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大蒜雪菜炒肉丝的做法食谱

简单易学的大蒜雪菜炒肉丝美食做法

  • 大蒜雪菜炒肉丝

  • 我的老家江苏，现居杭州。雪菜这种菜是江浙沪一带非常常见的腌制菜，用来炒肉丝特别鲜美！就算去没到过年，我家餐桌上也常常会有它的身影。用料雪菜100g左右青大蒜2-3根猪里脊150g左右姜片3片蒜瓣1瓣料酒1勺（喝汤的勺）生抽1勺（喝汤的勺）玉米淀粉1浅勺（喝汤的勺）水2勺（喝汤的勺）糖1勺（调料...
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肉丝炒蒜苗（蒜苔肉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的肉丝炒蒜苗（蒜苔肉丝）做法

  • 肉丝炒蒜苗（蒜苔肉丝）

  • 家常菜系列，简单好吃好的料理基础是好的食材，蒜苗是嫩绿色的小蒜苗，肉丝是小里脊用料蒜苗小把肉丝100克生抽2瓶盖料酒1瓶盖淀粉少许姜2片葱8刀蚝油一勺糖少许肉丝炒蒜苗（蒜苔肉丝）的做法＊蒜苗（也叫蒜苔）切段，我买的是非常嫩的小蒜苗，所以顶上粉色的部分不影响口感，可以吃。＊葱姜切好...
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雪菜肉丝笋丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜肉丝笋丝炒年糕做法

  • 雪菜肉丝笋丝炒年糕

  • 口感软糯，鲜香适口。用料主料：年糕辅料：里脊肉、雪菜、熟冬笋调料：盐、鸡粉、白糖、生粉雪菜肉丝笋丝炒年糕的做法将里脊肉和熟冬笋分别切成丝，肉丝加盐、鸡粉、蛋清、生粉拌匀；雪菜切末，如果雪菜非常咸，就用开水汆烫一下，沥水备用；年糕切片后过水，煮软取出备用；坐锅点火倒油，下入葱姜...
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雪菜炒肉丝的做法和图解 好吃的雪菜炒肉丝家常做法

  • 雪菜炒肉丝

  • 用料雪菜肉盐黄酒糖胡椒粉雪菜炒肉丝的做法肉丝切好（少一些即可），加盐、黄酒、胡椒粉、少许糖腌制至少10分钟雪菜洗净，切段（我喜欢切大段，小段也可）坐锅热油，放肉丝煸炒，变色即盛出重起油锅，放雪菜炒，把炒好的肉丝放入雪菜中炒匀后加少许水焖一会加少许糖出锅...
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肉丝大蒜的做法和图解 好吃的肉丝大蒜家常做法

  • 肉丝大蒜

  • 用料大蒜400克肉丝60克盐4克糖少许油30克肉丝大蒜的做法将腌制过的肉丝（少许盐，淀粉，料酒），油，倒入主锅，3分钟/V/速度1反转。放入切段的大蒜（手指长短），所以佐料，4分30秒/V/速度小勺反转。出锅享用。小贴士如果腌制肉丝盐放的较多，那后面烧的时候盐就要少放一点。...
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大蒜牛肉丝的做法和图解 好吃的大蒜牛肉丝家常做法

  • 大蒜牛肉丝

  • 用料大蒜叶切段蒜末、姜丝、红辣椒切段大蒜牛肉丝的做法大蒜、大蒜叶、生姜，红辣椒切好备用牛里脊切丝，放入两勺生抽、半勺老抽，一勺生粉，放深碗里顺时针揉捏5分钟，捏透肉质才嫩起油锅，油不要太少，否则粘锅。翻炒牛肉，直到肉色变熟色（很快就变色，时间太长肉会太老）肉变色后，转中火，把...
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雪菜炒三丝的做法和图解 好吃的雪菜炒三丝家常做法

  • 雪菜炒三丝

  • 这道菜是老公小时候的最爱，常听他念叨着，在高中住校时，每次星期一去上学，他的爸爸就会给他炒上满满的一瓶，那时候有肉吃条件已然是很不错了，所以寝室里的同学都要抢着吃，就着这个菜，他能吃上两三天，到现在说起来那都是一段美好的回忆！现在家里我也时不时的来炒盘，因为我发现这道菜在...
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雪菜炒饼丝的做法和图解 好吃的雪菜炒饼丝家常做法

  • 雪菜炒饼丝

  • 宽容别人就是善待自己原谅别人就是给自己生路用料雪菜青菜200克饼丝100克调料自己喜欢的放雪菜炒饼丝的做法锅热放油油微热放雪菜青菜翻炒放饼丝翻炒放调料，盐，炒菜粉，生姜粉，鸡粉，一勺番茄酱，这时候锅里会有点干，正好手边有牛奶，加了一点，翻炒关火放葱花，拌匀出锅，我每天都有新鲜的...
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雪菜肉丝的做法和图解 好吃的雪菜肉丝家常做法

  • 雪菜肉丝

  • 材料1茶匙淀粉100克猪里脊肉，切丝20克油1支新鲜红辣椒，切片250克雪菜，泡水约两小时后冲洗干净，切末15克油12克春笋，切丝1小撮盐½茶匙糖10克料酒用料春笋拨开切成细丝雪菜清洗两个小时左右清洗切末里脊肉丝直接购买日日鲜加淀粉拌匀油、新鲜红辣椒放入主锅以3分/120℃//爆香放...
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雪菜炒大肠的做法和图解 好吃的雪菜炒大肠家常做法

  • 雪菜炒大肠

  • 舌尖美味雪菜大肠用料大肠若干雪菜若干干辣椒若干蒜泥若干姜末若干料酒一汤勺老抽2汤勺雪菜炒大肠的做法在家卤过的大肠在化冻干辣椒，姜末，蒜泥。油锅爆香干辣椒，蒜泥，姜沫，爆香后放入化冻后的大肠倒入老抽上色，倒入料酒，放入雪菜。爆炒。爆炒熟后就可以出锅了！！小贴士大肠卤卤，去...
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大蒜炒肉的做法和图解 好吃的大蒜炒肉家常做法

  • 大蒜炒肉

  • 爸爸的大蒜炒肉用料五花肉2两大蒜1斤大蒜炒肉的做法准备食材：大蒜和五花肉蒜梗拍一下更好入味热锅，放油炒肉，大火，把油煸出来放适量酱油，让肉有酱香味放大蒜，分两部分炒，先炒根，再炒叶子（糊锅了加点水）大蒜炒软了加两勺盐（薄薄铺一层），一点鸡精出锅小贴士关键是把五花肉煸香...
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大蒜（蒜苗）炒肉丝（肉丝超嫩超下饭版）的做法步骤及图解,美味正宗的大蒜（蒜苗）炒肉丝（肉丝超嫩超下饭版）做法

  • 大蒜（蒜苗）炒肉丝（肉丝超嫩超下饭版）

  • 今天放假，没有出去玩，也没去买菜，家里没啥菜，东凑西凑了几个菜。找了把大蒜，找了些肉丝，炒了大蒜肉丝，特别美味下饭。用料大蒜一把肉丝一把盐一勺小麦淀粉1勺十三香1勺糖1勺黄酒2勺油（肉丝）2勺油（大蒜）2勺老抽1勺水半碗大蒜（蒜苗）炒肉丝（肉丝超嫩超下饭版）的做法肉丝一把洗干净加一勺小...
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雪里蕻咸菜～雪菜炒肉丝～下饭～简单～可做雪菜肉丝面浇头的做法步骤及图解,美味正宗的雪里蕻咸菜～雪菜炒肉丝～下饭～简单～可做雪菜肉丝面浇头做法

  • 雪里蕻咸菜～雪菜炒肉丝～下饭～简单～可做雪菜肉丝面浇头

  • 男方人对雪菜的钟爱不亚于北方人对酸菜的热情，做面可以当浇头，喝稀饭可以当小菜，开胃又下饭，感觉每次有雪菜都要多扒拉1碗饭！😁😁😁用料雪菜一棵肉丝80克青椒1个老姜1个大蒜2瓣干红辣椒3个生抽1勺半（最原始的白瓷勺）白糖2克蚝油半勺（还是那个白瓷勺）雪里蕻咸菜～雪菜炒肉丝～下饭～简单～...
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肉丝炒大蒜的做法和图解 好吃的肉丝炒大蒜家常做法

  • 肉丝炒大蒜

  • 快手菜，家常菜，冬天必备菜！用料生姜料酒生抽盐猪油肉丝炒大蒜的做法先买一些肥中带瘦的五花肉，切成丝。大蒜去根，择叶，洗净，切成段。大火把锅烧热，放入肥肉进行煎炸，一定要炸除油来，有点焦焦的感觉。再放入瘦肉丝，生姜丝，料酒，生抽，进行翻炒。最好再焖一小会儿，防止肉没有熟透。倒入大蒜...
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大蒜炒肉丝的做法和图解 好吃的大蒜炒肉丝家常做法

  • 大蒜炒肉丝

  • 用料蒜瓣姜片料酒勺大蒜瓣肉丝克酱油勺大蒜炒肉丝的做法大蒜先炒一下盛出来肉用盐糖料酒酱油腌制把肥肉炸香放入肉丝爆炒再加入大蒜炒一下...
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雪菜炒丝瓜的做法和图解 好吃的雪菜炒丝瓜家常做法

  • 雪菜炒丝瓜

  • 丝瓜清嫩，清炒的话不够入味，加入雪菜易入味，夏天吃爽口，下饭，晚上配粥吃正好。用料丝瓜2根雪里蕻2勺雪菜炒丝瓜的做法丝瓜洗净，切滚刀块，用盐腌十分钟，后洗净，晾干水分锅里倒油，油热后炒丝瓜，期间加一两次水，等丝瓜炒软了，加入雪菜继续翻炒。因为雪菜中本来就有盐，所以不用放盐了。翻炒...
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香嫩大蒜叶炒牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的香嫩大蒜叶炒牛肉丝做法

  • 香嫩大蒜叶炒牛肉丝

  • 女人结了婚后才发现进厨房也是一件很酷的事！从未出嫁时很少进厨房，爸妈舍不得你做家务，到婚后觉得公婆做的菜不合胃口，自己在家看下厨房学做菜开始，慢慢得到身边家人朋友的夸奖，在这与同样喜欢做饭的朋友一同分享交流学习！用料牛肉200克大蒜叶250克香菜少许干辣椒1个生姜少许盐...
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厨房新手必学下饭菜大蒜炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的厨房新手必学下饭菜大蒜炒肉丝做法

  • 厨房新手必学下饭菜大蒜炒肉丝

  • 用料大蒜8两猪肉丝3两生抽老抽蚝油糖淀粉玉米油盐生姜粉厨房新手必学下饭菜大蒜炒肉丝的做法大蒜洗干净，切段。每小段从中间剖开拍软浆猪肉丝，放老酒，一克盐，淀粉，生姜粉，最后放油，油封锁住水分。拌匀准备完毕煸肉丝。锅中倒油，中火，热锅冷油，肉丝煸到变色加大蒜，翻炒翻炒到大蒜体积...
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肉丝炒雪菜的做法和图解 好吃的肉丝炒雪菜家常做法

  • 肉丝炒雪菜

  • 肉丝炒雪菜：仅以此文献给为我家餐桌付出一生的咸菜我知道，你很后悔你一出生就是雪里红。因为这注定了你上不了高档餐桌。你很羡慕泡菜，当人们口中无味的时候，泡菜立刻就会上前。取得主人的喜爱。你很羡慕酸菜，当人们的菜蓝子里拎的是鱼的时候，往往想到的会是酸菜鱼。你很羡慕白...
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家常下饭菜「牛肉丝炒大蒜」的做法步骤及图解,美味正宗的家常下饭菜「牛肉丝炒大蒜」做法

  • 家常下饭菜【牛肉丝炒大蒜】

  • 用料生抽1勺料酒3勺盐适量生粉少许牛肉丝20元大蒜10根生姜4片家常下饭菜【牛肉丝炒大蒜】的做法牛肉丝洗净去血水，提前腌制20分钟入味。加料酒，姜丝，盐，生粉，生抽，油少许。切大蒜，我将蒜白和蒜叶分开放的，蒜白拍一下炒起来容易熟，等下炒时，先炒蒜白，在放蒜叶。蒜叶切好备用热锅下油，...
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春菜篇-大蒜叶炒肉丝香干的做法步骤及图解,美味正宗的春菜篇-大蒜叶炒肉丝香干做法

  • 春菜篇-大蒜叶炒肉丝香干

  • 大蒜叶营养丰富，而且杀菌抑菌的作用不容小觑。最近疫情爆发，宅家期间忍不住炒一把，增加抵抗力用料豆干2块盐2克食用油10克大蒜150克肉丝100克糖2克春菜篇-大蒜叶炒肉丝香干的做法准备大蒜叶，豆干，肉丝，全部切丝。大蒜白色的菜杆，最好用菜刀拍散，更容易入味先放肉丝煸炒，肉丝不用煸...
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大蒜（蒜苗）炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的大蒜（蒜苗）炒肉丝做法

  • 大蒜（蒜苗）炒肉丝

  • 这菜挺香的，肉丝味道也行，就是大蒜太老，不好吃。不知道是大蒜食材买的不好，还是炒的时间太长了。下一次，买好点的大蒜再试试看。用料大蒜（蒜苗）1把肉丝100克淀粉勺糖克料酒老抽盐大蒜（蒜苗）炒肉丝的做法一把大蒜大蒜洗净，摘掉枯叶，黄叶去根根茎和蒜叶切小段，分开放因为有娃，切了小段，太...
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没有腊肉的腊肉炒豆丝（大蒜炒豆丝）湖北特色的做法步骤及图解,美味正宗的没有腊肉的腊肉炒豆丝（大蒜炒豆丝）湖北特色做法

  • 没有腊肉的腊肉炒豆丝（大蒜炒豆丝）湖北特色

  • 一个不喜欢腊肉的人就是这样做腊肉炒豆丝的😂🤦‍♀️用料大蒜（aka青蒜）2-3根湿豆丝500克食盐适量胡椒粉适量没有腊肉的腊肉炒豆丝（大蒜炒豆丝）湖北特色的做法备菜：·豆丝：湿豆丝适量，若表面太干可以稍微沾一点水。·大蒜：洗净切段，3-4厘米长，将杆（白色的）和叶（绿色的）分开。放油，稍多一些...
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雪菜炒牛肉丝的详细做法大全,简单又营养的雪菜炒牛肉丝做法

  • 雪菜炒牛肉丝

  • 腌好的雪菜很咸，所以吃之前要先用水浸泡，这样一来干净、二来可以去盐。腌菜不可以多吃，但是偶尔犯个小懒，口里没味的时候，它就是上好的提味剂。搜索并关注微信公众号：迷迭香，还有更多600道精彩美食等着你！用料牛肉200克雪菜100克干辣椒若干料酒1/2汤匙生抽2汤匙淀粉1茶匙糖1茶匙...
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雪菜炒笋丝的做法和图解 好吃的雪菜炒笋丝家常做法

  • 雪菜炒笋丝

  • 家乡的味道最美～用料春笋3根雪菜小碗的一半蒜2瓣葱1根猪肉（没有可以不放）一小块盐若干克白糖若干克雪菜炒笋丝的做法猪肉切丝，春笋切丝（春笋沿着长边竖着切即可）锅中水煮开，然后放笋丝焯一下（一分钟不到就捞出来，否则影响笋的脆度）锅里放油，肉丝稍微翻炒一下，肉丝发白就可以盛出了另...
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