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干煎刀鲚鱼的做法食谱

干煎刀鲚鱼的做法和图解 好吃的干煎刀鲚鱼家常做法

  • 干煎刀鲚鱼

  • 刀鲚是回游鱼类，每年春季由海入江生殖回游，刀鲚最好是煎着吃，煎的酥脆可口，鲜嫩味美，营养丰富。用料鱼若干条香菜1根盐2勺食用油适量干煎刀鲚鱼的做法买回来刀鲚鱼先把鱼清洗干净，把鱼腮鱼肠等杂物处理干净。把清洗好的鱼装盘撒上少许盐腌制两个小时。盘子🥏放上干面粉，把鱼沾上...
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干煎刀鲤鱼（“一夜埕”）的做法步骤及图解,美味正宗的干煎刀鲤鱼（“一夜埕”）做法

  • 干煎刀鲤鱼（“一夜埕”）

  • 海陵岛，广东省第四大岛，每天早上五点到九点，岛上的闸坡码头都热闹非凡，此时，出海捕鱼的渔民渐次归船靠岸。就地展示和售卖他们多日的辛劳。——生活在深海的极鲜美味：刀鲤鱼。刀鲤鱼通体红色，肉质细腻，它是广东的一种独特美食必不可少的食材。腌制法：1、去除鱼鳞，确保盐份更好的浸...
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鲚鱼饼的做法和图解 好吃的鲚鱼饼家常做法

  • 鲚鱼饼

  • 用料鲚鱼1斤葱姜50g调料：酱油30g黄酒2瓶盖糖10g油50g葱花2根鲚鱼饼的做法鲚鱼去头和内脏洗净，去骨取肉，放入粉碎机加葱姜打碎。锅烧热放油，把打碎的鲚鱼做成饼状放入锅内煎，两面煎黄后，加酱油黄酒糖，加水盖末鲚鱼饼，烧入味大火收汁，撒上葱花出锅。...
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煎焖刀鱼的做法和图解 好吃的煎焖刀鱼家常做法

  • 煎焖刀鱼

  • 用料刀鱼3条葱姜蒜适量白酒10克生抽15克面酱20克盐，味精，糖，胡椒粉适量白醋20克花肉20克香菜适量煎焖刀鱼的做法刀鱼切块，去腮和内脏清洗干净，放清水中加醋浸泡半小时，去腥，去血水，捞出控干水备用。热锅凉油，（花肉炒至边角发黄，下油，主要是用点猪大油炖出的鱼更香，还不腥，没有也可以不...
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煎刀鱼的详细做法大全,简单又营养的煎刀鱼做法

  • 煎刀鱼

  • 求赞@刀鱼洗好切段，酱油葱花十三香盐，腌制15分钟，准备干淀粉，腌制完后两面沾淀粉，油小火烧八成热，冒烟，然后一面煎至金黄色，翻面。用料盐克煎刀鱼的做法两个视频一起看小贴士两个视频一起看...
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煎秋刀鱼的做法和图解 好吃的煎秋刀鱼家常做法

  • 煎秋刀鱼

  • 没有过多的调料，简单而不失美味用料秋刀鱼油柠檬姜几片煎秋刀鱼的做法秋刀鱼去头去尾洗净，用刀斜划一下，可以加速熟，我的锅不大就切成两段，热锅放油，烧热放几片姜，这样可以预防粘锅，也有助于去腥，用厨房纸巾拭干鱼身上的水分，下锅，大火转小火煎，别心急，要不会煎糊了还不一定熟。一面煎...
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香煎鲚鱼的做法和图解 好吃的香煎鲚鱼家常做法

  • 香煎鲚鱼

  • 鲚鱼味道鲜美，肉质细嫩，吃的时候拉里头部，用筷子夹住鱼肉往下一撸，真根鱼骨就取出来了，你就好好品尝撸下来的肉吧！用料鲚鱼一盘酱油1汤匙料酒2汤匙青椒1个小葱姜丝若干香煎鲚鱼的做法把鲚鱼处理干净，沥干水分热锅冷油油温上来后关小火把鲚鱼依次放入，（注意分批放入以免重叠）慢慢转...
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干煎刀鱼的做法和图解 好吃的干煎刀鱼家常做法

  • 干煎刀鱼

  • 我家常常吃海鲜，刀鱼简单好做又容易吃，所以推荐给大家~用料新鲜刀鱼1条调料：油，盐，料酒，姜丝，面粉，lemonpepper(masterfood)干煎刀鱼的做法新鲜刀鱼洗净，不要剖开腹部，斜切掉头，然后顺着方向切成小段，去掉鱼尾，再把中间几段去掉内脏、血、黑膜，冲洗干净。淋些料酒，两边再抹些盐，少腌一会...
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油煎刀鱼的做法和图解 好吃的油煎刀鱼家常做法

  • 油煎刀鱼

  • 用料面粉克盐克姜片葱根料酒勺鸡蛋刀鱼油煎刀鱼的做法将刀鱼洗干净，切段，去头，加入料酒葱姜丝煨制半小时，准备一个鸡蛋，加入盐少量面粉搅拌均匀，将鱼段两面沾上面糊，放入锅中炸至两面微黄即可...
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煎煎秋刀鱼的做法和图解 好吃的煎煎秋刀鱼家常做法

  • 煎煎秋刀鱼

  • 二老板最近爱吃秋刀鱼，留给阿姨看用料秋刀鱼4-6条柠檬半个盐适量橄榄油适量淀粉适量勺煎煎秋刀鱼的做法杀好买回来还得洗，把肚子里黑色的膜、脊髓那边红色的血洗干净（带着手套，在水龙头下用小量水流冲着反复用指尖在鱼肚皮里搓洗）洗净后放干净水槽里控水，全部洗完拿食盐抹净里...
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香煎刀鲳鱼的做法和图解 好吃的香煎刀鲳鱼家常做法

  • 香煎刀鲳鱼

  • 用料刀鲳鱼2条盐适量油适量香煎刀鲳鱼的做法鱼清洗干净，放盐腌制30分钟。热锅冷油放鱼小火煎。煎至金黄翻面煎。香煎刀鲳鱼...
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香煎刀鱼的做法和图解 好吃的香煎刀鱼家常做法

  • 香煎刀鱼

  • 用料鱼2条料酒一勺盐一小勺醋一勺面粉小半碗，淀粉小半碗，一个鸡蛋，少许水挂糊：香煎刀鱼的做法刀鱼收拾好改刀加入一勺盐（就这么大的勺子）一茶匙料酒，一茶匙陈醋（大茶匙！）至少腌制半小时以上挂糊，小半碗面粉，小半碗淀粉，一个鸡蛋，加一点水刀鱼挂糊入油锅煎看到下面微微泛黄以后再翻面，中...
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煎刀鱼的做法和图解 好吃的煎刀鱼家常做法

  • 煎刀鱼

  • 着急有点火大了。不过步骤没问题用料带鱼1条料酒勺盐克姜片葱根煎刀鱼的做法刀鱼用厨房用纸擦干。裹上鸡蛋液锅中倒油。油热放入裹满鸡蛋液的刀鱼放入之后不要动。将一面煎至金黄。翻面。倒入水。放料酒，葱姜蒜。盐，糖，调料等，大火5分钟转小火。咕嘟一会，大火收汁出锅即可。小...
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梅鲚鱼干的做法和图解 好吃的梅鲚鱼干家常做法

  • 梅鲚鱼干

  • 比起太湖三宝，三白的名气要更大一些，但其实三宝与三白的差别只在于梅鲚鱼与白鱼。梅鲚鱼肉质细嫩，味道极鲜，营养丰富，从明朝起就作为“贡鱼”每年献给朝廷。如今市场上常见的梅鲚鱼干，不光做菜好吃，还能用简单的办法制成小零嘴，只需少许油煸炒一下，略撒盐即可，个小味鲜无腥味，闲暇时...
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香煎刀鲤鱼的做法和图解 好吃的香煎刀鲤鱼家常做法

  • 香煎刀鲤鱼

  • 【刀鲤鱼】，常被称为【红三鱼】，可两者却有所区别的。【刀鲤鱼】食来要比【红三鱼】鲜美，只是这【刀鲤】怎么看都极像【红三】，但两种鱼的价格相差两倍。怎样辨别呢？让我来告诉亲爱的您哦。。。可以看鱼头，【红三】头偏圆，【刀鲤】头稍尖且鱼鳞细密；还可看鱼身上的那几条金丝线，【...
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家烧油鲚鱼的做法和图解 好吃的家烧油鲚鱼家常做法

  • 家烧油鲚鱼

  • 最家常的做法，简易，快手，美味！用料油鲚鱼600克姜片若干葱若干根盐适量糖适量料酒适量淡盐酱油2勺白糖适量芫荽适量家烧油鲚鱼的做法油鲚鱼洗干净切成一段一段，用厨房纸擦干水份。姜一大块切片，葱成段，葱白与葱青分开。芫荽切成小段。先腌制鱼块，放入姜片和葱青段，加入料酒，薄盐，胡椒...
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油煎秋刀鱼的做法和图解 好吃的油煎秋刀鱼家常做法

  • 油煎秋刀鱼

  • 超市买了两条秋刀鱼，才七块多点，是不是很便宜？自己在家用平底锅煎制了，超级好吃，比在日料店的划算太多，哈哈哈～～～用料秋刀鱼2条柠檬1个橄榄油适量盐适量料酒少许黑胡椒适量辣椒粉适量孜然粉适量油煎秋刀鱼的做法1.秋刀鱼清理掉内脏，清洗干净后，在鱼身上划上轻轻划几刀。2.切少许柠檬...
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「干煎秋刀鱼」🐟🐠的做法步骤及图解,美味正宗的「干煎秋刀鱼」🐟🐠做法

  • 【干煎秋刀鱼】🐟🐠

  • 秋刀鱼营养丰富、味道香美，在家煎或烤，简单方便，绝不输给日式料理店～用料秋刀鱼3条食用醋適量薑片丝适量生抽1勺黑胡椒碎适量鮮檸檬半個海盐适量【干煎秋刀鱼】🐟🐠的做法秋刀魚解凍、去头、清洗乾淨，特別是黑色的腹膜一定要去除，洗乾淨並瀝乾水份將秋刀魚對切並斜划數刀，通體塗...
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盐煎秋刀鱼的做法和图解 好吃的盐煎秋刀鱼家常做法

  • 盐煎秋刀鱼

  • 随便腌了半个小时吧，直接就煎了，我都没想到挺好吃😳煎之前用厨房用纸把水给吸了用料秋刀鱼一条盐两调料勺花雕酒一瓶盖黑胡椒粉一调料勺盐煎秋刀鱼的做法真的挺不错的...
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香煎秋刀鱼的详细做法大全,简单又营养的香煎秋刀鱼做法

  • 香煎秋刀鱼

  • 秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。用料秋刀鱼三条盐适量胡椒粉适量香煎秋刀鱼的做法洗净去头，斜切鱼背，抹上盐和胡椒粉。我只腌渍了5...
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香煎刀鲅鱼的做法和图解 好吃的香煎刀鲅鱼家常做法

  • 香煎刀鲅鱼

  • 味道好极了！用料刀鲅鱼500克料酒20克淀粉50克盐10克葱20克姜10克香煎刀鲅鱼的做法将鲅鱼清理干净改刀。用盐和料酒腌制15分钟，拍粉，过油备用。将过完油的鲅鱼改刀。撒上调料葱花，即可食用。...
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干煎秋刀鱼的做法和图解 好吃的干煎秋刀鱼家常做法

  • 干煎秋刀鱼

  • 用料秋刀鱼5条盐2一3克孜然粉1勺料酒1勺生抽1勺胡椒粉一丢丢鸡精一丢丢葱花一丢丢大蒜4－5瓣干煎秋刀鱼的做法把秋刀鱼在头破肚去内脏洗净，切成三段用盐腌一下，我是早上买来腌到晚上做，腌的时间久一点会入味些电饼档开火入油放入大蒜扁出香味，把腌好的秋刀鱼摆入锅中煎，倒入料酒...
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煎刀鱼段的做法和图解 好吃的煎刀鱼段家常做法

  • 煎刀鱼段

  • 用料刀鱼段一袋酱油少量味精少量十三香少量盐适量葱.姜适量淀粉！要干淀粉！适量油少量煎煎刀鱼段的做法盐、味精、葱、姜、花椒面，少量酱油，将刀鱼段腌制一会儿（三分钟以上）腌制的刀鱼段倒入淀粉，一小层就可以，以每条鱼都粘上淀粉为主，不要太多，太多就不好吃了上锅煎，文火煎，煎至两面...
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盐煎秋刀鱼的详细做法大全,简单又营养的盐煎秋刀鱼做法

  • 盐煎秋刀鱼

  • LG每次去日料店都喜欢点上一份秋刀鱼，今天买了几条鱼自己来试做，感觉特别鲜美。其实制作也很简单，只要腌一腌，煎一煎，美味的秋刀鱼就可以享用啦！！！用料秋刀鱼3条海盐适量柠檬3片橄榄油少许生姜少许盐煎秋刀鱼的做法秋刀鱼去鳞去内脏，洗净后用厨房纸吸干水份，然后用刀割出花纹～鱼肚中...
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鲚鱼的做法和图解 好吃的鲚鱼家常做法

  • 鲚鱼

  • 鲚鱼海里很美味的鱼用料鲚鱼一条姜几片葱适量盐适量生抽适量白糖克油适量香菜适量老抽适量黄酒个辣椒个当归鲚鱼的做法1放油热下锅姜来回走，这样鱼煎出来不粘锅，在放鱼下去两面煎，2煎好了放耗油，酱油，黄酒，当归，辣椒，在放点水，煮的差不多了放，鸡精，白糖，葱，香菜，盐放材料多少需要个人口...
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