![二月二的煎饼or大连酸菜煎饼（老家柴锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的二月二的煎饼or大连酸菜煎饼（老家柴锅版）做法]( "二月二的煎饼or大连酸菜煎饼（老家柴锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的二月二的煎饼or大连酸菜煎饼（老家柴锅版）做法")
- 关于二月二的煎饼，可以说是我心目中故乡美食与家的味道中最钟情和最怀念的一道代代心传的美食。自己琢磨做出了城市小灶版，还隆重地分享了菜谱，但是会做的人越来越少，肯动手去做的更是愈来愈少！但是这些都改变不了我对这份煎饼的钟情与热念。今年过年回家，姐姐似乎了解我的心意...
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![猪肉白菜包子~柴火大锅的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉白菜包子~柴火大锅做法]( "猪肉白菜包子~柴火大锅的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉白菜包子~柴火大锅做法")
- 过年回婆婆老家，柴火大铁锅蒸猪肉白菜包子，的确比燃气灶蒸出来的好吃😋。用料猪肉一斤面粉适量克白菜一小颗葱姜十三香生抽盐适量猪肉白菜包子~柴火大锅的做法面用酵母水活成光滑的面团，放在炉子旁边醒发。白菜用婆婆的切菜神器擦成如图白菜碎加半小勺盐杀出水白菜沙水的空...
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![大柴锅炖鱼的做法和图解 好吃的大柴锅炖鱼家常做法]( "大柴锅炖鱼的做法和图解 好吃的大柴锅炖鱼家常做法")
- 在老家用大柴锅，井水，炖密云水库野生鱼，品尝的不只是鱼，还有童年的回忆！用料胖头鱼4条八角4个姜5片醋4勺酱油4勺盐10克葱2根蒜15瓣料酒3勺大酱半瓶大柴锅炖鱼的做法鱼市购买四条密云水库鱼，白鲢鱼才2元一斤，胖头鱼十元三斤。收拾鱼，去鳞，去内脏。特别冷！手冻的不行了啊！但为了吃鱼，还...
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![地锅鸡·铁锅柴·一锅出的做法步骤及图解,美味正宗的地锅鸡·铁锅柴·一锅出做法]( "地锅鸡·铁锅柴·一锅出的做法步骤及图解,美味正宗的地锅鸡·铁锅柴·一锅出做法")
- 贴秋膘的季节，最爱一锅端。半只土鸡，土豆，胡萝卜，豆腐，搭配劲道的小卷子，根本停不下来。用料土鸡半只土豆2个胡萝卜2根紫洋葱半个西红柿1个豆腐1块葱3段姜5片蒜5瓣八角2个香叶2片桂皮1块辣椒3个花椒一小把料酒2勺老抽2勺盐2勺梅子露（或者冰糖）两勺面粉150克地锅鸡·铁锅柴·一锅...
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![尖椒鸡（柴火鸡家庭厨房without柴火版）的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒鸡（柴火鸡家庭厨房without柴火版）做法]( "尖椒鸡（柴火鸡家庭厨房without柴火版）的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒鸡（柴火鸡家庭厨房without柴火版）做法")
- 云贵川一带有点火的菜，香，麻，辣用料鸡腿（鸡边腿）一支尖椒（又长又辣的那种绿色尖椒）300g豆瓣酱一小勺生抽（味极鲜）盐花椒干辣椒（选用）老抽少许提色花椒蒜10小瓣以上料酒尖椒鸡（柴火鸡家庭厨房without柴火版）的做法汤锅加冷水后，鸡腿放入锅中，加热煮沸，去血水。水沸后三分钟，放鸡腿捞出沥水...
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![柴火锅巴饭 #乡味#好吃的烹饪方法 柴火锅巴饭 #乡味#的地道做法和步骤]( "柴火锅巴饭 #乡味#好吃的烹饪方法 柴火锅巴饭 #乡味#的地道做法和步骤")
- 一直在寻觅，什么才是家的味道。直到许久以后，才发现，家的味道便是在那烟火弥漫、热气腾腾的厨房里，烹饪出一锅焦香、软糯的柴火锅巴饭。远离喧嚣的都市，回归宁静的村庄。当我们燃起沉睡已久的土灶，再烹上一锅香喷喷的柴火锅巴饭，最惬意的时光便开始了。用料大米适量清水适量食用...
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![柴锅木桶饭的做法和图解 好吃的柴锅木桶饭家常做法]( "柴锅木桶饭的做法和图解 好吃的柴锅木桶饭家常做法")
- 用料大米6杯开水800ml木桶1只柴锅木桶饭的做法我家用的是东北大米，6杯。淘洗干净后加温水（开水稍微放凉一点就可以）泡两小时。把泡好的米沥干水分沥过水的米直接倒入木桶。木桶的底座有缝，也不用担心米饭会漏下去。盖上盖子放进柴锅里，柴锅里放一瓢水。这个锅也不一定都要柴锅...
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![柴锅炖鸡的做法和图解 好吃的柴锅炖鸡家常做法]( "柴锅炖鸡的做法和图解 好吃的柴锅炖鸡家常做法")
- 总是怀念小的时候街上飘出来谁家炖鸡的香味儿，特别是放学路上，那感觉你知道的～～～～～用料鸡（柴鸡）1只葱姜花椒大料小辣椒适量生抽冰糖花雕酒适量柴锅炖鸡的做法柴鸡洗净斩块铁锅中加底油爆香佐料加入鸡块翻炒至肉紧实没有血水烹入生抽花雕酒加几粒冰糖加入少量水盖盖炖半小时，视鸡肉...
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![柴犬汤圆（豆腐版）的做法步骤及图解,美味正宗的柴犬汤圆（豆腐版）做法]( "柴犬汤圆（豆腐版）的做法步骤及图解,美味正宗的柴犬汤圆（豆腐版）做法")
- 配方大约可以做三四十个小汤圆，人少的话建议减半操作~~柴犬汤圆和汪年的元宵节更配哦[doge]用豆腐＋糯米粉做的~内酯豆腐揉出来的汤圆更容易成团，煮完之后也不会瘫软变形，而且口感更弹，还带有豆腐的清香感~*酱汁部分，如果没有黑糖，用红糖也行，黑糖味道和上色都更好一些；米酒没有也...
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![赠品陶土锅的柴火米饭的做法步骤及图解,美味正宗的赠品陶土锅的柴火米饭做法]( "赠品陶土锅的柴火米饭的做法步骤及图解,美味正宗的赠品陶土锅的柴火米饭做法")
- 故事开始于点了一次鲍汁捞饭的外卖……然后家里就多了一口陶土锅，直接扔掉的话总觉得哪里不对，那就留步在我家厨房吧用料米1杯水一又四分之一杯油把锅里面擦一遍赠品陶土锅的柴火米饭的做法油擦锅内部一遍，米和水放好，泡半小时开大火，开盖煮，水开后转小火四分钟米面基本收干水...
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![柴鱼锅的做法和图解 好吃的柴鱼锅家常做法]( "柴鱼锅的做法和图解 好吃的柴鱼锅家常做法")
- 用料财鱼1大条花椒1把蒜1碗姜5片盐少许陈醋小半碗生抽小半碗白砂糖少许剁椒酱半碗干尖椒个人喜好热水1壶鸡精少许柴鱼锅的做法锅内放油烧热，倒入财鱼，一面金黄后翻面，撒入花椒翻面煎至2面金黄。丢入蒜，生姜粒，盐，陈醋，生抽，白砂糖，剁椒酱，干尖椒。倒入温水没过鱼肉，煮至入味。起锅时...
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![超级好吃的柴锅豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的柴锅豆腐做法]( "超级好吃的柴锅豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的柴锅豆腐做法")
- 特别爱吃豆腐，之前只吃嫩豆腐，最近迷恋上了柴锅豆腐，搭配娃娃菜，来个减脂餐。用料柴锅豆腐1块娃娃菜0.5颗虾仁100克蒸鱼豉油1勺超级好吃的柴锅豆腐的做法1.虾仁用料酒，白胡椒粉腌制半个小时。2.锅中放水，待水温50℃左右放入豆腐，之后陆续放入白菜虾仁，煮熟即可。3.因为要减脂，所以...
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![柴锅排骨土豆贴饼子的做法步骤及图解,美味正宗的柴锅排骨土豆贴饼子做法]( "柴锅排骨土豆贴饼子的做法步骤及图解,美味正宗的柴锅排骨土豆贴饼子做法")
- 图片网上摘的，过几天拍图用料排骨3-4斤土豆适量面粉适量水适量葱一大根姜3-5片蒜5瓣左右八角3个花椒一小撮肉蔻1个香叶2-3片甜面酱半袋老抽适量味极鲜适量醋3-5小勺鸡精少许香油少许啤酒半瓶冰糖2块柴锅排骨土豆贴饼子的做法排骨焯水，去除血沫，捞出沥干水分锅中放入适量油，煸...
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![家庭版柴火鸡的详细做法大全,简单又营养的家庭版柴火鸡做法]( "家庭版柴火鸡的详细做法大全,简单又营养的家庭版柴火鸡做法")
- 孩子爱吃锅边馍，一直想尝试，今天做了没有柴火的柴火鸡🐔，鸡肉成功，锅边馍失败了😶用料走地鸡半只约两斤无筋四季豆一把青笋一根香菇八朵老豆腐一块二荆条四根山奈八角桂皮香叶适量花椒一小撮郫县豆瓣酱一大勺独蒜5头老姜一块仔姜两根生抽、老抽、料酒适量家庭版柴火鸡的做法...
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![地锅炖柴鸡的做法和图解 好吃的地锅炖柴鸡家常做法]( "地锅炖柴鸡的做法和图解 好吃的地锅炖柴鸡家常做法")
- 用料柴鸡1只料酒适量姜蒜适量八角3个盐6克生抽20克酱油15克蚝油30克大葱1根红薯粉条200克干辣椒5个地锅炖柴鸡的做法锅中加水大火烧开，鸡块倒进锅里，加入料酒，葱姜适量，去一下腥味。再次烧开把血沫子撇出去，煮3分钟左右鸡块捞出清洗干净备用。适量温水泡粉条热锅酱油，葱姜蒜爆...
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![铁锅炖柴鸡的做法和图解 好吃的铁锅炖柴鸡家常做法]( "铁锅炖柴鸡的做法和图解 好吃的铁锅炖柴鸡家常做法")
- 在河北老家待了一段时间，喜欢上了用大锅炖菜，心血来潮，开启了铁锅炖一切的模式，咋炖咋好吃，再贴一锅饼子，完美用料柴鸡1只八角5颗花椒8～10粒小茴香少许大蒜8瓣葱1根姜5片料酒1勺生抽3勺老抽半勺盐适量铁锅炖柴鸡的做法柴鸡过热水，加入一点料酒和姜片，煮三分钟左右，去浮沫，捞出热锅凉...
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![砂锅清炖柴鸡的详细做法大全,简单又营养的砂锅清炖柴鸡做法]( "砂锅清炖柴鸡的详细做法大全,简单又营养的砂锅清炖柴鸡做法")
- 教师节发的柴鸡，一直养着。天冷了，炖炖😊用料柴鸡一只姜一块大葱葱白三段八角，花椒适量砂锅清炖柴鸡的做法洗干净，开水焯一下把全部材料放到砂锅里，加入清水，开始大火10分钟，转小火慢炖2～3小时，加入少量盐，因为清炖喝汤也是美味一道，不建议太闲，因为家里孩子小，不放鸡精和味精。...
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![柴火鸡锅圈子(锅边馍)的做法步骤及图解,美味正宗的柴火鸡锅圈子(锅边馍)做法]( "柴火鸡锅圈子(锅边馍)的做法步骤及图解,美味正宗的柴火鸡锅圈子(锅边馍)做法")
- 每次出去吃柴火鸡，锅圈子(锅边馍)总是最畅销的。我研究了一下，这个锅圈子(锅边馍)一共有两种做法。第一种将面糊调的稀一点，发酵好之后用勺子舀出来延锅边倒下去，形成上薄下厚的馍，熟了之后锅巴多一点，馍少一点。第二种将面糊调的稠一点，发酵好之后用手沾水抓面糊抹在锅边上，做好...
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![家庭版柴火鸡+玉米锅边馍的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版柴火鸡+玉米锅边馍做法]( "家庭版柴火鸡+玉米锅边馍的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版柴火鸡+玉米锅边馍做法")
- 在青城山吃了柴火鸡，回来自己在家也可以做，就是没有土灶烧柴，应该叫大盘鸡。用料鸡半只(2.5斤)配菜土豆，四季豆，魔芋，木耳等调料鹃城牌郫县红油豆瓣辅料泡椒，姜，蒜，青椒，花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒其他调料盐家庭版柴火鸡+玉米锅边馍的做法准备好各种材料，鸡肉剁块焯水。各种配菜也在焯...
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![柴火地锅鸡——家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的柴火地锅鸡——家庭版做法]( "柴火地锅鸡——家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的柴火地锅鸡——家庭版做法")
- 说好的五一节杀鸡吃，铁锅都买好了，也开好了，结果没吃成正好又自制了个简易灶台决定30度不外出的周末杀鸡吃——地锅鸡用料公鸡🐓珍蘑葱头生姜八角花椒生抽醋白酒盐柴火地锅鸡——家庭版的做法放血，拔毛，清理内脏切块，洗净劈柴，生火锅内烧上水鸡块下锅焯水去除血水和杂质捞出备用...
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![不用柴火灶的锅巴饭的做法步骤及图解,美味正宗的不用柴火灶的锅巴饭做法]( "不用柴火灶的锅巴饭的做法步骤及图解,美味正宗的不用柴火灶的锅巴饭做法")
- 小时候最喜欢吃锅底里的锅巴，淋上汤汁夹点咸菜辣椒，超级简单的美味！现在都是用电饭煲煮饭，基本上吃不到锅巴了，然后尝试用液化气和普通铁锅做锅巴，一次就成功！用料剩饭看你家剩多少不用柴火灶的锅巴饭的做法把剩饭搅散放入锅底铺平，边压边铺，缺哪儿铺哪，尽量薄一点铺好后来小火，一定...
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![东北柴火锅炖鱼「花鲢」的做法步骤及图解,美味正宗的东北柴火锅炖鱼「花鲢」做法]( "东北柴火锅炖鱼「花鲢」的做法步骤及图解,美味正宗的东北柴火锅炖鱼「花鲢」做法")
- 十一长假第四天，是时候展示自己实力了。用料花鲢1条黄豆酱1/3酱油2勺肥膘5片料酒勺干辣椒个醋1勺盐若干克花椒若干粒葱姜蒜若干大料5颗豆腐1块啤酒2瓶东北柴火锅炖鱼【花鲢】的做法我这条鱼是在水库得来，到卖河鲜的商铺收拾干净。鱼切段，鱼头切半，放料酒，葱姜去腥。将锅刷干净...
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![柴火豆花☜😍☞柴锅豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的柴火豆花☜😍☞柴锅豆腐做法]( "柴火豆花☜😍☞柴锅豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的柴火豆花☜😍☞柴锅豆腐做法")
- 很久没有吃柴锅豆腐啦！今天来到外公家，外公亲自做了新鲜美味的柴锅豆腐，真的超级好吃，超级棒！从豆子转变为豆花，豆腐，小豆子的蜕变不仅是前人的智慧，也是外公对手艺的传承！将此方法记录下来也会成为我20岁生日这天最美妙的记忆🥰🥰用料水适量黄豆1.5斤胆水适量柴火豆花☜😍☞柴锅...
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![珐琅锅金蝉花炖柴鸡的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅金蝉花炖柴鸡做法]( "珐琅锅金蝉花炖柴鸡的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅金蝉花炖柴鸡做法")
- 终南山下，山谷里半亩家散养的柴鸡加凉水金蝉花姜片大火滚开，小火慢炖，香香的味道弥漫了整个房间，瞬间打开了味蕾，好的食材弥补了我不擅长做鸡🐔的短板用料土鸡半只金蝉花5只盐适量姜3片红枣5颗枸杞15粒珐琅锅金蝉花炖柴鸡的做法锅中放入，鸡，姜片，金蝉花，大火烧开，小火慢炖1.5小时打...
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![可口锅的柴火炖大鹅的做法步骤及图解,美味正宗的可口锅的柴火炖大鹅做法]( "可口锅的柴火炖大鹅的做法步骤及图解,美味正宗的可口锅的柴火炖大鹅做法")
- 鹅鹅鹅～用料两年以上的笨鹅1只土豆两个姜一块葱2根蒜两头干辣椒4个花椒、八角少许味达美适量啤酒1瓶可口锅的柴火炖大鹅的做法做法：两鹅肉洗净，用清水泡一小时，盛出控水，六成油温放入葱、姜、蒜、干辣椒、八角煸香，放入鹅肉翻炒，倒入一汤勺味达美（多炒会），倒入开水没过鹅肉，倒入一瓶...
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烹调屋
