![牛油老火锅，麻辣正宗的做法步骤及图解,美味正宗的牛油老火锅，麻辣正宗做法]( "牛油老火锅，麻辣正宗的做法步骤及图解,美味正宗的牛油老火锅，麻辣正宗做法")
- 上次去海底捞就想点牛油火锅，可惜基本不吃辣就放弃了。年前买了好人家牛油老火锅底料，正月在家煮火锅78，味道很正宗哦，麻辣过瘾，越7越想7，超赞的！东菱空气炸锅，一锅多用，深盘太实用了，不仅煎炒快捷，炖煮也很方便，智能控制皮肤，一目了然，操作简单。用料牛油老火锅底料150克左右牛肉丸1包...
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![麻辣小面最好吃的做法，正宗地道的麻辣小面]( "麻辣小面最好吃的做法，正宗地道的麻辣小面")
- 重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，面摊前，男女老少——有白领，有棒棒，有小学生，等等，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面用料水面200g生菜100g盐适量蒜末1勺姜末1勺味精半勺鸡精半勺熟菜籽油1勺红油辣椒2勺花椒粉半勺猪油1...
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![麻辣火锅鸡最好吃的做法，正宗地道的麻辣火锅鸡]( "麻辣火锅鸡最好吃的做法，正宗地道的麻辣火锅鸡")
- 火锅鸡源自河北沧州，是人们非常爱吃的一种火锅，无论春夏秋冬，都很受人们的追捧用料土鸡一只配菜随意辣椒，大料，葱姜蒜郫县豆瓣酱半包重庆火锅底料一包白糖，生抽，老抽，料酒麻辣火锅鸡的做法先把鸡剁块，去掉皮上的脂肪准备好所有调料鸡块放入料酒汆水，沸水后捞出洗净沥水备用凉锅热油...
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![麻辣鸡最好吃的做法，正宗地道的麻辣鸡]( "麻辣鸡最好吃的做法，正宗地道的麻辣鸡")
- 三峡上段，有一座小小的城市。依山而建，傍水而居，又因为“阴阳界”、“奈何桥”之名，平添了许多神秘。这里就是“酆都”--丰都。丰都以鬼城而闻名，然而在吃货们的心中，它有另一个代号：麻辣鸡。鬼城麻辣鸡，从重庆口水鸡演变而来，又自成一格。不用葱花香菜，而用多多的花椒粉和辣椒粉，再...
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![麻辣鸭头最好吃的做法，正宗地道的麻辣鸭头]( "麻辣鸭头最好吃的做法，正宗地道的麻辣鸭头")
- 家里人喜欢吃鸭爪，顺便买了个鸭头。做法比较简单，也不需要太多的香料，一样可以做出特别好的味道。用料鸭头2斤干辣椒两大把老抽1勺生抽2勺姜一小块八角2个桂皮1小块香叶3片花椒一大把冰糖几块料酒1勺盐少许郫县豆瓣酱2大勺麻辣鸭头的做法鸭头洗净浸泡一个小时，冷水下锅加料酒...
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![麻辣鸡爪最好吃的做法，正宗地道的麻辣鸡爪]( "麻辣鸡爪最好吃的做法，正宗地道的麻辣鸡爪")
- 这道菜算是身边朋友曾经客人都公认超级好吃并且一个人可以吃掉一大盘！用料鸡爪适量卤料包（市场上有卖）1干辣椒适量特制油辣椒适量油少许芝麻适量秘制麻辣鸡爪/鸡翅的做法鸡爪剪掉指甲，水清理干净！然后放进冰箱冷冻一个小时，这样鸡爪吃起来很脆！菜单中的鸡爪可以换成鸡翅或者混合...
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![最正宗的麻辣豆腐(麻 辣 鲜 香 烫)的做法步骤及图解,美味正宗的最正宗的麻辣豆腐(麻 辣 鲜 香 烫)做法]( "最正宗的麻辣豆腐(麻 辣 鲜 香 烫)的做法步骤及图解,美味正宗的最正宗的麻辣豆腐(麻 辣 鲜 香 烫)做法")
- 入驻下厨房已五个月了，用了太多的好资源，一直也想尽自己的微薄之力为大家服务！这个麻辣豆腐是我学厨师的老弟远程指导我做的，味道不错，家人特别喜欢，我在此整理出来给大家，希望有所帮助！麻辣豆腐的味道评价标准正如我标题上那五个字：麻辣鲜香烫！用料嫩豆腐1块豆瓣酱(郫县豆瓣酱，超市...
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![麻辣龙虾最好吃的做法，正宗地道的麻辣龙虾]( "麻辣龙虾最好吃的做法，正宗地道的麻辣龙虾")
- 老公喜欢吃龙虾，我比较喜欢吃洋葱用料龙虾尾2斤葱适量姜适量蒜适量花椒适量大料适量清真德庄龙虾料1袋洋葱1个香菜适量麻辣龙虾尾的做法龙虾尾冲水化开沥干锅中放少量油，放花椒大料爆炒，在爆炒葱，姜，蒜（家里没有葱了，我用洋葱代替，锅中一定要少放油煸炒，因为龙虾料里有牛油，油放多...
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![麻辣兔丁最好吃的做法，正宗地道的麻辣兔丁]( "麻辣兔丁最好吃的做法，正宗地道的麻辣兔丁")
- 干锅的一种，兔肉需要被煸得很干用料兔肉丁花椒洋葱白芝麻青笋叶子土豆藕青笋干辣椒新鲜小米辣木耳八角姜蒜麻辣兔丁锅的做法兔肉切丁，烧开水，进锅焯水，捞起凉置青笋叶子洗净，折段洋葱切块藕、土豆、青笋切条干辣椒剪碎干木耳泡发，洗净摘蒂小米椒切细条，生姜、大蒜切片锅里倒大量...
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![麻辣拌最好吃的做法，正宗地道的麻辣拌]( "麻辣拌最好吃的做法，正宗地道的麻辣拌")
- 对于在辽宁的我来说，有名的家乡抚顺小吃––麻辣拌，必须会做而且还要好吃，那么我们就来做一个家庭版本的，菜谱详细的写了调料材料(可不是简单让小伙伴们直接买麻辣拌料包哈)用料详细到g虽然调料品种挺多，可是缺一不可，拌好味道超级棒，真的真的好吃不信你试试😄～⭐⭐关于食材自己...
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![麻辣肥蛤最好吃的做法，正宗地道的麻辣肥蛤]( "麻辣肥蛤最好吃的做法，正宗地道的麻辣肥蛤")
- 山东人夏天必备菜用料肥蛤1000g红99100g啤酒一小听植物油适量麻辣肥蛤的做法所有材料备齐锅放底油将红99炒匀加入啤酒煮沸倒入花蛤翻炒，开口后出锅小贴士葱姜可不放，不用放盐，根据肥蛤量适当加开水，刚刚没过肥蛤为准...
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![麻辣鱼块最好吃的做法，正宗地道的麻辣鱼块]( "麻辣鱼块最好吃的做法，正宗地道的麻辣鱼块")
- 用料青鱼中段1斤调味料盐适量白胡椒粉适量自制的麻辣米粉适量淀粉少许麻辣鱼块的做法青鱼中段洗净去皮，切成块用盐、白胡椒粉腌制再用淀粉上薄浆。腌上一会儿使其充分入味。腌好的鱼块裹上米粉。锅中倒上少许油，入鱼块煎至两面金黄即可，很好煎，一点也不沾锅，也不用很多油。煎...
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![麻辣火锅最好吃的做法，正宗地道的麻辣火锅]( "麻辣火锅最好吃的做法，正宗地道的麻辣火锅")
- 在朋友家吃到这个健康又够味的锅底，励志要学回来，结果一次尝试就大获成功，决定存下来！用料牛尾3块姜3片葱3段西红柿3个浓汤宝1块蒜5瓣洋葱1/3颗麻辣火锅底料半包番茄牛尾麻辣火锅的做法牛尾焯水，之后放入大葱三段（我家里因为没有大葱，用小葱一把代替）和生姜3片，放入汤锅煲3-4小时；...
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![麻辣鱼最好吃的做法，正宗地道的麻辣鱼]( "麻辣鱼最好吃的做法，正宗地道的麻辣鱼")
- 麻辣鲜香！！！鱼调料选用重庆的胖子鱼调料，老公去重庆出差给我背了20袋回来，分享一些给朋友，然后留着自己慢慢吃，如果买不着这个鱼调料也可以用别的代替。用料草鱼一条鱼调料一包豆腐小块可不放葱姜蒜适量香菜，小米椒适量芹菜一根麻辣鱼的做法鱼杀后洗干净切小块用葱姜，料酒，适量淀粉...
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![麻辣泥鳅最好吃的做法，正宗地道的麻辣泥鳅]( "麻辣泥鳅最好吃的做法，正宗地道的麻辣泥鳅")
- 麻辣泥鳅，味美，伴随着香、辣、嫩、等特色味道，入口有一种迫不及待要整条吞下的冲动用料泥鳅蒜、姜、韭菜酱、香油花椒麻辣泥鳅的做法泥鳅用香油炸过后起锅，不要炸太长时间，1一2分钟即可，也可以不用炸直接进入下一步用香油把配料炒香，包括酱也一起炒，炒好后加水并放入事先炸好的泥...
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![麻辣肥肠最好吃的做法，正宗地道的麻辣肥肠]( "麻辣肥肠最好吃的做法，正宗地道的麻辣肥肠")
- 作为一个四川吃货，自己研制了许多独家秘制麻辣卤味川菜用料肥肠500K柠檬1个秘制老卤水半锅干辣椒1两花椒0.5两芝麻少量四川麻辣肥肠的做法猪肠只取小肠，将肥油去掉，用面粉洗第一次，再用酒，柠檬洗两次，抄水后放卤料里卤制30分钟，切段备用。备好所有要炒的原料四川一般用菜籽油，倒...
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![麻辣鸭脖最好吃的做法，正宗地道的麻辣鸭脖]( "麻辣鸭脖最好吃的做法，正宗地道的麻辣鸭脖")
- 我发现我就不能在朋友圈晒美食！前两天在朋友圈嘚瑟嘚瑟的说做了秒杀外面妖艳贱货的鸭脖之后，收到一大票吃货让我拍菜谱的请求，了解到大家真心实意，口水掉地的迫切需要，昨天特地拍了个详细菜谱供你们参考！哦，对了！这种卤制的肉类想要味道好其实就是调味料的累加嘛，所以这次用到的调...
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![串签麻辣烫最好吃的做法，正宗地道的串签麻辣烫]( "串签麻辣烫最好吃的做法，正宗地道的串签麻辣烫")
- 麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从宜宾到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海...
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![麻辣牛肉面最好吃的做法，正宗地道的麻辣牛肉面]( "麻辣牛肉面最好吃的做法，正宗地道的麻辣牛肉面")
- 今天来个一菜三吃。一是清炖牛肉，二是咖喱牛肉饭，三是麻辣牛肉面。米面汤三栖，小清新和重口味兼具，哈哈，米饭面条作业同框，这画面也是美翻了。主要牛肉一次可以炖多一些，汤头更浓郁。清炖牛肉是基础，可以咖喱可以直接吃也可以做牛肉面。大块炖熟的肉比小块的炖出来更香，改刀成小块...
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![麻辣鱼头最好吃的做法，正宗地道的麻辣鱼头]( "麻辣鱼头最好吃的做法，正宗地道的麻辣鱼头")
- 鱼头火锅是家乡武汉的味道，每到了过年之前，家家户户都会腌制腊鱼，而鱼头自然成为每顿火锅的主菜，在外地且在这寒冬，想起武汉，最温暖的就是这鱼头火锅了用料胖头鱼头1斤半娃娃菜6瓣金针菇3两海鲜丸杂烩半斤火锅底料3勺辣椒花椒若干麻辣鱼头火锅的做法首先把鱼头洗干净，用3勺料酒...
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![麻辣牛肉最好吃的做法，正宗地道的麻辣牛肉]( "麻辣牛肉最好吃的做法，正宗地道的麻辣牛肉")
- 怕胖馋肉说的就是我，牛里脊纯瘦肉，增肌减肥最好伴侣，说再多都是骗自己，就是爱吃爱吃爱吃。用料牛里脊500克花椒适量桂皮一片香叶4片干辣椒&辣椒粉适量姜1块料酒1汤匙白糖1汤匙生抽2-3汤匙老抽半汤匙盐适量十三香1汤匙白芝麻适量香油适量麻辣牛肉的做法新鲜牛里脊不要清洗...
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![麻辣兔头最好吃的做法，正宗地道的麻辣兔头]( "麻辣兔头最好吃的做法，正宗地道的麻辣兔头")
- 成都人休闲时有啃麻辣兔头的习惯，两位80后厨师凭着自己从小对麻辣兔头的喜爱，而不断品尝对比成都市内各个有名的麻辣兔头。收集了几十种调料配方及比例,然后不断试验了几千个兔头才得到自己满意的口味，也就是传统成都兔头的麻、辣、鲜、甜、香的口感。确定口味后，两位80后厨...
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![正宗麻辣烫的做法和图解 好吃的正宗麻辣烫家常做法]( "正宗麻辣烫的做法和图解 好吃的正宗麻辣烫家常做法")
- 用料见图正宗麻辣烫的做法菜弄好煮半熟牛奶准备炒出油加一小碗水煮三分钟，调料捞出加牛奶中小火煮开放丸子菜，芝麻酱(芝麻酱，生抽，香醋，耗油)没有米饭的可以煮泡面，青菜啥的...
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![麻辣香肠最好吃的做法，正宗地道的麻辣香肠]( "麻辣香肠最好吃的做法，正宗地道的麻辣香肠")
- 四川麻辣香肠是四川一带的汉族风味名菜，属于川菜系。口感咸鲜，便于下饭，蒸食或者煮食，或者切片炒菜均可，过年必不可少的年货用料猪肉5000g花椒面75g辣椒面75g盐125g糖50g白酒50g五香粉少量胡椒粉少量鸡精少量干净的棉线或者细绳子正宗四川麻辣香肠的做法将猪肉（肥和瘦的比例是3...
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![麻辣豆腐最好吃的做法，正宗地道的麻辣豆腐]( "麻辣豆腐最好吃的做法，正宗地道的麻辣豆腐")
- 豆腐味甘、咸、性寒、无毒。主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。豆腐含有丰富的蛋白质，一次不能摄入过多，它能阻碍人体对铁的吸收。血尿酸浓度过高的人，也不易食用豆制品。（摘自百度）用料豆腐1块水淀粉4-5小勺花椒粉0.5-1小勺（自制）香葱花3-4根（若是大葱只需一点点...
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