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鲍鱼卤肉饭的做法食谱

鲍鱼卤肉饭的做法和图解 好吃的鲍鱼卤肉饭家常做法

  • 鲍鱼卤肉饭

  • 用料五花肉750克鸡蛋5个老抽2勺姜3片冰糖适量生抽5勺料酒2勺八角2个香叶1片蒜4瓣盐适量葱半根蚝油2勺腐乳汁5勺油菜5棵鲍鱼6只鲍鱼卤肉饭的做法五花肉切丁鲍鱼花刀备用烫菜鸡蛋煮熟备用炒制：锅里放少许油将切好的五花肉、葱姜蒜、大料，香叶、辣椒倒入炒制3、4分钟。再将老...
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鲍鱼牛肉饭的做法和图解 好吃的鲍鱼牛肉饭家常做法

  • 鲍鱼牛肉饭

  • 用料牛肉400克鲍鱼10只植物油1勺八角2个桂皮1块香叶1片干红辣椒3个小葱3根姜1块蒜3瓣黄酒1勺蚝油1勺蒸鱼豉油2勺老抽1/2勺花椒粉1匙鸡汁1匙大米1杯鲍鱼牛肉饭的做法牛肉切块，焯出血水鲍鱼放入稍稍烫手的热水中浸泡15分钟用勺子挖下鲍鱼肉，内脏去干净，然后用清水冲洗几次锅中...
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鲍鱼盖饭的做法和图解 好吃的鲍鱼盖饭家常做法

  • 鲍鱼盖饭

  • 用料鲍鱼4只米饭2碗鲍鱼汁2勺姜葱丝少许土豆淀粉1勺白糖少许海鲜酱油少许鲍鱼盖饭的做法鲍鱼杀好洗干净，用淀粉用牙刷总之一定要把周边黑色的附着物都洗干净！如图切花刀，刀越深炒出来的形越卷越饱满，但千万别切断了……这个是关键，尝试过超市能买到的所有鲍鱼汁，这款味道最好，其...
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凤爪卤鲍鱼的做法和图解 好吃的凤爪卤鲍鱼家常做法

  • 凤爪卤鲍鱼

  • 凤爪的胶质加上鲜美弹牙的鲍鱼，人间美味。下厨房里好像没看到这道菜的菜谱，所以献丑奉上。用料鸡爪10只小鲍鱼6只干辣椒2只姜适量葱适量红烧酱油适量盐适量糖适量八角1个花椒10粒凤爪卤鲍鱼的做法凤爪洗净加葱姜氽水，剪去指甲，沥水备用鲍鱼用小刷或牙刷洗净（没有黑色东西的就...
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糟卤鲍鱼的做法和图解 好吃的糟卤鲍鱼家常做法

  • 糟卤鲍鱼

  • 用料汆水葱姜适量炖煮鲍鱼汤鲍鱼8头鸡高汤适量（以在高压锅内能够覆盖鲍鱼的量就够了）片糖适量糟卤汁糟卤汁200ml花雕酒200ml花椒油适量炖鲍鱼原汤适量糟卤鲍鱼的做法鲍鱼刷干净；煮开一锅水，放入姜片、小葱，水开放入带壳鲍鱼，煮1分钟，捞出放凉，将鲍鱼壳、内脏处理干净。准备一口高...
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鲍鱼浇饭的做法和图解 好吃的鲍鱼浇饭家常做法

  • 鲍鱼浇饭

  • 突然想吃，就学习做一下。用料鲍鱼只料酒勺糖克沙茶酱，耗油黑胡椒鲍鱼浇饭的做法西蓝花焯水，焯熟。鲍鱼清除干净后，用小刀划开。用沙茶酱，耗油，高汤焖煮鲍鱼。15分钟即可。...
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鲍鱼焖饭的做法和图解 好吃的鲍鱼焖饭家常做法

  • 鲍鱼焖饭

  • 用料鲍鱼6只米饭3碗黄油适量盐适量芝麻油适量鲍鱼焖饭的做法准备鲍鱼，清洗干净用勺子将鲍鱼肉去内脏分开分好的内脏分好的鲍鱼肉鲍鱼内脏（肝）用剪刀剪几下，用勺子按压，过滤后得到墨绿色的汁水锅中倒芝麻油，将鲍鱼过滤后的内脏炒熟，得到流沙装流质，这是焖饭鲜味的关键将炒熟的墨绿...
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卤小鲍鱼的做法和图解 好吃的卤小鲍鱼家常做法

  • 卤小鲍鱼

  • 第一次卤成功用料鲍鱼10只姜8片老抽1⃣️勺生抽3勺干辣椒3个蒜5瓣八角2个桂皮1块花椒20粒卤小鲍鱼的做法姜蒜干辣椒炒香加入所有调料和500ml水煮开加入小鲍鱼小火煮5分钟关火闷30分钟...
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糟卤小鲍鱼的做法和图解 好吃的糟卤小鲍鱼家常做法

  • 糟卤小鲍鱼

  • 用料小鲍鱼想要几个就几个小辣椒1个葱一根糟卤半瓶水适量糟卤小鲍鱼的做法锅中加水，煮沸。加入小鲍鱼，煮10分钟。在碗中加入切段的小米椒，葱，糟卤和水（糟卤3:水1）。捞出小鲍鱼，切片，放入碗里。盖上盖子放冰箱浸一晚即可。小贴士买来的糟卤一定要加一点水不然会太咸。...
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简单易学的杏鲍菇卤肉饭美食做法

  • 杏鲍菇卤肉饭

  • 让你忍不住干完一大盘的快手简餐，不论大人还是孩子，都吃到舔盘子😜用料五花肉（切丁）100克杏鲍菇（切丁）250克洋葱（切块）1个生抽40克冰糖5克料酒30克份量两人份杏鲍菇卤肉饭的做法第一步：将五花肉放入网蓝，将网蓝放入主锅，加入清水没过五花肉，设置5分钟/50℃/速度4焯水，结束后用清水把肉...
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日式卤鲍鱼的做法和图解 好吃的日式卤鲍鱼家常做法

  • 日式卤鲍鱼

  • 平时鲍鱼的吃法，基本都是高汤煨，鲍鱼红烧肉啦，佛跳墙这种；日式的，做法比较简单，好像酱油汤里泡一下的感觉，也没那么多油腻，吃2-3个不满足。用料5年陈黄酒2勺生抽2勺盐2克香叶1片丁香1/2粒花椒7/8粒茴香半个桂皮1块白豆蔻1个小鲍鱼6只日式卤鲍鱼的做法卤水材料，准备好；茴香，也就是八...
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简单易学的鲍鱼卤蛋红烧肉美食做法

  • 鲍鱼卤蛋红烧肉

  • 用料鲍鱼5只鸡蛋3个（一人一个）五花肉500克葱1根姜6片冰糖两汤勺老抽一汤勺醇味鲜两汤勺花椒大料香叶桂皮适量米酒三汤勺鲍鱼卤蛋红烧肉的做法五花肉切小块，鲍鱼在正面横竖拉几刀，这样鲍鱼能入味，备用姜切片，葱切段，备用炒锅加热倒入一汤勺食用油，加入一汤勺冰糖，中火熬化，下肉翻炒...
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鲍鱼包饭的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼包饭做法

  • 鲍鱼包饭

  • 鱿！鱼！包！饭！真是看到都流口水了呢鱿鱼的鲜味，劲道的口感搭配糯米饭的软糯香一反平时炒饭的那种油腻感觉满足你的所有愿望用料鲍鱼2只糯米适量胡萝卜2条青椒一个香菇若干猪肉50克料酒适量生抽适量蚝油适量鲍鱼包饭的做法鱿鱼2只、糯米适量（视鱿鱼大小）、胡萝卜2条、青椒1个、香...
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醉卤鲍鱼的做法和图解 好吃的醉卤鲍鱼家常做法

  • 醉卤鲍鱼

  • 用料鲍鱼5只花雕适量宝鼎糟卤适量醉卤鲍鱼的做法1、将鲍鱼刷去黑色外膜，丢进滚开水里焯水30秒捞出除去壳和内脏2、在将鲍鱼在滚开水里煮10分钟，加点料酒和胡椒去腥，煮好后捞出过冰水3、在糟卤里加适量花雕，把鲍鱼沥干放进糟卤里面浸泡一晚4、将鲍鱼用刀片成2片装盘...
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年夜饭04冷菜|「招财金鲍」低温慢煮卤鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭04冷菜|「招财金鲍」低温慢煮卤鲍鱼做法

  • 年夜饭04冷菜|【招财金鲍】低温慢煮卤鲍鱼

  • Hi~摆盘的小可爱来了，低温烹饪的方式我们常见于法餐、分子料理，但今天我改良成了家庭版，保持小火70-80度，只要掌握好火候，就能做出嫩嫩滑滑的卤水鲍鱼。调味料也是超市都能买到的卤水汁，制作就也很简单啦，味道鲜美好吃！装饰了一点食用金箔，名字寓意都非常好。所以年夜饭这道冷菜呀...
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杏鲍菇卤肉的做法和图解 好吃的杏鲍菇卤肉家常做法

  • 杏鲍菇卤肉

  • 用料杏鲍菇2个五花肉1斤蒜2瓣姜3片干葱3个葱油酥（如果有）2勺冰糖1勺生抽1勺老抽1勺蚝油2勺清水莫过料八角2个桂皮1块香叶2片杏鲍菇卤肉的做法锅里一点点油，把比较肥的肉（先把油逼出来）➕干葱➕姜片➕蒜爆香，然后把其他肉放入炒加入冰糖，生抽，老抽，蚝油炒至表面裹色香叶，八角，桂皮放...
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鲍鱼捞饭的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼捞饭做法

  • 鲍鱼捞饭

  • 过年吃鲍鱼别只会蒸着吃，教你做鲍鱼捞饭，招待客人很不错。用料鲍鱼6只鲍鱼捞饭的做法过年吃鲍鱼别只会蒸着吃，教你做鲍鱼捞饭，招待客人很不错。...
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鲍鱼打卤面的做法和图解 好吃的鲍鱼打卤面家常做法

  • 鲍鱼打卤面

  • 海鲜礼盒里面的帝王鲍，想了想做个接地气的吃法吧😂用料西红柿2个鸡蛋2个面条n份生抽适量鸡精适量盐适量五花肉片100克鲍鱼100克姜3片葱花适量淀粉2勺开水适量八角1个食用油1个菜的量老抽少许鲍鱼打卤面的做法五花肉切薄片，鲍鱼切片，西红柿切小块，鸡蛋打散，淀粉加4勺水调成水淀...
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鲍鱼捞饭/鲍汁捞饭的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼捞饭/鲍汁捞饭做法

  • 鲍鱼捞饭/鲍汁捞饭

  • 以前在国内的时候总能看到酒楼饭店里打出澳洲鲍鱼的招牌，但是来了澳洲快一年了，连鲍鱼的影子都没见着【笑一次去买菜时，询问了海鲜店的老板，才知道鲍鱼是要订的，1kg起订，不便宜，但是一咬牙就下定金了哈哈第一只拿来煮粥了，说实话，感觉白瞎了，超难吃╭(°A°`)╮正好TONY说想吃鲍汁...
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鲍鱼饭的做法和图解 好吃的鲍鱼饭家常做法

  • 鲍鱼饭

  • 用料鲍鱼6只香菇10只生姜4片大葱段4段蒸鱼豉油30克左右（根据自己的口味和食材调整量）老抽2滴白糖适量（少许即可。通常不太喜欢用糖）生粉适量鲍鱼饭的做法鲜活鲍鱼自己选择卖鲍鱼的会负责处理拿回家再好好清理干净鲍鱼这样切刀花处理好备用准备配料，香菇泡发洗净。（最后泡香菇的...
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鲍汁卤牛肉的做法和图解 好吃的鲍汁卤牛肉家常做法

  • 鲍汁卤牛肉

  • 一包一公斤的牛腱肉，解冻之后用了4种做法做，煎，咖喱，做成冷吃牛肉，还有这个卤牛肉，用的材料啊做的方法啊都是自己原创，如有雷同纯属巧合。今天先介绍这个鲍汁卤牛肉。用料牛腱250克香菇5个常用香料草果八角花椒胡椒鲍汁适量红茶两包鲍汁卤牛肉的做法牛肉处理好，放电压力锅，依照口...
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简单易学的台式卤肉炖鲍鱼美食做法

  • 台式卤肉炖鲍鱼

  • 用料煮鸡蛋想吃几个放几个五花肉随意鲍鱼想吃几个放几个葱一把姜几片八角两个五香叶生抽老抽料酒台式卤肉炖鲍鱼的做法五花肉焯水，开水中放适量葱姜料酒去腥待浮出白沫，捞出将其洗净（很快就要捞出，时间要短）用葱姜料酒老抽生抽八角五香叶拌好腌制一会放在LC锅里直接炖就好，不用...
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卤煮鲍鱼版千层肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的卤煮鲍鱼版千层肉饼做法

  • 卤煮鲍鱼版千层肉饼

  • 摘自卤煮鲍鱼新浪博客，仅为个人收藏使用。千层肉饼肉馅原料及调料：猪肉馅500g，洋葱200g，鸡蛋1个，姜末一大勺，黄酒15ml，盐4g，稀黄酱一小勺，糖一小勺，蚝油一大勺，白胡椒粉1/4小勺，酱油20ml，香油20ml面团原料：面粉500g，温水300ml，盐2g制作流程：用料猪肉馅500g，洋葱200g鸡蛋1个姜末一大勺黄酒15...
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简单易学的鲍鱼卤蛋烧肉美食做法

  • 鲍鱼卤蛋烧肉

  • 用料五花肉400克鲜鲍鱼10只鸡蛋8只葱姜少许耗油少许料酒少许八角桂皮等大料少许生抽老抽少许冰糖少许鲍鱼卤蛋烧肉的做法五花肉焯水，去沫，煮一刻钟，取出，切小块。新鲜鲍鱼洗净，用盐抹几次，去除鲍鱼粘液。将鲍鱼焯水，切花刀。鸡蛋煮熟，剥壳，划刀。锅中加少许油，加入冰糖，炒糖色，待糖色...
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鲍鱼拌饭的做法和图解 好吃的鲍鱼拌饭家常做法

  • 鲍鱼拌饭

  • 韩食:鲍鱼拌饭用料酱鲍鱼2只小葱几根鸡蛋一个鲍鱼拌饭的做法做法见小贴士见下面小贴士方法:酱鲍鱼是把鲍鱼洗干净用熬煮开的酱油腌制而成的。紫菜剪成末备用。米饭🍚一碗倒入碗里到入腌制鲍鱼的酱油一小勺放上煎蛋鲍鱼丁紫菜芝麻香油就ok啦...
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