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少油茄子蛋拌面的做法食谱

简单易学的少油茄子蛋拌面美食做法

  • 少油茄子蛋拌面

  • 用料茄子1～2个鸡蛋1～2个面条一份油克酱油1～2勺少油茄子蛋拌面的做法1.茄子蒸熟煮面条，软硬根据自己口味。面条煮熟捞出过凉开水防止坨掉。热锅倒油，敲一个鸡蛋炒碎，炒的滋滋的有泡沫最佳，多余的油保留。过凉水的面条放入盘中，蒸熟的茄子撕成条状码在上面，滴酱油，把炒好的鸡蛋和多余...
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少油版茄子的做法和图解 好吃的少油版茄子家常做法

  • 少油版茄子

  • 正常炒茄子很耗油，不喜欢太油腻的可以试试这个版本用料茄子2个生抽1勺葱适量蒜3小颗豆瓣酱1勺五花肉适量少油版茄子的做法煮饭的时候将茄子切块再切条放电饭锅一起蒸熟（省的再另外蒸，超级方便）五花肉切肉沫，蒜头切成蒜蓉，葱切葱花，锅里放油下肉沫炒到变色下一勺豆瓣酱然后把蒜蓉...
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扇面烤茄子（少油）的做法步骤及图解,美味正宗的扇面烤茄子（少油）做法

  • 扇面烤茄子（少油）

  • 看到下厨房介绍过如扇面般的烤茄子，颜值很高。今天就只有一个人午餐，正好有茄子和杏鲍菇，想着应该不难，不如试试。用料茄子1个杏鲍菇1个小番茄6个蒜2瓣泰式甜辣酱（其它烧烤酱都行）多少随意葵花籽油一点点，不加也行扇面烤茄子（少油）的做法茄子、番茄、杏鲍菇洗净。茄子等分切片，但头...
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少油炒茄子的做法和图解 好吃的少油炒茄子家常做法

  • 少油炒茄子

  • 少油的茄子🍆我喜欢😘用料茄子（圆的）1个青红椒各一个蒜随意瓣少油炒茄子的做法准备食材切好，茄子微波炉高火8分钟，中途每隔二分钟看看是否软烂啦……炝锅放辣椒大蒜，后放茄子，翻炒，少量酱油。腻糊啦就是熟了……小贴士少油，快速晚餐系列...
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青椒酱拌茄子(少油少盐)的做法步骤及图解,美味正宗的青椒酱拌茄子(少油少盐)做法

  • 青椒酱拌茄子(少油少盐)

  • 老妈为了满足北方口味的老爸，又结合川味和健康做法的自创菜。外观不可人，但味道很好，下饭，一直很喜欢。用料茄子三根(约600克)细长青椒12根独蒜一个大的小葱两根盐3克左右黄豆酱一小勺食用油少量青椒酱拌茄子(少油少盐)的做法准备食材：茄子、青椒去蒂洗净沥水；小葱切葱花，蒜剁粗...
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少油烧茄子的做法和图解 好吃的少油烧茄子家常做法

  • 少油烧茄子

  • 这样做的烧茄子，只用炒菜的量就可以。挺好！用料西红柿1个淀粉1勺蒜3瓣醋1勺生抽1勺糖适量盐适量圆茄1个尖椒1只葱适量蚝油1勺豆瓣酱1勺少油烧茄子的做法茄子削皮，切成滚刀块儿。茄子撒盐杀水10分钟。用手挤干水分，撒一点儿玉米淀粉，搅拌。西红柿上面划十字刀，放开水烫一下，脱皮...
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少油少糖番茄鸡蛋炒面的做法步骤及图解,美味正宗的少油少糖番茄鸡蛋炒面做法

  • 少油少糖番茄鸡蛋炒面

  • 很简单的炒面，有几个要点给自己记录一下^_^这是两人份（很能吃的两人）。用料番茄3个鸡蛋3个火腿肠1根盐1小撮生抽2勺老抽1勺鸡精1勺葱花少量面条4两油1勺（拌面条）油1勺（炒蛋）蕃茄酱可不放少油少糖番茄鸡蛋炒面的做法番茄洗净，顶部划十字刀，放入沸水中烫几秒捞出放凉水中泡一会，去皮...
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咸蛋黄炒茄子（少油版茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄炒茄子（少油版茄子）做法

  • 咸蛋黄炒茄子（少油版茄子）

  • 少油版炒茄子是跟身边的人学的，具体是谁不便透露。家人平时爱吃茄子，但茄子少了油实在难吃，这个做法可以吃得安心又满足。用料茄子两个咸蛋黄四个姜一小块蒜三到四大瓣豆豉辣椒（或红油辣椒）一大勺花椒粉，孜然粉适量生抽，香油适量咸蛋黄炒茄子（少油版茄子）的做法茄子去蒂去皮后切约...
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健康少油的面蒸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的健康少油的面蒸茄子做法

  • 健康少油的面蒸茄子

  • 北方人喜欢吃蒸菜，因为健康少油又做法简单。尤其是天热了，茄子大量上市，多吃有益！茄子裹了薄薄一层面粉后，蒸熟，拌上调味汤汁，又当菜又当饭，好实在的吃法，值得试试！用料茄子1个面粉约50～60克蒜1头葱花适量盐适量生抽2勺醋1勺糖少许辣椒油1勺木耳（可选）适量麻油1勺健康少油的面蒸茄子的...
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红烧茄子拌面（少油）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子拌面（少油）做法

  • 红烧茄子拌面（少油）

  • 一个字：好吃！用料茄子1个蒜末一瓣洋葱10g生抽老抽蚝油（不必要）叉烧酱（不必要）油蘑菇一个（不必要）面条红烧茄子拌面（少油）的做法茄子放在微波炉里转3分钟，内部就基本熟了软了，会省油。茄子切条，蘑菇切片，洋葱切丝。开火上锅放油、蒜末，洋葱丝，爆香（油不用多）加入茄子条，蘑菇片，炒一会儿加入生...
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非油炸少油茄子炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的非油炸少油茄子炒鸡蛋做法

  • 非油炸少油茄子炒鸡蛋

  • 疫情在家自己做饭，想吃小葱跑蛋又想吃茄子，干脆放一起用料茄子2个鸡蛋2个青椒2个生抽适量盐适量耗油适量非油炸少油茄子炒鸡蛋的做法茄子洗净切片锅内不放油，翻炒茄子，炒干水分茄子特点是吸油，有三种办法达到少油1、干炒2、蒸3、切好后泡水加盐，抓一下，放10分钟鸡蛋葱花加点盐调...
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少油手撕茄子拌皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的少油手撕茄子拌皮蛋做法

  • 少油手撕茄子拌皮蛋

  • 茄子几乎怎么做都好吃。我就非常喜欢茄子烧豆角、肉末茄子煲、咸鱼茄子煲、鱼香茄子、茄子肉丝等等等等。但通病是需要大量的油去炒香，或者要用盐杀一下水分。今天试了下用蒸熟的办法，后面只需要淋点热油激发小料香味即可，配合皮蛋的特殊香味，口感十分清爽又不清淡，味道很棒。...
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只用很少油的菌菇茄子豆干拌面的做法步骤及图解,美味正宗的只用很少油的菌菇茄子豆干拌面做法

  • 只用很少油的菌菇茄子豆干拌面

  • 记得上大学的时候，很爱吃食堂里一道豆干烧茄子，浓郁的酱香口感拌着米饭一起吃能多吃一碗饭。刚好这几天跟着素食食谱试做的一道素炸酱面的味道我回忆起了大学的那道豆干烧茄子，但是，youknow，烧茄子总是要放很多油，于是将二者结合了一下，做出了这道拌面，酱料用来拌饭夹馒头都可以...
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少油茄子做法❗️低脂美味，拌面拌饭太过瘾了的做法步骤及图解,美味正宗的少油茄子做法❗️低脂美味，拌面拌饭太过瘾了做法

  • 少油茄子做法❗️低脂美味，拌面拌饭太过瘾了

  • 茄子，很多人都爱吃，但总根深蒂固地认为茄子要想做得好吃得油多，甚至很多人做出来的茄子还容易发黑不入味，而今天蕾宝跟你分享茄子少油不发黑的美味做法，。搭配肉末，营养摄入更全面，和面条拌一拌，软嫩入味，汤汁浓郁，专治没胃口，所以感兴趣的朋友，下面一起来看看吧！学会了，这个夏天吃什么...
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茄子少油的做法和图解 好吃的茄子少油家常做法

  • 茄子少油

  • 为了解决吃地三鲜又放不起油的世界性难题。核心思想:改变弄熟茄子的工艺，用烤代替油炸。减少油和淀粉的用量，降低热量，让茄子保持健康食材的本性。觉得有食欲就继续往下看吧😄用料茄子1个淀粉1勺蒜2瓣盐适量生抽1勺葱0.2根西红柿1个白糖适量茄子少油的做法茄子土豆，烤箱200度...
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阿香婆土豆拌茄子 少油少盐的做法步骤及图解,美味正宗的阿香婆土豆拌茄子 少油少盐做法

  • 阿香婆土豆拌茄子 少油少盐

  • 我家的定番下饭菜，简单方便又过瘾用料茄子1个土豆1个蒜泥6克白糖少许（0.5克左右）蚝油4克生抽酱油12克辣酱（阿香婆）1大勺(30毫升)阿香婆土豆拌茄子少油少盐的做法茄子土豆切块，用白醋水浸泡一分钟后倒掉醋水，将茄子土豆蒸熟。可以用微波炉600瓦6分钟。两个土豆两个茄子的话时间加...
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少油蒸茄子的做法和图解 好吃的少油蒸茄子家常做法

  • 少油蒸茄子

  • 一直以来都搞不定茄子，毕竟少油没灵魂，多油不健康。一直到不知道拿葱油拌面多余的酱怎么办时，想起拌个🍆吧，再加点蒜末辣椒酱，味道意外的不错。用料茄子（或圆或条都可以）适量油两勺盐一点点生抽两勺老抽半勺糖一点点蒜蓉辣椒酱一勺葱花适量少油蒸茄子的做法茄子切条形，水开前或水...
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茄子炒鸡蛋（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子炒鸡蛋（少油版）做法

  • 茄子炒鸡蛋（少油版）

  • 我和老公都和喜欢茄子🍆，茄子炒好是非常香的，口感肉肉的，非常下饭，因为它很吸油😂让它又香又少油就有点难，这个菜谱是做了好几次琢磨出来的很少油的版本，一点点炝锅蒜的油就够了，当然，如果你很苗条或者需要增肥就不用顾虑那么多啦～用料茄子1个鸡蛋2个绿辣椒半个蒜🧄2瓣红辣椒干1个...
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少油茄子的做法和图解 好吃的少油茄子家常做法

  • 少油茄子

  • 2021.11.16一直觉得茄子是无油不欢一款炒菜，学会了这款少油茄子。不用每次只吃凉拌茄子喽。封面图片是上次做的加辣椒款的图片。做法步骤里图片是今天早上拍的。老爷午饭的素菜。用料茄子1个（约400克）食用油约10毫升盐2克葱小半根姜1小块蒜1大瓣生抽2勺（约10毫升）醋1勺（约5毫升...
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少油鱼香茄子的详细做法大全,简单又营养的少油鱼香茄子做法

  • 少油鱼香茄子

  • 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料茄子300g肉末100g姜末15g蒜3瓣剁椒酱（红）10g鱼香料汁白醋5g白糖20g生抽10g香醋10g淀粉2g盐2g少油鱼香茄子的做法洗净控干的茄子切成滚刀块、加5g白醋、清水10g拌匀防止氧化，保鲜膜留一个口微波炉高火5分钟蒸熟备用。碗中加入盐、白...
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夏日快手凉拌茄子少油健康的做法步骤及图解,美味正宗的夏日快手凉拌茄子少油健康做法

  • 夏日快手凉拌茄子少油健康

  • 减肥人士🉑️试，只在炒蒜末的时候加一点油，酸酸辣辣配上鸡胸肉，一顿饭又解决了哈哈。有些照片没拍，注意文本！调味料可以自己一点点加，找到最适合的味道！用料茄子随便辣椒四个蒜三四瓣醋一圈盐一丢丢糖一丢丢生抽一圈夏日快手凉拌茄子少油健康的做法上锅蒸茄子，用万能的厨房剪剪短一...
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少盐少油的茄子炖面筋的做法步骤及图解,美味正宗的少盐少油的茄子炖面筋做法

  • 少盐少油的茄子炖面筋

  • 用料茄子2个面筋5个东北大酱3勺食用油少许黑芝麻少许少盐少油的茄子炖面筋的做法茄子2个，去皮，切块，盐水洗净。面筋5个，开水焯，去油。切条。1.开火，热锅。2.锅热后，倒入少许食用油。3.油热后，放入茄子丁，大火煸炒一会儿。4.放入3勺东北大酱，继续翻炒。注意：东北大酱挺咸的，不用再加盐...
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简单易学的少油版凉拌茄子美食做法

  • 少油版凉拌茄子

  • 用料茄子一根姜，蒜适量花生油，生抽，蚝油适量少油版凉拌茄子的做法茄子切蒂，放入开水煮4分钟捞出，放在熟食菜板上切成几段。用筷子或勺子，顺手的工具把茄子弄散，方便入味。准备姜蒜，放入热油中爆香（一般炒菜用油的量）。倒入热油，生抽，蚝油，搅拌均匀。欧了!简单的凉拌茄子就做好了!...
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少油少盐的茄子番茄炒的做法步骤及图解,美味正宗的少油少盐的茄子番茄炒做法

  • 少油少盐的茄子番茄炒

  • 用料茄子3个番茄2个自制豆瓣酱10克少油少盐的茄子番茄炒的做法茄子盐水泡半小时，这样后面炒的时候就不用很多油了热锅冷油番茄先翻炒软，下茄子，继续翻炒，茄子微软，下豆瓣酱，出锅。出锅。...
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咸蛋茄子煲（少油少盐）的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋茄子煲（少油少盐）做法

  • 咸蛋茄子煲（少油少盐）

  • 用料茄子3个咸鸭蛋2个葱1根油少量咸蛋茄子煲（少油少盐）的做法茄子浸泡，洗净切断。备好葱和鸭蛋茄子入锅，加少量水煮沸。加入切好的咸鸭蛋，煮至茄子软透，加少量油。茄子软烂入味后加入葱花，关火，香喷喷充满咸蛋香味的茄子煲就完成啦。小贴士因为咸蛋是咸的，可以不用加盐。...
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