漫着家乡的味道的做法做肉圆的肉糜(肉末，姜，葱末，鸡蛋，生粉，洋葱碎，白萝卜焯水)藕切薄片~便于炸熟(以前会切一刀连一刀，肉糜夹得少，并且藕片易断)，今天试着切一片一片的，居然很好做，切好的藕片放在带一点盐的清水...
- 8921
![简单易学的家乡红薯圆子美食做法]( "简单易学的家乡红薯圆子美食做法")
- 用料红薯粉200g猪肉（最好五花肉）100g家乡红薯圆子的做法猪肉按照红烧肉做法下锅，待到烧到7分熟即可。红薯粉一定要用滚烫的开水拌好，拌好表面呈透明状，最佳状态是拌好后可以搓成型锅里的红烧肉7分熟加开水下锅，然后将红薯粉搓成型下锅，煮到锅里的水差不多干了即可...
- 13092
![家乡风味水榄（咸汤圆）的做法步骤及图解,美味正宗的家乡风味水榄（咸汤圆）做法]( "家乡风味水榄（咸汤圆）的做法步骤及图解,美味正宗的家乡风味水榄（咸汤圆）做法")
- 老家有各式各样的小吃，水榄不是特别出名，但我也很喜欢吃，外皮透明绵纫，内馅温柔咸香，风味十足。用料馅料：沙葛300克萝卜干2条猪肉100克小葱1小把鸡蛋2个油少许盐半小勺+半小勺清水少许面皮：木薯淀粉200克小麦淀粉（澄面）120克盐1小勺开水160-180克油少许调味汤：油少许酱油半勺盐半小...
- 19280
![家乡的年味—朱家角大汤团（鲜肉汤圆）的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的年味—朱家角大汤团（鲜肉汤圆）做法]( "家乡的年味—朱家角大汤团（鲜肉汤圆）的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的年味—朱家角大汤团（鲜肉汤圆）做法")
- 鲜肉大汤团还是吾伲（我们）水乡古镇朱家角老米（味）道的好！【鲜肉大汤团】像小时候外公外婆做的那种，有个萌萌的小尾巴咬一口又糯又鲜，皮薄肉多有汤汁咸鲜的【鲜肉大汤圆】一口咬下去是满满的童年回忆是水乡人记忆中的传统老味道……用料水磨糯米粉300克猪肉末（肥瘦相间的夹心肉）120...
- 23211
![家乡味-糖醋藕（凉拌）的做法步骤及图解,美味正宗的家乡味-糖醋藕（凉拌）做法]( "家乡味-糖醋藕（凉拌）的做法步骤及图解,美味正宗的家乡味-糖醋藕（凉拌）做法")
- 这道菜，家里话叫--chuo藕，应该是“焯”转化过的发音，是家乡每家都会做的一道菜，特别是过年和红白喜事宴席上必不会，少老少咸宜的味道，每次都会早早光盘，但是在我呆过的其他城市还没有见过。最近突然强烈想吃，所以就凭借记忆做了并记录了下来。用料藕3节白醋适量糖克盐适量姜适量...
- 14505
![家乡咸汤圆的做法和图解 好吃的家乡咸汤圆家常做法]( "家乡咸汤圆的做法和图解 好吃的家乡咸汤圆家常做法")
- 用料糯米粉克萝卜根盐克油克豆腐干料酒生抽家乡咸汤圆的做法馅料:肉+豆干+萝卜，将所有料切丁，加适量作料炒熟放凉备用，也可根据当地或当季时令蔬菜搭配糯米粉+温水用筷子捣成絮状后用手揉成团摘成均匀的剂子，做成皮薄口小的桶状塞入满满的馅料收口留下小短尖角，如有多余可摘下...
- 25199
![有着浓浓家乡味道的咸汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的有着浓浓家乡味道的咸汤圆做法]( "有着浓浓家乡味道的咸汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的有着浓浓家乡味道的咸汤圆做法")
- 咸汤圆在我老家也叫味圆子，它是一道有着小时候深刻记忆的美食（妈妈的味道），冬至和春节都会做一锅来解解馋。还有一个传统习惯，每当有人家新居入伙，是必煮的一道美食，喻意住进新居团团圆圆，幸福美满。这次会分享传统饮食文化里的一个做法，叫做“打玛婆”揉面法，希望爱好美食的朋友传...
- 23641
![家乡味的做法和图解 好吃的家乡味家常做法]( "家乡味的做法和图解 好吃的家乡味家常做法")
- 用料大米磨成米浆300g新鲜的铜树叶片50红苋菜500g食用盐少量生抽少量家乡味的做法前面忘记拍了，只有这两张图第一步：采摘新鲜的铜树叶子洗净待用第二步：把大米打磨成粉，用适量的水调成糊状第三步：把红苋菜切碎用盐和生抽腌制一会第四步：用米糊均匀的涂抹在叶子上，腌制好的红苋菜...
- 17340
![简单易学的家乡味儿汤圆美食做法]( "简单易学的家乡味儿汤圆美食做法")
- 冬至，一定要吃家乡味儿汤圆，其实我们叫这个“咸圆子”，冬至快乐😊用料鸡家乡味儿汤圆的做法改天写做法超爱！...
- 16209
![家乡小汤圆的做法和图解 好吃的家乡小汤圆家常做法]( "家乡小汤圆的做法和图解 好吃的家乡小汤圆家常做法")
- 小时候每逢冬至、除夕、元宵等节日，老妈都会给我们做汤圆吃，一家人围在一起揉汤圆，相互比谁揉得漂亮揉得圆，特别温馨特别有过节的味道……咸汤圆是台山的一种特色，长大后离开家乡读书，工作，结婚……已经很多年没有吃过家乡的汤圆了。这些年每逢冬至我和老公会去超市买一袋速冻甜...
- 26568
![家乡藕饼的做法和图解 好吃的家乡藕饼家常做法]( "家乡藕饼的做法和图解 好吃的家乡藕饼家常做法")
- 每到中秋，正是吃藕的好时节。油炸藕饼，爽脆，鲜香，配上一小碟蘸醋，缓解油腻，老少皆宜。用料藕节适量猪肉适量面粉适量家乡藕饼的做法藕切片，两片之间不分离，即一刀不完全切断，另一刀切断。注意要买9洞莲藕才好吃。猪肉切成肉糜，加酒，盐等调味将肉糜加入藕饼中，注意不要肉溢出太多排列...
- 21178
![故乡的味道·nia bo bo圆子的做法步骤及图解,美味正宗的故乡的味道·nia bo bo圆子做法]( "故乡的味道·nia bo bo圆子的做法步骤及图解,美味正宗的故乡的味道·nia bo bo圆子做法")
- 小时候经常吃的一种点心，可能出了我们县就没有了。也不知道是哪几个字，当地方言读成niaboboyizi。万圣节快到了，最近超市里卖各种南瓜，突然想吃了。暖糯Q弹，南瓜和糯米的香味很足。用料南瓜一个糯米粉适量糖适量故乡的味道·niabobo圆子的做法挑了一个和国内的南瓜看起来最接...
- 32806
![家乡咸汤圆的详细做法大全,简单又营养的家乡咸汤圆做法]( "家乡咸汤圆的详细做法大全,简单又营养的家乡咸汤圆做法")
- 冬至必吃的咸汤圆，没有馅料的，就是一团糯米粉揉的丸子用料糯米粉100克开水适量白萝卜半根腊肠1根腊肉半根瘦肉100克娃娃菜1颗水适量盐适量食用油适量香菜适量胡椒粉适量家乡咸汤圆的做法先用开水把糯米粉开好，揉丸子，这部分我交给孩子了，让孩子当橡皮泥玩，所以丸子出来有大有小...
- 9710
![两句家乡话，一碗圆子汤的做法步骤及图解,美味正宗的两句家乡话，一碗圆子汤做法]( "两句家乡话，一碗圆子汤的做法步骤及图解,美味正宗的两句家乡话，一碗圆子汤做法")
- 成都重庆家家户户都会做圆子汤。一来用料简单，搭配随意，二来做法多样，老少皆宜。常见的做法有番茄圆子，青菜圆子，豆芽圆子，冬瓜圆子，烧什锦等等。川渝方言是北方语系，全国人民都听得懂。语言中的读音变异很多，北方说的“丸子”，这里尽人皆道“圆子”。成都重庆方言也有很大的区别。...
- 6010
![家乡肉圆的做法和图解 好吃的家乡肉圆家常做法]( "家乡肉圆的做法和图解 好吃的家乡肉圆家常做法")
- 用料萝卜6根五花肉盐适量生粉适量生抽1勺家乡肉圆的做法萝卜切丝，过水，清水洗干净。五花肉➕生抽拌匀。萝卜和五花肉拌匀。加生粉拌匀。加适量油拌匀。捏成圆形，放入蒸锅，水开蒸20分钟。上桌。...
- 4563
![汉味藕圆子的做法和图解 好吃的汉味藕圆子家常做法]( "汉味藕圆子的做法和图解 好吃的汉味藕圆子家常做法")
- 武汉被水系环绕，除了河鲜，另一大特色就是莲藕了，而莲藕，武汉人除了排骨藕汤，藕夹，更多的就是制作藕圆子了。前几年从外公手上学来了肉圆子的做法，这次，听到姨奶奶要做藕圆子，依稀又想起了从小吃到大的那个味道。“圆子”好像是武汉人的叫法，武汉话把丸子一类球形食物叫做“圆子”，当...
- 11346
![家乡的味道～^ ^^ ^藕园子（纯素和添加肉末的）的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的味道～^ ^^ ^藕园子（纯素和添加肉末的）做法]( "家乡的味道～^ ^^ ^藕园子（纯素和添加肉末的）的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的味道～^ ^^ ^藕园子（纯素和添加肉末的）做法")
- 今年十一和先生一起回了一趟湖北老家，回来时二哥给了十几节刚从荷塘挖出的藕，这令我想起了许久不曾吃到的藕园子了，以前在沙市时经常会做来吃，来到深圳后的藕可真贵啊！！😓😱就再也没有吃过了。用料藕3节盐2小勺葱一把姜2个葱油酥适量鸡精1小勺胡椒粉1小勺添加肉末的藕园子鸡蛋2...
- 5902
![温·家乡味的做法和图解 好吃的温·家乡味家常做法]( "温·家乡味的做法和图解 好吃的温·家乡味家常做法")
- 我知道第一次写谱就乱入不好，可是，对于一个不会做菜，又想把好吃的介绍给大家的吃货来说，这份心情，你懂的。用料用吃货的心坚持温·家乡味的做法杨梅季，已经启动...
- 21789
![粘米圆子（浓浓家乡味）的做法步骤及图解,美味正宗的粘米圆子（浓浓家乡味）做法]( "粘米圆子（浓浓家乡味）的做法步骤及图解,美味正宗的粘米圆子（浓浓家乡味）做法")
- 吃惯了妈妈牌粘米圆子，别人做的吃不惯，因为这个圆子需要皮薄馅厚，肉多，才好吃，配上柴火灶蒸出来的锅巴更香。这个馅料可以做25粒圆子，我做了一斤粘米粉的量，18个，馅还有剩的。用料五花肉400克泡发的香菇5-6朵豆干300克莲藕一小节香葱10根生抽适量植物油适量开水适量烫粘米粉用鸡...
- 28695
![家乡豆腐圆的做法和图解 好吃的家乡豆腐圆家常做法]( "家乡豆腐圆的做法和图解 好吃的家乡豆腐圆家常做法")
- 用料豆腐，蛋黄1只猪五花肉韭菜香菜（可选）花生姜末干橙皮（可选）盐蚝油生抽白胡椒粉家乡豆腐圆的做法豆腐加蛋黄和一点点盐一起抓烂，抓成泥，不要有豆腐颗粒。干橘子皮泡水泡软五花肉剁碎韭菜切碎香菜剁很碎很碎姜磨末花生炒熟放晾搓掉皮，拿酒瓶子稍微压碎。肉和菜比例，6:4（肥肉多，香一...
- 7086
![家乡的味道—糯米圆子的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的味道—糯米圆子做法]( "家乡的味道—糯米圆子的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的味道—糯米圆子做法")
- 2020的春节因为疫情变得与众不同，响应国家号召在哪过年都是过，套用一下：哪有糯米圆子哪就有家乡的味道……用料糯米300克姜4片鸡蛋2个盐10克生抽3勺猪肉300克葱4根胡椒粉3克面粉适量裹圆子家乡的味道—糯米圆子的做法糯米洗净提前泡半小时充分吸水，电饭锅里煮熟晾干备用……...
- 20891
![简单易学的家乡味凉拌炖藕美食做法]( "简单易学的家乡味凉拌炖藕美食做法")
- 我的家乡是典型的鱼米之乡，家里有鱼塘，水里有鱼🐟，水下有藕，冬天快过年时候放干水，抓完鱼，莲藕挖出来洗净炖熟做一道凉拌炖藕最是受欢迎。现在想要吃这道菜什么时候都能做得吃了，分享给各位厨友们😁莲藕一定要选择那种炖出来粉糯口感的品种。用料藕两节八角2个盐适量小苏打0.5克...
- 6444
烹调屋
