当前位置：烹调屋 >

在家做的铁锅炖鱼的做法食谱

简单易学的在家做的铁锅炖鱼美食做法

  • 在家做的铁锅炖鱼

  • 用料金鲳鱼1条黄豆酱1勺蒜5瓣葱1根姜3片料酒5勺醋1勺盐2勺耗油1勺郫县豆瓣酱1勺在家做的铁锅炖鱼的做法没有拍过程图。1.鱼收拾好切花刀，放料酒、姜、盐腌半个小时；2.腌好后小火慢煎至两面泛黄，盛起；3.起锅热油下大部分葱姜蒜，花椒，再下郫县豆瓣酱，炒出红油；4.提前调好酱汁，生抽，老...
  • 24283
铁锅炖鲤鱼的做法和图解 好吃的铁锅炖鲤鱼家常做法

  • 铁锅炖鲤鱼

  • 用料鲤鱼1条葱0.5根姜3片蒜10瓣料酒1勺香菜3根八角3个糖10克酱油5勺盐20克黄酱炒菜勺1勺五花肉100克香叶3片花椒30粒耗油20克鸡精2勺铁锅炖鲤鱼的做法鲤鱼清洗干净，去内脏，鳞，腮，鱼线。一般情况卖鱼的地方都给清理。用厨房纸把鱼表面吸干水分，切的时候不会滑，准备炖鱼的调料:葱...
  • 27601
铁锅垮炖鱼的做法和图解 好吃的铁锅垮炖鱼家常做法

  • 铁锅垮炖鱼

  • 《铁锅垮炖鱼》昨晚朋友送了各种大小不等，自己钓的活鱼过来，先生自告奋勇的完成了繁琐的杀鱼工作，看他的挥舞着菜刀，姿势优美动作难看的挖鱼鳃，刨鱼鳞，去鱼胆，真是让人忍俊不止。不过，让我大感意外的是，他，竟然还知道去除鱼腥线！只见他在鲤鱼头下方5厘米处，切开一个斜口，又再鱼尾处切...
  • 9474
铁锅炖小鱼的做法和图解 好吃的铁锅炖小鱼家常做法

  • 铁锅炖小鱼

  • 闺女经常问我，啥时做个铁锅炖大鹅给她吃，开玩笑，那么贵的鹅咋能说做就做，可不能好好持家嘛，没鹅有鱼呀，虽然不是很便宜，但比起那鹅可是天上一个，水里一个，差远了去😄😃用料花椒数粒葱一大的根蒜五瓣盐少许生抽少许醋少许桂皮两块香菜两根生姜五片辣椒2个麻辣香锅料小半包草鱼一条(...
  • 12525
「家庭版」没有铁锅的铁锅炖鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「家庭版」没有铁锅的铁锅炖鱼做法

  • 「家庭版」没有铁锅的铁锅炖鱼

  • 上周日团建，我和同事欢欢喜喜的策划了流程，采摘+吃饭唱歌，想不到去的是草莓采摘，可能樱桃不是季节，真的是见识了不同品种的草莓，中午领导带我们去吃了铁锅炖鱼，减肥起不敢多吃，之后本来准备去唱歌有其他事情导致去不上了，可是这顿铁锅炖鱼真的是使我回味无穷，记得上次吃还是六七年...
  • 6161
铁锅炖杂鱼的做法和图解 好吃的铁锅炖杂鱼家常做法

  • 铁锅炖杂鱼

  • 用料清江鱼一条噶鱼三四条豆腐一块香菜三棵八角个盐克蒜瓣姜片干辣椒个生抽勺糖克料酒勺酱油勺铁锅炖杂鱼的做法清江鱼一条，收拾干净噶鱼4条五花肉一小块，切片备用蒜瓣儿，多一点配菜洋葱，土豆豆腐切块豆芽白菜这两种酱大铁锅锅烧热放油，放入花椒香叶，煸炒五花肉加酱炒出红油依...
  • 24343
铁锅炖鱼的做法和图解 好吃的铁锅炖鱼家常做法

  • 铁锅炖鱼

  • 超喜欢鱼、豆腐、粉条和五花肉炖在一起的味道，豆腐粉条吸收了鱼的汤汁，再加上五花肉的肉香味，鲜嫩可口，伴着浓浓的黄豆酱香，也可以添加土豆块、茄子块等蔬菜更美味，东北的天气开始变冷，下班炖上一锅热气腾腾的鱼，那叫一个美！用料杂拌鱼（什么鱼都可以）三条料酒10克八角4个干辣椒5个花...
  • 26785
铁锅炖鲅鱼的做法和图解 好吃的铁锅炖鲅鱼家常做法

  • 铁锅炖鲅鱼

  • 去超市赶上鲅鱼搞活动，买了三条，炖起来！用料鲅鱼3条葱半根姜5片盐适量花椒一小把八角3个蒜6瓣生抽1勺料酒半勺糖适量老抽半勺桂皮1块干辣椒3个醋1勺白萝卜1根铁锅炖鲅鱼的做法准备葱姜蒜，葱切断，姜切片准备好花椒，八角，桂皮鲅鱼清理洗净，加葱姜蒜，料酒，胡椒粉腌制20分钟起锅烧油，下...
  • 14149
鱼头煲豆腐—在家也能吃上农家乐的铁锅炖鱼炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头煲豆腐—在家也能吃上农家乐的铁锅炖鱼炖豆腐做法

  • 鱼头煲豆腐—在家也能吃上农家乐的铁锅炖鱼炖豆腐

  • 鱼头炖豆腐是一道非常好吃的家常菜，也是农家乐里必点的大菜，今天分享的是红烧鱼头炖豆腐，足够的入味，足够的下饭。用料老豆腐（品质好的卤水豆腐为好）一块鱼头（花莲最好，锅小可以选裸斑鱼头）一个姜3片葱半根蒜6瓣料酒3勺干辣椒5个盐5克大料2粒香叶3片花椒8粒酱油2勺老抽2勺白胡椒粉...
  • 6224
家常版铁锅炖嘎牙子鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常版铁锅炖嘎牙子鱼做法

  • 家常版铁锅炖嘎牙子鱼

  • 嘎牙子鱼肉质特别嫩，之前在铁锅炖鱼的饭店吃过一次，印象深刻，大连这边市场卖这种鱼的不多，今天遇到了，果断买了，炖出来果然没有辜负我的期待！顺便编辑个菜谱，供大家参考😋😋用料葱2根姜6片蒜4瓣花椒20粒八角1个料酒、醋各1勺盐酌量酱油2勺豆瓣酱2勺糖1勺鱼4条（1斤半左右）茄子、土豆...
  • 30623
家常铁锅炖鱼～得莫利炖鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常铁锅炖鱼～得莫利炖鱼做法

  • 家常铁锅炖鱼～得莫利炖鱼

  • 用料八角1个干辣椒2.3个葱一根姜5片酱油1勺香菜2根蒜8瓣醋1勺白糖15克盐10克花椒25粒白菜4片鲤鱼条粉条把家常铁锅炖鱼～得莫利炖鱼的做法图文错位，请见谅。鱼：草鱼、鲫鱼、鲤鱼、嘎牙子等都可以2,5斤-3斤，鱼身上切花刀洗干净备用。秘制炖鱼料：生抽一勺，耗油一勺，豆豉蒸鱼汁一勺，...
  • 6200
快手版铁锅炖鱼，铁锅鱼炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的快手版铁锅炖鱼，铁锅鱼炖豆腐做法

  • 快手版铁锅炖鱼，铁锅鱼炖豆腐

  • 我是CC妈咪，在北京待久了，虽然口味慢慢变得清淡了些，但麻辣味的菜肴，每每想到此，依然可以激活起舌尖上的味蕾，尤其那红彤彤的颜色，好下饭，好耐看，今天教大家做一道铁锅炖鱼，肉质鲜嫩，美美的享受哦！用料草鱼1条豆腐1块蒜可以多一些姜适量小葱➕大葱适量料酒3勺干辣椒5个盐3勺郫县豆瓣3...
  • 24596
铁锅杂炖嘎鱼的详细做法大全,简单又营养的铁锅杂炖嘎鱼做法

  • 铁锅杂炖嘎鱼

  • 居家特别想吃铁锅炖，于是买了两条鱼搞起来料大家可以增删，辅料加什么宽粉啦肉啦排骨啦也会很好吃用料鱼条葱姜蒜干豆瓣酱2勺料酒2勺干辣椒/八角/花椒若干糖0.7勺酱油1勺醋1勺郫县豆瓣酱1勺豆腐1块茄子1个青椒1个白菜若干海鲜（蚬子肉/虾）一些（提鲜用）猪肉（肥一点）一点（爆锅增香）蚝油...
  • 8183
铁锅炖鲤鱼的详细做法大全,简单又营养的铁锅炖鲤鱼做法

  • 铁锅炖鲤鱼

  • 💃周末🚗带着孩子👦去姥姥👵家🏠，给我亲爱的姥姥做她爱吃的🐟用料野生草根鲤的鱼7斤的八角3-4个姜5-6片葱2跟葱白酱油蒸鱼豆豉老抽适量料酒适量盐适量香菜适量糖适量醋适量蒜适量耗油适量土豆适量花椒适量铁锅炖鲤鱼的做法鱼清洗干净切花改刀大锅烧热放油葱姜蒜大料花椒糖...
  • 13912
铁锅炖鱼头的做法和图解 好吃的铁锅炖鱼头家常做法

  • 铁锅炖鱼头

  • 最爱吃鱼头尤其是剁椒鱼头但是秋季要养肺清热怕上火不适合吃辣味这么做即好吃又不怕上火两三种酱混合味道特别好用料鱼头1个葱半棵姜三片蒜半头八角四颗生抽两勺半料酒一勺糖适量醋适量盐五克郫县豆瓣大半勺海天黄豆酱大半勺铁锅炖鱼头的做法鱼头洗净（买的时候让店家把鱼...
  • 16676
铁锅炖鱼(家常版)好吃的烹饪方法 铁锅炖鱼(家常版)的地道做法和步骤

  • 铁锅炖鱼(家常版)

  • 2019年最后一天，马上就迎来更加美好的2020年，为了新的一年更加完美，特意做了女票心心念念的铁锅炖鱼用料黄豆酱1勺八角4个蒜4瓣葱半根酱油3勺姜6片料酒2勺干辣椒4个醋1勺盐10克鱼(三道鳞)1条茄子1个白菜5片宽粉适量甘蓝半个小白菜10颗郫县豆瓣酱1勺香叶4片豆腐1块铁锅炖鱼(...
  • 31391
家常铁锅炖鱼贴饼子的做法步骤及图解,美味正宗的家常铁锅炖鱼贴饼子做法

  • 家常铁锅炖鱼贴饼子

  • 茶喝透，起锅烧油！用料玉米面250克面粉250克家常铁锅炖鱼贴饼子的做法海梭鱼掐头去尾，断段！鱼籽，人间美味！热锅凉油，麻椒，大料，红辣椒，葱姜蒜，老抽，生抽，料酒，陈醋，绵白糖，耗油，黄豆酱，有条件的可以放点胡椒粉。玉米面和白面1：1，酵母发酵半小时。起锅烧油，佐料随意，热水下锅滑入鱼，锅边要热，手沾水...
  • 19935
铁锅炖大鱼(家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖大鱼(家庭版)做法

  • 铁锅炖大鱼(家庭版)

  • 就喜欢这口，只是遗憾没贴小饼子，总感觉锅不够大，下次可以贴小点的饼子，两口一个那种哈哈，味道太赞了👍用料蒜4瓣大葱1根姜4片蚝油1勺生抽3勺料酒1勺糖半勺豆瓣酱3勺甜面酱1勺郫县豆瓣酱1个干辣椒噢6个茄子2根金针菇1把豆腐1小块肥肉6块大粉皮6个香菜2根白醋1勺三道鳞2斤八角2...
  • 26024
铁锅炖鲟鱼的做法和图解 好吃的铁锅炖鲟鱼家常做法

  • 铁锅炖鲟鱼

  • 厨界小白级找食谱一向力求简单调料追求能少则少不擅肉类尤其鱼类本食谱非原创略做修改简单易操作味美营养高图片为网络图用料鲟鱼1条豆腐随意宽粉随意肥肉或肉皮随意葱姜蒜随意大料2角料酒适量生抽适量冰糖适量盐适量铁锅炖鲟鱼的做法鲟鱼去鳞：80°热水(水不能太烫)，浇在鱼...
  • 29067
铁锅炖大鱼的做法和图解 好吃的铁锅炖大鱼家常做法

  • 铁锅炖大鱼

  • 孩子非常爱吃她爸比炖的大鱼，废话不多说，走起！用料鱼1条4斤左右葱1根姜半块蒜1头八角2个花椒适量干红辣椒3-5个尖椒1个盐适量糖适量味精适量酱油适量大酱适量金针菇适量茄子1个卤水豆腐1块土豆宽粉（泡好的）适量铁锅炖大鱼的做法处理大鱼（本次用的三道鳞），清理去线改刀备料:葱姜蒜...
  • 29643
农家铁锅炖的做法和图解 好吃的农家铁锅炖家常做法

  • 农家铁锅炖

  • 用料排骨一斤豆角1把土豆1个味好美白胡椒粉1勺味好美生姜粉1勺一品鲜酱油适量鸡粉适量盐适量油适量荞麦面100克普通粉100克农家铁锅炖的做法排骨焯水荞麦面，普通粉，一比一加适量水调和排骨加调料炖半小时加入味好美生姜粉和白胡椒粉加入豆角和土豆炖十分钟贴入和好的面团，继...
  • 11093
铁锅酱炖鱼的做法和图解 好吃的铁锅酱炖鱼家常做法

  • 铁锅酱炖鱼

  • 依然是鲤鱼，用大铁锅来炖，加上风味十足的黄豆酱。是东北口喜欢的味道。粗犷、朴实、滋味浑厚，大喇喇的料理大喇喇的吃完，连汤汁都泡了白饭。用料(材料)鲤鱼1000g五花肉300g大葱1根姜6片黄豆酱100g酱油150g绵白糖50g蒜2头料酒2汤匙陈醋1汤匙十三香3g盐3g沸水适量铁锅酱炖鱼的...
  • 13637
农家铁锅鱼的做法和图解 好吃的农家铁锅鱼家常做法

  • 农家铁锅鱼

  • 农家乐的大铁锅炖鱼特别好吃用料五花肉100克姜50克葱3棵蒜1头干辣椒10个食用油，鸡精，味精，盐，啤酒，酱油，黄豆酱，胡椒粉适量农家铁锅鱼的做法洗净的苏丹鱼打花刀，抹满鸡蛋液，油锅4成热煎至两面金黄后出锅控油锅里放底油，烧热后五花肉（这次我用的猪油）下锅炒出油脂，辅料下锅炒出香味锅中...
  • 10437
不能自己在家做的铁锅炖鱼🤣的做法步骤及图解,美味正宗的不能自己在家做的铁锅炖鱼🤣做法

  • 不能自己在家做的铁锅炖鱼🤣

  • 星期五的晚上不在家下厨房去别人家厨房转转😌用料别人家大铁锅1口胖头鱼1头桂鱼些许鱼肉团鱼些许鱼肉黄辣丁n条别人家各种调味料不能自己在家做的铁锅炖鱼🤣的做法借过借过👐揭锅揭锅🤟黄辣丁同学鱼籽葱葱心中至爱粗粮贴饼完美收官...
  • 27075
铁锅炖嘎鱼的做法和图解 好吃的铁锅炖嘎鱼家常做法

  • 铁锅炖嘎鱼

  • 嘎鱼肉质鲜嫩刺少，通常餐馆的大锅炖鱼中经常会看到它的身影，因为疫情的原因，不想在外就餐，于是市场买来自己做着吃，没想到味道也是不错！炒香酱料，倒入开水直接炖嘎鱼，放上茄子和豆腐，一锅鱼和配菜，全家一起吃太棒了！用料嘎鱼2斤豆腐1块茄子1个葱半根姜4片蒜2瓣花椒10粒干辣椒2个蒜蓉...
  • 30931

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接