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头大花胶的做法食谱

3头大花胶去腥泡发教程(步骤简单 新手学得会)的做法步骤及图解,美味正宗的3头大花胶去腥泡发教程(步骤简单 新手学得会)做法
  • 3头大花胶去腥泡发教程(步骤简单 新手学得会)

  • 花胶的泡发方法有很多种,「蒸发法」是最简单、新手最不容易失败的方法。本教程适用于1至5头厚大花胶。流程是:常温泡发1至2天——蒸30分钟——冷藏泡发2天——洗净——即用或抽真空冷冻保存用料花胶约170克姜片适量纯净水适量食用冰适量保鲜盒1个3头大花胶去腥泡发教程(步骤...
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开花大馒头的详细做法大全,简单又营养的开花大馒头做法
  • 开花大馒头

  • 馒头也会开花,而且很好吃。用料面粉700克鸡蛋2个牛奶250克白糖50克酵母5克玉米油30克开花大馒头的做法食材放一起活成面团醒发两倍大分成大小均匀小剂子揉成光滑面团切三刀团团醒发两倍大,放电饼铛煎至底部金黄色放入蒸锅大火蒸20分钟出锅奶香十足,好吃...
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花胶泡发大法及牛奶花胶的做法步骤及图解,美味正宗的花胶泡发大法及牛奶花胶做法
  • 花胶泡发大法及牛奶花胶

  • 小伙伴同事家里是做花胶生意的,介绍的方法超级好,方便快捷分享给大家。大家一定记住泡发过程中不要碰到油。用料花胶1只生姜3片红枣6颗纯牛奶500毫升花胶泡发大法及牛奶花胶的做法将花胶冲洗干净,煮饭的时候顺便放进去蒸,饭煮好就蒸好啦蒸好后,放入容器,倒满纯净水,放入冰箱泡发...
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大补花胶鸡的做法和图解 好吃的大补花胶鸡家常做法
  • 大补花胶鸡

  • 黄芪当归沙参枸杞大枣薏仁花胶用料鸡肉半只花胶3只黄芪1.5两当归N片枸杞一把大枣两颗姜5片薏仁一把大补花胶鸡的做法材料准备炒焯鸡肉放入砂锅,炖煮1.5h如上小贴士泡发花胶我采用蒸煮,水泡一夜,最大程度保持胶质先炒鸡,更香...
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大花馒头的做法和图解 好吃的大花馒头家常做法
  • 大花馒头

  • 用料面粉水酵母火龙果大花馒头的做法擀圆切四份切印捏拼图...
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胶东卡花馒头 红糖馒头的做法步骤及图解,美味正宗的胶东卡花馒头 红糖馒头做法
  • 胶东卡花馒头 红糖馒头

  • 胶东特色改良版夹心红糖红糖牛奶用料红糖100克水240克牛奶250克面粉1000克酵母10克胶东卡花馒头红糖馒头的做法红糖太古的好吃先用100g热水化开加牛奶水温热后加酵母发酵好卡好醒十分钟开锅后蒸十五分钟焖五分钟出锅不是很甜可以当面包吃还做了白面的夹心红糖寿喜盖章完...
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泡发大花胶的做法和图解 好吃的泡发大花胶家常做法
  • 泡发大花胶

  • 鱼胶即鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。《本草纲目》记载:鱼胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后风痉。鱼胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。想买...
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鱼头花胶汤的做法和图解 好吃的鱼头花胶汤家常做法
  • 鱼头花胶汤

  • 十多年的养颜养生秘籍就是来自新西兰南岛纯净海域750米水下的鳕鳘鱼胶,满满的的天然胶原蛋白零脂肪零胆固醇,含丰富蛋白质、胶质、磷脂及钙质。中医也建议食用花胶糖尿病、白内障、哮喘、骨质疏松,皮肤热毒及防癌有治疗功效。花胶即鱼鳔,是四大补品-鲍参翅肚中的肚,含丰富的天...
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雪花大馒头的做法和图解 好吃的雪花大馒头家常做法
  • 雪花大馒头

  • 记得小时候有段时间人们说馒头有用卫生纸做的,不能买;至那似乎心里留下阴影,一看到超市的馒头就在想是否是真正的面粉做出来的馒头,所以有空还是自己学一下,蒸出健康放心的雪花馒头,看着舒服,吃着放心。用料面粉500克泡打粉10克酵母2.5克牛奶250ml雪花大馒头的做法称500g面粉,里...
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花胶螺头汤的做法和图解 好吃的花胶螺头汤家常做法
  • 花胶螺头汤

  • 滋阴养肾。用料花胶40克冰冻螺头60克猪肉150克大红枣4粒干桂圆肉8-10粒杞子15克姜2片花胶螺头汤的做法螺头和花胶提前12个小时分别泡清水,中途换水2次。猪肉汆烫后捞出沥干。将所有材料放入炖盅里,加入清水6碗。隔水炖2.5小时。...
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羊肚菌花胶虫草花骨头汤的做法步骤及图解,美味正宗的羊肚菌花胶虫草花骨头汤做法
  • 羊肚菌花胶虫草花骨头汤

  • 男朋友爱喝汤用料虫草花适量羊肚菌10个石斛一小把麦冬15颗花胶1条扇骨1个(看情况,其他骨头也可以)羊肚菌花胶虫草花骨头汤的做法羊肚菌先泡半个小时洗干净,花胶也是泡好剪段,虫草花也一样泡开洗净即可,我买的是扇骨,先把骨头放进锅里煮沸把血水洗掉等骨头煮沸后就把材料一起放进...
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花胶汤大全的做法和图解 好吃的花胶汤大全家常做法
  • 花胶汤大全

  • 据说早上营养吸收更好,恰逢最近忌口忌劳动早餐限制性大,婆婆给我买了花胶补身,就拿出天际一人小炖盅开始了养生之路。花胶花样吃法待更新……用料如图解释花胶汤大全的做法虫草花花胶红枣乌鸡汤牛奶炖桃胶雪燕皂角米➕花胶更多花胶吃法待更新...
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花胶归芪鸡脚(35头开边黄花胶)的做法步骤及图解,美味正宗的花胶归芪鸡脚(35头开边黄花胶)做法
  • 花胶归芪鸡脚(35头开边黄花胶)

  • 都说花胶补气血养颜,搭配当归、党参、黄芪女人三宝,加点红衣花生,喝完手脚不冰凉,一个冬天暖暖的。用料花胶17克当归5克党参10克黄芪5克红枣4颗龙眼肉5克花生20克排骨400克鸡脚100克盐适量水2升花胶归芪鸡脚(35头开边黄花胶)的做法这款汤料用的是35头的开边花胶,开边就是将花胶...
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花胶泡发(30-33头)的做法步骤及图解,美味正宗的花胶泡发(30-33头)做法
  • 花胶泡发(30-33头)

  • 33头花胶比较大、厚,在烹饪前必须要充分泡发,蒸泡法是最简单有效的方法,新手也能泡得好哦~用料花胶4只姜3片料酒适量花胶泡发(30-33头)的做法33头老厚花胶,准备一碗冰水水沸后放进锅,隔水蒸20分钟1.出锅立刻放入冰水约3-5分钟,锁住胶质。2.待花胶冷却放到盒子里,放入姜片、料酒和纯...
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花胶野米黑蒜汤(35头黄花鱼胶)的做法步骤及图解,美味正宗的花胶野米黑蒜汤(35头黄花鱼胶)做法
  • 花胶野米黑蒜汤(35头黄花鱼胶)

  • 黑蒜是新鲜独头大蒜清洗后,带皮放在高温高湿的发酵箱里自然发酵60~90天后杀菌发酵而成。别看它黑又丑,但是免疫力低下、工作劳累的人士常吃会有很好的调理效果。黑色食品健肾,肾虚的男士喝了会年轻更有活力。黑蒜调理三高,长辈喝也很好。黑蒜极强的抗氧化效果,能延缓衰老,女士...
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花胶三吃 花胶炖奶 花胶炖鸡 花胶奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的花胶三吃 花胶炖奶 花胶炖鸡 花胶奶冻做法
  • 花胶三吃 花胶炖奶 花胶炖鸡 花胶奶冻

  • 花胶三吃炖奶奶冻花胶鸡汤用料花胶70克红枣10颗纯牛奶800克枸杞20粒姜片10片石蜂糖10克花胶三吃花胶炖奶花胶炖鸡花胶奶冻的做法花胶加姜片蒸十五分钟晾凉加纯净水泡24小时大了一圈剪开倒刚漫过一点点就可以水开隔水炖一小时取出俩炖小盅放石蜂糖红枣枸杞倒牛奶少许花胶...
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花胶冻大合集:紫薯山药花胶冻的做法步骤及图解,美味正宗的花胶冻大合集:紫薯山药花胶冻做法
  • 花胶冻大合集:紫薯山药花胶冻

  • 粉紫色超级美夏天不二选择山药和紫薯都是健康粗粮搭配高蛋白花胶和牛奶是一组营养非常好的搭配高蛋白、低脂肪适合孕产期和日常保养使用尤其是减脂的姑娘更适合。了解更多:v信:liziluzhi2用料紫薯1小个花胶20克(泡发前的量)牛奶200ml山药一小段花胶冻大合集:紫薯山药花胶冻的...
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花胶的泡发(100头黄花筒)的做法步骤及图解,美味正宗的花胶的泡发(100头黄花筒)做法
  • 花胶的泡发(100头黄花筒)

  • 不同品种不同年份不同大小,做法虽说大同小异,但如果把一年新的50头的鳕鱼胶蒸1小时你试试,不都化了😂如果是10年陈的熬鱼胶大个头,蒸1小时也不嫌多!蝴胶100头的蒸1-2分钟就好了!所以找方子一定要找适合自己的[偷笑][偷笑]用料花胶纯净水花胶的泡发(100头黄花筒)的做法这个方子用...
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胶东大馒头的做法和图解 好吃的胶东大馒头家常做法
  • 胶东大馒头

  • 这是八十岁老母亲的手艺用料面粉800克酵母4克盐1克糖20克温水440克胶东大馒头的做法先做一个馒头,上面用小指头勾开,放上枣,再擀一个面饼,另把面搓成条,加上枣放在面饼上,分别蒸熟,趁热放在一起,叠多了就是枣山哦这个简单,常规馒头做法,在四周塞泡好的枣这要靠手劲,巧劲看图说话,面有...
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开花大馒头的做法和图解 好吃的开花大馒头家常做法
  • 开花大馒头

  • 用料面粉500克酵母5克红糖10克红枣20颗开花大馒头的做法步骤1把红糖放碗里放发酵粉活成光滑的面团,我这是拍的正常馒头,刚才忘记拍照了,醒发至2倍大成蜂窝状可以揉馒头,3。把枣切碎放面里一起揉,然后馒头倒着放...
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上汤大花胶的详细做法大全,简单又营养的上汤大花胶做法
  • 上汤大花胶

  • 在家做美食,其乐无穷用料花胶(干鱼肚)200克老鸡一只棒骨两块猪皮500克大葱50克姜片50克料酒50克胡椒粉两克盐适量花椒20粒上汤大花胶的做法家庭制作花胶的品种大小不限可根据自己的实际情况选择不同价位的花胶花胶有不同的泡发方法,这里采用简单易掌握的花胶撕去表面筋膜,洗净...
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如何泡花胶最大?(花胶筒)玉米羹花胶的做法步骤及图解,美味正宗的如何泡花胶最大?(花胶筒)玉米羹花胶做法
  • 如何泡花胶最大?(花胶筒)玉米羹花胶

  • 上网YouTube视频学酒楼大厨师的方子泡发花胶,第一次就成功咯😄泡发出来的花胶比原本大2-3倍用料花胶6小只水适量史云生鸡汤1盒250毫升玉米粒1盒380克老抽适量生粉适量麻油几滴如何泡花胶最大?(花胶筒)玉米羹花胶的做法我选用的是香港楼上燕窝的南非小花胶筒,2人份量泡6只。1...
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花胶虫草花煲大骨头汤的做法步骤及图解,美味正宗的花胶虫草花煲大骨头汤做法
  • 花胶虫草花煲大骨头汤

  • 花胶是好东东,可惜买不到好的鸡鸡鸭鸭鸽鸽,只能用骨头用料花胶一筒腿骨一根虫草花自己看着放生姜几片葱几根料酒少许盐根据自己口味花胶虫草花煲大骨头汤的做法花胶提前一天泡发骨头焯水所有食材放在一起小火炖两个小时加盐出锅,欧拉小贴士简单到没朋友...
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牛奶炖花胶(花胶泡发超级大法)的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶炖花胶(花胶泡发超级大法)做法
  • 牛奶炖花胶(花胶泡发超级大法)

  • 这个是一人量的做法,第一次写菜谱,见笑了用料花胶1只纯牛奶适量红枣2颗(除核)枸杞6粒姜片4片牛奶炖花胶(花胶泡发超级大法)的做法一开始花胶只有手掌大小,后面泡发后超级大切好4姜片花胶里放2片剩下两片姜片放在花胶上,镉水蒸15分钟拿走姜片,用水泡过表面,滴几滴料酒去腥味,封上保鲜...
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海参花猴头菇炖花胶的做法步骤及图解,美味正宗的海参花猴头菇炖花胶做法
  • 海参花猴头菇炖花胶

  • ☞养脾胃养肤汤☜海参对皮肤弹性和滋润方面有很好的作用,但是我家海参被包饺子了[捂脸][捂脸],哪就加点海参花吧。特别是家里有熬夜,喝酒多,经常性胃不好的很适合这个汤。小孩脾胃差,吸收不好,体瘦体弱,也可以多煲这个汤。一汤三得,美肤、健脾胃、长高高~用料新西兰花胶,瘦肉,海参花...
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