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免揉农夫面包的做法食谱

简单易学的免揉农夫面包美食做法

  • 免揉农夫面包

  • 用料高筋面粉31/4cup全麦面粉1cup水13/4cup盐2tsp酵母1/2tsp核桃碎1cup蔓越莓3/4cup葡萄干1/2cup免揉农夫面包的做法出果料外所有材料混合成团,然后加入干果放入盆中室温过夜或发酵8小时以上。基本整形后继续发酵2小时至2倍大。放入铸铁锅加盖子450F烤45分钟，再开盖烤5-10...
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最成功的75%农夫面包的做法步骤及图解,美味正宗的最成功的75%农夫面包做法

  • 最成功的75%农夫面包

  • 一年多以前，为了家人和自己吃到放心的面包，开始学做面包。无知无谓的我，第一把就尝试乡村面包，也是很天真了。方子看着不难，但失败过的人都知道，无论是和面、发酵时间、整形手法，都很难把握。所以做了太多没发起来、发了孔却很小的残次品，甚至被耻笑欧包没有包子可爱（你们懂什么？）宅...
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零失败 最简单没有之一的： 免揉农夫大欧包！好吃的烹饪方法 零失败 最简单没有之一的： 免揉农夫大欧包！的地道做法和步骤

  • 零失败 最简单没有之一的： 免揉农夫大欧包！

  • 写在前面的话：好多年以来，一直兜兜转转，做不出满意和结构稳定的欧包。终于觅到了一位意大利老阿姨的神奇秘方，根据国内原料来回微调成分比例，测试了好几次，吃了不少失败的面包，碳水摄入爆棚，终于换来这个完美的方子。基本分为第一天和第二天两大步，简单省时，不脏手好收拾。【关键词...
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免揉小面包的做法和图解 好吃的免揉小面包家常做法

  • 免揉小面包

  • 这款小面包，特适合初学者做，省去了麻烦又要有技术量的揉面，味道也很好呢！用料高筋面粉400g低筋面粉100g牛奶250g盐4g绵白糖235g鸡蛋96g干酵母5g免揉小面包的做法把酵母倒入温牛奶（滴内手腕温热就可）搅拌均匀2，鸡蛋打入盆里搅拌均匀，倒入牛奶里面，再把盐糖一起到里面搅拌均匀倒入面...
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「西点中级 面包」农夫面包的做法步骤及图解,美味正宗的「西点中级 面包」农夫面包做法

  • 【西点中级_面包】农夫面包

  • WK53个开四刀用料高粉250g全麦预拌粉61g酵母5g盐4g水200g【西点中级_面包】农夫面包的做法面团均分三份搓圆静置整形成梭形，发酵表面撒粉，开四刀190/21030min...
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免揉脆皮面包的详细做法大全,简单又营养的免揉脆皮面包做法

  • 免揉脆皮面包

  • 无黄油无需开膜五分钟准备用料高筋面粉600克酵母10克盐10-15克水（50度左右）420克核桃仁葡萄干随意克免揉脆皮面包的做法混合原料，搅拌至无干粉；室温发酵2倍大；排气整形滚圆，二次发酵至1.5倍。表面喷水，撒芝麻，划口烤箱预热230度，底盘加热。面包盘放中层，底盘加水。230度烤30分钟。...
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免揉面欧包的做法和图解 好吃的免揉面欧包家常做法

  • 免揉面欧包

  • 懒人的我又没有揉面机就做这个吧用料高筋面粉100克酵母1克水65克盐0.5克砂糖10克食用油10克抹茶粉2克水果麦片/坚果碎一小抓免揉面欧包的做法所有的材料放入碗内搅拌均匀，用保鲜碗盖好盖或者盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏室休息一晚该起床了，拿室温出来躺一小时。弄成自己喜欢...
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免揉土豆面包的详细做法大全,简单又营养的免揉土豆面包做法

  • 免揉土豆面包

  • 时间：约25-30分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料面包粉（高筋）200g土豆100g蒜4瓣糖10g盐0.5g盐3g干酵母2g黑胡椒碎1g食用油15g水120g免揉土豆面包的做法土豆块加蒜瓣放进可微波的碗中，加少许水，盖上保鲜膜，微波炉高火2分钟，打熟即可。用叉子把土豆泥和蒜粗略碾碎，加入1撮盐混匀。将...
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超简单、免揉德式农夫面包的做法步骤及图解,美味正宗的超简单、免揉德式农夫面包做法

  • 超简单、免揉德式农夫面包

  • 没有面包机，没有厨师机的我，最烦做面包要跟健身一样揉出手膜😫这款面包材料简单、低糖低油，用一个搅拌棒就把面揉好了，简直太可人了。除却发酵过程大约2小时，正真上手操作也就半小时，大爱啊😍这种朴实自然的主食面包，外脆内软，健康好吃😋用料高筋面粉300克水200克酵母3克盐3克糖1...
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培根芝士配农夫面包的做法步骤及图解,美味正宗的培根芝士配农夫面包做法

  • 培根芝士配农夫面包

  • 用料农夫面包帕尔玛芝士鸡蛋培根培根芝士配农夫面包的做法培根、鸡蛋少许盐胡椒粉煎熟盖放在面包上，撒上帕尔玛芝士...
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不用揉面的面包—免揉果干欧包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面的面包—免揉果干欧包做法

  • 不用揉面的面包—免揉果干欧包

  • 跟着老师学的这款欧包，无油少糖，吃着健康。同时加入了各种果干，口感更丰富。面包刚出炉时，外脆里软，很有嚼劲，喜欢这种口感的小伙伴可以一试！免揉果干欧包，非常适合不喜欢辛苦揉面的小伙伴，推荐给你们。用料高筋面粉200g细砂糖7g盐0.5ml水150g高活性干酵母3ml葡萄干20g核桃仁20g南...
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免揉面面包的做法和图解 好吃的免揉面面包家常做法

  • 免揉面面包

  • 用料高筋面粉175克盐2克牛奶（或水）115克酵母2克鸡蛋1个糖20克玉米油10克免揉面面包的做法所有材料和一起，搅拌到无干粉就可以了，发酵至2倍大，拿出来排气整形，二次发酵30分钟烤箱175度上下火，烘烤22分钟，8分钟时盖上铝箔盖。（底部有点硬，下次试一下放烤架上面，或者调低下火，看能否柔软...
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农夫面包（冷藏发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的农夫面包（冷藏发酵）做法

  • 农夫面包（冷藏发酵）

  • 外皮酥脆，内部Q弹得软式面包，不规则形状呈现出丰富的表情。--《冷藏发酵面包轻松做》用料法国面包专用粉/高筋面粉200克糖6克盐4克干酵母1/4茶匙水150克农夫面包（冷藏发酵）的做法制作酵母液：把干酵母倒进水里，搅拌至酵母溶解将其他所有原料放入盆中，混合均匀，倒入酵母液，用刮板以...
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瑞士农夫包的做法和图解 好吃的瑞士农夫包家常做法

  • 瑞士农夫包

  • 用料面包粉700g全麦粉200g黑麦粉100g酵母10g面包改良剂3g牛奶700g盐18g酸面团（老面）200g瑞士农夫包的做法依次加料搅打成团：先加干材料，再加液态材料（牛奶+老面），出筋后再加盐搅打4分钟左右面团整理成块状盖膜松弛40～60分钟分割成300g一个滚圆盖膜松弛30分钟面团压平稍拉伸成长方...
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免揉脆底小面包：豆沙➕橙皮味（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的免揉脆底小面包：豆沙➕橙皮味（免揉）做法

  • 免揉脆底小面包：豆沙➕橙皮味（免揉）

  • 没有面包机，尝试过几次手套膜都失败(´._.｀)后来研究了一下小餐包的做法，很快手，还可以自己各种DIY，不需要揉出膜，也不需要反复发酵。很多用料比较随意，大家领会精神就好。馅料没有豆沙或者橙皮就不放，也很松软，放了就是口味丰富一下而已。以下配方的烤盘是20✖️20✖️6，能做12个小面...
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免揉面包🍞的做法和图解 好吃的免揉面包🍞家常做法

  • 免揉面包🍞

  • 用料水克高筋面粉400克酵母克糖克盐克免揉面包🍞的做法除了奶酪和坚果其他配方一样参考Amanda的奶酪面包中的面包部分做法不同的是糖变成2大勺炼乳还是感觉成品没有太多甜味和奶味所有材料直接混合搅拌成絮状直接放冰箱15分钟让面筋组合然后再用拖拽的手法朝一个方向持续...
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面包本纪-（8）本真面包-日式农夫包（手揉版）的做法步骤及图解,美味正宗的面包本纪-（8）本真面包-日式农夫包（手揉版）做法

  • 面包本纪-（8）本真面包-日式农夫包（手揉版）

  • 配方和工艺由第二十一届全国焙烤职业技能竞赛金奖中华人民共和国人力资源与社会保障部授予全国技术能手荣誉称号的罗明中老师提供今天罗明中老师带来的这款面包，就是手工和面制作而成的复古本真面包。它表皮香脆，内部柔软，断口性极佳，并且把中餐食材融入西式的全麦面团中，面团...
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免揉全麦面包的详细做法大全,简单又营养的免揉全麦面包做法

  • 免揉全麦面包

  • 时间：约10-20分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料面包粉（高筋）200g全麦粉100g干酵母3g水240g盐2g糖5g免揉全麦面包的做法所有的食材混合到一起，用刮刀混合成一团，并不需要手揉，混合起来就行。盖上保鲜膜开始发酵。到2.5倍大的时候，放到案板上，拍几下，整理成一个团，进行第二次发酵。第二...
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农夫面包的做法和图解 好吃的农夫面包家常做法

  • 农夫面包

  • 试过乡村面包做完田园面包我还好奇会不会有个农夫面包什么的还真有～PainPaysan（法）据说是法式面包中最传统的面包之一用料A高筋面粉25gA冷水14gA酵母少许高筋面粉160g全麦面粉40g盐4g酵母4g冷水140g农夫面包的做法将A部分食材混合成均匀的面团，盖上盖子发酵1-2小时将所有材料...
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免揉小面包的详细做法大全,简单又营养的免揉小面包做法

  • 免揉小面包

  • 不用任何机器，也不用下手揉，就能做出松软可口的小面包，还等什么，快动手吧！1杯=240ml1大匙=15ml1小匙=5ml用料中筋面粉2杯酵母1小匙盐1/2小匙糖3大匙牛奶2/3杯黄油50克鸡蛋1个蛋黄1个黑芝麻少许免揉小面包的做法牛奶和黄油，放入微波炉加热45秒，搅拌，让黄油融化。盆中放入面粉、酵...
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免揉面包的详细做法大全,简单又营养的免揉面包做法

  • 免揉面包

  • 只是想说测试下新买的俄罗斯面粉，随便做做结果没想到味道还挺好，这玩意我真不知道它该叫啥叫恰巴塔吧………我没揉过，叫欧包吧………又是直接烤的，没进个铸铁锅啥的，敷衍的就像一对老夫老妻，没想到因为新面粉的加入，平淡生活居然有了新惊喜总共花费时间也就十来分钟吧，简单方便适...
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免黄油免揉免发酵烤面包的做法步骤及图解,美味正宗的免黄油免揉免发酵烤面包做法

  • 免黄油免揉免发酵烤面包

  • 宝宝不爱吃花生核桃，又赶时间，这款面包就诞生了。隔壁小孩都馋哭了哦用料花生核桃面粉纯牛奶小苏打盐椰奶麦片1包免黄油免揉免发酵烤面包的做法花生核桃剥好用刀切碎，我喜欢吃脆脆的花生核桃颗粒，所以就切的粗一点面粉花生核桃碎椰奶麦片盐小苏打(泡打粉效果会更蓬松)放一起...
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农夫面包（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的农夫面包（家常版）做法

  • 农夫面包（家常版）

  • 就想吃面包😎，还要自己做滴😝用料高筋面粉250克鸡蛋2个酵母粉5g奶粉15克盐3克色拉油50克糖30克坚果适量农夫面包（家常版）的做法面经过包裹坚果后，放进烤箱二次醒发，烤箱用碗放热水，提高烤箱温度。明显发两倍大。烤箱中下层，上下180度，烤25分钟，后5分钟要随时注意上色情况，进行温度...
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免揉面包的做法和图解 好吃的免揉面包家常做法

  • 免揉面包

  • 入烤箱很久，一直没有开始烤面包，直到偶然发现了免揉面包，竟然一次成功。用料高筋面粉300克盐2克糖10克橄榄油15克水230克酵母3克免揉面包的做法面粉中放入盐，糖和酵母，加橄榄油和水搅拌成面团；放置发酵两倍以上或者放入冰箱低温发酵8小时以上；发酵好的面团取出后揉成光滑的大面...
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免揉乡村面包的详细做法大全,简单又营养的免揉乡村面包做法

  • 免揉乡村面包

  • 方子来自自由姐，想看操作视频的可以移步自由姐微博。着实喜欢这款免揉的欧包，用T65混合T150麦香浓郁，刚出炉的欧包会唱歌，咚咚声超级治愈！有了它，夏天既无长肉负担，也没高温揉面烦恼，必做款！用料水200克高筋面粉200克盐4.5克低糖酵母0.825毫升（1/4量勺的2/3）全麦粉50克蜂蜜10克免揉...
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