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自制泡菜酸水的做法食谱

简单易学的自制泡菜酸水美食做法

  • 自制泡菜酸水

  • 通过乳酸菌发酵做的泡菜，开胃助消化，丰富餐桌菜谱，给我们带来美好吃货生活。总结各种做法自制泡菜水简单易行便于操作。用料高粱酒3、4两（1两用于泡菜水，剩下的用于消毒玻璃泡菜坛）小红米椒5、6个玻璃泡菜坛子1个花椒（最好是四川大红袍）20、30粒仔姜1大块青辣椒5、6个去皮大蒜瓣5...
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自制建议酸萝卜泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的自制建议酸萝卜泡菜做法

  • 自制建议酸萝卜泡菜

  • 喜欢吃湖南老家的泡菜，但是又适应不了那么辣了，就自己改良一下，做一点用来下饭或者下面都挺好，时间也不用太长，量也不多，随吃随做，比较方便。用料萝卜1根米醋4勺白糖少量盐少量剁辣椒随意自制建议酸萝卜泡菜的做法自制泡菜萝卜：1.先把萝卜切片，不要太厚，然后洗干净用盐和米醋或白醋...
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自己泡酸菜的做法和图解 好吃的自己泡酸菜家常做法

  • 自己泡酸菜

  • 每次去吃周麻婆的酸菜鱼，都想把他们的酸菜打包回家再拿来煮一次🤣，一个喜爱美食的人，对于一切可以自制的东西是没有抵抗力的，研究它，做成它，顿时内心成就感满满😇用料盐适量芥菜若干糯米粉40g水160g白酒（50度）适量自己泡酸菜的做法选择四颗和你互看顺眼的芥菜撒上“81年”的自然...
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自制泡菜、的做法和图解 好吃的自制泡菜、家常做法

  • 自制泡菜、

  • 用料泡椒150g白醋150g白萝卜一根盐适量自制泡菜、的做法白萝卜切片、用盐腌、用白醋把泡椒泡好、可以稍加一点泡椒睡水、泡椒白醋水与腌好的白萝卜片放到保鲜盒密封、静置三四天即可食用、小贴士泡萝卜片的水、一定要没过萝卜片、这样才能进滋味、...
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家常自制腌酸菜泡菜(水碌菜)好吃的烹饪方法 家常自制腌酸菜泡菜(水碌菜)的地道做法和步骤

  • 家常自制腌酸菜泡菜(水碌菜)

  • 妈妈牌酸菜用料开水家常自制腌酸菜泡菜(水碌菜)的做法菜晾干装入罐子放适量食盐加入开水密封等……开罐酸菜炒肉小贴士1.选用芥菜，水分一定要晾干，菜不能太嫩。2.罐子一定要无油无生水，水没过菜，一定要密封。3.凉开水也行，只是泡的时间会更长。...
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泡制酸白菜的做法和图解 好吃的泡制酸白菜家常做法

  • 泡制酸白菜

  • 属于北方冬天的味道用料白菜1颗盐适量泡制酸白菜的做法将整颗白菜切开放入水池中清洗干净放入烧开水的大锅中焯一下水，用筷子稍微翻一下，均匀收热，切记不要时间过久捞出焯好的白菜静置放凉，叶片尽量散开放凉后切成细丝切丝完成加入食盐，一颗白菜大概两小勺食盐即可，无需太多加...
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自制醋泡菜的做法和图解 好吃的自制醋泡菜家常做法

  • 自制醋泡菜

  • 今年入冬的早餐，喜欢上烤红薯+泡菜，吃到现在，同事们都说我气色有佳，精神饱满！因为我吃的都是自制的，特别是泡菜，泡菜里的醋可是食疗养颜的大功臣呢！觉得这个泡菜味道真的不错！希望美厨娘们能有同感！用料盐1小勺白糖2大勺白醋2小勺大白菜250左右小红椒2只大玻璃碗、腌制瓷碗各1只装...
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自制免泡酸水超简单酸豆角的做法步骤及图解,美味正宗的自制免泡酸水超简单酸豆角做法

  • 自制免泡酸水超简单酸豆角

  • 是在下厨房@梅子厨艺学的，很好的方子，也很简单，比买的好吃。自建一个菜谱方便查找。谢谢梅子的分享。用料豇豆克盐克玻璃瓶一个个自制免泡酸水超简单酸豆角的做法挑选比较嫩的豆角洗净沥干水份。准备一个干净的玻璃瓶，罐头瓶咸菜瓶都可以，瓶子和冷水一起入锅煮十分钟消毒，沥干...
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自制小泡菜的做法和图解 好吃的自制小泡菜家常做法

  • 自制小泡菜

  • 家里从来没有吃咸菜的习惯，平时比较偏爱韩式小拌菜，其实自己偶尔做做清口小泡菜也是不错的选择，佐粥完美。正好最近收到北鼎储物系列的仓鼠罐，又大又能装，做个泡菜密封保存太合适了。用料大头菜1个黄瓜1根胡萝卜半根泡椒水50克盐10克白醋400克白砂糖120克纯净水50克自制小泡菜...
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自制泡菜水的做法和图解 好吃的自制泡菜水家常做法

  • 自制泡菜水

  • 无私自通会做泡菜，从重庆出来成家后无论是在河北沧州还是现在到了北京，自己家里永远有泡菜可吃，很是方便！特别感谢我的邻居们，在她们制作过程中提了些问题，让这篇菜谱写得很详实！✌用料老姜10块腌制盐200克高度白酒80克朝天椒100克开水2000毫升泡菜坛1个（31公分高）底盘1个小毛巾1...
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自制水果黄瓜萝卜泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的自制水果黄瓜萝卜泡菜做法

  • 自制水果黄瓜萝卜泡菜

  • 用料水果黄瓜樱桃萝卜蒜泡椒盐白醋糖新鲜红小尖椒自制水果黄瓜萝卜泡菜的做法主意事项，先要用开水消毒泡菜罐，过程中不要沾到生水和油，泡菜汤汁可以用纯净水调制...
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自制泡椒泡菜(生水版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制泡椒泡菜(生水版)做法

  • 自制泡椒泡菜(生水版)

  • 夏天到了都要做坛泡菜既爽口又开胃，还有最爱的泡椒凤爪，外面买的泡椒总担心不干净，干脆自己做。坛里做泡椒泡菜都是凉白开，我妈妈做了20多年，一直是生水。我两种都做过，相对而言，生水版只要密封好不沾上油花就可以一直泡下去。而凉开水版既要防油又要防生水相对娇弱些。至于卫生...
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家庭自制泡菜（酸菜）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制泡菜（酸菜）做法

  • 家庭自制泡菜（酸菜）

  • 家庭自制泡菜：春去秋来，一年时间不知不觉就到了年底了，每年这个时候我都喜欢自己做些泡菜，够我和皮哥吃就好，平时切了炒香做早餐配菜也行，或者搭配肥肠内脏、鸡杂什么的爆炒也是很下饭的。用料蔬菜红萝卜4个香料干辣椒5克八角1个姜20克蒜子5粒花椒10克调料盐60克泡椒100克白醋1...
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晒晒我的自制泡菜（泡坛水）的做法步骤及图解,美味正宗的晒晒我的自制泡菜（泡坛水）做法

  • 晒晒我的自制泡菜（泡坛水）

  • 打小就见各家各户有好些泡坛，有泡菜坛、酸菜坛、剁辣椒坛………由于过去物资的紧缺，会想各种办法把应季的蔬菜采取各种方法储存。酸豆角是我的最爱😋，小时候见奶奶辈做酸豆角的方法都有很多种，有泡的、有腌制的、还有腌制后入坛发酵的种种………我印象最深刻的是泡坛泡酸豆角...
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自制酸酸辣辣的四川泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸酸辣辣的四川泡菜做法

  • 自制酸酸辣辣的四川泡菜

  • 之前的萝卜泡菜吃完了坛子空了出来于是便换种口味做个四川泡菜吧泡好后直接吃或者用油一爆炒再或者可以做酸菜牛蛙百搭又超级下饭啊～用料盐150克花椒10克白萝卜4根胡萝卜4根白酒1两泡椒150克小米椒10个大蒜10瓣自制酸酸辣辣的四川泡菜的做法把白萝卜胡萝卜洗干净切成合适...
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自制泡菜的做法和图解 好吃的自制泡菜家常做法

  • 自制泡菜

  • 自制的泡菜[色]凉白来，花椒，白红萝卜，青红辣椒，橘子皮，还有大宁波很难买得到的洋姜和荞头[耶][耶][耶][色][色][色]用料盐，花椒，白萝卜，红萝卜，青红辣椒，洋姜，荞头，橘子皮自制泡菜的做法瓶子洗干净，沥干水代用把菜买回来洗干净，凉干水再放到瓶子里就可小贴士泡菜好了可以直接吃，还可以拿...
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自制酸豆角（参照四川泡菜的方法，20天清澈的泡菜水）的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸豆角（参照四川泡菜的方法，20天清澈的泡菜水）做法

  • 自制酸豆角（参照四川泡菜的方法，20天清澈的泡菜水）

  • 超级下饭的腌制菜，在家自制的，放心又卫生用料豇豆1500克水没过豆角的量老姜4块花椒1小把冰糖50克盐半包高度白酒50ml自制酸豆角（参照四川泡菜的方法，20天清澈的泡菜水）的做法必须挑选青色，嫩的豇豆，清洗干净，完全晾干水用了半袋盐，一袋泡椒盐开水冷却后，倒入玻璃坛中，要没过豆角看看...
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自制泡菜汤的做法和图解 好吃的自制泡菜汤家常做法

  • 自制泡菜汤

  • 自制泡菜汤、用时20分钟！用料辣白菜120克白菜（大白菜心）2小颗豆腐1块墨鱼丸5个虾仁/鲜虾适量培根5片肉末少许韩辣酱1勺蒜3瓣姜4片醋2勺自制泡菜汤的做法第一步当然是食材蒜，切成蒜泥；姜切片。砂锅烧热，少许的油，稍微煎一下生姜，放入蒜泥（也可以在蒜泥之后，放入韩辣酱，一起炒一下），再加...
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自制泡菜，酸辣可口的做法步骤及图解,美味正宗的自制泡菜，酸辣可口做法

  • 自制泡菜，酸辣可口

  • 所有的菜都是生的放去泡噢！用料萝卜1根海天白醋三分之一瓶白菜随意盐适量姜一小块凉白开适量冰糖一小块15克左右吧青红椒会吃辣的可以放四分之一瓶，不吃辣的自己适量白菜5片四季豆10根自制泡菜，酸辣可口的做法把自己喜欢的菜、青红椒和所有的配料洗干净，沥干。（我沥干后还用厨...
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泡酸菜水的做法和图解 好吃的泡酸菜水家常做法

  • 泡酸菜水

  • 文章来源于网络用料水1000克盐40克泡酸菜水的做法泡菜水的选择，井水、纯净水、矿泉水不要烧开直接用。自来水烧开晾凉（看当地水质，水质好的话最好也不要烧开）。装坛：把水倒进坛子里按比例加盐，盐水比例（【16度以下6%就是一斤水30克盐】【17——25度7%就是一斤水35克盐】【26度以...
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自制泡菜的详细做法大全,简单又营养的自制泡菜做法

  • 自制泡菜

  • 2020，好好爱自己！像韩剧里的主角一样，大口的吃泡菜吧！在韩国，许多传统的家庭，一坛泡菜的卤汁可以传承几代人，岁月愈久、味道愈浓，真正的韩国泡菜也被称为“母爱腌制出来的亲情”。一口微酸鲜浓的泡菜，带给你植物酸奶似的清爽营养。用料大白菜1颗胡萝卜1根白萝卜1根生姜1个苹果1个...
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自制泡菜（生水版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制泡菜（生水版）做法

  • 自制泡菜（生水版）

  • 用料萝卜1根姜片蒜一头花椒适量八角2个黄瓜2根盐适量小米椒一两杭椒一块钱的白醋半袋糖适量自制泡菜（生水版）的做法先把白萝卜和黄瓜撒盐一个小时逼出水分准备好东西把辣椒都切成段白萝卜切片黄瓜切条姜切片把所有材料混合加半袋醋适量白糖加生水混合封好盖子第二天早晨就...
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自制泡菜煮的做法和图解 好吃的自制泡菜煮家常做法

  • 自制泡菜煮

  • 娜娜小姐的「深夜食堂」用料桂冠蟹肉棒半包桂冠鱼子蛋半包金锣无淀粉王中王火腿肠一根（80g）宗家府件切泡菜小包（80g）有机香菜少许金龙鱼花椒油适量鲁花花生油适量自制泡菜煮的做法锅烧热倒适量花生油，泡菜倒入煸香锅中加水，依次放入蟹肉棒鱼子蛋以及改刀的火腿肠汤水煮开后关火...
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自制泡酸笋的做法和图解 好吃的自制泡酸笋家常做法

  • 自制泡酸笋

  • 酸味十足的泡酸笋！两种原料都是我爸爸的朋友给的，我们家一直用山泉水泡笋。用料笋适量山泉水适量自制泡酸笋的做法这种笋剥皮后切大块。放到缸里，倒入山泉水没过笋。其他什么都不放。最后交给时间，几个月就可以了。...
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自制酸豇豆泡菜（附超详细豇豆结做法及泡菜水做法）的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸豇豆泡菜（附超详细豇豆结做法及泡菜水做法）做法

  • 自制酸豇豆泡菜（附超详细豇豆结做法及泡菜水做法）

  • 酸爽可口下饭就粥实乃佳品用料主料豇豆配料辣椒花椒盐自制酸豇豆泡菜（附超详细豇豆结做法及泡菜水做法）的做法准备工作：豇豆洗净晾干表面不能有水盘豇豆：将豇豆盘成小花状泡制豇豆时容器可盛放的更多去豇豆一根从尾部绕成一个圈将豇豆头从圈中穿过并拉紧盘时注意拉紧但不要拉...
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