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日式烤茄子的做法食谱

日式烤茄子的做法和图解 好吃的日式烤茄子家常做法

  • 日式烤茄子

  • 杂志上看到的，极简单，味道不错。用料茄子1个酱油1勺胡麻油几滴葱适量鲣鱼花一把日式烤茄子的做法1、茄子切圆片，葱切末。2、平底锅倒油烤茄子，油量要多，茄子非常吸油。3、煎到微焦改小火，加入几滴香油，最后放入葱花和一把鲣鱼花，依口味加入酱油，拌一拌装盘。小贴士平淡的好吃。...
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简单易学的日式凉拌烤茄子美食做法

  • 日式凉拌烤茄子

  • 用料昆布两片长条茄子两根蒜半头细葱一根寿司醋日本酱油盐糖香油少许日式凉拌烤茄子的做法酱汁做法：剪两块昆布，5cm见方左右，放入沸水中煮5分钟（有柴鱼片的也可以加，没有就算了，还可以凭口味加点抹茶粉）。煮出来略微有点发黄的高汤大概一大碗左右，加入寿司醋，盐，糖少许调味，爱吃酱油...
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日式味噌烤茄子 Miso Glazed Eggplant的做法步骤及图解,美味正宗的日式味噌烤茄子 Miso Glazed Eggplant做法

  • 日式味噌烤茄子 Miso Glazed Eggplant

  • 味噌是日式料理中经常用到的一种调味料，它是以黄豆为主原料，再加上盐以及不同的种曲自然发酵而成，营养丰富，也颇具风味。这道日式味噌烤茄子先入烤箱烤软直到呈现金黄色泽，再上一层咸香的味噌酱料，带出了茄子最本真的风味用料中号茄子1个，约180g白味噌酱3小勺白醋1小勺，约15ml水1...
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日式超简单味噌烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的日式超简单味噌烤茄子做法

  • 日式超简单味噌烤茄子

  • 用料茄子2个酱油1勺米醋1勺味噌酱1勺芝麻油半勺白芝麻少许日式超简单味噌烤茄子的做法茄子切段，一分为二平底锅刷橄榄油，下茄子一面煎3分钟左右，差不多茄子煎熟调料：酱油、米醋、味噌、芝麻油，再加少量水调匀茄子放烤盘，刷一层酱料，撒上芝麻烤箱预热170度，烤10分钟搭配煎蛋和酸奶...
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日式茄子饭的做法和图解 好吃的日式茄子饭家常做法

  • 日式茄子饭

  • 口味偏甜咸口，没有七味子的可以用辣椒面替代，一料理勺为15ml用料茄子1个切片淀粉少许日本酱油1料理勺味淋1料理勺砂糖半料理勺油少许葱丝少许七味子少许白芝麻少许日式茄子饭的做法A.淀粉均匀涂抹在茄子片上裹好淀粉的茄子中火下热好油的平底锅里，煎到两面焦黄B.下入料汁，小...
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简单易学的日式水波炉烤茄子美食做法

  • 日式水波炉烤茄子

  • 用料茄子2个姜末少许酱油半勺堅魚つゆ半勺日式水波炉烤茄子的做法Sharp水波炉ウォーターオープン2⃣️WaterOven水波2⃣️茄子🍆放入水波炉上层烤盘中烤28分钟烤好的茄子放凉后很容易就剥下茄子皮切块摆盘，我直接用剪刀✂️调味料：姜末+少许生抽我自己喜欢再加少许日式鱼生抽日本...
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意式烤茄子的做法和图解 好吃的意式烤茄子家常做法

  • 意式烤茄子

  • 很多人都不喜欢吃茄子，这么做可以让茄子在桌上瞬间被消灭，让不吃茄子的孩子也喜欢。用料茄子1个低筋面粉50克黑胡椒粉1小勺鸡蛋2个帕玛森芝士粉50克面包粉50克蘸酱橄榄油1大匙大蒜2瓣洋葱末2大匙蕃茄酱2大匙蕃茄糊2大匙辣椒粉1/2茶匙红酒醋1大匙罗勒叶2大匙蕃茄半个糖15克...
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日式茄子饭的详细做法大全,简单又营养的日式茄子饭做法

  • 日式茄子饭

  • 用料茄子2个淀粉适量生抽30ml蚝油20ml白糖1勺日式茄子饭的做法茄子切成1cm左右厚的薄片撒上一层干淀粉调个碗汁，生抽，蚝油，白糖，搅拌均匀平底锅加少许油，放入茄子煎一下煎至两面金黄倒入调好的料汁两面煎入味就可以了然后把茄子放在米饭上就可以了美味的日式茄子饭就好了...
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日式煮茄子的做法和图解 好吃的日式煮茄子家常做法

  • 日式煮茄子

  • 茄子揚げだし煮用料白砂糖大2老抽大3味醂大1本だしの素大1水1.5cup（300ml）茄子五根日式煮茄子的做法将上述调味料混合煮沸茄子切块，油炸至表面金黄色待酱料接近体温时，将炸过的茄子放入酱料里泡3个小时左右小贴士如果没有本だし的话，可以将木鱼屑加150ml水，昆布加150ml水煮沸后...
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日式拌茄子的做法和图解 好吃的日式拌茄子家常做法

  • 日式拌茄子

  • 无意中想到的做法，没想到味道太棒！！存着(根本来不及照相)用料茄子1根清酒2勺味霖1勺半小鱼干少许海苔少许小葱少许盐糖蒜片2瓣日式拌茄子的做法对半剖开，上锅蒸茄子。10分钟左右，茄子凉点时去皮，手撕成小块。加入上面的各种调料，一边调一边试味道。最后加入小鱼干和海苔！完美！...
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简单易学的日式味增烤茄子美食做法

  • 日式味增烤茄子

  • 日式家常小吃，在传统做法上稍微添了点自己的小创意^p^用料海苔碎适量茄子半个光牌有机白味增3大勺芝麻油适量蜂蜜适量料酒适量鸡胸肉若干五香粉适量白芝麻适量日式味增烤茄子的做法茄子洗净晾干对半切成段；表皮上涂抹少量芝麻油将茄子切面用芝麻油煎至微黄，起锅备用鸡胸肉切...
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简单易学的日式素烤茄子美食做法

  • 日式素烤茄子

  • 更多快手美味料理教学视频，请关注VX公众号【Saeko的小厨房】，专注分享30分钟内可上桌的日式快手料理，提供追求健康饮食又没时间下厨的白领一种美食态度。用料茄子300g姜末1茶匙又伊鲜原味酱油1汤匙木鱼花2克水4杯清酒1汤匙日式素烤茄子的做法准备食材。将茄子表面轻轻的划几...
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日式味噌焗烤千层茄子的做法步骤及图解,美味正宗的日式味噌焗烤千层茄子做法

  • 日式味噌焗烤千层茄子

  • 天气热了就会想吃点清淡的日式料理。要不要来试试这款日式全素的烤茄子？圆圆的茄子做成千层塔的样子配上欧洲红金西红柿，是不是很有食欲？用料小茄子2个味噌1汤匙芹菜梗1根胡萝卜1根小洋葱1个小土豆1个姜末适量芝麻少许辣椒少许香料（百里香、罗勒）香味需浓郁马苏里拉奶酪或熟成...
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「夏日便当」日式味增茄子的做法步骤及图解,美味正宗的「夏日便当」日式味增茄子做法

  • 【夏日便当】日式味增茄子

  • 摘自《夏日便当》，作者吉井忍。很喜欢味增，所以把菜谱摘抄在这里～味增汤和味增的其他用法：1）做汤：将水煮开后放入蔬菜片，再次沸腾后放入味噌（每人15克），放少许高汤颗粒（干贝素等）即可。味噌煮得过久香气容易流失，煮汤时请记得到最后才加入味噌，略煮一下就要熄火。味噌汤材料的几种“黄...
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日式烤长茄的做法和图解 好吃的日式烤长茄家常做法

  • 日式烤长茄

  • 这个菜不难，味道却不错。用来做早餐的话，可以在提前一晚炒好肉馅，烤熟并剖开茄子，铺好料放入冰箱保存，第二天早上直接放入烤箱烤十分钟就好了，吃之前撒上香菜碎和木鱼花，非常棒！用料长茄1个肉糜100g洋葱60g香菇2朵木鱼花适量照烧酱1勺香菜2根橄榄油适量〔腌肉馅调料〕味淋1勺，鸡精...
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Eggplant Agebitashi日式茄子的做法步骤及图解,美味正宗的Eggplant Agebitashi日式茄子做法

  • Eggplant Agebitashi日式茄子

  • 在日料店吃的超好吃的茄子，在网上找了菜谱用料茄子2个shishito辣椒1个（optional）汤底出汁dashi1.25cup糖1/2茶匙味淋mirin1.5茶匙日式酱油2茶匙摆盘白萝卜碎一小勺姜茸一小勺EggplantAgebitashi日式茄子的做法将茄子纵向切成两半，在外皮一侧以交叉影线的方式划线，划大约一半深...
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日式醬茄子(茄子の煮浸け)的做法步骤及图解,美味正宗的日式醬茄子(茄子の煮浸け)做法

  • 日式醬茄子(茄子の煮浸け)

  • 夏天到了，告別油膩，換個清新形象吧！用料茄子3-4个油少量2倍浓缩めんつゆ100ml水400ml姜蓉少量（可忽略，我就没放）日式醬茄子(茄子の煮浸け)的做法锅里倒入少量油，把茄子表皮煎至上色。煎的过程中把汁按1:4的比例调好把调好的汁倒入锅里，中小火煮5分钟。（放姜蓉的同学，请在此处放入）熄...
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日式酱油香辣烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的日式酱油香辣烤茄子做法

  • 日式酱油香辣烤茄子

  • 根据香辣茄子改配方，意外发现很好吃！希望大家喜欢！用料茄子（一半，上切刀口若干）2-4个随意盐一小勺（自己决定哈）糖5勺（要多于盐）薄皮辣椒（切碎丁）3根（看自己口味）花生碎若干（能涂抹茄子表面的量）大蒜碎（最重要要足量）我个人用了半头蒜日式寿司酱油（味极鲜替代也可，不过不如日式这个好，咱的太齁...
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韩式烤茄子的做法和图解 好吃的韩式烤茄子家常做法

  • 韩式烤茄子

  • 韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”，它用的是电磁灶或厚铁锅，先在上面刷薄薄的一层油，然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面“滋滋”冒油的声音，坐在周围的人便已无不口中生津了。如果一家人团坐，其乐融融，更增加...
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日式烧茄子的做法和图解 好吃的日式烧茄子家常做法

  • 日式烧茄子

  • 这是我的第三款关于茄子的菜谱了，你说我有多喜欢吃茄子吧。言归正传，这个日式烧茄子不但好吃而且操作最简单，厨房小白零失败用料茄子1只香葱1根(用做葱花）盐少许食用油1.5勺生抽1.5勺味淋1.5勺白糖1勺日式烧茄子的做法茄子1只把茄子切成6毫米左右的厚片在茄子上撒一把盐，盖上...
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末日烤茄子的做法和图解 好吃的末日烤茄子家常做法

  • 末日烤茄子

  • 有一种般配叫无可替代。有一种机缘叫相逢一笑。茄子与大蒜在一起，那是天生的注定，相伴一辈子从未想过要分开，在某一天遇到了柠檬皮碎，俏丽活泼异域风情...好吧好吧除了给茄子和大蒜增加情趣又能如何，总不能茄子柠檬派，大蒜柠檬饼吧。#好好写菜谱不行吗#好吧：夏天，就是要吃好多好...
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黑胡椒日式风味烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的黑胡椒日式风味烤茄子做法

  • 黑胡椒日式风味烤茄子

  • 看着《侠饭》做的，姑且就叫它日式烤茄子吧。简单粗暴的料理。用料长茄子2根黄油100g大蒜6颗日式酱油2勺耗油2勺糖1勺黑胡椒适量老抽1勺盐适量罗勒碎沫适量黑胡椒日式风味烤茄子的做法茄子纵向劈开，中间切井字形花刀，方便味道渗进去。烤箱200°预热10分钟。此间将黄油放入碗...
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日式牛肉豆腐烤茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的日式牛肉豆腐烤茄子🍆做法

  • 日式牛肉豆腐烤茄子🍆

  • 上海独居女孩的日常饮食记录📝健康低卡一人食😋高颜值快手料理🥣简单的空气炸锅食谱💥290大卡🏃🏻‍♀️用料茄子1个柴火豆腐半块番茄2片香菇2朵牛肉糜50克海苔碎1把木鱼花1把番茄酱1勺生抽1勺黑胡椒粉适量日式牛肉豆腐烤茄子🍆的做法1、茄子外皮抹油，空气炸锅200度20min。2...
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日式茄子的做法和图解 好吃的日式茄子家常做法

  • 日式茄子

  • 除了天妇罗和中华风，日本一般这样做茄子。用料茄子1根鲜酱油适量糖鲣鱼粉海带加香菇的汁姜日式茄子的做法首先将茄子一剖二，切细花刀，不要切到底，我放了筷子。切完后，再切成大小适中的块放油里炸炸软有点金黄色后，捞出来浇上调好的汁，放上姜末拌匀就可以吃了小贴士切花刀是为了...
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日式：芝士茄子番茄烤鲭鱼的做法步骤及图解,美味正宗的日式：芝士茄子番茄烤鲭鱼做法

  • 日式：芝士茄子番茄烤鲭鱼

  • 用料鲭鱼茄子番茄番茄罐头芝士橄榄油盐胡椒粉日式：芝士茄子番茄烤鲭鱼的做法鲭鱼用镊子去掉鱼刺番茄切片茄子切片鲭鱼双面均匀撒上盐与胡椒粉放进冰箱腌制20分钟鲭鱼斜刀切片番茄罐头取两个番茄碾碎碾碎的番茄罐头铺在烤盘底部一片鲭鱼一片茄子一片番茄顺序摆好继续摆摆完...
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