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桑叶之戚风蛋糕的做法食谱

简单易学的桑叶之戚风蛋糕美食做法

  • 桑叶之戚风蛋糕

  • 老妈摘回一堆桑叶，做了馒头，做了青团还没用完，我就拿来试着做了个拼色蛋糕。桑叶无异味，清新明目清火，个人觉得是天然色素佳品用料蛋糕粉或低粉60克鸡蛋3个细砂糖60克玉米油30克桑叶汁15克红心火龙果汁15克白醋3-4滴桑叶之戚风蛋糕的做法1.用破碎机将桑叶、火龙果分别打成汁，各...
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简单易学的桑椹戚风蛋糕美食做法

  • 桑椹戚风蛋糕

  • 用料蛋黄6个蛋清230克（一定要达到这个重量）玉米油55克普通面粉95克玉米淀粉45克桑椹汁90克糖40-50克（自己调节）柠檬汁数滴桑椹戚风蛋糕的做法桑椹洗干净桑椹只要果肉部分，我懒得去一起打了😄一起打的所以要过滤一下，去掉的就不用了桑椹汁、玉米油、蛋黄、面粉、玉米淀粉混合均...
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桑叶蛋糕的做法和图解 好吃的桑叶蛋糕家常做法

  • 桑叶蛋糕

  • 用料鸡蛋5个白砂糖100克低筋面粉180克玉米淀粉10克新鲜桑甚叶汁125克(牛奶120克)玉米油65克柠檬汁几滴桑叶蛋糕的做法新鲜桑叶洗净打成汁备用桑叶汁加入油和1/2的糖搅拌均匀面粉、盐过筛加入后搅拌至无干粉蛋清打在无油无水的盆里，蛋黄加入面糊中拌匀至顺滑蛋白加几滴柠檬...
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《菓子学校》之戚风蛋糕&戚风蛋糕常见问题的做法步骤及图解,美味正宗的《菓子学校》之戚风蛋糕&戚风蛋糕常见问题做法

  • 《菓子学校》之戚风蛋糕&戚风蛋糕常见问题

  • 《菓子学校》这一系列的书曾红极一时，必收全套。这系列的书出自日本的东京制菓学校，东京制菓学校是日本著名节目“料理东西军”的固定班底，是亚洲唯一一个赴法国设立分校的专业厨艺学校，这所学校拥有近半个世纪的历史，是日本有名且学费昂贵的厨艺学校，该所学校拥有非常多强大的...
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桑子酱戚风海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的桑子酱戚风海绵蛋糕做法

  • 桑子酱戚风海绵蛋糕

  • 这蛋糕很软！我是改蛋糕卷的！因为我要切片！做蛋糕！用料低筋面粉45克牛奶40克玉米油40克桑子酱50细砂糖30克鸡蛋4个桑子酱戚风海绵蛋糕的做法奶40加.油40.乳化！（加在一起拿打蛋器高速搅拌.没有奶.油分离）加进50桑子酱.打蛋器搅拌均匀加进低粉45g～手动搅拌！手动搅拌！手动搅拌鸡蛋分离！（...
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百味戚风之三剩米饭戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的百味戚风之三剩米饭戚风蛋糕做法

  • 百味戚风之三剩米饭戚风蛋糕

  • 我太不容易了，倒扣的时候被娃弄掉了，我居然还不知道，，，，等我发现的时候，，，，，，，哎，一言难尽，组织还是被影响了。我也搞不懂自己这个米饭做戚风的动机是什么，，，，这个戚风蛋糕的方子细节处不详细，也不太适合新手，基础详细的做法方面看这个基础戚风用料6寸材料:鸡蛋3个低筋面粉40克牛奶70克剩米饭7...
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桑葚干戚风的做法和图解 好吃的桑葚干戚风家常做法

  • 桑葚干戚风

  • 买了桑葚干，干吃不好吃，泡水膨胀后才感觉有味道，做个戚风试试。17cm中空戚风模用了四只鸡蛋，称了一下，蛋白120g，蛋黄78g。用料鸡蛋4只桑葚干（泡水）5g热水50g玉米油30g白砂糖60g低筋面粉75g桑葚干戚风的做法热水泡桑葚干，泡出来的水黑紫黑紫的，做出来的蛋糕是灰色的，哈哈哈哈。放凉备...
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YOUNG青春--桑葚戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的YOUNG青春--桑葚戚风蛋糕做法

  • YOUNG青春--桑葚戚风蛋糕

  • 青春者，人生之春，人生之王，人生之华也。因为青春，我们用力深呼吸，因为青春，我们更要过得更有能量!五月正是桑葚最丰收的月份,桑葚具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用,桑葚中含有大量的水分,桑葚与蛋糕融合更是美味,今天,我就让你们见识一下什么叫做最好吃的桑葚戚风蛋糕!...
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桑葚戚风的做法和图解 好吃的桑葚戚风家常做法

  • 桑葚戚风

  • 买的中空模具到了，正好手边有桑葚，像是一个彩色的戚风于是说做就做：）用料桑葚10颗鸡蛋4只牛奶70克低粉80克细砂糖40克玉米油30克桑葚戚风的做法蛋白蛋黄分离，蛋白放冰箱冷藏蛋黄加10克糖，倒入牛奶和玉米油混合搅拌均匀低粉过筛加入蛋黄糊取出蛋白盆，分三次加剩下的细砂糖用打蛋...
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桑葚.戚风的做法和图解 好吃的桑葚.戚风家常做法

  • 桑葚.戚风

  • 桑葚.戚风桑葚季做了桑葚酱～于是就有了桑葚戚风用料鸡蛋5个玉米油35克牛奶60克低筋面粉85克细砂糖10克+30克桑葚酱50克桑葚.戚风的做法蛋黄糊：蛋黄依次加入糖10克+油+牛奶+桑葚酱搅拌均匀蛋白分3次加糖打发至干性发泡，蛋白蛋黄糊翻拌均匀入戚风膜175度烤40分钟...
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简单易学的桑葚戚风小蛋糕美食做法

  • 桑葚戚风小蛋糕

  • 用料桑葚果酱50克低粉60克酸奶20克鸡蛋3个细砂糖30克玉米油20克柠檬汁少许盐少许桑葚戚风小蛋糕的做法打散的蛋液，玉米油，酸奶搅拌均匀加入过筛的低粉和果酱蛋白加入几滴柠檬汁，少许盐，打至粗泡加入白砂糖，打发至近8、9成发（近干性的湿性发泡）直接用打完蛋白的打蛋器，低速把蛋黄...
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最容易的戚风蛋糕之——纯蛋黄戚风的做法步骤及图解,美味正宗的最容易的戚风蛋糕之——纯蛋黄戚风做法

  • 最容易的戚风蛋糕之——纯蛋黄戚风

  • 爱蛋黄的香滑软嫩的口感，而且有时做蛋白食品也会剩很多蛋黄，喜欢吃是一回事，也要知道怎么做让它容易下口啊，于是开始研究了一款不塌陷又绵软的蛋黄戚风，只要认真跟方不气疯噢～宝宝补铁必撸～此方六寸～换封面，土鸡蛋做的颜色太美了用料蛋黄140克牛奶35克油50克低粉60克玉米淀粉10克...
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马来风味香兰叶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的马来风味香兰叶戚风蛋糕做法

  • 马来风味香兰叶戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕严格来说并不属于法式甜点的主类，但是却是亚洲人的最爱之一。蓬松的蛋糕组织，网罗来自麸质的饱足感，现烤现吃，没有法式的精贵绝美，不过，如果朋友来访，外出野餐，或者单单一个被冷风避在家的星期天下午，花40分钟，将这样一块淡绿色，散发着香兰香味的蛋糕端上桌，泡一壶热茶，也能为...
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桑椹汁戚风蛋糕卷🍰的做法步骤及图解,美味正宗的桑椹汁戚风蛋糕卷🍰做法

  • 桑椹汁戚风蛋糕卷🍰

  • 用料浓缩柠檬汁个蓝莓克草莓🍓个低筋面粉克牛奶克玉米油克蛋白个蛋黄个桑椹克桑椹汁戚风蛋糕卷🍰的做法1234惊艳的色泽？...
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戚风蛋糕卷之蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕卷之蛋糕胚做法

  • 戚风蛋糕卷之蛋糕胚

  • 方子用来记录28寸金盘用料鸡蛋4个色拉油30克水50克糖（蛋黄）25克糖（蛋白）40克低筋粉60克戚风蛋糕卷之蛋糕胚的做法170℃15-20分钟做肉松小贝，蛋黄中糖去掉。...
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黑桑葚酸奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑桑葚酸奶戚风蛋糕做法

  • 黑桑葚酸奶戚风蛋糕

  • 改自《手作花漾戚风蛋糕》，原方是草莓优格戚风，没有草莓，我就用了自制的黑桑葚果酱，还减了油的量，还是柔软好吃的。用料蛋白110g细砂糖55g玉米淀粉5g蛋黄40g植物油36g酸奶50g桑葚丁60g低粉60g黑桑葚酸奶戚风蛋糕的做法先打蛋白。首先低速打散蛋白，然后转到高速打至蛋白霜能挂在...
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基础蛋糕之戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的基础蛋糕之戚风蛋糕做法

  • 基础蛋糕之戚风蛋糕

  • 微信订阅号：zhenxibakery基础蛋糕主流，可以分为三大体系，分别为磅蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕。【磅蛋糕】：主要添加比较多的黄油，口感扎实，热量高，比较耐放，适合做翻糖蛋糕，或需要承重较好的蛋糕的胚子。【海绵蛋糕】：相对于磅蛋糕，比较少油脂，相对于戚风，比较少水分，介乎与两者之间，不同...
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桑叶米糕的做法和图解 好吃的桑叶米糕家常做法

  • 桑叶米糕

  • 前几天出门散步，瞧见桑树吐尖，叶片在春雨的滋润下伸展开来，油嫩的新绿，甚是可爱。下狠手掐了一把，做个美食，感受一下春的气息。桑叶外能疏散风热，内能清肺、平肝、明目。常用治风热感冒、燥热伤肺、肝阳上亢及风热或肝火目赤感冒、燥热伤肺、风热、目赤肿痛等症。结成熟的果实也...
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百味戚风之六高乐高戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的百味戚风之六高乐高戚风蛋糕做法

  • 百味戚风之六高乐高戚风蛋糕

  • 非基础戚风，需要会做戚风再使用这个方子，基础戚风链接这个方子适合新手，更详细用料6寸:鸡蛋3个牛奶40克玉米油40克高乐高10克低筋面粉50克赤藓糖醇/白砂糖/木糖醇(蛋白)30克柠檬汁四五滴赤藓糖醇/白砂糖/木糖醇(蛋黄糊，低糖可不加)10克百味戚风之六高乐高戚风蛋糕的做法吃两...
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桑叶妙用之桑叶千层糕的做法步骤及图解,美味正宗的桑叶妙用之桑叶千层糕做法

  • 桑叶妙用之桑叶千层糕

  • 完全是做了桑叶馒头剩下的桑叶汁，别浪费做了千层。本方子文本说明多，自己做没有拍到过程。也是自己留底的。如果刚好看到的朋友可以细看文本哈。桑叶这样给孩子吃他们不吃的，平时也不爱吃青菜，所以想到了这样做了千层。用料星洲马蹄粉250克黄糖一块半椰浆400克纯牛奶160克炼...
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桑叶糕的做法和图解 好吃的桑叶糕家常做法

  • 桑叶糕

  • 纯天然的颜值，内心Q弹松软，清甜可口。夏天的桑叶翠嫩惹人爱，有清肝明目的作用。无意中做的这款糕点，出乎意外的好吃又好看，操作还超级简单。用料桑叶50克低筋面粉250克木薯粉100克白糖60克泡打粉10克桑叶糕的做法备齐所需食材，桑叶洗干净，梗不要，只摘嫩的叶子，然后放进料理机，加入1...
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百味戚风之四黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的百味戚风之四黑芝麻戚风蛋糕做法

  • 百味戚风之四黑芝麻戚风蛋糕

  • 非基础戚风，需要会做戚风再使用这个方子，基础戚风链接这个方子适合新手，更详细用料6寸:鸡蛋3个玉米油30克牛奶50克低筋面粉40克黑芝麻/黑芝麻粉20克赤藓糖醇/白砂糖/木糖醇(蛋白用)40克柠檬汁四五滴赤藓糖醇/白砂糖/木糖醇(蛋黄糊，少糖可不加)10克百味戚风之四黑芝麻戚风蛋糕...
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古早味蛋糕 (抖臀蛋糕) (桑椹汁戚风蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕 (抖臀蛋糕) (桑椹汁戚风蛋糕)做法

  • 古早味蛋糕 (抖臀蛋糕) (桑椹汁戚风蛋糕)

  • 参考：BYSTEPHIE蔚絲老师方用料鸡蛋个低筋面粉克牛奶克细砂糖克玉米油克浓缩柠檬汁滴桑椹浆果克精盐克克古早味蛋糕(抖臀蛋糕)(桑椹汁戚风蛋糕)的做法12小贴士水浴法！...
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戚风蛋糕之酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕之酸奶戚风做法

  • 戚风蛋糕之酸奶戚风

  • 刚入烘培坑时就一直做这款酸奶戚风，原方来自米妈，烘培之路越走越远，收获很多......此配方为8寸量，此款酸奶戚风比原味戚风口感更细腻。用料鸡蛋4个（鸡蛋最好每个60-65克）酸奶90克糖55克低筋面粉90克玉米油45克柠檬汁几滴（没有柠檬汁可以用白醋替代）盐1克戚风蛋糕之酸奶戚风的做法...
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戚风蛋糕之棉花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕之棉花蛋糕做法

  • 戚风蛋糕之棉花蛋糕

  • 本款戚风蛋糕是烫面戚风蛋糕，入口即化，细腻香甜。材料为八寸模具准备，6寸的话按3/4比例搭配就好啦！忘记拍照，嘿嘿用料鸡蛋4只细砂糖50g牛奶50g低筋面粉50g玉米油40g戚风蛋糕之棉花蛋糕的做法蛋黄蛋白分离，蛋白一定放在无水无油、干净的，适合搅拌的盆里；将蛋黄打散，加入牛奶，搅拌均...
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