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- 用料豆沙任意水豆沙量的十分之一豆沙裱花练习记录📝的做法104号花嘴104号花嘴...
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- 用料用料:时间用量:耐心裱花练习记录的做法老头1号老头2号老头侧脸,后脑勺和前脑门老师做的耳朵要圆,不是三角五官要紧凑,不能间距大脸蛋要尽量的胖侧面,屁股圆圆鼓鼓的向前逐渐降低用细圆裱花嘴我的😂...
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- 想学拉花,每天记录一下,看看什么时候能够成形用料咖啡1shot牛奶150ml个人拉花学习记录的做法之前不出拉花,一直认为是自己家里的机器和牛奶的问题。试了很多牛奶,试过味全全脂,蒙牛全脂,以为这两个牛奶比较好打,现在发现可能这两个牛奶打的时候也是不对的,这两个牛奶打出来普遍的...
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- 用料豆沙适量记录裱花的做法1、动手2、练习...
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- 出这么个菜谱,纯纯是为了记录,只是记录做面包时候割包的方法。方便自己学习,虽然不知道什么时候才能轮到我做,但是也要准备好嘛。喜欢做欧包的友友,也可以一起参考,希望会有帮助。菜谱会不定时更新的,只是割包,不发面包的菜谱哈。很多友友问割纹刀的问题,因为是在国外买的,国内情况...
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- 跟着这个app学习了双皮奶后,做的第一次算成功了,可第二次就失败了…皮没起来。这次参照懒人方法再做一次,没双皮,但是味道还可以~~~而且这个只用蛋清,蛋黄可以拿来学做蛋挞用料牛奶150克蛋清1个白砂糖3克学习懒人双皮奶记录的做法150克纯牛奶,伴上那3克白砂糖,打匀,放入已经开锅...
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- 用料豆沙奶油霜适量花嘴适量韩式裱花•练习记录的做法2017年12月3日•平面花练习花嘴:104、124k2017.12.6•立体花花嘴61、123、124k...
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- 已经学完了糖师师老师的一本书,现在还差组合和颜色没有实践对基础花型已经不满足于书上教的那些,就按照别的大师的照片自己来做做看吧这个帖子记录自己的练习用料豆沙500克要调软一点,不然手会爆炸哦记录一下豆沙裱花的学习过程的做法4月27康乃馨,就是没有网络图片的通透啊。...
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- 胖子长成记用料用心100+学习记的做法烘焙是个坑从此钱包是路人...
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- 各种裱花嘴花纹记录,以6寸用量为主用料奶油200-250克糖20-25克裱花嘴记录的做法1234齿状常用花嘴曲奇挤花技巧玫瑰花蕾操作要领玫瑰花瓣操作要领玫瑰花操作要领叶子操作要领裙摆,褶皱边操作要领波浪花纹操作要领贝壳操作要领星星操作要领圆点操作要领小贴士图片搬运自网络,...
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- 用料鸡蛋15克高粉250克面包改良剂1克糖20克奶粉8克酵母4-5克牛奶130克(可以根据面粉不同适当增减)黄油20克(软化)盐4克记录学习各种花式面包的做法除黄油和盐不放,其他材料倒在一起揉成团,揉光放入软化黄油,再揉光,最后放入盐,揉匀,出膜!花式面包不需要手套膜,出膜即可!第一次醒发.盖...
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- 初级面点师方便自己记录的食谱老师说,不仅依靠上课,在家要多多练习。用料中粉手揉面是一切的底子馅教室准备为了自己的学习记录ffy中式面点学习记录的做法50克中粉和25克热水冠顶蒸饺的初步教室的日常硬件设施小贴士方便自己记录的食谱老师说,不仅上课,在家要多多练习。...
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- 用料盐00克学习记录的做法无无无无无无无...
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- 这是一篇练习积累汉堡胚的记录帖里面有多种配方尝试还有上课时老师的手法供大家讨论分享用料配方一(6个汉堡量)烘培学校配方高筋面粉250克糖50克鸡蛋1个(50-60克左右)黄油20克酵母6克盐2克水95克外用白芝麻30克配方二做面包的Even配方6个汉堡胚量高筋面粉250克糖50克鸡蛋1个...
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- 第一次裱花经历的第一朵花,能看出来像朵花,已经很雀跃了!尽管非常丑,但也非常值得纪念!哈哈哈用料豆沙100g黄油50g牛奶10g韩式裱花练习记录的做法照猫画虎,跟着感觉瞎走!...
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- 开始练习裱花,记录下来看自己有没有进步~先从米霜花开始😁用料米粉150克玉米淀粉15克水400克水怡(蜂蜜)100克色素或色粉若干裱花记录贴的做法米粉加淀粉过筛和水混合到无颗粒米糊小火搅拌加热到没有水分加入水怡混合均匀,并过筛备用。水怡根据米糊状态调整,最后混合的米霜要拉...
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- 中式面点学习中,不算菜谱,就是记录自己的所学内容,免得忘记~用料水100克面粉200克中式面点的学习记录的做法一品饺、鸳鸯饺生胚一品饺、鸳鸯饺蒸熟冠顶饺、状元饺生胚鲜肉烧卖、糯米烧卖生胚鲜肉烧卖、糯米烧卖蒸熟...
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- 一点一点努力,慢慢变得更强大用料京日豆沙500g伊利黄油40g豆沙裱花练习记录的做法玫瑰...
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- 自己的裱花练习,记录用。。。用料奶油霜若干裱花练习(记录自己)的做法看视频开始学习裱花,抹面好差挤上花边遮丑完全抄视频里的创意放上三朵玫瑰搞完,人已累残。。。小贴士完全没有经验,路过的高手请别笑。。。...
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- 每天记录帖用料水果+蔬菜+坚果果蔬汁日常记录学习帖的做法今天是第三天,汁友分享说蓝莓和胡萝卜更搭,有胡萝卜的话必须要加柠檬🍋黄瓜和苹果更配,和胡萝卜一样也要加柠檬,而且是新鲜的柠檬,昨天腌渍过的不行第29天,还是继续加在菜谱下面吧(佛手瓜和冬瓜只能选一个)第30天打卡第31...
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- 蓝带LeCordonBleu·甜点已毕业🎓Po实操课的作品💕还有各种自己随心做的小甜点用料对做饭的热爱500g对吃饭的热爱500gOréada蓝带学习记录的做法好好学习!天天向上!...
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- 自学裱花用料豆沙适量克水适量克裱花记录的做法纯记录贴记录小贴士练习的豆沙可以加点食用油,减少锯齿...
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- 上课的时候怎么都学不会(。•ˇ‸ˇ•。)感觉自己的脾气真的不适合裱花…太急躁了…所以还是要一点点练习花🌸和脾气用料豆沙适量记录裱花🌸的做法调色,配色...
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