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豉椒荷包蛋的做法食谱

豉椒荷包蛋的做法和图解 好吃的豉椒荷包蛋家常做法

  • 豉椒荷包蛋

  • 用料鸡蛋100克辣椒200克豆豉30克盐3克葱3克蒜2克酱油少许豉椒荷包蛋的做法辣椒洗净切块，葱蒜洗净切碎，鸡蛋入锅煎成荷包蛋。切好备用锅中油烧热，下葱蒜爆香，再放入辣椒炸至表皮。发皱。放入鸡蛋翻炒放盐炒匀。最后放豆豉和酱油。炒好即可！小贴士豆豉有咸味儿，要注意盐的用量，以...
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🥰荷包蛋豉油皇炒面🤩的做法步骤及图解,美味正宗的🥰荷包蛋豉油皇炒面🤩做法

  • 🥰荷包蛋豉油皇炒面🤩

  • 和外面茶餐厅做的不相上下可以做美味营养的早餐哦😯用料鸡蛋1个生抽适量盐适量老抽适量虾子面2个上海青适量牛肉丸3个蒜蓉适量勺香葱适量🥰荷包蛋豉油皇炒面🤩的做法准备好以上的材料上海青洗干净泡一会水虾子面放开水里面煮熟（不要煮太软）同时那一个小碗准备以上酱料虾子...
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泡椒荷包蛋的做法和图解 好吃的泡椒荷包蛋家常做法

  • 泡椒荷包蛋

  • 心情美丽做什么都是美味的用料食材:鸡蛋4个葱一根盐适量红泡椒六个泡椒荷包蛋的做法锅里放油烧热关小火，打入鸡蛋，定型定型后，依旧小火，翻面煎至焦黄两面放入锅中加入剁碎的红泡椒和少许盐，清炒翻转，翻匀加入小葱准备出锅这就做好啦，泡椒鸡蛋，你也可以哦小贴士油烧热后。记得小火...
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简单易学的豆豉辣炒荷包蛋美食做法

  • 豆豉辣炒荷包蛋

  • 这是一道在湘菜馆，被很多人喜欢的家常菜，非常下饭，操作简单，也很适合厨房新手尝试。用料韭菜苔100克鸡蛋4个香辣豆豉酱2汤匙（30克）红辣椒10根大蒜4瓣米醋2汤匙（30ml）白糖2茶匙（10克）盐1/4茶匙（1克）豆豉辣炒荷包蛋的做法韭菜苔洗净切成长5cm的段。红椒洗净去蒂，斜切成片。大蒜去皮切薄...
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彩椒荷包蛋的做法和图解 好吃的彩椒荷包蛋家常做法

  • 彩椒荷包蛋

  • 早餐，总想吃的饱饱的，给予自己一天的能量，又想吃得美美的，那必不可缺颜值高大上的。用料鸡蛋1个彩椒圈1片黑胡椒粉适量油适量彩椒荷包蛋的做法平底锅起火烧热加入少许油，放入彩椒圈，两面各煎一下转中小火，打入鸡蛋。喜欢口感熟的可以多煎一会。盛出装盘，撒上黑胡椒粉。小贴士1.彩...
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超下饭的青椒豆豉荷包蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的青椒豆豉荷包蛋做法

  • 超下饭的青椒豆豉荷包蛋

  • 之前在广州培训的时候，经常点的湘菜馆子有一道拆骨肉荷包蛋，觉得味道很不错。这次去了长沙，也吃了道青椒荷包蛋。回来觉得，湘菜很多都是家常菜，不如自己试试看。一直只看别人菜谱，终于下决心好好记录拍照，发一下自己的菜谱了，也许可以获得更多的经验呢，如果看到这篇的小伙伴们有什...
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豆豉荷包蛋的做法和图解 好吃的豆豉荷包蛋家常做法

  • 豆豉荷包蛋

  • 今儿这道湘味小菜，也是以荷包蛋作主角，配着豆豉辣椒一起炒，十分下饭。据来自湖南的朋友说，这是一道家家会做的下饭菜，简单，味道也好，主要是那个豆豉香和微微的辣味，让人没办法不再添一碗饭。喜欢吃蛋的朋友，可以试试这个吃法，不喜欢吃蛋的朋友，也推荐试一试，说不定，从这道菜，你就爱上它...
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NO.028 豆豉荷包蛋的做法步骤及图解,美味正宗的NO.028 豆豉荷包蛋做法

  • NO.028 豆豉荷包蛋

  • 豆豉有点少，看起来不像，味道还是可以的用料鸡蛋个青椒豆豉鸡精盐水耗油NO.028豆豉荷包蛋的做法青椒切片。起锅烧油，敲入鸡蛋，做成荷包蛋，几个人就做几个，捞出备用。起锅烧油，倒入青椒，炒出虎皮状，加入两勺豆豉，水，耗油。放入荷包蛋，确保没过荷包蛋，盖上锅盖焖。加入鸡精，翻炒几下，盛出。...
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甜椒荷包蛋的做法和图解 好吃的甜椒荷包蛋家常做法

  • 甜椒荷包蛋

  • 用料鸡蛋2个甜椒1个生抽2小勺老抽半小勺醋半小勺糖半小勺水5小勺甜椒荷包蛋的做法鸡蛋2个，甜椒切小块，调味料和水混合锅里倒油烧热打入鸡蛋煎至2面定型盛出（蛋黄还未凝固）锅留底油，放入甜椒煎软放蒜片（可不放）放入荷包蛋和调料汁，中小火煮至蛋黄刚刚凝固即可。期间若水干了可添加...
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快手下饭辣椒豆豉荷包蛋的做法步骤及图解,美味正宗的快手下饭辣椒豆豉荷包蛋做法

  • 快手下饭辣椒豆豉荷包蛋

  • 家里没啥菜了，只有尖椒几根和鸡蛋、还有国民辣酱“老干妈”，湖南人民真是厉害，这样一道简单的菜一点不比肉类菜逊色。用料鸡蛋2个尖椒7-8根蒜片少许老干妈3茶勺盐少许白糖少许快手下饭辣椒豆豉荷包蛋的做法如图，鸡蛋煎老一点更香哦，最好有焦边儿，荷包蛋切块、尖椒滚刀切、蒜片...
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爆椒荷包蛋的做法和图解 好吃的爆椒荷包蛋家常做法

  • 爆椒荷包蛋

  • 天天水蒸蛋，也该换换口味啦😬。用料鸡蛋5个青尖椒3个红尖椒3个（辣与不辣看个人喜好哈）新鲜蒜苗1根盐适量生抽1勺鸡精适量爆椒荷包蛋的做法准备5个鸡蛋（从老家带的土鸡蛋，外壳没洗有点脏😂）。起锅烧油，鸡蛋煎至两面金黄捞出。锅里留少许底油下入辣椒炒至断生，再倒入煎好的荷包蛋翻...
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荷包蛋尖椒的做法和图解 好吃的荷包蛋尖椒家常做法

  • 荷包蛋尖椒

  • 尖椒营养丰富，含有维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、二氢辣椒素等多种成分。尖椒含有的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇，还含有较多的抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；辣椒还具有较强的促进血液循环的作用，能改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。不...
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简单易学的荷包辣椒荷包蛋美食做法

  • 荷包辣椒荷包蛋

  • 几年前在江西南昌生活过，南昌特色荷包蛋，简单快手，下饭用料鸡蛋4个青椒4_6个盐3克白糖3克（喜欢甜的可以多放几克）生抽2勺老抽1/2勺耗油1/2勺清水3勺荷包辣椒荷包蛋的做法青椒洗净，切段，不粘锅放少许油，把青椒煎两面气泡，如图，盛出来备用所有调料放一个小碗搅匀，备用锅里放油煎鸡蛋，两...
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快手菜：湘味豆豉荷包蛋的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜：湘味豆豉荷包蛋做法

  • 快手菜：湘味豆豉荷包蛋

  • 用料鸡蛋4个红辣椒2个青辣椒2个大蒜4瓣豆豉一勺酱油两勺快手菜：湘味豆豉荷包蛋的做法荷包蛋两面煎全熟蒜切片辣椒切碎煎蛋油留少许，倒入蒜片辣椒和豆豉，翻炒断生，倒入荷包蛋，用锅铲对切鸡蛋（一分为三或者四），倒入酱油，翻炒均匀。小贴士家里酱油咸味重的，可不加盐；要是咸味淡的酱油需...
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干椒荷包蛋的做法和图解 好吃的干椒荷包蛋家常做法

  • 干椒荷包蛋

  • 家常菜，快捷方便。用料鸡蛋3只葱花适量干辣椒4颗盐味精干椒荷包蛋的做法葱花，辣椒切碎。撒上盐，少量味精。混合，搅拌均匀。凉锅凉油，煎荷包蛋。撒上葱花辣椒。将蛋折叠包起盛盘。可蘸一点酱油吃更美味。...
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杭椒荷包蛋的做法和图解 好吃的杭椒荷包蛋家常做法

  • 杭椒荷包蛋

  • 用料杭椒12个鸡蛋2-4个（根据人数来定）海鲜酱油2勺糖10克水50克料酒1勺杭椒荷包蛋的做法准备食材（把料汁放入碗中调成酱汁）将鸡蛋煎成蛋饼（吃几个煎几个）锅中倒入适量的油将杭椒煎至表面微黄即可杭椒煎好后和鸡蛋饼摆至盘子上把料汁放入锅中加热然后倒入杭椒鸡蛋上即可完成✅...
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尖椒荷包蛋的做法和图解 好吃的尖椒荷包蛋家常做法

  • 尖椒荷包蛋

  • 尖椒炒荷包蛋，超级下发！！！用料鸡蛋5个尖椒3个生抽2勺酱油1勺蚝油1勺白糖少量尖椒荷包蛋的做法准备5个鸡蛋，同时青椒切段把鸡蛋双面煎成荷包蛋，盛出备用。留剩余的油，放入青椒煸炒。这个过程中配置汤汁，一勺酱油、两勺生抽、一勺蚝油、少量白糖，2-3勺水。待青椒稍熟，放入切好的荷包...
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豉香尖椒荷包蛋的做法的做法步骤及图解,美味正宗的豉香尖椒荷包蛋的做法做法

  • 豉香尖椒荷包蛋的做法

  • 每个爱下厨的主妇们，手里都会有几个招牌的超级下饭菜吧？你也一样么？鱼香肉丝？宫保鸡丁？地三鲜？貌似大家都差不多哈。最近发明了几道新的下饭菜，其中一道就是豉香尖椒炒荷包蛋。Karren喜欢荷包蛋，所以，只要她在我家，我经常会给她煎一个鸡蛋，每次吃煎蛋前，她第一件事就是浇酱油，用她的话...
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简单易学的豆豉荷包辣椒美食做法

  • 豆豉荷包辣椒

  • 下饭菜..我家可以天天吃的一道..用料青泡椒300克大蒜3瓣豆豉适量油适量白糖适量生抽适量料酒适量陈醋少许鸡精少许豆豉荷包辣椒的做法青泡椒清洗干净..从蒂部往里按一下.然后连里面籽一同取出丢掉！然后放案板上.每一个都用刀拍一下！大蒜切碎.豆豉取出适量备用锅里不放油.....
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简单易学的豆豉尖椒炒荷包蛋美食做法

  • 豆豉尖椒炒荷包蛋

  • 鹌鹑蛋平时食用较少，因其个小，剥皮繁琐。通常白煮后做再加工后食用。湘菜中有小炒荷包蛋的做法，将鸡蛋煎熟后再切块辣炒。既然要切，那不如用身材玲珑的鹌鹑蛋代替吧，省去切这一步骤，成品也是完成的好看。夏日中，于一桌清淡中，这一盘微辣的菜，多少能勾起些胃口。用料鹌鹑蛋10只青尖...
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泰椒荷包蛋的做法和图解 好吃的泰椒荷包蛋家常做法

  • 泰椒荷包蛋

  • 没有泰椒，我就用辣椒代替啦。用料鸡蛋3个辣椒2个葱蒜若干生抽老抽耗油糖醋盐郫县豆瓣酱泰椒荷包蛋的做法辣椒切小圈，葱蒜切末备用。小火煎鸡蛋，三颗可以连在一起煎，煎至一面全熟。加些许清水，盖上锅盖，焖至鸡蛋黄半熟即可。将鸡蛋转移至盘中。另起锅烧油，先下葱蒜末，不用翻炒防止...
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简单易学的豆豉荷包辣椒煎蛋美食做法

  • 豆豉荷包辣椒煎蛋

  • 用料豆豉两勺青椒20个鸡蛋5个蒜5瓣料酒2勺生抽2勺盐3克水200克豆豉荷包辣椒煎蛋的做法青辣椒拍扁，蒜瓣拍扁切块。鸡蛋两面煎熟盛出，锅内剩油小火炒香蒜瓣和豆豉，下青辣椒，翻炒两分钟淋入2勺料酒、盐，继续翻炒一分钟，加入水，没过辣椒即可，再下煎鸡蛋，淋入2勺生抽，盖上锅盖中火焖3分...
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青椒荷包蛋的做法和图解 好吃的青椒荷包蛋家常做法

  • 青椒荷包蛋

  • 鸡蛋蛋白煎的焦黄，气孔蓬松刚好吸收了辣椒的鲜辣，多汁且鲜嫩；蛋黄部分粉粉绵绵的也吸收了汤汁的味道，非常的下饭。赖先生他比较喜欢吃荷包蛋，这道超级简单下饭的青椒荷包蛋也是根据赖先生口述的鸡蛋做法来摸索的。之后如果更好吃的改动还会在这里记录。用料鸡蛋3个线椒6个指天...
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剁椒荷包蛋的做法和图解 好吃的剁椒荷包蛋家常做法

  • 剁椒荷包蛋

  • 曾经在某间湖南菜馆吃过，疫情期间为了利用现有的食材丰富餐桌，想起了这道菜。用料鸡蛋/鹌鹑蛋4／10个剁椒2勺葱花10克剁椒荷包蛋的做法平底锅适量油，五成热，一个一个打入蛋，中小火慢煎至一面金黄，翻面继续。蛋两面都金黄色后完成第一阶段。（如果是鸡蛋，取出切十字刀，一分为四再回锅）...
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青椒豆豉荷包蛋--消耗蛋清的做法步骤及图解,美味正宗的青椒豆豉荷包蛋--消耗蛋清做法

  • 青椒豆豉荷包蛋--消耗蛋清

  • 做蔓越莓小酥饼剩了许多蛋清，做西点太麻烦而且消耗的不多，做个下饭菜又简单又好吃还能把蛋清一次性全吃完。这次我用了四个蛋清，其实五个六个完全没压力，当然放全蛋也是没问题滴。因为大掌柜是爱吃肉的宝宝，为了增加美味我还放了少许猪肉，其实青椒豆豉炒肉在我老家就是大名鼎鼎...
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