![简单易学的腊鸭炆芥菜头美食做法]( "简单易学的腊鸭炆芥菜头美食做法")
- 这是冬天的味道，菜头与腊鸭，相得益彰的配搭。用料芥菜头2条腊鸭炆芥菜头的做法腊鸭、菜头、蒜苗、姜片备料如图。小火落姜片、蒜白、腊鸭爆香致金黄色。落菜头翻炒均匀，落水，调入盐一小点、糖、酒、胡椒粉，炆5分钟。勾薄芡，后下蒜青，翻匀出锅。特别注意：不要买盖有朱砂印的腊鸭，朱...
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![芋头焖腊鸭的做法和图解 好吃的芋头焖腊鸭家常做法]( "芋头焖腊鸭的做法和图解 好吃的芋头焖腊鸭家常做法")
- 用料腊鸭芋头干虾米蒜头姜片白酒芋头焖腊鸭的做法❤️腊鸭先切成块，用清水泡10分钟，在焯水10分钟后捞起来备用；芋头削皮切块，干虾米先用水泡发；热锅热油，加入姜片蒜粒爆香，再加入腊鸭和干虾米翻炒，再淋入白酒翻炒；加入芋头翻炒一会，再倒入清水没过鸭肉，再加一勺生抽和白糖调味，大火煮开...
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![芥蓝菜腊肉的做法和图解 好吃的芥蓝菜腊肉家常做法]( "芥蓝菜腊肉的做法和图解 好吃的芥蓝菜腊肉家常做法")
- 春节回家，老爸用芥蓝菜炒腊肉觉得好好吃，第二天，素炒芥蓝菜，我就说怎么不好吃呢？老爸回答道，那是因为里面少了腊肉，肯定就没那么好吃了！春节走时，老妈将自己种的芥蓝菜给我摘了一把，回家就用腊肉一起炒来吃了。原来美味是需要搭配的用料腊肉一块芥蓝菜适量菜油适量花椒适量姜一小块...
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![腊鸭炖芋头的做法和图解 好吃的腊鸭炖芋头家常做法]( "腊鸭炖芋头的做法和图解 好吃的腊鸭炖芋头家常做法")
- 用料芋头6个腊鸭半只姜8片蒜2瓣料酒适量腊鸭炖芋头的做法腊鸭斩块过水后洗净备用。冷锅热油，放入削皮切成大块的芋头煎至略微变黄，再捞出备用。用剩下的油爆香姜片蒜瓣，下腊鸭翻炒。沿锅边放料酒，放入摸过鸭块的清水，水开后中小火炖煮5分钟。放入煎好的芋头，再中小火炖煮5分钟...
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![芥菜腊肉汤的做法和图解 好吃的芥菜腊肉汤家常做法]( "芥菜腊肉汤的做法和图解 好吃的芥菜腊肉汤家常做法")
- 用料芥菜400克腊肉150克盐少许糊辣子少许葱少许芥菜腊肉汤的做法芥菜摘洗干净站队鲜嫩腊肉用清水煮熟切片等美味略带苦味的一到美食加上胡辣子沾碟是最美好的小贴士1.芥菜带一点点苦味，不喜欢的慎重2.一定要用腊肉，胡辣子做沾碟...
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![炆鸭子的做法和图解 好吃的炆鸭子家常做法]( "炆鸭子的做法和图解 好吃的炆鸭子家常做法")
- 用料黎鸭500g糖少许姜蒜少许炆鸭子的做法把姜蒜放进锅里爆香(不放油)加入鸭肉，把鸭肉的水逼干，不要放油水干后，加入糖，盐，料酒，酱油，加水小火闷...
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![简单易学的芥菜头炒腊肉美食做法]( "简单易学的芥菜头炒腊肉美食做法")
- 芥菜头（菜蔸）炒腊肉是一道区域性很强的一道菜，吃起来清甜。而且还熔入腊肉的香味。用的腊肉。在江西赣南立冬后几乎家家户户都会作为年货来筹办。用料芥菜头腊肉香葱油盐味精芥菜头炒腊肉的做法芥菜头去皮洗净切片。腊肉用50度的水洗净切片，香葱洗净切葱花。热锅凉油，放入腊肉...
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![南乳炆鸭的做法和图解 好吃的南乳炆鸭家常做法]( "南乳炆鸭的做法和图解 好吃的南乳炆鸭家常做法")
- 用料新鲜鸭子半只姜片6片蒜头4粒葱段约干南乳1块生抽2勺蚝油2勺片糖半砖（若无片糖用冰糖）娃娃菜半个八角2个草果1个南乳炆鸭的做法鸭子洗净切块，热锅冷油鸭块两边煎香出油（油多可勺出部分留稍后做其他菜用，例如炒青菜）把鸭肉铲一边，放姜片，拍扁后的蒜头煎香后翻炒。倒入预先调好...
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![简单易学的萝卜炆腊鸭腿美食做法]( "简单易学的萝卜炆腊鸭腿美食做法")
- 秋风起食腊味用料腊鸭腿1只白萝卜1个大蒜4条小米辣2个姜丝干贝素糖生抽生粉萝卜炆腊鸭腿的做法腊鸭腿一个，剁开。白萝卜去皮切块腊鸭腿用开水泡洗，去油脂，冲洗干净晾干水份。大酸切段，蒜头另外放开，小米辣切圈，姜切丝。热锅下油爆香姜，蒜头。下腊鸭腿，转中火煎香煎香腊鸭腿后加，加...
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![柚皮炆鸭的做法和图解 好吃的柚皮炆鸭家常做法]( "柚皮炆鸭的做法和图解 好吃的柚皮炆鸭家常做法")
- 柚子皮入菜，是顺德特有的。柚子皮纤维多，而且是海绵一样，特别吸味。通常菜上来了，最受欢迎的是柚子皮。此外柚子皮是瘦物，适合与那些肥的东西一起做菜，例如鳗鱼，鸡鸭鹅，五花肉等等。吃起来依然丰腴，但被柚子皮平衡了肥腻的感觉。用料柚子皮1个光鸭半只鸭腌味盐4克油适量白胡椒粉适...
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![简单易学的腊鸭头煲淋芥菜美食做法]( "简单易学的腊鸭头煲淋芥菜美食做法")
- 腊鸭两吃：鸭头、鸭脖子煲芥菜汤，咸鲜味儿，下火、润燥、健脾之功鸭身焗饭，因为鸭身出油多，用电饭煲也有饭焦（锅巴）哦，饭油润甘香用料芥菜3棵腊鸭头、脖子各1水适量腊鸭头煲淋芥菜的做法腊鸭一只斩件，腊鸭头、鸭脖子拿出放入煮开的水里煲10分钟（先煲出腊鸭味）芥菜三棵洗干净将芥菜剪三...
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![板鸭焖芥菜的做法和图解 好吃的板鸭焖芥菜家常做法]( "板鸭焖芥菜的做法和图解 好吃的板鸭焖芥菜家常做法")
- 板鸭那浓浓的香加上芥菜那淡淡的清香，叫你一试难忘！用料板鸭半个姜片三片芥菜适量板鸭焖芥菜的做法板鸭半只斩小块洗干净切好的芥菜两颗，本人就比较喜欢这种带芯的，焖好了甜中带点微微的苦味，再加上板鸭的香浓，真是分分钟光盘的节奏😁先爆香板鸭，放三片姜片去去骚，接着放三碗水煲...
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![炆鸭的做法和图解 好吃的炆鸭家常做法]( "炆鸭的做法和图解 好吃的炆鸭家常做法")
- 记录生活用料鸭半只姜几片片生抽两勺耗油两勺白糖两勺青椒一个炆鸭的做法鸭子洗干净，先烧一锅热水，放鸭子下去煮出血水，水开下锅，大概两分钟左右捞起。然后盛出，用自来水冲干净，沥干水分，然后加生抽，耗油，姜，白糖（少量，大概捧水的姿势铺满手心中间即可）搅拌腌制，20到30分钟左右，起锅烧油...
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![菠萝炆鸭的做法和图解 好吃的菠萝炆鸭家常做法]( "菠萝炆鸭的做法和图解 好吃的菠萝炆鸭家常做法")
- 鸭肉与菠萝绝配，甜酸带香，回味无穷。用料鸭子半只菠萝一只姜，蒜蓉少许生抽，蠔油少许菠萝炆鸭的做法鸭子成块用清水煲熟透，斩块，待用。菠萝去皮切块用盐水泡着待用。热油锅将鸭肉炒香，加入菠萝，调料，开水少量中火炆透，最后勾芡收汁即成。小贴士煲鸭的汤可加其他做成鸭汤。...
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![芥菜头 辣芥菜头 大头菜的做法步骤及图解,美味正宗的芥菜头 辣芥菜头 大头菜做法]( "芥菜头 辣芥菜头 大头菜的做法步骤及图解,美味正宗的芥菜头 辣芥菜头 大头菜做法")
- 芥菜头也叫大头菜山东人叫辣嘎瘩（嘻嘻）这是一道味道独特的菜，山东人吃的应该比较多！当凉菜吃很下饭！用料芥菜头1个青萝卜1个八角1个葱姜按照炒菜的量准备一个盆和保鲜膜芥菜头辣芥菜头大头菜的做法此图是萝卜丝的，芥菜的在图2。芥菜头洗干净，不用削皮，切成条，跟薯条差不多，略粗（看图...
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![可以食几碗饭😋沙煲柱候腊鸭芥兰头的做法步骤及图解,美味正宗的可以食几碗饭😋沙煲柱候腊鸭芥兰头做法]( "可以食几碗饭😋沙煲柱候腊鸭芥兰头的做法步骤及图解,美味正宗的可以食几碗饭😋沙煲柱候腊鸭芥兰头做法")
- 腊味系广东的特色，腊鸭也是我们经常用来焖菜。芥兰头通常都系搭配腊味，砂锅又系我中意用的厨房用具之一，所以就试咗呢个砂锅柱候酱腊鸭芥兰头。用料腊鸭半只芥兰头（菜果）两个柱候酱一大勺白糖少许生抽两勺蚝油大半勺老抽半勺鸡粉少许米酒适量姜几片蒜两个芹菜一根葱两根可以食...
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![芋头炆腊鸭的做法和图解 好吃的芋头炆腊鸭家常做法]( "芋头炆腊鸭的做法和图解 好吃的芋头炆腊鸭家常做法")
- 食材只有三样：粉芋头，腊鸭，牛奶。调料只有两样：生抽，白糖。简单，美味，黄姐教你做！用料芋头1个腊鸭腿1只牛奶1盒白糖葱结1个香菜或芹菜粒少许芋头炆腊鸭的做法准备广式腊鸭腿一个。切块。芋头切块，记得要用粉芋头，最好是荔浦芋头，今天菜场没有了，只能买到上海本地粉芋。准备一盒牛奶，葱...
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![栗子炆鸭的做法和图解 好吃的栗子炆鸭家常做法]( "栗子炆鸭的做法和图解 好吃的栗子炆鸭家常做法")
- 这是偶的家乡菜！很好下饭的说。用料光鸭半只2斤栗子250g红萝卜一根盐适量冰糖适量料酒2勺五香粉适量南乳一块姜蒜适量栗子炆鸭的做法光鸭切块，汆水后沥干备用。红萝卜切块，栗子用水煮至八成熟，备用。锅烧红，放油，下姜蒜爆香。放入鸭肉翻炒至微焦，放入盐，南乳，酱油及料酒，翻炒至鸭肉...
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![芥菜腊肉饭的做法和图解 好吃的芥菜腊肉饭家常做法]( "芥菜腊肉饭的做法和图解 好吃的芥菜腊肉饭家常做法")
- 饭菜一锅出，简单美味用料腊肉1块米饭1碗香菇2朵盐适量芥菜4颗虾米10克芥菜腊肉饭的做法米饭蒸熟，比平时煮饭的水少一些，这样颗粒分明不粘锅腊肉切丁备用芥菜梗子叶子分开切碎，香菇泡发切丁菜叶子容易熟，最后放锅中油热，倒入姜丝，辣肉丁，香菇丁，虾米，菜梗子一起翻炒，断生后加盐适量，再...
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![炆鸭鸭的做法和图解 好吃的炆鸭鸭家常做法]( "炆鸭鸭的做法和图解 好吃的炆鸭鸭家常做法")
- 用料鸭只炆鸭鸭的做法……...
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![紫苏炆鸭的做法和图解 好吃的紫苏炆鸭家常做法]( "紫苏炆鸭的做法和图解 好吃的紫苏炆鸭家常做法")
- 用料紫苏适量葱段5~6段鸭肉半只姜4-5片蒜6-7瓣生抽3大勺糖适量盐适量柱候酱2-3勺紫苏炆鸭的做法首先把鸭子剁好，清洗干净。大火开锅，加入适量油，把鸭子炒一遍，炒5-8分钟左右，起锅备用。把锅洗干净，烧红锅，加入油，加入蒜、姜爆香，然后加入鸭肉翻炒，加入生抽，柱候酱，糖，一丢丢盐，紫苏继续...
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![腊肠芥菜饭的做法和图解 好吃的腊肠芥菜饭家常做法]( "腊肠芥菜饭的做法和图解 好吃的腊肠芥菜饭家常做法")
- 用料腊肠1根芥菜2把胡萝卜半根虾米一把干贝一把干香菇6-8朵生抽3勺盐少许红葱头一把腊肠芥菜饭的做法腊肠切薄片；芥菜洗净切丝；胡萝卜去皮洗净切小块；干贝虾米泡软；干香菇泡软切片；大米淘洗干净沥水备用；红葱头切小粒；锅烧热下色拉油，转小火，倒入红葱头炒香，捞出；下腊肠片炒香，逼出油...
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![简单易学的潮州芥菜腊鸭汤美食做法]( "简单易学的潮州芥菜腊鸭汤美食做法")
- 芥菜含有维生素A、维生素B、维生素C和维生素D，有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中的氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳，解毒消肿之功效。今天小编给大家介绍一道家常养生汤：潮州芥菜腊鸭汤用料腊鸭腿1个姜1片潮州芥菜适...
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![芥菜腊味饭的做法和图解 好吃的芥菜腊味饭家常做法]( "芥菜腊味饭的做法和图解 好吃的芥菜腊味饭家常做法")
- 用料芥菜，腊肠，腊肉，腊鸭，大米料酒，胡椒粉，生抽，姜，白糖芥菜腊味饭的做法烧滚水，把洗干净的大米倒入煮一会，途中搅拌以防粘锅底，煮到大米半生熟捞起沥干水份备用。芥菜切粒焯水备用，腊肉腊肠腊鸭切粒热锅倒油先炒姜，然后把腊肠这些材料倒入炒香，加入芥菜，加调味：料酒，鸡精，白糖，胡椒粉翻炒。...
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![简单易学的椰香腊鸭炆荔浦芋美食做法]( "简单易学的椰香腊鸭炆荔浦芋美食做法")
- 家常用腊鸭炆煮芋头，近年偶尔外食这个餸菜是加上椰汁来炆煮其味道令人更为喜欢，以后每次烹煮必加椰汁。用料荔浦芋头1只腊鸭1/4只椰汁1罐（400毫升）香葱头2-3粒蒜头2-3瓣生姜片2片鸡粉少许砂糖少许盐适量椰香腊鸭炆荔浦芋的做法芋头去皮切件，腊鸭先用凉水煮焯将腊鸭外表油溢和...
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烹调屋
