葱花烫面饼
- 面包机食谱
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用料
普通面粉 | 400g |
凉水 | 80g |
开水 | 240g |
油酥所需材料 | |
油 | 50g |
盐 | 5g |
普通面粉 | 30g |
葱花 | 适量 |
葱花烫面饼的做法
面包机里加入面粉,倒入开水
用筷子迅速搅拌一下
再加入凉水
启动面包机和面程序,活成面团,盖上盖子醒半个小时,如果没有面包机,就直接用手揉一样的
接下来做油酥,碗里倒入油,面粉,盐
混合均匀,放在一旁备用
葱花切碎
醒好的面团平均分成八份
取一块面团,擀成长条形
均匀的刷上油酥
撒上葱花
由下向上卷起来
按扁
擀成圆饼,依次做好所有的饼
平底锅刷油,开小火,把饼放进去立即盖上盖子,大概一分钟翻面
烙制两年金黄就可以出锅
超级简单呦~
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