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台湾麻油鸡饭的做法食谱

台湾麻油鸡饭的详细做法大全,简单又营养的台湾麻油鸡饭做法

  • 台湾麻油鸡饭

  • 麻油鸡饭特别适合冬天煮来吃，热乎乎的一大锅，有肉有菜有饭有锅巴，实在是太香了！黏糯的米饭就着滋味丰富的鸡肉，一碗下肚，我感叹生活美好人间值得~麻油鸡饭调味简单，用到了纯芝麻压榨的太太乐芝麻香油，严选芝麻，真香原味，用它煸炒的姜片和鸡肉香气十足，还用到太太乐鲜鸡汁，它是用整鸡...
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台湾嘉义台式鸡肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的台湾嘉义台式鸡肉饭做法

  • 台湾嘉义台式鸡肉饭

  • 在台湾交换的小半年里尝遍了台湾的各式美食在肉燥饭卤肉饭鸡肉饭的各种成灾里我找到了我的真爱鸡肉饭！放学最幸福的事情就是来上一碗热乎乎的鸡肉饭再配上卤蛋、荷包蛋再来一碗贡丸汤完美！吃了无数家的鸡肉饭还专门跑去台北吃了小s口中那家好处得不得了的鸡肉饭在有一次和...
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简单易学的正宗台湾麻油鸡美食做法

  • 正宗台湾麻油鸡

  • 台湾朋友手把手教学的，绝对正宗用料土鸡半只生姜数片台湾米酒半瓶黑麻油2-3勺红枣，桂圆（可不放，用糖）适量正宗台湾麻油鸡的做法土鸡去皮去油，洗净沥干备用锅里下黑麻油，开火，放入数片生姜生姜煎至表皮有点收缩，有点焦放入土鸡，翻炒差不多翻炒到这样放数粒红枣桂圆（这是朋友的妈妈教...
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台湾菜肉饭的做法和图解 好吃的台湾菜肉饭家常做法

  • 台湾菜肉饭

  • 从一个台湾大婶那里学的，我也爱称之为懒人菜饭，做法简单但味道很好，营养丰富。非常适合上班族的你。用料大米和平时做饭的量一样，水多放一点点即可。腊肉1块广式腊肠3根红薯1个油菜5颗葱1颗姜油台湾菜肉饭的做法全部材料合影把腊肉切成片腊肠切段红薯切块锅入少量油油热放入...
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大宴油饭（正宗台湾油饭）的做法步骤及图解,美味正宗的大宴油饭（正宗台湾油饭）做法

  • 大宴油饭（正宗台湾油饭）

  • 典故：  过去，台湾人在新生儿满月、婴儿周岁和男子弱冠之年，及女儿出嫁时，都备油饭馈赠亲友。时至今日，新生儿满月是送油饭最大宗的日子，叫做“弥月油饭”。用料糯米克芋头绞肉香菇朵红蒜虾干橄榄油酱油白胡椒大宴油饭（正宗台湾油饭）的做法将红蒜、香菇切丁，虾干，绞肉按序用橄榄油...
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台湾女孩教你做台湾油饭的做法步骤及图解,美味正宗的台湾女孩教你做台湾油饭做法

  • 台湾女孩教你做台湾油饭

  • 家里种田，需要付出大量劳力，常会以饱足感十足的油饭配上豆浆当早餐，充满香菇香味软糯的油饭，是永远吃不腻的美味.食材虽看起来很多，但还算好准备，也可以加入干鱿鱼也非常对味哦(๑>؂<๑）用料糯米1杯干香菇4朵肉丝50克虾米适量五香粉适量料理酒2T酱油3T蜂蜜1T白胡椒粉适量紅蔥頭...
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台湾麻油鸡的做法和图解 好吃的台湾麻油鸡家常做法

  • 台湾麻油鸡

  • 用料鸡1只米酒1瓶麻油50ml姜片1块香菇10朵台湾麻油鸡的做法姜切薄片，在锅里倒入黑芝麻油（一定要黑芝麻油），姜要煎到发焦、打卷。一定要小火香菇切薄片备用鸡肉要用水蹿一下，去除血水。差不多姜片煎到如图，倒入鸡块，一直翻炒。小火翻炒炒到鸡肉焦黄。并倒入香菇，一齐翻炒。倒入一...
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简单易学的正宗台湾麻油鸡汤美食做法

  • 正宗台湾麻油鸡汤

  • 台湾偶像剧，台湾街头，去台湾必喝的超级滋补暖身的麻油鸡汤来啦～用料台湾乡北港黑麻油2小勺台湾红标米酒盖过肉台湾金兰油膏20克姜片十几片鸡腿/鸡件肉1只盐5克台湾黑糖10克鸡精/味精2克（葱，枸杞，香菇）自行搭配正宗台湾麻油鸡汤的做法鸡肉洗净焯水热锅冷油，倒入黑麻油（比一般做菜要...
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简单易学的超滋补台湾麻油鸡美食做法

  • 超滋补台湾麻油鸡

  • #台湾麻油鸡#特别想念在澳洲时，台湾室友做的麻油鸡，虽然她说做失败了，但是味道真的很好。听说是台湾孕妇坐月子必吃的一道菜，而且可以驱寒。特登上🍑买了台湾米酒和黑芝麻油，搜了教程，今天安排了。第一次做，感觉还是mona做得好吃辣辣的[Emm]用料鸡腿鸡翅5个卷心菜半个黑芝麻油适...
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简单易学的暖冬台湾麻油鸡美食做法

  • 暖冬台湾麻油鸡

  • #觉得自己应该雇个吃饭的来专门给食谱拍照…做饭不爱拍照星人连个像样的封面照都拿不出来😂实物比这好看且香～#文末有不啰嗦版的菜谱，厨房老手可以直接去最后看～第一次尝试做麻油鸡是因为听说吃了之后一整个冬天都不怕冷啦，想到听上去就很好吃很神奇的一道菜竟然还有养生加成...
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台湾麻油鸡（改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的台湾麻油鸡（改良版）做法

  • 台湾麻油鸡（改良版）

  • 台湾麻油鸡，用台湾黑麻油慢火煎香姜片，放清远鸡炒香，调味后加自家酿黄酒焖煮，做成了改良版的台湾麻油鸡，麻油香酒香肉香浑然一体。最初按传统方法做过台湾版麻油鸡，感觉麻油太多米酒太稀，按自己喜好调整做法，于是暗黑料理界就有了这个非典型台湾麻油鸡。用料清远鸡半只姜片适量黄...
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台湾麻油鸡饭➕太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤及图解,美味正宗的台湾麻油鸡饭➕太太乐鲜鸡汁芝麻香油做法

  • 台湾麻油鸡饭➕太太乐鲜鸡汁芝麻香油

  • 新年过节家人团聚，有勤劳的人儿让姐姐我天天是竹杆上凉衣，今儿总算是捞着下厨过把瘾，首先想到的就是用太太乐产品跟做麻油鸡饭，很喜欢米饭加入不同食材的简单烹饪,有饭有菜且营养健康，经常是先在锅中炒好再倒入电饭煲中焖煮的，第一次这样直接在锅中焖煮，真是美味好吃香.香.香......
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简单易学的台湾麻香素油饭美食做法

  • 台湾麻香素油饭

  • 麻香素油饭是台湾麻油鸡饭的简便版，少了鸡肉的麻油饭仍然美味不减！麻油香，香菇香，米酒香，再加上老姜丝的提味，想尝尝台湾口味的朋友一定要试试看！不过麻油和老姜都属燥热食物，要小心食用！用料生花生适量圆糯米3杯干香菇10朵老姜5片麻油适量米酒半杯油葱酥适量酱油适量台湾麻香素油...
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台湾麻油鸡 | 好吃又滋补好吃的烹饪方法 台湾麻油鸡 | 好吃又滋补的地道做法和步骤

  • 台湾麻油鸡 | 好吃又滋补

  • 麻油鸡分川式和台式两种，川式麻油鸡是开胃凉碟的做法。而台式则更加滋补，用胡麻油、米酒和土鸡烧制而成，汤底醇厚，鸡肉香浓，是台湾人最爱的滋补佳品。因为米酒、胡麻油和土鸡对女性身体极好，麻油鸡还是台湾女人必不可少的月子餐。台北比较出名的几家麻油鸡店，据说煮制过程中不加...
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坐月子必吃的台湾麻油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的坐月子必吃的台湾麻油鸡做法

  • 坐月子必吃的台湾麻油鸡

  • 用料鸡半只台湾胡麻油150毫升小黄姜200克台湾米酒1公斤坐月子必吃的台湾麻油鸡的做法姜去皮洗净切薄片入锅小火烘干加入胡麻油，小火炸香，姜片炒成枯黄色加入洗净沥干水的土鸡，大火翻炒保持大火翻炒，尽量把肥皮里面的油炒出来炒到表皮微黄后加入台湾米酒中小火煮开煮的时候盖...
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台湾卤肉饭的详细做法大全,简单又营养的台湾卤肉饭做法

  • 台湾卤肉饭

  • 一碗卤肉饭好吃的程度，关键在于“卤”、“肉”、“饭”三个字“卤”：卤汁的成分主要是酱油和米酒，卤汁的甜咸香气，是卤肉饭的灵魂。来自台湾的百年老字号丸庄酱油深谙此道，与市面上大部分黄豆酱油不同，它选用东北优质黑豆，传承古法缸酿工艺，酱香浓郁，口感醇厚有回甘。复刻台湾味道...
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台湾鸡丝饭的详细做法大全,简单又营养的台湾鸡丝饭做法

  • 台湾鸡丝饭

  • 台湾鸡丝饭用料鸡胸肉2块台湾鸡丝饭的做法台湾鸡丝饭...
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冬天简单补身体台湾台式麻油鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的冬天简单补身体台湾台式麻油鸡汤做法

  • 冬天简单补身体台湾台式麻油鸡汤

  • 用料鸡腿2只枸杞半碗米酒1碗姜片20片麻油3勺冬天简单补身体台湾台式麻油鸡汤的做法枸杞洗净，倒入米酒浸泡。热锅，倒入香油，煸炒鸡肉至炒干鸡肉水分，出鸡油。姜切片，备用。翻炒鸡肉后，放入姜片干煸。翻炒鸡肉。倒入米酒，烧至一半，关火后，盖上锅盖焖。倒入1/3麻油，煮滚。汤至白色。淋...
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台湾鲜奶麻薯的详细做法大全,简单又营养的台湾鲜奶麻薯做法

  • 台湾鲜奶麻薯

  • 用料木薯粉20克牛奶200ml奥利奥3块细砂糖15克台湾鲜奶麻薯的做法将牛奶，木薯粉，细砂糖混合搅拌均匀倒入锅中，小火煮开期间不断搅拌至浓稠，关火，自然冷却奥利奥饼干去掉中间白色不分，用擀面杖擀成粉末状将冷却后的麻薯倒入奥利奥中，就搞定啦，特别Q弹，奶香味十足哦。...
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“伪台妹”解锁台湾麻油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的“伪台妹”解锁台湾麻油鸡做法

  • “伪台妹”解锁台湾麻油鸡

  • 疫情第三年，再访台湾遥遥无期，小区封控的周末恰逢上海大降温，又开着最新一季《华灯初上》，台菜瘾大发，于是决定尝试解锁麻油鸡。出乎意料地暖胃熨帖，一大口温暖。用料姜片6片台湾红标料理米酒半瓶台湾北港黑麻油4勺蒜6鸡肉一人份葱2根生抽适量冰糖2-3颗“伪台妹”解锁台湾麻油...
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跟台湾人学的“台湾卤肉饭”的做法步骤及图解,美味正宗的跟台湾人学的“台湾卤肉饭”做法

  • 跟台湾人学的“台湾卤肉饭”

  • 不爱吃猪肉的老公对这道卤肉饭赞不绝口👍，我保证你吃一次还想吃……吃两次你忘不了……在家你也能做出正宗的卤肉饭。一起学起来吧……哈哈哈……超级简单用料五花肉1000克红葱头1个鸡蛋4个冰糖适量老抽半小勺五香粉1小勺生抽适量盐适量大葱半根洋葱酥（没有可不放）4-5勺蒜末...
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台湾油饭的做法和图解 好吃的台湾油饭家常做法

  • 台湾油饭

  • 平时对糯米无感，有也可无也罢，可是自从吃了这款油饭后，爱上了它，学会了这道美食后，时不时会想煮上一锅，香气扑鼻，味道嘛自己去想哈，绝对的好吃用料糯米4米杯水2.8米杯香菇(泡发)50克红葱头100克虾米50克米酒20克五花肉丝250克白胡椒粉10克生抽适量油(什么油都可)适量台湾油饭的做...
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正宗台湾麻油鸡龙须面的做法步骤及图解,美味正宗的正宗台湾麻油鸡龙须面做法

  • 正宗台湾麻油鸡龙须面

  • 用料土鸡或鸡腿700g清酒4勺老姜8片麻油2勺橄榄油2勺小油菜或白菜150g红枣和枸杞适量龙须面适量正宗台湾麻油鸡龙须面的做法腌：盐和黑胡椒温水➕真空保鲜盒泡香菇速度快多切点薄的姜片爆香加入泡软的香菇加入主角麻油放鸡肉多➕清酒或米酒喝不了酒就少加点煮个三五分钟让酒...
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台湾饭团的做法和图解 好吃的台湾饭团家常做法

  • 台湾饭团

  • 用料米饭2个人的量鸡蛋1个西兰花5小棵土豆1个紫菜1片肉末3克酱油少许盐适量台湾饭团的做法先用蔬果清洁剂把西兰花和土豆浸泡三分钟，主要去除农药和虫卵，还原菜的味道，浸泡后，然后用清水冲洗干净待用。西兰花不要梗子，就把菜叶子切碎土豆去皮切丁，土豆和西兰花一起炒熟，装出来待...
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简单易学的台湾香菇麻油鸡美食做法

  • 台湾香菇麻油鸡

  • 台湾麻油鸡：最适合冬天手脚冰凉，寒性体质，生理期时的人食用，一般人可在冬日搭食提高抗寒能力，产妇在月子期间也可以将麻油鸡作为温补的食物，但要注意两点：（1）寒性体质产妇：最适合温补的麻油鸡，酒鸡，四物鸡汤，十全大补鸡汤等，但不能太油，以免腹泻。春秋季节生姜和酒要减少，夏天可以不用酒，...
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