- 最近迷上了做面包,就因为做面包需要洗涤器皿比较少。偷懒症,哈哈哈用料高筋面粉240克鸡蛋1个牛奶20克黄油30克淡奶油70克盐1/2小勺酵母10毫克细砂糖40克松软的黄油卷的做法除黄油,酵母以外的东西倒入面包机,先放液体再放固体。开启揉面功能<15分钟>拿出来放入冰箱冷藏半小时酵...
- 8735
- 我非常喜欢吃面食,馒头,花卷之类的。今天做的花卷非常的松软。今天用松下面包机和面发面做花卷了。松下面包机和面面团光滑,发面发的也很高,整个面包桶都发满了,做出来的花卷起发的很好,非常松软,出锅后,我和宝宝一人吃了一个,太美味了。把所有食材加入面包桶,菜单14先揉面15分钟,菜...
- 12476
- 因为儿子小的时候就非常喜欢吃肉松,所以现在又特别偏爱加了肉松的面包。我把制作过程和用料跟大家分享一下。用料高筋面粉250克牛奶110克玉米油(喜欢吃黄油可以等量替换)40克鸡蛋一个(50或者55左右的)蛋黄一个奶粉50克白糖40克(根据口味可加可减)酵母5克丘比沙拉酱适量肉松适量...
- 10406
- 就是软软软。眼尖的朋友能发现吧,用了牛奶卷的底子。不过觉得牛奶卷黄油量太大,去掉了一些黄油,不过依然很软很软,包体就像羽绒服的绵软❤️大爱,再加2⃣️克黄油更好👍用料中种高筋面粉70克耐低糖酵母1克糖5克牛奶27克面团高筋面粉22克燕麦粉13克牛奶27克盐2克黄油4克辅料肉松若...
- 9279
- 周末和孩子在家一起做了这款舒芙蕾,特别的松软,加了黄油和蜂蜜,口感更佳的浓郁醇香,简单又好吃!用料鸡蛋2个牛奶30克蜂蜜10克黄油20克低筋面粉35克细砂糖30克柠檬汁少许像云朵般软绵!松软好吃的黄油舒芙蕾松饼的做法准备好食材1.黄油两块,一块小点的在烤碗上涂抹均匀2.蛋清蛋黄...
- 25282
- 每一道美食的背后都是一份心意,相信孩子,给他机会,让他大胆尝试,你会发现,原来,他会给你一个“哇”时刻!用料面粉200克酵母2克盐1克油5克温水70克鸡蛋1个松软大花卷的做法将所有配料混合一起揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发10分钟。将大面团分成大小均匀的几个小面团,备用。将团好...
- 14698
- 我特喜欢吃椰子味的食品,椰子糖,椰子饼,椰子汁,椰香馒头,椰香面包,椰浆蛋糕。这次不用黄油,黄油是很香,我做面包一般都放,用椰子油代替黄油,同样很香,比黄油省钱。烤出来的口感超级棒,必须推荐!用料高筋面包粉400克耐高糖酵母粉5克鸡蛋液60克牛奶215克蜂蜜48克细砂糖25克椰油30克盐4克...
- 25656
- 其实做面包是一件很省事的事情,前提条件是要有面包机或厨师机,晚上下班回家,面包机放上原料,揉面,发酵都由它做,而我就只需要整形和放烤箱烤,期间的大把时间可以看书追剧备课批作业,感谢李先生送的面包机,让和面不再困难用料高粉270g酸奶80g牛奶80g橄榄油(或黄油)30g鸡蛋液20g白砂糖...
- 14660
- 超级松软的大花卷,隔夜也不会硬用料多用途白面粉200克酵母2克盐2g水105g油20g油酥用料:面粉10g盐1g油10g【松松软软大花卷】的做法揉面做油酥面发好,分四份,擀开,抹油酥折叠风琴状抻长卷起,最后醒发30分钟,大火蒸15分钟小贴士细致操作请看视频...
- 29024
- 这个食谱来自一位日本主妇,在日语里“生”有新鲜的意思,生奶油也是我们通常说的鲜奶油。这款面包我从食材比例上理解是来自法式的布里欧修改良版,把布里欧修的部分黄油用脂肪含量超过40%的鲜奶油代替。面包烤好出炉立刻趁热在面包顶上刷半液体的有盐黄油,刷一层面包吸收了再...
- 17568
- 特别松软可口呢,当做早餐或者下午茶都非常不错呢把清水改成了牛奶浓浓的奶香味好好吃哈哈用料高筋面粉200克牛奶116克黄油30克盐3克绵白糖26克酵母3.2克鸡蛋1个(面包里用25克蛋液,剩余的留下后面涂面包)甜奶粉8克松软香甜的黄油面包卷-东菱烤箱&面包机食谱的做法除黄油以...
- 20683
- 松软的基础面包,各种整形自己随意哦,关键是不加黄油,少油少糖,好吃不怕胖哦用料高筋粉(金像)260g牛奶(其他牌子面粉减10g)120g酵母3g玉米油30g鸡蛋1只(留一点点刷表面)盐1g(加少许调味)糖30g松软小面包(不加黄油)的做法牛奶温热,加入酵母静置1分钟,把剩余所有材料全部加入面包机,启动和面...
- 31023
- 由于我不太喜欢吃甜的包子,正好葱油花卷做咸的更美味,于是做个超松软的花卷用料面团面粉250克泡打粉2克酵母2-3克水125克白沙糖20克葱油花生油适量白芝麻适量盐适量葱2根葱油花卷超松软的做法先把125克水加热到30°左右加入酵母醒发,接着把面团所有材料倒进面包机揉面程序,揉...
- 4642
- 参考啊呜511肉松蛋糕的蛋糕胚做法,但是将水换成了牛奶,并且提升了牛奶的比例口感和味道是松软的,牛奶味很浓,感谢小姐姐的优秀配方,自己常做所以记录一下用料鸡蛋6个牛奶80克玉米油60克糖(蛋黄用)20克糖(蛋白用)60克低筋面粉100克松软蛋糕卷的做法蛋黄蛋清分离蛋黄加10g白砂糖搅拌...
- 30296
- 看了下厨房某个小姐姐的拉丝排面包后的小想法用料中种:高筋面粉150克(中种面团放冰箱12小时左右)清水85克酵母2克蛋清1个主面:盐3克白糖40克鸡蛋1个高筋面粉160克(主面团时有少许偏差可加少许粉)酵母3克牛奶70克奶粉15克黄油35克馅料:奶粉85克鸡蛋1个黄油55克糖粉45克表面装饰:蛋...
- 32415
- 12个用料🔺面团①号盆:高筋面粉90克干酵母1小勺细砂糖3/2大勺奶粉1大勺蛋液2大勺水90克②号盆:高筋面粉90克盐1/2小勺无盐黄油20克🔺装饰熏制香肠12根蛋液适量面包糠适量番茄酱适量沙拉酱适量香芹叶适量松软香肠卷的做法揉面第一次发酵:40℃,25-30分钟测试排气醒面:10分钟塑形...
- 19506
- 用料面:水250克糖10克干酵母5克中筋面粉500克葱油:葱4小根油30克盐2克苏打粉2克芝麻适量松软香喷的葱油花卷的做法将5克耐高糖干酵母、10克糖以及250水放在一起先液体搅拌、化开酵母提高活性放入500克面粉用筷子搅拌絮状搅拌成无干粉絮状就可以下手和面和好的面盖上保鲜膜...
- 17258
- 要做出好吃得嗷嗷叫的西式黄油炒蛋,一共有两个秘诀!用料鸡蛋3个牛奶(最好是全脂的)2大勺玉米淀粉1小勺黄油20到30克左右盐三个指尖捏一小撮黑胡椒粉看个人喜好随意撒点超松软西式黄油炒蛋的做法把玉米淀粉加到牛奶中搅打至完全溶于奶,无颗粒的状态鸡蛋打散至均匀后,加入奶和玉...
- 15244
- 材料1:做12个的份量A:高筋面粉320克,低筋面粉80克,细砂糖50克,鸡蛋60克,牛奶200克,奶粉16克、酵母4克、盐3克B:黄油60克材料2:做16个的份量A:高筋面粉416克,低筋面粉104克,细砂糖65克,鸡蛋78克,牛奶260克(一盒250的牛奶再加10克水),奶粉21克、酵母6克、盐4克B:黄油70克我家一般做12个面包...
- 26924
- 昨天第一次做红糖大枣馒头非常成功,自信心爆棚了,于是今天起早6点又发面做了小花卷🤭以后家里可能要以面食为主了用料面粉500克酵母5克泡打粉5克糖10克温水260克松软小花卷的做法所有用料混合在一起和成光滑面团,然后盖上保鲜膜醒发两倍大,这里要说的是水的用量,每种面粉吸水...
- 18077
- 做过多种口味花卷,还是最喜欢吃葱香味的,今天加了牛奶和面,蒸出来的花卷还带了些奶香味。用料面粉500克安琪酵母6克盐(揉面用)2克牛奶260毫升香葱10来根玉米油15克盐(做花卷用)3克超松软的奶香葱油花卷的做法纯牛奶温热至35度左右,倒入酵母粉化开,静置5分钟;碗内倒入500克面粉,2克...
- 13889
- 用料高筋面粉200克细砂糖20克奶粉10克酵母4克盐3克黄油20克纯牛奶100毫升全蛋液20克红豆适量蛋黄液适量(装饰用)黄油面包卷(红豆陷)超级松软的做法混合面团材料,除黄油以外的材料放进盆里和面至光滑加入黄油,继续揉面至完全延展。完全延展的面团轻轻拉出手套膜。然后团成面团,盖...
- 21221
- 不用淡奶油也可以做出超柔软的卷卷回味咸香用料面团高筋面粉(金像)250克黄油15克酵母(日清)2.8克细砂糖45克盐3克牛奶130克蛋液30克内陷室温软化的黄油24克海盐碎适量装饰刷面蛋液适量装饰海盐碎适量海盐黄油卷-松软咸香怎么办!的做法除黄油、盐以外,所有面团材料依次放入面包...
- 32933
- 松软的外皮,夹着鲜香流油的腊肉,大口咬下去,就这么单独吃一个连着一个,根本停不下来用料低筋面粉250g砂糖10g泡打粉2克酵母3g水125g腊肉1块松软腊肉卷的做法酵母倒入盆中加入水搅拌至酵母融化筛入低筋面粉,泡打粉,加入白砂糖。先用筷子搅拌成棉絮在揉成面团,盖上保鲜膜,醒发30分...
- 11795
- 馋花卷了🤤动动手做起来778👩🏻🍳这个方子大概出28个小花卷,吃不完的用量可减半~用料面粉600克水300克酵母6克花生油/猪油适量盐🧂适量大葱适量十三香包子饺子调味料适量辣椒面适量松软无比的葱油花卷的做法6g酵母用30度的温水化开,倒入600g面粉中,加300g的水搅拌成絮状后,...
- 24298