- 萝卜烧乌子是我们小时候常吃的一道家常菜,总是吃不厌。昨天晚上我见好友在朋友圈里晒家乡菜,想到冰箱里还有乌子和青萝卜。今天立马做上了,还是记忆中的那个味道。用料萝卜一根姜3片蒜2瓣盐2克乌子180克木耳5朵料酒1勺萝卜烧乌子的做法乌子浸泡一小时后清除里面的杂质,然后清...
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- 我们家的鸭子是自养的,所以没有什么燥味,所以我们一般不会放香料,或酒一类的东西,所以材料是非常的简单,吃的就是这个原味,如果你们是买的,最水备一些八角,桂皮这一类的香料,再有我的材料,写的都是适量,大家都吃到每个人口味不同,所以自己看着合适就行,不用照搬,我的鸭子一只才2斤多一...
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- 小时候的味道,独有的萝卜香。用料白萝卜一根(约500克)生抽30克老抽10克糖10克食用油20克烧萝卜的做法食用油倒入主锅,3分钟/V/小勺,给油进行加热。白萝卜切滚刀,尽量大小一致,与生抽、老抽和糖一起放入主锅,12分钟/V/反转、小勺。时间过半,打开量杯盖进行收汁。6秒/反转、速度2,挂...
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- 第二次用擦丝器对付🥕,哈哈用料牛肉半袋胡萝卜1⃣️根萝卜丸子8个乌冬面1袋胡萝卜炒牛肉丸子乌冬面的做法胡萝卜擦丝,放点盐腌着备用,咸牛肉切片,冷冻室里取出丸子备用,乌冬面备用。烧水~水烧开了就放乌冬面,煮到面散开就差不多可以捞起来沥水放碗里了。(之前看其他菜谱说这样会去...
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- 味浓、咸鲜、健康、简单、下饭。用料白萝卜根姜蒜小葱干小米辣生抽料酒蚝油白胡椒粉淀粉白糖玉米油素烧萝卜的做法萝卜洗净去皮,切大滚刀块,蒜姜切碎。凉锅凉油小火将干小米辣炸糊,捡出不要,改旺火,下入蒜姜爆香,下入萝卜块翻炒,加料酒、生抽、白胡椒粉、白糖、蚝油继续炒。加清...
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- Takoyaki是灰常喜欢的日本小吃在外头吃总是不过瘾对原材料和配料也是很难放心买个丸子盘自己做配上足料鲜材那一口满足😌但是传统的章鱼烧再好吃也不能天天整毕竟碳水比例相当高我这种逢碳水就蹭蹭长体质还是得悠着点于是有了下面的创作萝卜烧灵感来源于客家最传统的萝卜...
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- 萝卜是我最讨厌的蔬菜之一,因为总是有股臭味儿!但是我妈说了冬天多吃萝卜和白菜对身体好,早晨心血来潮就尝试了一下,这个菜谱是从薄灰那儿偷师学来的,稍有修改~嘻嘻,做的很成功~Max也说不错哦~因为他比较喜欢吃辣的,我就一般了,因为抗辣能力有限~一边吃一边喝水~不过因为...
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- 用料萝卜1根糖一勺姜3片盐一勺五花肉少许香菇3朵家烧萝卜的做法白萝卜切滚刀块加一勺盐一勺糖焯水10分钟去辛辣五花肉煸出油脂加入姜片葱段爆香加入2颗冰糖一小勺盐生抽老抽放入焯水后的萝卜香菇翻炒加开水没过食材中火15分钟后转小火一个小时撒葱花出锅...
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- 超方便,早、晚饭可随手做的,食材可以根据手上现有的变换,手头只有一个青萝卜,所以此次用了青萝卜,可以根据自己的需求,换成土豆或者黄瓜丝。用料鸡蛋4青萝卜半根盐少许油少许玉子烧(青萝卜丝)的做法*青萝卜刨成丝加盐,戴手套揉一揉捏一捏,让盐分快速进入萝卜丝里,先放置五分钟待用。...
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- 白萝卜的水嫩多汁,渗入牛肉汤的香气,上桌分分钟抢光。用料红烧牛腱适量白萝卜1根牛腱子/牛肉烧萝卜的做法准备红烧牛腱子~用肉汤炖萝卜,加适量盐。能戳烂就可以~偷偷尝一下,浓郁的牛🐮肉汤味。加入适量红烧牛腱子,混合烧熟入味。虽然一点汤都没了,但是萝卜超级水嫩入味,牛腱子本身...
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- 这是家里餐桌经常出现的汤品之一,也算是淮扬菜系的代表吧:调料极少讲求食物本味,清淡而透鲜。用料乌贼20个左右白萝卜半根葱少许姜少许盐半茶匙白胡椒粉(可选)少许萝卜乌贼汤的做法将乌贼洗干净(头部黑色和吸盘部分都要清理干净),萝卜切条块状(最后过开水焯一下),葱切小段,姜切小碎丁...
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- 今天是20200202,对于中华民族来说,挺难熬的。新型冠状病毒已经导致千家万户部闭门不出,减少流动了。相信很多家庭过年存储的青菜🥬吃得差不多了,我家也是。家里有的青菜轮番做了一遍,所剩也不多了。做点什么好呢?首先想做热乎乎的汤,其次想起来爷爷给了很多小青萝卜。在下厨房上...
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- 冬天的时令菜比较少,萝卜算是一种。俗语说:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。今天就用白萝卜跟猪腿肉搭配一道超级简单的下饭菜——萝卜烧肉。萝卜烧肉,我个人觉得最好吃的是萝卜,萝卜融入肉香,相互融合,共生一种奇香。猪肉酥烂、萝卜鲜美、色泽诱人、荤素搭配、咸香下饭。不知不...
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- 用料鸭子萝卜豆瓣酱生抽料酒老姜花椒大蒜十三香萝卜烧鸭子的做法鸭子洗净宰成块,水烧开,放入鸭子煮,水开后,关火,用热水把鸭子洗干净,沥干水份萝卜去皮切成块锅烧热,加油,油热后放入豆瓣酱、老姜、花椒、大蒜炒料炒几分钟放入鸭子,加料酒再炒,炒到鸭子有点干的时候(大约7、8分钟左右...
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- 前天海鲜店进了新鲜的乌鱼子,除了可以生煎配苹果或者白萝卜,海鲜店老板推荐红烧做法也很好吃。用料乌鱼子几条料酒糖生抽老抽蚝油一勺剁椒一勺葱1根蒜几瓣姜2小片百页(可选)红烧乌鱼子的做法新鲜的乌鱼子用料酒腌半个小时(中间翻下面)之后在锅里不加油不加水中小火(如图)干煎大概...
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- 我的素不忌葱姜蒜,最近吃点素,但是平时忙,做一顿饭会在冰箱里放很久,所以不选青菜,选一点能久置的食材,这个是两个食谱一起做的。做饭全凭喜好哈。用料土豆3个萝卜3根葱1根玉米罐头一罐冷冻蚕豆225克姜5片蒜5瓣蒜油适量双璜酱油适量素味增一勺素高汤适量土豆烧萝卜和橄榄菜炒玉...
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- 台湾年味里的大餐有什么?乌鱼子绝对算得上是年味大餐里的头把交椅了,日本人将它称为唐墨,因为乌鱼子的样子与中国古代的墨形状类似,所以日本人称其为唐墨。如果能穿越去日本江户时代品尝一下那时候的高级料理,当时的三大珍馐就有云丹、唐墨、口子。由此可想而它知的珍贵。这一...
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- 用料海乌鱼一条高汤适量白萝卜一个白胡椒粉少许姜片或姜丝少许盐少许葱花少许油适量乌鱼萝卜丝的做法海乌鱼宰杀洗净控干水分备用白萝卜去皮切丝备用高汤备用。可用骨头汤,肉汤,鹅汤,鸭汤或鸡汤。鱼煎至两面微黄即可,倒入高汤,煮沸后加入萝卜丝。萝卜丝倒入后,煮十至十五分钟后...
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- 原料:乌子半斤,蒜苔一把,葱姜蒜,辣椒用料乌子半斤蒜苔一把蒜苔烧乌子的做法乌子洗净,一定多洗个几遍,里面有沙,蒜苔葱姜蒜洗净备用,锅中倒入油,油热放入葱姜蒜辣椒爆香,然后放入乌子翻炒炒至乌子翻卷倒入蒜苔翻炒个一分钟,少放些水,翻炒收汁装盘...
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- 时间:约20-22分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料主料白萝卜0.5个辅料蒜3瓣葱花1g调料生抽15g老抽5g盐2g糖10g水300ml红烧萝卜的做法蒜切片,萝卜洗净去皮切块。中火锅中放油,油热放入蒜爆香,放入萝卜翻炒均匀,倒入生抽、老抽、糖、盐再次翻炒均匀。加入和萝卜齐平的水,盖上盖子焖烧1...
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- 把新鲜的食材连同清水放入锅内,经过时间的熬制,变成了美味可口的汤羹。这便是时光为你烹饪的食物呢。用料乌鸡半只萝卜5-6片枸杞少许盐10克姜1片玉竹少许胡椒粉10g芹菜适量萝卜乌鸡汤的做法准备食材。乌鸡切块洗净,下锅前用开水焯烫一下,胡萝卜切成小块连同红枣、玉竹、枸杞...
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- 都说冬吃萝卜夏吃姜,快来试试这道萝卜烧肉吧~用料白萝卜约2斤猪肉适量克青蒜1根六月鲜12克轻盐酱油适量盐2勺食用油适量萝卜烧肉的做法准备食材:白萝卜、猪肉将猪肉中放入少量淀粉,抓拌均匀锅中放入食用油,油热了后放入猪肉,翻炒几下放入六月鲜12克轻盐酱油,翻炒均匀放入白萝卜...
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- 用料萝卜用量根据自己喜好乌子用量根据自己喜好葱用量根据自己喜好盐用量根据自己喜好白胡椒粉用量根据自己喜好鲜到没朋友的萝卜乌子汤的做法乌子撕成圈,白萝卜切丝,葱切沫。锅内放油,烧热后将葱加入炒香。加入乌子翻炒,直到出现烤鱿鱼的焦香。放入适量水火烧开后,转中火煨10...
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- 时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料白萝卜500g干香菇4朵酱油10g蚝油10g蒜3瓣生姜3片冰糖3g食用油10g水没过食材盐2g小葱根据口味添加素烧萝卜的做法白萝卜去皮切滚刀块,干香菇用温水泡发,切片。锅中倒油,放入姜片、蒜瓣小火炒香。再倒入萝卜,转大火翻炒。加入酱油、蚝...
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- 用料白萝卜1根花椒15~20粒生抽1勺蚝油1勺老抽1勺八角1个冰糖或者白砂糖克盐克白胡椒适量葱姜蒜适量京味儿烧萝卜老饭骨红烧萝卜的做法葱切段,姜切片,蒜剥皮白萝卜刨皮,切1厘米厚圆片。冷水下锅煮锅中放20粒花椒,十几小颗冰糖,或者直接白砂糖适量水开后煮15分钟,捞出萝卜备用。...
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