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双竹的做法食谱

红烧双竹的做法和图解 好吃的红烧双竹家常做法

  • 红烧双竹

  • 用料冬笋竹荪白醋香菇油冰糖生抽老抽蚝油盐八角红烧双竹的做法袋装的冬笋，切片，洗干净，焯水。竹笙泡发，用白醋稍微泡一下，然后用清水冲洗干净，切小段。香菇泡发。多一点的油，想把冬笋煸炒2分钟，放入冰糖。炒到冰糖融化。加生抽、老抽、蚝油、油膏、盐调味，加入八角翻炒均用后加水...
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简单易学的「素」双菇腐竹美食做法

  • 【素】双菇腐竹

  • 很下饭的一个小菜，做起来也比较简单，我喜欢腐竹，是素食者的好盆友～☆*:.｡.o(≧▽≦)o.｡.:*☆用料杏鲍菇1个香菇约9朵腐竹约3根青椒红椒各1根素肉（大豆蛋白干）非必需---分割线---生抽/蚝油/醋1汤匙/1茶匙/1茶匙糖1/2茶匙【素】双菇腐竹的做法材料合集香菇是新鲜的腐竹泡发（素肉泡发...
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菜篮子•一片竹林一双手的做法步骤及图解,美味正宗的菜篮子•一片竹林一双手做法

  • 菜篮子•一片竹林一双手

  • 万万没想到有一天会在这里碎碎念（朋友圈不如下厨房自由）小的时候家家户户都有的菜篮子大家跨着去买菜现在很少看到几乎只存在于记忆中这次看到老爷爷徒手做篮子相当震撼做了大半辈子的竹篮堪称匠人！以前觉得五六十一个菜篮太贵看到取材和编织之后觉得真是卖的太便宜了这种辛...
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茅根竹蔗雪梨膏（双版本）的做法步骤及图解,美味正宗的茅根竹蔗雪梨膏（双版本）做法

  • 茅根竹蔗雪梨膏（双版本）

  • 称一次记录，方便自己，心里有个大概的量，往后用量都是大概，随手抓，每次都称太麻烦了。夏天必备，解暑降温。茅根：生津止渴、止血止呕、清热解毒、镇痛、消炎杀菌、预防治疗麻疹、清热通淋、保护肝脏、解酒等。患者出现肺热咳嗽、胃热、水肿或黄疸等疾病的时候需要在医生的指导下用...
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简单易学的炝拌双色腐竹美食做法

  • 炝拌双色腐竹

  • 过年油腻的吃多了，来个清淡点儿的吧用料腐竹2根黑腐竹2根黄、红椒各少许香菜3、4根盐适量色拉油适量鸡精可有可无花椒几粒大料1个炝拌双色腐竹的做法双色腐竹冷水泡发，斜切成段坐锅加水，水开后，焯腐竹，煮个一分钟就行，捞出沥干，放入容器中红黄甜椒切丝，不喜欢生食的可以焯腐竹的...
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简单易学的双椒竹笋牛肉美食做法

  • 双椒竹笋牛肉

  • 四川人一到冬季就喜欢吃点牛肉羊肉来御寒。天气越来越冷，烧一大锅牛肉，吃了热🔥🔥用料牛肉克青椒竹笋泡姜，泡海椒花椒，青花椒干辣椒姜，蒜香菜双椒竹笋牛肉的做法牛肉切块，放凉水中浸泡半小时，泡出牛肉中的血水。竹笋切块青椒切段，泡姜切小块，泡海椒切小块，姜切片，蒜轻拍，干辣椒剪段备...
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双椒炒腐竹的做法和图解 好吃的双椒炒腐竹家常做法

  • 双椒炒腐竹

  • 腐竹，是常见的食材，特别是夏天，很多人爱做凉拌腐竹，放上黄瓜蒜末，加上料汁拌一拌就能上桌。我家孩子肠胃比较娇弱，凉拌菜吃得少，腐竹我经常用来做小炒菜，简单易做又方便，加点配菜一搭，颜色好看，也诱人食欲，每次能吃两碗饭。用料干腐竹100克青椒1个红彩椒1个原汁酱油1勺大葱1根盐2克胡...
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双色银丝卷/竹蔗茅根汤的做法步骤及图解,美味正宗的双色银丝卷/竹蔗茅根汤做法

  • 双色银丝卷/竹蔗茅根汤

  • 竹蔗茅根红萝卜水是广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童老人饮用。今日早餐：竹蔗茅根红萝卜饮双色银丝卷芒果2019.05.30用料双色银丝卷：白色面团～面粉200克酵母2...
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清蒸竹笋之“双乳峰笋”的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸竹笋之“双乳峰笋”做法

  • 清蒸竹笋之“双乳峰笋”

  • 这道菜为了纪念十年前去过的贵州双乳峰用料笋2个油2勺老抽1勺生抽1勺糖一点点肉馅2两清蒸竹笋之“双乳峰笋”的做法这就是贵州双乳峰备料如图肉馅放生抽老抽什么的调一下笋中间掏空，在热水里涮涮塞入肉馅上蒸锅整个20-30分钟吧点两滴番茄酱完成...
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竹笙双丝卷的做法和图解 好吃的竹笙双丝卷家常做法

  • 竹笙双丝卷

  • 用料竹荪100克胡萝卜半个青瓜半个干贝少许虾米少许红甜椒少许盐少许鸡精少许水淀粉少许竹笙双丝卷的做法竹笙泡水后切成小段胡萝卜，青瓜去皮切成小段，稍长于竹笙长度将胡萝卜段，青瓜段塞进竹笙，大火上锅蒸10分钟红甜椒切粒，泡发后的干贝虾米切小粒，油锅里爆香，加入泡发的干贝水，...
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腐竹烧双菇的做法和图解 好吃的腐竹烧双菇家常做法

  • 腐竹烧双菇

  • 用料平菇蟹味菇口菇香菇都随便腐竹（木耳）葱姜蒜腐竹烧双菇的做法准备姜蒜丝，葱白（用葱烧，所以葱适当多一点）腐竹发泡煮半熟，蘑菇用盐水洗净撕小块煮半熟捞出过凉水，滤干水份锅内下油爆香姜蒜，葱，下蘑菇腐竹煸炒2分钟，倒入一点高汤中火煮至收汁加盐，蚝油，葱段，勾芡即可小贴士可用一点红...
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「圆满素食」双花竹荪汤的做法步骤及图解,美味正宗的「圆满素食」双花竹荪汤做法

  • 【圆满素食】双花竹荪汤

  • 今天去菜市场，看见绿油油的菜薹，夹杂着黄黄白白的零星小花，真是清新雅致。菜薹滑嫩、清香，而且不长虫无需打农药，堪称健康食品，很受人们喜爱。又到吃菜薹的季节，今天我们就用它来做个简单的汤。欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料黄、白两种花的菜薹适量竹荪适量...
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竹荪双彩条的做法和图解 好吃的竹荪双彩条家常做法

  • 竹荪双彩条

  • 用料竹荪4条萝卜小半个盐适量胡萝卜小根火腿肠小半个竹荪双彩条的做法准备好材料。竹荪去头，去尾只剩中间部分加盐水泡发10分钟后冲洗干净。胡萝卜、萝卜、火腿肠去皮切丝，竹荪切小段。所有丝穿进竹荪段里，上锅蒸10分钟。小贴士1.竹荪头指网状花，尾指封闭部分。2.可淋香油。3...
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用双盈更美味：爆竹迎春的做法步骤及图解,美味正宗的用双盈更美味：爆竹迎春做法

  • 用双盈更美味：爆竹迎春

  • 爆竹迎春食材与做法：1.土豆蒸熟捣成泥，加入盐及黑胡椒粉拌匀。2.培根五条每条切成两断。3.用培根卷入土豆泥。4.170度预热好烤箱，放入烤箱烤10分钟。5.取出摆盘，刷上双盈番茄沙司即可。用料培根片土豆胡椒粉用双盈更美味：爆竹迎春的做法图1图2图3...
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简单易学的油泼腐竹双耳美食做法

  • 油泼腐竹双耳

  • 用料干腐竹几根木耳2朵银耳1朵黄瓜半根干辣椒6个花椒10几粒生抽1茶匙盐1茶匙醋2茶匙白糖1茶匙味精适量油泼腐竹双耳的做法腐竹掰成大段，放入碗中用水泡开；木耳、银耳都用水泡发。黄瓜洗净泡好的腐竹挤干水分，用刀斜着切成小段；把泡好洗净的木耳、银耳撕成和腐竹差不多大小的...
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清炒双笋（莴笋和竹笋）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒双笋（莴笋和竹笋）做法

  • 清炒双笋（莴笋和竹笋）

  • 喜欢莴笋叶的香味，并且莴笋叶营养更丰富，所以炒双笋保留了莴笋叶。以下来自度娘：长久以来，人们吃莴笋总是把叶子丢掉，其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1含量是茎的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍...
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竹荪双瓜汤的做法和图解 好吃的竹荪双瓜汤家常做法

  • 竹荪双瓜汤

  • 用料竹荪3-4个丝瓜1根黄瓜1根姜1片盐适量竹荪双瓜汤的做法竹荪泡水10分钟，泡出黄色的水，变成白色的竹荪，祛除异味，备用丝瓜去皮，切成片备用黄瓜去皮，用刮刀刮成长条薄片备用锅内加水倒入丝瓜煮开，丝瓜稍煮软些加入竹荪，小火煮5分钟，然后加入黄瓜片，加盐调味，最后倒入点香油，出锅。一...
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海陆双鲜竹蛏焖鸡煲的做法步骤及图解,美味正宗的海陆双鲜竹蛏焖鸡煲做法

  • 海陆双鲜竹蛏焖鸡煲

  • 分享一道竹蛏焖鸡煲，家庭聚餐拿手好菜，饭桌上的一道硬菜，很见功力，海鲜陆鲜完美结合，成品鲜美无比，香而不辣，老少咸宜。用料鸡翅：400克红葱头：10克竹蛏：500克姜片：5克鸡公煲酱料：65克生菜：10克浓汤宝：1个水：400克精致油：50克海陆双鲜竹蛏焖鸡煲的做法鸡肉腌制好，红葱头切丝、生姜切片，竹蛏...
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双拼竹蛏皇（附清洗方法）的做法步骤及图解,美味正宗的双拼竹蛏皇（附清洗方法）做法

  • 双拼竹蛏皇（附清洗方法）

  • 拆了一盘蛏子总结出的清洗方法用料竹蛏皇买多少烧多少葱末适量姜末适量料酒1勺清炒：盐少许酱爆：豆豉/黄豆酱➕甜面酱1：2勺食用油少许，看喜好双拼竹蛏皇（附清洗方法）的做法用小刀把肉壳分离，轻轻刮即可。将外圈黑线去除。在这个位置剪一刀沿着透明的膜剪上去。两边都要哦外层和每...
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双菇炒竹笋的做法和图解 好吃的双菇炒竹笋家常做法

  • 双菇炒竹笋

  • 用料笋半颗香菇2个杏鲍菇1颗双菇炒竹笋的做法香菇、杏鲍菇放入盐水中清洗，用小刷子稍许刷洗表面将清洗过后的竹笋、双菇放入锅内汆水。由于竹笋难熟，可先将竹笋放入锅内水煮五六分钟，再将香菇丝、杏鲍菇丝一起放入汆水。五分钟后捞起待用热锅内倒少许油，将待用的双菇丝和竹笋...
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双蛋腐竹汤的做法和图解 好吃的双蛋腐竹汤家常做法

  • 双蛋腐竹汤

  • 今天收到小姨兴宁寄来的黑豆腐竹，做了双蛋腐竹汤，夏日里解暑特别好。而且炒鸡简单，汤料沾些前几天做的XO酱，特别鲜味。用料鸡蛋2个咸蛋1个腐竹4条丝瓜1根肉丸10个双蛋腐竹汤的做法准备以上材料，准备好吃美味料理的心情。丝瓜去皮切小块，腐竹冷水泡发洗少30分钟，泡软没有硬块就OK...
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炒双笋(竹笋，莴笋)的做法步骤及图解,美味正宗的炒双笋(竹笋，莴笋)做法

  • 炒双笋(竹笋，莴笋)

  • 春天，是吃笋的季节，特别是鲜嫩的竹笋，营养丰富而又味道鲜美，配上翠绿而又爽口的莴笋，真是一道美味的家常菜。这道菜其实一个多月以前做的，太懒了，现在才发。用料竹笋适量莴笋适量葱花适量食用油适量食盐适量炒双笋(竹笋，莴笋)的做法1.莴笋和竹笋切块洗净2.烧开水，竹笋过水焯一下，去...
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炒双笋（芦笋竹笋）的做法步骤及图解,美味正宗的炒双笋（芦笋竹笋）做法

  • 炒双笋（芦笋竹笋）

  • 二种食材都非常鲜香，所以葱姜蒜一概不放，其实生抽也可以不放，调料越少越原汁原味！用料芦笋150克竹笋三根小的胡萝卜适量（可不放）生抽少许油少许盐适量炒双笋（芦笋竹笋）的做法芦笋洗净斜切成段，如果怕下半段老可以刨去下半段的硬皮，锅里加水加少许油和盐把芦笋焯水，变绿后捞出备用根...
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简单易学的双枣竹荪甜汤美食做法

  • 双枣竹荪甜汤

  • 竹荪的营养价值很高。以前妈妈经常用来炖鸡汤，排骨汤，非常鲜美。但是夏天，感觉有点腻，所以自己用来炖甜汤，非常清甜，适合夏天喝，冷热皆宜。用料竹荪适量红枣适量蜜枣适量红糖/冰糖适量双枣竹荪甜汤的做法蜜枣红枣提前用温水泡一下，然后放到炖锅，加水，煮沸换小火炖煮，30min左右竹荪提...
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双椒炒腐竹（创新菜）的做法步骤及图解,美味正宗的双椒炒腐竹（创新菜）做法

  • 双椒炒腐竹（创新菜）

  • 腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，食之清香爽口，荤、素食别有风味。今天这道创新食谱腐竹遇上双椒，不仅颜值高而且味道好，一个资深的湖南吃货品尝之后，说道：这是他吃过最好吃的腐竹了。用料腐竹一盘的量二荆条5根小米辣6个大蒜3瓣生抽2汤勺老抽1/3汤勺香醋1...
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