- 在潮汕,多数鱼都是很简单的做法,酱油水煮加芹菜。我们觉得是最简单最鲜的处理方式,原汁原味。直到去炳胜吃了盐焗黄脚立,我觉得这个做法也非常的棒,不仅没有腥味,焗干后鱼肉口感十分弹性,也依然保持鱼最原汁原味的味道。今天凭感觉试了一番,十分成功,所以分享给大家。用料黄立鱼3...
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- 感觉我这是第一次真正意义上的成功了!而且特别好吃,过瘾!现在发现了,披萨的味道要控制好,而且面饼特别重要!不然肯定要做失败的!所以发面还是重要的很!用料马苏里拉100克鸡蛋1颗糖15克面粉300克牛奶半包酵母4克橄榄油10勺西红柿1个洋葱2个蟹肉棒2条火腿肠2根玉米半根新鲜豌豆35克...
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- 用料披萨面团:水(常温)220克糖5克高筋面粉400克酵母8克橄榄油30克盐5克馅料:火腿肠适量青椒丝适量红椒丝适量番茄酱适量芝士适量小美版披萨完胜必胜客的做法将水,酵母,糖,放入主锅,以20秒/速度2混合。加入高筋面粉,橄榄油,盐。揉面模式2分钟揉面。揉完拿出面团再手揉成一个光洁的面...
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- 广州炳胜私厨是米其林餐厅,有好多美味的菜啊,一直念念不忘这道焗虾,凭着味觉记忆复刻了一下。感觉能还原至90%,继续调试中~用料虾500g淀粉1勺辅材:蒜粒十几瓣红葱头3-5个青红椒四分之一个酱汁:醋2勺生抽4勺白糖3勺蚝油(非必要)少许「米其林复刻」炳胜煎焗罗氏虾的做法处理虾肚子的...
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- 海虾肉质厚又鲜美,无论是白灼、干烧还是做成茄汁虾,吃起来都特别过瘾。今天大厨教你做一道酥到骨子里的椒盐大虾,虾壳松松脆脆,虾肉鲜嫩弹牙,光闻着香气就能馋哭。点击视频学起来!用料基围虾400克椒盐粉20克料酒20毫升姜片2~3片红椒5克青椒5克盐4克淀粉15克蒜适量小葱少许椒盐大...
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- 用料牛奶180克糖10克炼乳(可不加,加了更香甜)10克粘米粉20克胜过昆明得胜桥米布的做法牛奶粘米粉放入不沾小奶锅(一定要不沾的)搅拌均匀,放入糖和炼乳(炼乳可不加),最小火,边加热边不停画圈搅拌(一定不能停),3-4分钟有点鼓泡即可(绝不超过5分钟)。...
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- 简单又好吃😋分分钟就空盘了,记录下来是怕忘记!用料意大利面1袋(2人份)黄油或橄榄油适量西红柿2个牛肉糜或者猪肉糜适量红酒或料酒1小勺蕃茄酱1勺洋葱三分之一个大蒜4瓣罗勒碎二分之一勺完胜必胜客的番茄肉酱面的做法我用的是牛排🥩因为家里没有牛肉了!也可以用猪肉,切碎把食材...
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- 用料超级至尊79?必胜客的做法19年和佩可,薯条双拼有红薯✔提拉米苏沾蓝莓酱不腻,黑天使可乐上面奶油,虾可全吃了189学生卡打8折杨吃的杨说不好杨说意面好陆说超级至尊不好剩的不能用微波炉热,蒸锅水开一个灯腾10分钟即可,软了...
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- 放假开工第一天,啊b回去上学了,是时候翻翻衣柜收拾家务,不能少了翻冰箱清理食物,翻出打火锅剩下的包包小肥羊清汤料,一个番茄,一个娃娃菜,12个饺子,刚刚好够老妈和我午饭了,为了好吃不要嫌弃麻烦哦。用料娃娃菜一个番茄1个饺子数个桂林米粉适量蒜头数瓣香菜2条葱2条鸡蛋2个白醋适...
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- 不试不知道,试了吓一跳!!!菜谱是6人份的,请根据人数确定份量哦~用料茨菇500克椒盐适量完胜薯片的椒盐茨菇片的做法茨菇一斤~~~~茨菇去皮切薄片,过凉水几次,冲去多余的淀粉。锅里倒油,油热下茨菇片炸制。(油要多、开始时用大火,茨菇变软微黄转小火慢慢炸。)炸制金黄捞出,撒上椒盐即...
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- 家门口有一家国王咖啡☕️厅,里面装饰让人特别安静倾心,那里的意面不错,自此孩子喜欢上了西餐,尤其是意面,自己做了几次很成功,上次我们去必胜客,我俩一吃哇塞,我家自创的意面完胜必胜客意面好几条街,省事快捷好吃成了上得厅堂飞奔回厨房里的一顿放学午餐,吃到孩子喊撑,麻麻我太爱你了...
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- 经常在下厨房借鉴大家的菜谱,我慢慢的从厨房小白变成小厨神一枚(哈哈,我是不是太自信啦)有了宝宝以后,就更关注厨艺了。当然,炸鸡可是小孩子最爱的美食之一,一直在研究怎样做出肯德基的炸鸡,失败了N多次以后,终于小有成就,写一个菜谱来大家共同学习,进步…用料鸡翅牛奶辣椒面盐黑胡...
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- 食在广州对广州的美食毫无抵抗力百吃不厌去年带两娃广州游每天换着餐馆吃肉食爱好者的娃娃们最好广州炳胜的黑叉烧味道真的好量真的少吃完意犹未尽回来俩娃说还想吃叉烧自己凭感觉找方子没想到味道还有八九分连续做了两次深得娃心😄用料五花肉(去皮)250克叉烧酱料老抽1勺生...
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- 参考masa。用料米饭炸猪排猪排盐黑胡椒粉高粉鸡蛋液面包糠酱汁洋葱丝酱油1味淋1dashi4装饰葱丝胜丼的做法酱汁煮至洋葱变软,关火备用。猪排(1.5cm厚)断筋,加盐、黑胡椒粉调味。裹高粉、蛋液、面包糠,复炸至金黄。切条。酱汁煮开,放入猪排,淋入蛋液,煮至定型。盖在米饭上,加葱丝。...
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- 披萨在我们家可以是早餐,下午茶,晚餐,夜宵!全家爱吃到不行,so做为一个称职的全能妈妈👩怎么能不会做好吃😋美味的🍕呢……哈哈!这是9寸披萨的方子,喜欢面饼厚的可以做成8寸或者7寸!我试过用150g面团做7寸,儿子嫌弃面饼太厚!调整了几次觉得这个分量的面团做9寸正合我意!亲们根据自己...
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- 小爷和老爷喜欢意大利肉酱面,要求要多多的酱汁,于是买来意大利面和意大利酱,自己再加工,做出多多的浓稠的酱汁,每根面上包裹住这样的酱汁,才好吃呀问小爷好吃吗?小爷回了一个长长的满足的“嗯”用料意大利面1份盐适量西红柿1个糖适量奶酪适量罗勒干叶适量意大利面酱1包番茄酱3大...
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- 每次去必胜客必点的一款饮品,孩子爱喝,,可是有点小贵哦,,回来一琢磨也挺简单,,用料鲜水果玉米一穗半水豆浆机最高水位糖适量完胜必胜客的鲜玉米汁的做法首先把玉米剥开洗干净,然后用筷子把一行玉米粒弄下来,剩下的玉米粒用手搓,搓下来放到豆浆机里,加水,最高水位,,按米糊键豆浆机停止工...
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- 只需四种酱料混合,绝对是简易快手版用料五花肉500克叉烧酱3勺蜂蜜2勺生抽1勺糖1勺简易版电饭煲叉烧(媲美小炳胜的黑叉烧)的做法肉洗干净擦干,用叉子在肉上叉一下,两面都要叉,为了入味,也可以使肉松一点。然后把所有酱料混合把肉腌2个小时(其实我只腌了1.5个小时,哈哈哈)电饭煲...
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- 小朋友很喜欢吃披萨。在下厨房看了很多帖子。做几次味道很赞,连不爱吃披萨的邻居也赞不绝口👍。整理一下过程分享给大家。现烤现吃味道超级棒,简单易超级大家动手试试。用料西红柿1个番茄酱5勺洋葱一个生抽,老抽,糖,盐少许披萨草(家庭版卤料包代替)少许以上是披萨酱材料面粉220...
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- 在广东,叉烧吃过不少,但真正好吃的却屈指可数。吃过最好吃的叉烧应该就是广州黑珍珠推荐餐厅-炳胜品味的招牌黑叉烧,真可谓吃一下那一刻有想哭的冲动…(他们家还有一个脆皮叉烧,也试着做了,个人更喜欢,后面有机会再发上来)据说获了不少奖。自此之后其他的叉烧都是过客。于是自己...
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- 用料披萨饼胚的用料是两个的量哦。需要高筋面粉200g低筋面粉80g酵母6g温水150ml玉米油18g盐6g糖13g蛋黄一个下面是秘制酱配方番茄两个洋葱一个大蒜一头左右香叶3片肉沫200g黑胡椒粉半勺盐适量糖适量完胜必胜客,哈哈虽然我就吃过一次必胜客的披萨哈哈哈的做法两种面粉混合...
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- 超级无敌好吃的脆皮鸡翅教程来啦,学会了再也不用去KFC!🤗🤗酥脆的外皮包裹着鲜嫩的肉汁,咬一口幸福到爆炸😇🧚♂️用料鸡翅中八根葱姜蒜末面粉淀粉1:1鸡蛋两个料酒蚝油生抽辣椒粉胡椒粉完胜KFC㊙️外酥里嫩的蒜香椒盐脆皮鸡翅的做法咬一口脆皮掉一桌子哈哈哈哈😂😄🌱做法:1⃣️鸡...
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- 薯条薯角应该是没有一个小朋友能抗拒得了的小吃。因为时常想办法满足小朋友的小口欲,不仅琢磨出很多烹饪小窍门,更是收获了女儿对我满满的崇拜,在她眼中,我就是那个无所不能的妈妈。按照这个方法做出来的暑假,酥脆香口最重要的是,放上一两个小时也不会回软大家动手做起来吧😁用...
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- 儿子喜欢吃定胜糕,做个简易版的。用料米粉90克糯米粉30克水45克豆沙6颗白糖10克定胜糕的做法大米粉、糯米粉和白糖一起混合搅拌均匀缓慢加入清水,搅拌均匀。最好用筛子筛一下,更蓬松柔软。倒入马芬杯里,7分满。放入一颗豆沙泥。不要压,不要压,不要压。再加满粉,不要压。(有两个加...
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- 当然我说的是价格,味道其实还是一样的,哈哈哈!去过必胜客的人都忍不住感叹,这货的价格真是虚高到不行啊。一杯15?块钱的柠檬红茶,我们自己做的话,成本还不到2元,感觉心好累。那么怎么才能做出一杯媲美必胜客的柠檬红茶呢?倾听朕为你分解。新浪微博:,欢迎泥萌和我做朋友。新开了微信...
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