- 清炒凉皮快捷简单,既清单又不油腻,很好的融合并保存了食物原有的味道有层次感。适合一个人在家吃饭又贪恋着路边小吃摊的吃货朋友。下厨房首秀,操作过程中忘了拍照片,准备不充分,还望喜欢这个菜的朋友谅解。还有一个配菜的小料汁忘了拍了,额~用料泡发凉皮|成品凉皮适量|一张鸡...
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- L说,这是他最喜欢的菜之一,让他想起老家的以前其实我只是路过买到凉皮而已😶用料凉皮1张洋葱1片青椒1片葱2根辣椒油盐生抽醋糖快手菜之~凉拌凉皮丝的做法一大张凉皮折叠了切很碎的丝,大概两毫米吧(切了第一刀之后就会知道后面该切多细的)按照自己喜欢的宽度即可锅里热水烧开后...
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- 用料普通面粉500g盐5克水250-300ml手工凉皮/炒凉皮的做法和面洗面洗出的面筋,加酵母发酵发酵后的面筋,上锅蒸蒸好的面筋切小块摊面皮用的披萨盘,盘子刷一层薄油,一勺面糊倒进盘中,盖盖子蒸2分钟,面皮起2个大泡就拿出面皮要刷一层薄油摊了这么多切面皮调面皮,一勺芝麻油,一勺蒜水,...
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- 用料饺子皮木耳白菜杆瘦肉青红椒、大蒜叶油、糖、盐、老抽快手炒面皮的做法将饺子皮切成块锅内烧沸水,生饺子皮下锅略煮,过冷水晾凉切配料,锅烧热,倒油,炒肉片,加入糖、老抽,依次加入白菜杆、木耳,翻炒加入面皮,最后加入青红椒和蒜叶,加盐,起锅完成🌹小贴士速度要快,避免粘锅...
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- 用料自制凉皮3张面筋适量黄瓜1根豆芽1把香葱6根盐适量鸡精微量花椒粉微量五香粉微量生抽1小勺味极鲜微量清油约15--20克炒凉皮(简单快速)的做法昨晚做的没吃完的凉皮切宽条条,面筋切小块儿,香葱洗净切末,黄瓜洗净切丝,豆芽冲凉水沥水备用。炒锅里放清油先把豆芽炒断生,放盐。放...
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- 用料小麦淀粉(澄面)100克水100克鸡蛋1只快手炒凉皮(自制凉皮免洗)的做法澄面(小麦淀粉)100克+水100克搅拌均匀蒸锅放入平盘,煮开时将平盘上刷油将搅好的面水倒入盘中盖锅蒸两分钟(只需两分钟哦!虽然看起来不熟,但是熄火等一会儿它自己就熟了)准备切好的辅料(爱吃什么随意添加)把蒸好的...
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- 老公加班回家到楼下,说没吃饭。哼,这么短的时间,也难不倒我。兼具色香味的快手炒凉皮用料鸡蛋1个西红柿0.5个白菜叶少量凉皮1张蒜,姜少量快手炒凉皮——快手菜吃出大幸福的做法蒜姜切末,鸡蛋打碎搅匀,西红柿切小块,凉皮切细条。以上备用热锅热油,加入蒜姜末翻炒至出香味转小火加...
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- 就着家里的食材做了这道凉拌饺子皮做午餐,简单易做且和凉皮一样好吃。用料饺子皮两人份1斤红萝卜半根猪肉或腊肠生抽蚝油盐糖蒜头葱醋鸡精淀粉配料份量根据各人口味喜好搭配即可和凉皮一样好吃的快手凉拌饺子皮的做法准备好食材水开放入饺子皮,一片片放,搅拌以免粘在一起将...
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- 懒人快手菜五分钟上菜用料东北拉皮1袋黄瓜2根大蒜5瓣香菜1把辣椒油2勺海底捞火锅蘸料1袋凉拌大拉皮(快手菜)的做法东北拉皮是淀粉制品买回来后需要用水侵泡将拉皮分离开备用黄瓜拍散切段放入大蒜米小葱切碎小米辣切成辣椒圈将食材混合拉皮黄瓜放入香菜段加入海底捞火锅蘸料...
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- 我家先生超级爱吃凉皮,这不疫情出不去,天天要我给他做凉皮吃,可是我女儿天天吃快烦死了,今天给她改善一下,而且让她参与操作就开心啦😄用料面粉300克水480克左右盐3克花椒20粒,大料1粒,桂皮1块,小茴香50粒,香叶3片,草果1个煮调料水芝麻酱2勺醋3勺生抽2勺盐1克香油几滴芥末油几滴各...
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- 小时候最爱吃妈妈做的凉皮,都是前一天晚上洗好面,沉淀好,第二天早上起来蒸着吃,别提多香了。但是现在妈妈年纪大了,两鬓染上了青丝却留住了很多美好的回忆!偶尔怀念幼时的快乐童年,总是忘不了妈妈的味道!虽然现在工具和空间的局限,但是食材的多样化让我们一样可以做出儿时的味道!这...
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- 今天做一道快手好吃的凉菜,清爽而不腻,下酒下饭都不错用料皮蛋4个蒜6瓣小米椒3条姜3片香菜1把生抽1勺蚝油1勺白醋1勺香油1勺盐半小勺老干妈半勺糖1勺食用油6勺白芝麻适量快手好吃凉菜~凉拌皮蛋的做法准备食材皮蛋洗干净后用冷水煮一下,约2-3分钟后捞起皮蛋煮后用冷水冲一下,待...
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- 据说疫情期间,朋友圈都会做凉皮了。😂随心制作的,以后在上图吧。第一次上传菜谱。望多多包涵用料澄粉100克面粉10克水220克油适量黄瓜1根料汁:耗油1勺生抽依个人口味调节糖少许盐少许醋依个人口味蒜泥依个人口味调节凉皮(快手,不用洗面)的做法准备好需要的工具:1.披萨盘或者平...
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- 我家大宝爱吃凉皮,担心外面的不干净,所以就自己做,这个是一人份的量,有问题给我留言用料水100克澄粉(小麦淀粉)50克盐2克快手凉皮(不洗面)的做法准备澄粉50,水50,披萨盘澄粉里倒水搅拌均匀,加上盐接着搅拌一下披萨盘刷一层油,我用的玉米油舀一勺面糊到披萨盘里炒菜锅里烧开水,披萨盘里...
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- 没有故事,就是喜欢吃和嫌麻烦的结合用料黄瓜半根胡萝卜半只黄面500克香菜一小把蒜五六颗老干妈一勺酱油四勺陈醋五勺花椒粉看你口味懒人凉皮(快手菜)的做法配料准备⭐️黄瓜和胡萝卜洗干净,用菜刨刮成丝备用菜刨啥样的看图,刮刮刮~(不喜欢吃生的可以焯水过一遍)香菜切段(不喜欢吃的...
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- 只需要半小时就可以吃到的美味凉皮,超快手,简单零失败,适合厨房小白用料水500克黄瓜1根面粉250克盐3克醋适量辣椒油适量玉米淀粉10克生抽适量芥末油2滴蒜泥2勺超快手凉皮的做法称好所需要的面粉、水和淀粉(其实没有秤也没关系,两勺淀粉,半斤面粉,差不多两小瓶农夫山泉的水)边搅拌...
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- 一直很想吃凉皮,但附近买不到,家里没有澄粉,我也不想洗面(真是懒死了……),于是便用家里的低筋粉尝试啦一下,很成功~~~~~用料水250克低筋粉125克(250毫升)醋1勺盐3克蒜2瓣生抽1勺辣油1勺芝麻酱1勺胡萝卜1/4只快手凉皮(低筋粉)的做法125克低筋面粉,分步加入250克水,搅拌至没有面团颗粒残留,放...
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- 要说夏季吃凉皮可谓是再合适不过了,传统凉皮要洗面团,过程复杂,今天我们就来做一个快手版的凉皮。用料面粉50克淀粉5克水100克盐1克(可以更少)黄瓜适量芝麻酱适量大蒜泡好的蒜水适量快手凉皮(宝宝辅食)的做法称取面粉50克加入淀粉加入盐粉类混合均匀称取100克的水倒入大半的水持...
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- 全民在家,看着不断上升的人数,实在是心慌害怕,找点事情做来完美的分散注意力,享受这难得全家人团聚一起的好时候吧,做出来的美食小吃和家人一起分享,更有气氛和成就感哦!用料水250克面粉500克鸡蛋1个盐5克发酵粉3克快手(手工面筋,凉皮)的做法1.面粉加入盐加入水,和成面团,面团要偏硬...
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- 用料皮蛋2个豆腐1块香油1勺盐少许大蒜2瓣榨菜半包快手凉菜|凉拌皮蛋豆腐的做法首先准备好最重要的两个食材,皮蛋和豆腐,豆腐选用清美的绢豆腐效果最好;其他需要准备的是榨菜和大蒜切末豆腐倒扣在盘中作为基地,可以在扣之前用刀在豆腐盒周围划一圈,让空气进入盒中,这样倒扣的时...
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- 夏天没事就想吃个凉拌菜,黄瓜,木耳豆腐皮,我最爱的三个组合一起,吃起来超满足用料豆腐皮半张木耳适量黄瓜1根生抽1勺盐适量醋1勺白糖适量耗油1勺快手凉菜—凉拌豆腐皮木耳的做法1,豆腐皮,木耳用水焯一下,捞出来和黄瓜一起混合,倒入1中调好的油料汁,搅拌均匀即可2,将葱蒜切末,倒入耗...
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- 下饭神器简单快手,真真钟爱一切快手美食。用料虾皮2把姜适当蒜瓣三粒味极鲜1汤勺青椒一只小米椒1只可以不加为了颜色好看快手炒虾皮的做法青椒蒜瓣生姜切小粒放油到锅里,烧热后加入姜蒜青椒爆香,然后加入虾皮翻炒几下,再加入味极鲜翻炒几下,出香味便可以出锅。~注意小火,不然虾...
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- 其实是出去吃火锅点多的一份油豆皮,不想浪费就打包回家,琢磨怎么吃……用料油豆皮适量木耳3朵胡萝卜半根黄瓜1根生抽2勺香油1勺白糖适量醋1勺葱1根麻油1勺盐适量蒜适量小米椒3个夏季快手小凉菜《凉拌油豆皮》的做法木耳,油豆皮切丝焯水,胡萝卜切丝(不用焯)备用,黄瓜切丝备用(没拍...
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- 凉皮不用多说,大家都喜欢清爽有劲道,看了下厨房大师的方子写的很详细,但是步骤很复杂繁琐,有了小美似乎简便很多这次先送上凉皮不洗面的版本,下次来个洗面版有面筋的哦用料不洗面的凉皮中筋面粉250克水600克盐5克玉米淀粉60克料汁生抽1勺醋汁2勺蒜水1:1温水:5瓣蒜末大料水(花椒+...
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- 炎炎夏日,最喜欢来一碗爽口弹牙的凉皮,但是,外面卖的实在是卫生堪忧啊,自己动手做,天热又不喜欢做复杂的,洗面好麻烦哦。这个方子,超级快手啊,不用洗面,不洗面为什么也可以Q弹爽滑呢?要用高粉和盐,这二者起到了筋道的作用,做出来的凉皮也很滑爽,调好的料汁浇上,吃起来,好过瘾啊。用料菠...
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