当前位置：烹调屋 >

草粿烧仙草的做法食谱

简单易学的草粿（烧仙草）美食做法

  • 草粿（烧仙草）

  • 吃过台湾烧仙草，才知原来是草粿，换个名字就仙气十足，价格也高大上～以前学校旁马路边总能看到吆喝着卖，现在创文，几乎绝迹，那就自己做，超简单，花不了几块钱更重要的是，真材实料零添加健康好味道哈😋用料草粿草叶子（烧仙草）如果枝多就加量50克食用苏打粉5克水1200克农家薯粉50克水（调粉...
  • 32568
草粿烧仙草的详细做法大全,简单又营养的草粿烧仙草做法

  • 草粿烧仙草

  • 熟悉的味道，每次吃起，都会在脑海中带出一个想念的身影~孩时，又是谁牵着你去吃这一碗呢？草粿又叫仙草蜜，台湾地区称作烧仙草，一种在手推车上，在潮汕老城穿行叫卖了好几个世纪的小吃。潮汕古朴简单的吃法，是将煮好凝固的草粿切块，直接加入白糖粉。较台湾的吃法是与芋丸搭配在一起，也...
  • 20108
黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法步骤及图解,美味正宗的黑凉粉（烧仙草，草粿）做法

  • 黑凉粉（烧仙草，草粿）

  • 黑凉粉，在我的家乡叫草粿。夏日解暑好零食。用料新海牌江门黑凉粉粉1盒水适量黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法看，就是这种粉锅里装8分满的水，大火煮沸等待水煮沸的时间，将粉倒进一个大碗倒水搅拌，搅拌至不会结块继续搅拌至水沸水煮沸，将粉液一边缓慢（注意要缓慢！）倒入锅中，一边顺时针搅拌，刚...
  • 13014
手工自制烧仙草(仙人草、凉粉草、仙草冻、黑凉粉、仙人粄、草粿、凉粉、天然果冻)心得的做法步骤及图解,美味正宗的手工自制烧仙草(仙人草、凉粉草、仙草冻、黑凉粉、仙人粄、草粿、凉粉、天然果冻)心得做法
古法手工潮汕草粿 烧仙草的做法步骤及图解,美味正宗的古法手工潮汕草粿 烧仙草做法

  • 古法手工潮汕草粿 烧仙草

  • 草粿又称仙草蜜，是广东潮汕地区一款颇具地方特色的传统小食，在福建闽南地区及台湾地区，则是这些年流行的烧仙草。烧仙草在国内正宗的古早做法是用草直接烧煮的。烧仙草除了流行福建台湾之外，并风靡于日本和东南亚地区。在夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草，能将五脏六腑的闷热血气都清...
  • 21161
「草粿」潮汕仙草蜜的做法步骤及图解,美味正宗的「草粿」潮汕仙草蜜做法

  • 【草粿】潮汕仙草蜜

  • 潮汕草粿，也叫仙草蜜，或叫黑凉粉和黑果冻，口感甘凉，有清暑解热之功效。缘起一开始是盛放于手推车或扁担两头里，穿梭在潮汕街头小巷中叫卖的小吃。制作需要将草经过清洗、熬煮、过滤等工序，最后放凉凝结成黑色膏状。食用膏状草粿撒上白糖或黑糖即可食用。用料草粿草50克食用碱2...
  • 14196
广式黑凉粉（仙草冻、草粿）的做法步骤及图解,美味正宗的广式黑凉粉（仙草冻、草粿）做法

  • 广式黑凉粉（仙草冻、草粿）

  • 传统熬煮方法，煮好的黑凉粉约4.5升。用料干凉粉草（仙草）叶子100克清水a6升清水b100毫升食用碱6克蕉芋粉100克广式黑凉粉（仙草冻、草粿）的做法干凉粉草（仙草）叶子反复淘洗3-4次，沥干水；大锅里加6升清水，放入洗净的凉粉草（仙草）叶子，加6克食用碱，拌匀泡发半小时，大火煮开，转中小火继续煮一...
  • 6875
简单易学的仙草/草粿冻美食做法

  • 仙草/草粿冻

  • 清热解毒，夏天快乐用料水2500克食用碱3/50克仙草50克蕉芋粉3/200克过滤袋1个仙草/草粿冻的做法PDD买的套餐，一份分成三次来煮，一次可以煮5碗，非常划算洗干净草，然后草加上食用碱加入2500水中煮大概40分钟，大概的状态就是草融化了，水也有点滑溜溜的。用过滤袋过滤掉渣渣。蕉芋粉...
  • 31031
潮州草粿/梅州仙人粄/台湾烧仙草的做法步骤及图解,美味正宗的潮州草粿/梅州仙人粄/台湾烧仙草做法

  • 潮州草粿/梅州仙人粄/台湾烧仙草

  • “草粄”又名仙人粄，是客家地区一种常见的特色小吃，用仙人草熬成，呈果冻状，棕褐色，半透明，如晶莹剔透琥珀。可临时充饥，又兼有饮料解渴解乏的特性。加入蜂蜜或炼奶、香蕉露的仙人粄，滑溜、柔软、清香、凉爽，实在是一道难得的美味小吃，其他地方又名凉粉。客家人有农历入伏吃“仙人粄...
  • 14554
用草熬出来的潮汕草粿 （烧仙草、仙草冻）的做法步骤及图解,美味正宗的用草熬出来的潮汕草粿 （烧仙草、仙草冻）做法

  • 用草熬出来的潮汕草粿 （烧仙草、仙草冻）

  • 潮汕地区叫草粿，其他地方有的叫仙草冻，有的叫仙人粄。潮汕人童年的回忆，自己熬的草粿无添加剂，吃的放心。熬草粿的草在网上搜仙草很容易买到用料仙草100克食用碱5克水3克番薯粉80克用草熬出来的潮汕草粿（烧仙草、仙草冻）的做法仙草洗净，锅里煮3升水，水开放草放食用碱或小苏打5克，...
  • 20296
潮汕仙人粿(草粿)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕仙人粿(草粿)做法

  • 潮汕仙人粿(草粿)

  • 小时候经常有小贩沿街叫卖，可加糖不加糖，不加糖粿多些，以前很便宜，一碗几毛钱，但现在一小碗都要5元了。偶尔发现淘宝上有现成的梅州的草粿粉，买来试下，效果惊奇，一小包冲兑一斤水，约2小碗，且方便快捷。清爽软滑，唔唔~~~用料草粿粉1小包12g凉开水2汤勺温水480g潮汕仙人粿(草粿)的做法...
  • 14275
草粿（黑凉粉、烧仙草）的做法步骤及图解,美味正宗的草粿（黑凉粉、烧仙草）做法

  • 草粿（黑凉粉、烧仙草）

  • 用料凉粉一大把水10碗水食用碱15克蕃薯粉30克草粿（黑凉粉、烧仙草）的做法草粿草洗干净，加十碗水，再放15克碱（必要放碱草才容易煮烂），大火煮开再转小火煮1个小时煮1个小时后，使劲压烂草再开火煮15分钟过滤后再次煮开，拿30克蕃薯粉用一碗水化开后加到煮开的草粿水中，用大汤匙边搅拌边...
  • 18265
简单易学的草粿（仙草）美食做法

  • 草粿（仙草）

  • 为什么用小美锅制作草粿，因为熬制时间短，然后还能顺便把叶子打磨更加出胶，析出全部胶质，物尽其用，味道更浓，其他锅是没办法做到这点的用料第一次的水1600克食用碱4克草粿叶60克开水（第二次）500克薯粉40克混合薯粉的水40克冰糖粉适量草粿（仙草）的做法草粿叶反复几次洗干净放入主锅加...
  • 19699
草粿草粄(仙人草烧仙草黑凉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的草粿草粄(仙人草烧仙草黑凉粉）做法

  • 草粿草粄(仙人草烧仙草黑凉粉）

  • 自己试了很多次，第一次没有放木薯粉无法凝固！试过了用生粉（小麦淀粉，澄面）粘米粉，玉米淀粉，全部都可以，成功的关键是熬的时间要够，最少要1.5小时，两个小时最好，水不要过多！用料仙人草50克水3L小苏打5克蕉芋粉/木薯粉60克凉水200克草粿草粄(仙人草烧仙草黑凉粉）的做法仙人草洗干净，用冷...
  • 15144
传统手工凉粉草 烧仙草 潮汕草粿的做法步骤及图解,美味正宗的传统手工凉粉草 烧仙草 潮汕草粿做法

  • 传统手工凉粉草 烧仙草 潮汕草粿

  • 手工黑凉粉大概是儿时的记忆，现在比较少。口感Q弹爽滑，芳香。自己做干净健康无添加，营养价值高，清热解暑。对了，凉粉草分本年草和隔年草，隔年草更干一些，胶质多，做出来的凉粉黑一点，同份量的话更结实点。用本年草的话，多放50%的草，熬久一点。用料水3000克水(化开粉)半碗凉粉干草125...
  • 5845
教你制作潮汕「草粿」【烧仙草

  • 教你制作潮汕【草粿】【烧仙草】【凉粉】

  • 草粿又称仙草蜜（烧仙草）是广东潮汕地区一款颇具地方特色的汉族小食，具有清热解毒、退肠火的功效，清热解暑！男女老少都适宜！购买加微信：2384479347用料自磨草粿粉120克水10碗教你制作潮汕【草粿】【烧仙草】【凉粉】的做法自家草粿粉磨粉过程草粿粉加10碗水，搅拌煮煮开后，小火煮10...
  • 26571
烧仙草的详细做法大全,简单又营养的烧仙草做法

  • 烧仙草

  • 用料仙草粉50克水700毫升左右白砂糖可加可不加烧仙草的做法拿个碗倒入50克仙草粉。倒入大概100克常温水搅拌至融化锅里倒入600毫升水烧开，然后把第一步搅拌均匀的仙草水慢慢倒入锅里。搅拌烧开完全融合后。倒入容器内放凉。放凉后可以放冰箱冷藏一下。凝固的更好更快。可...
  • 13698
简单易学的草粿，仙草冻美食做法

  • 草粿，仙草冻

  • 很怀念小时后吃的草粿，心血来潮就在某宝买了材料来做，没想到是那么的简单，零失败。用料仙草100克水2500克食用碱6克蕉芋粉50克和蕉芋粉的水适量草粿，仙草冻的做法这些图是用某宝截图下来的注意看下哈我都是在卖家那里截图过来的小贴士倒蕉芋粉的时候要使劲搅仙草汁，滾了2分钟...
  • 10269
潮汕草粿（烧仙草）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕草粿（烧仙草）做法

  • 潮汕草粿（烧仙草）

  • “豆花、草粿、冻草粿……”炎炎夏日里想要消暑？来碗爽滑清甜的潮汕草粿吧～用料草粿草干（烧仙草）60克水1500克食用碱3克地瓜粉60克水（兑地瓜粉用）100克潮汕草粿（烧仙草）的做法草粿草干冲洗干净放入主锅，加水和食用碱，60分钟／100度／速度1，如果溢锅温度可以调为98度时间到用筷子捞掉粗枝...
  • 23388
零失败烧仙草（潮汕草粿）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败烧仙草（潮汕草粿）做法

  • 零失败烧仙草（潮汕草粿）

  • 我们广东人夏天家里必备甜品，小时候我妈也常做……她做的特别难吃……不知道从什么时候开始就由我来做了……我做的是全家五六个人的份量，可按人数加减，我们潮汕人爱加红糖粉，也可以用糖片做红糖水，还可以搭配红豆，炼奶，水果，芋圆，莲子等……用料水半锅烧仙草粉80克零失败烧仙草（潮...
  • 14421
烧仙草（黑凉粉、草粿）制作教程好吃的烹饪方法 烧仙草（黑凉粉、草粿）制作教程的地道做法和步骤

  • 烧仙草（黑凉粉、草粿）制作教程

  • 夏季最热的烧仙草用料仙草干150克克水3000克食用碱5克焦芋粉50克烧仙草（黑凉粉、草粿）制作教程的做法150克带梗带叶仙草干(纯叶子只需要100克)泡5分钟，再洗三四遍就可以了。1，洗好的仙草干，加入5克食用碱，6斤水2，电磁炉大火煮开，转800瓦再煮45分钟手试一下汤汁有洗洁精一样滑感，就...
  • 4584
记忆中的草粿 // 烧仙草的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的草粿 // 烧仙草做法

  • 记忆中的草粿 // 烧仙草

  • 🌾……记忆中的/草粿是街上推着车叫卖的老伯从大桶里勺出盛在宽口瓷碗里用小铜勺划几下，撒上白糖粉把窗户推开，风一阵阵地吹过来摇摇椅上晃啊晃的。好像旧时光​​​用料仙草粉50克水500克糖适量记忆中的草粿//烧仙草的做法仙草粉和水的比例为1:50将50克仙草粉溶解于500克...
  • 19623
原味烧仙草（草粿）的做法步骤及图解,美味正宗的原味烧仙草（草粿）做法

  • 原味烧仙草（草粿）

  • 卖草粿……卖草粿……，夏天大街小巷会听到的吆喝声，这是当地夏天必备的甜点。但是，我并不爱吃，因为觉得有股难闻的味道。最近，朋友在街上据说是做得最好的一家草粿铺买了一小锅请我们吃，果真不错。原来不是草粿不好吃，而是卖家手艺的问题。所以，决定买材料自己熬。说干就干，买材料...
  • 27536
烧仙草（也是草粿）的做法步骤及图解,美味正宗的烧仙草（也是草粿）做法

  • 烧仙草（也是草粿）

  • 草粿草又名仙草、仙人草、凉粉草等，潮汕人、客家人、广府人用来制作草粿，也是福建、台湾等地所说的烧仙草。用料烧仙草粉自己需要多少就加多少水每20克粉200毫升烧仙草（也是草粿）的做法我用的是这种烧仙草粉，大家可以参考一下。把烧仙草粉倒到碗里，加入相应的水，搅拌均匀。拌均...
  • 12923
纯正烧仙草(草粿)（凉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的纯正烧仙草(草粿)（凉粉）做法

  • 纯正烧仙草(草粿)（凉粉）

  • 小时候的味道用料水2000ml仙草50g焦芋粉50g食用碱2.5克红糖适量纯正烧仙草(草粿)（凉粉）的做法仙草叶提前泡2小时，洗干净，多洗几遍去沙子，水➕仙草叶➕食用碱，大火煮开后，用小火煮1.5小时左右，直到水摸起来有洗洁精的滑腻感。煮好后，过滤掉仙草叶渣，静置使其温度降下来一些，再加入蕉...
  • 24006

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接