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大席的做法食谱

农村大席汤的做法和图解 好吃的农村大席汤家常做法

  • 农村大席汤

  • 用料鸡蛋豆腐血块葱香菜高汤农村大席汤的做法高汤汤...
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虎皮凤爪（农村大席必备菜）的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮凤爪（农村大席必备菜）做法

  • 虎皮凤爪（农村大席必备菜）

  • 农村大席必不可少的菜，长大以后很怀念，今年腊月回村里吃喜酒。看着大厨们做了这道菜，出乎意料的非常简单的做法。自己尝试一次。没有基础一次成功。分享给大家！这个方子最好的地方就是不用后期用酱油上色。炸出来就已经是完美的糖色。用料鸡爪3-4斤雪碧1.8L/瓶虎皮凤爪（农村大...
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大席小炒的做法和图解 好吃的大席小炒家常做法

  • 大席小炒

  • 惊蛰是二十四节气中的第三个节气，也是仲春时节的开始。时至惊蛰，阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多，万物生机盎然。惊蛰节气养生需要吃一些清淡的食物，所以，我们要多吃一些新鲜的蔬菜，时令蔬菜是最养生的。此时是春回之时，多吃蔬菜可以养肝降火、有助身体排出毒素。用料香...
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大席羹汤的做法和图解 好吃的大席羹汤家常做法

  • 大席羹汤

  • 很喜欢喝农村大席上的羹汤，酸辣够味，一过喉咙，那酸爽，简直了！于是向我们班长讨教了做法，分享给大家。用料鸡蛋1个盐适量猪肉50克油适量香油适量鸡精适量淀粉适量姜适量葱适量香菜适量胡椒粉适量木耳适量高汤或水适量菠菜少许番茄半个蒜黄少许，可不放鸡血粒少许，可不放大席羹汤的...
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溜排骨｜农村大席做法的做法步骤及图解,美味正宗的溜排骨｜农村大席做法做法

  • 溜排骨｜农村大席做法

  • 以前在农村生活，喜事吃席的时候，觉得这味道特别香，家常菜吃不到，也不知道叫什么名字，没想到让我复刻了出来，个人觉得这种做法的排骨无可超越！喜欢的可以试试，很简单！用料排骨一盘洋葱，胡萝卜，青椒或尖椒姜片，蒜🧄👇酱汁👇生抽2勺料酒，香油，醋，糖，蚝油各1勺鸡精半勺味精1/3勺老抽上色1/3勺...
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王婆婆家常菜——大席厨师的粉蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的王婆婆家常菜——大席厨师的粉蒸肉做法

  • 王婆婆家常菜——大席厨师的粉蒸肉

  • 用料五花肉克姜片料酒勺盐克鸡精勺粉子一包红薯个红糖克醪糟勺蚝油勺王婆婆家常菜——大席厨师的粉蒸肉的做法精选黑猪肉的五花肉五花肉要烙皮切片肥瘦都要有老姜切末麻肉，加盐鸡精，蚝油料酒姜末红糖醪糟红糖要炒糖色选粉蒸肉粉子所有调料麻匀摆盘专用蒸肉碗装盘后最后放入...
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大席汤的做法和图解 好吃的大席汤家常做法

  • 大席汤

  • 清水，紫菜。泡好木耳，青菜，西红柿，葱花，香菜，蒜黄。盐。鸡精，醋，水淀粉，胡椒粉。香油。鸡蛋用料鸡蛋2个大席汤的做法锅中倒水，水开加入木耳，紫菜，青菜，西红柿（西红柿让老婆偷吃了，问隔壁老王借。老王不借，可以不放）。加点水淀粉，倒入鸡蛋液。碗里放小贴士盆里放醋和胡椒粉。把汤倒入。加蒜...
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萧国味道💥大席鸡蛋汤⚡️简单超赞的做法步骤及图解,美味正宗的萧国味道💥大席鸡蛋汤⚡️简单超赞做法

  • 萧国味道💥大席鸡蛋汤⚡️简单超赞

  • 皖北萧县，古名萧国，大席之菜太多太有特色大席鸡蛋汤，酸辣可口，萧国招牌之一用料鸡蛋2个猪肉100克盐适量香油适量鸡精适量葱适量姜适量番茄2个木耳适量菠菜一把胡椒粉适量淀粉适量醋适量香菜适量蒜黄适量萧国味道💥大席鸡蛋汤⚡️简单超赞的做法猪肉切粒，木耳切碎，番茄切小块，葱姜...
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苏北大席菜 闷子千子的做法步骤及图解,美味正宗的苏北大席菜 闷子千子做法

  • 苏北大席菜 闷子千子

  • 用料盐3勺猪肉1000克鸡精2勺葱1根姜5片十三香3勺十八鲜3勺蚝油2勺生抽2勺老抽2勺鸡精2勺香油2勺水一碗红薯粉一把红薯淀粉500克豆腐皮5张白胡椒粉3勺苏北大席菜闷子千子的做法我个人喜欢手工剁肉馅，比较有肉香味儿。看个人喜好和时间是否充裕。我是把葱，姜一起剁在肉馅里，不...
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简单易学的河南酒席大盘羊肉美食做法

  • 河南酒席大盘羊肉

  • 用料八角个老抽勺盐克干辣椒个河南酒席大盘羊肉的做法新疆大盘羊肉做法新疆大盘羊肉羊排做法：食材：羊排、辅料、植物油、盐、辣皮子、洋葱、花椒粒、草果、青辣椒、姜、老抽步骤：1、把青辣椒洗净切块，洋葱切块，辣皮子泡泡洗净切段，姜切片；2、羊排洗净切块，凉水下锅，焯煮开捞起沥干...
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「油焖大虾」宴席菜的做法步骤及图解,美味正宗的「油焖大虾」宴席菜做法

  • 【油焖大虾】宴席菜

  • 既是宴席菜，也是年夜饭，连壳带肉都可以吃，非常美味。大虾可以用基围虾，也可用普通大虾，去头大虾都可以。菜肴特点:色泽红亮，咸鲜味美，营养丰富烹调技法:油焖味型:咸鲜盛装技法:摆入法盛器及规格:10寸圆盘加工过程:原料——清洗——挑去虾线——炸制——焖制——成菜用料大虾（主料...
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大排档也能上正席之——香辣烤藕片的做法步骤及图解,美味正宗的大排档也能上正席之——香辣烤藕片做法

  • 大排档也能上正席之——香辣烤藕片

  • 用料藕1节洋葱1/2个蒜头10粒大排档也能上正席之——香辣烤藕片的做法1.一节藕切薄片，放在水中以免氧化；2.烤箱预热到摄氏200度；3.2勺椒盐，2勺孜然，2勺辣椒面，1勺糖，1/4勺五香粉，1/4勺盐，1/4勺白胡椒粉混合；4.洋葱1/2个和10粒蒜头🧄切碎；5.国内加油炒香洋葱和大蒜碎，加入混合好的佐料...
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简单易学的全席·一大桌菜美食做法

  • 全席·一大桌菜

  • 昨晚一顿早饭or午饭or晚饭之后。除了逐个拍照，再来张全家福怎么样？~~~用料蔬菜水果鱼肉蛋奶你的胃到底有多大全席·一大桌菜的做法蒸。煮。煎。炒。拌。腌。煨。炖。随你喜欢~最上面一排：香菇鸡蓉汤--买的家乐汤料左上：地三鲜--中上：千层饼--超市买的右上：木有豆豉鲮鱼的炒油麦...
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卷席面包的做法和图解 好吃的卷席面包家常做法

  • 卷席面包

  • 像卷席子一样卷面包的造型，自己乱起的名字用料高筋面粉200g酵母粉4g细砂糖20g盐4g鸡蛋1个水适量黄油20g卷席面包的做法备好材料后，先把鸡蛋打成蛋液，留一点等最后用来刷面包。黄油先不放，先和好其他材料，待和匀后再放黄油，把面团和圆滑，然后静置让其发酵1小时。分成六个小团子。...
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凉拌皇席菜的做法和图解 好吃的凉拌皇席菜家常做法

  • 凉拌皇席菜

  • 皇席菜，也是我们东营的特产之一，我市地处沿海，盐碱地居多。而皇席菜，就是喜欢生长在盐碱地的不怕旱不怕涝的野菜，也是老人们的口中的救命草。话说唐朝大将薛仁贵东征，追兵逼迫，军粮尽绝，兵士饥寒交迫，胜利无望，只好用此菜充饥，后胜利。设宴庆功，薛仁贵忆起此菜的功劳，便令人采来烹制，百...
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腊肉全席的做法和图解 好吃的腊肉全席家常做法

  • 腊肉全席

  • 用料腊肉1斤糯米300克盐姜蒜自然染色体腊肉全席的做法先将腊肉洗净，将糯米浸泡30分钟将洗净的腊肉切成片，将浸泡的糯米盛出立干将切好的腊肉放在沸水里煮110分钟，将自然染色体与糯米混合成品...
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满汉全席的做法和图解 好吃的满汉全席家常做法

  • 满汉全席

  • 有了这张图你就是做满汉全席的本尊用料香草1滴满汉全席的做法只供装逼用...
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宴席的做法和图解 好吃的宴席家常做法

  • 宴席

  • 用料糖克淀粉勺盐克蔬菜干牛肉鸡鱼饼宴席的做法上汤浸西洋菜炒花蛤红肠炒菜花三丝粉丝荷兰豆牛肉红烧蜡鱼白切鸡...
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中泰全席的做法和图解 好吃的中泰全席家常做法

  • 中泰全席

  • 没有故事吃饱就行用料土豆个鸡胸洋葱彩椒鸡腿杏鲍菇鱼豆腐西红柿鸡蛋猪肉腌菜中泰全席的做法做就行了...
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回民全席的做法和图解 好吃的回民全席家常做法

  • 回民全席

  • 2.14招待亲戚，准备了好半天，做了整整一天，卖相还不错，味道也不错，给自己100分啦！！用料葱姜蒜回民全席的做法做准备拨好葱姜蒜...
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农家吃大席时的那道木耳肉片的做法步骤及图解,美味正宗的农家吃大席时的那道木耳肉片做法

  • 农家吃大席时的那道木耳肉片

  • 在老家吃大席时总会有这么一道木耳肉片，这道菜吸引我的不是肉片而是木耳，总觉得跟吃过的其他菜里的木耳不一样，但又说不出怎么个不一样，偶然的机会请教了做大席的厨子，才得了这道菜的精髓，后又经过我自己的改良便成了这道家常版的木耳肉片。用料木耳一小把猪肉200克青椒1个姜适...
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电饭煲做吃席大菜红烧猪肘的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲做吃席大菜红烧猪肘做法

  • 电饭煲做吃席大菜红烧猪肘

  • 软懒酥香，轻意托骨，无敌下饭，堪比吃席大菜用料八角2个香叶2片桂皮1块干辣椒7个葱3大段老抽2勺生抽20ml冰糖5克盐8克姜片2片山楂片3克电饭煲做吃席大菜红烧猪肘的做法焯熟大肘子，用葱姜料酒，炖煮2个小事左右，我这里是之前炖煮好的，化冻之后直接红烧香叶、干辣酱（多少看自己口味）八...
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盐菜扣肉(农村坐席几大碗之一)的做法步骤及图解,美味正宗的盐菜扣肉(农村坐席几大碗之一)做法

  • 盐菜扣肉(农村坐席几大碗之一)

  • 写给自己的菜谱，仅供自己备忘，贴子里每一个字，仅代表自己的做法、口感及喜好。没收钱，也不吸量卖任何产品，不欠任何人，也不具指导意义，不保证其他人会做成功且喜好这个口感。欢迎交流，谢绝冷嘲热讽及恶意攻击，如实在忍不住，请重读一次前面的提示。这个是农村坐席的几大碗之一，属于咸...
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简单易学的河南酒席香辣大虾美食做法

  • 河南酒席香辣大虾

  • 用料虾只干辣椒个花椒粒葱根鸡精勺糖克料酒勺白芝麻克生抽勺干红辣椒个盐克姜片片大蒜瓣河南酒席香辣大虾的做法做法一制作食材主料：新鲜海白虾500克、土豆200克（可换成红薯）、香芹50克、油炸花生米80克。共18张制作材料辅料：冬笋、黄瓜、西芹、红尖椒100克、干辣椒20克、姜...
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宴席面的做法和图解 好吃的宴席面家常做法

  • 宴席面

  • 天冷了，就想吃点带汤汤水水的热面条。韩国传统【宴席面】，可以试着做一下用料面条（挂面，荞麦面都可以）2人份鱼竹轮、鱼豆腐（蟹肉棒，贡丸都可以）4颗茼蒿（或菠菜）1把金针菇1把紫菜末1大把泡菜1把辣椒粉1小勺蒜泥1小勺糖1小勺芝麻1勺麻油适量海带片4小片小银鱼（或鲣鱼酱油1勺或木鱼花1...
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