- 用料猪脚22跟卤料1包(廖排骨)土豆3个双椒麻辣猪蹄软糯粑嫩的做法土豆炸熟备用青椒+小米椒+干辣椒+姜片+蒜猪脚建议卤一下然后用油炸小心要💥表皮炸的酥脆那种这是先卤好的葱+香菜备好点缀油烧好把小料放进去爆炒下猪脚下土豆+孜然粉+耗油+生抽+盐巴+鸡精+味精+香油+白糖+...
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- 猪蹄嘛,满满的胶原蛋白!用料猪蹄一只老抽,生抽,料酒,糖若干软糯炖猪蹄的做法猪蹄清洗干净,冷水入锅,放点陈皮,水开后再煮5.6分钟。汆水后的猪蹄用热水清洗,然后用镊子清理猪毛和其他角质,再次入锅汆水,放生姜或陈皮都可以。二次汆水后,洗净,起油锅,放点糖,炒出糖色后下猪蹄翻炒。放入料...
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- 用料猪蹄1只二荆条4个小米辣3个仔姜1块大蒜5瓣双椒拌猪蹄的做法为了冷拌更容易入味,尽量将猪蹄切小块,洗净,锅里放冷水,加入猪蹄、一勺料酒、4、5片老姜片、大葱一小段切片,开大火煮至沸腾,捞出,清洗干净将猪蹄放入珐琅锅或砂锅,加清水没过猪蹄,料油、青红花椒粒、姜片、大葱、八...
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- 猪蹄先卤再烤,外皮超有弹性,里面软糯粘牙,一口气吃一个超级过瘾。如果家里没有烤箱,可以卤完之后,用平底锅爆香葱姜蒜、辣椒粉,再炒一下,会有脆皮猪脚的口感哦。用料猪蹄2个冰糖30g八角/花椒/桂皮/草果/香叶每个10g姜片/干辣椒/盐/生抽/老抽适量孜然/辣椒粉适量麻辣烤猪蹄的做法...
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- 用料猪蹄1只干辣椒适量胡萝卜1个花生适量芹菜1根洋葱1个胡椒适量姜蒜适量冰糖适量酱油适量辣椒粉适量白醋适量麻辣猪蹄煲的做法洋葱、胡萝卜、芹菜分别切小块,备好其他食材锅内加清水、猪蹄、白醋、蒜头,煮15分钟,去腥,然后捞出备用热锅入油,加入洋葱、蒜爆炒,再加入胡萝卜、芹...
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- 用料葱姜蒜,干辣椒超市卤猪蹄辣椒面猪蹄的做法最好是买超市的成品卤猪蹄,那样味道会更好葱姜蒜干辣椒爆过,然后放猪蹄,根据自己的口味放辣椒面,酱油美味的辣椒面猪蹄就做好啦...
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- 用料糯米粉155克可可粉5克鸡蛋1个牛奶160克玉米油30克梵豪登巧克力币10个纸杯10个软软糯糯巧克力粑粑糕的做法油和牛奶,混合均匀加入饴纯零卡糖,鸡蛋。搅拌均匀筛入糯米粉,可可粉搅拌均匀纸杯先倒入一些面糊,巧克力币弄碎,放入。再倒入一些面糊盖住。总的面糊在纸杯二分之一处...
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- 要说我最最最拿手的一道菜,麻辣猪蹄就算一个。麻辣中有一丝香甜,拿起猪蹄,软嫩又弹牙,满满的胶原蛋白在嘴里混合着麻辣甜香的味道,香而不腻。啃完之后,手指上沾上一层厚厚的料汁,把手指吸吮干净才算大功告成。这个配方非常非常简单,只要按照图片的量准备,一定好吃!用料猪蹄3只郫县...
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- 因为新冠,从春节到立秋一直宅在家里🏠。我们从西红柿炒蛋级别的厨房小白一路攀升几乎所有下厨房里面不是极度复杂的方子我们都能一试就成功🧏🏻♀️今年的立秋尝试一个贴秋膘限定的大菜—黄豆烧猪蹄🐷!想想烧好的猪蹄那油亮的棕红色,那浓郁的香味,那软糯入口即化的口感,要流口...
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- 小朋友喜欢吃糖油粑粑,但是又怕他容易上火,不敢做太脆的口感,软软糯糯的口感小宝贝更喜欢。用料糯米粉60克黄冰糖10-15克温开水适量软软糯糯的黄冰糖粑粑的做法糯米粉加入少量白糖大概1勺,搅拌均匀。逐渐加入温开水搅拌至絮状。揉面团至光滑状。不粘锅刷油中小火慢煎煎至两面...
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- 冬天可以贴膘了,来一盘糯糯的香辣猪蹄吧,满满的胶原蛋白用料猪前蹄2只八角2个大葱半根干辣椒2个或3个老抽3勺桂皮2块生抽5勺冰糖15粒盐适量姜8片料酒1勺蚝油2勺黄豆适量香辣软糯猪蹄的做法猪蹄洗净剁成16小块,我是让超市直接剁好的;葱切段、姜切片、辣椒切段,其他食材准备如图...
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- 嗯…没故事…就是爱吃猪蹄🤦🏻♀️用料猪蹄2只软糯猪蹄的做法猪蹄凉水下锅撇浮沫猪蹄放入锅中,加入上图调味料上图香料用纱布包起来加入一罐啤酒,1升热水开火煮沸,沸腾三分钟后盖盖子(蒸发酒气)小火70分钟最后大火收汁即可...
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- 江南的雨季潮湿闷热且漫长,连续两周的持续降雨让人不禁想要吃点辣爽的劲菜抵抗一下体内的湿气,这阵子在单位附近的湘菜馆子被一道辣炒猪蹄给征服了,苦于下馆子量少口味过重,时不时就会惦记这一口鲜辣爽口、脆弹软糯的猪蹄,双椒入味肥而不腻,满满胶原蛋白让人食指大动,这就在家做...
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- 🏠小时候家里爱炖猪蹄(清炖)很耙和(pahuo)的那种,此处要用四川话念筷子一夹,配上蘸水❤️爱了爱了👧🏻现在自己做饭很喜欢红烧的汤汁拌饭、拌面🍜🍚今天做【红烧猪蹄】软糯甜香,啃完猪蹄,连汤汁也不放过~用料猪蹄1只冰糖一小块八角1个大蒜2瓣老姜2片软软糯糯《红烧猪蹄》的做法1⃣️猪...
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- 现在麻辣火锅料超市随手可得,用来炖个猪蹄绝对事半功倍,那咱就来个简单易行,麻辣够味的麻辣锅料版的辣猪蹄过过瘾吧!用料斩块猪蹄麻辣火锅料1包葱姜蒜白酒麻辣锅猪蹄的做法斩块清洗干净的猪蹄冷水下锅焯水,加入姜片葱段和两大勺白酒。水开后捞去浮沫继续滚10分钟,待白酒挥发差...
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- 家中有两个红薯放置好久了,今天偶尔在街边看到个做红薯粑粑的,买的人排满长队,我等了很久终于买了一个,品尝一下,哇塞!味道硬是巴式得很!😋外酥里嫩,香甜软糯!吃了还想要哦!由于做法的不同,所以外表看上的不怎么好看,但咬上一口,味道非常的美味!今天刚好家中放置许久的红薯可以利用一下...
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- 一切因为,,。馋用料猪蹄2只姜5片花椒、麻椒适量粒葱适量根老抽、酱油一小勺耗油适量料酒2勺麻辣烫的料适量干辣椒、辣椒面适量个白糖1勺克盐适量克卤肉料1袋郫县豆瓣酱1勺孜然适量麻辣卤猪蹄的做法猪蹄改刀,焯水备用放入卤料,加入适量水,因为不会做卤料,所以买的现成的卤料,5块...
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- 麻辣猪脚是一道以猪脚、辣椒、大料等为主要食材制作的美食。湖南风味小吃,娄底地区常见。由猪脚、辣椒、大料熬煮而成。辣味十足,让人垂涎欲滴。但上海后,被本帮菜红烧蹄膀惊艳,就想着如何将两者结合起来。刚好有美食博主的帖子提及做法,就侥幸尝试一下,没想到居然第一次就成功...
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- 大口吃肉的日子总是最开心的,例如啃个猪蹄啥的,猪蹄想要软糯记得多煮会,喜爱筋道口感的,就炖45分钟就好啦~用料猪蹄1只干辣椒一小把冰糖30克八角2-3个料酒2勺花椒一小把桂皮2块软糯红烧猪蹄的做法猪蹄洗干净切块开水下猪蹄,同时加入姜片和两勺料酒去腥等焯熟后捞起备用重新起...
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- 时间:约80-100分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料猪蹄(猪手)2个炖猪蹄大葱2段生姜3片花椒20粒八角(大料)2个生抽30g老抽5g炒猪蹄生姜2片蒜2瓣植物油2大勺生抽15g老抽5g糖3g盐2g花椒粉1g辣椒粉2g小米辣3个线椒4个熟白芝麻根据口味添加麻辣炒猪蹄的做法猪蹄洗净,从两个脚趾之间往下切...
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- 小朋友们最爱吃,入口即化!用料八角1个瑞士汁吃饭的碗半碗猪蹄半只姜1个软软糯糯超简单猪蹄的做法先把猪脚洗干净砍成块状冷水下锅烧开后,倒水再洗一遍在锅中加八角一个、生姜、李锦记瑞士汁半碗、最后加水末过猪蹄,开大火煮开,在转最小火煮一小时,记住时间,不然糊了就不好吃了如...
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- 用料辣椒2个猪蹄1只酱油1勺盐若干克辣椒炒猪蹄的做法将烀好的猪蹄撕碎,辣椒切片备用起锅烧油,先倒入辣椒翻炒,倒入味达美,少量盐,随即倒入猪蹄翻炒,直至猪蹄全部上色,再炒一分钟就可以啦撒点葱花OK...
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- 最爱是麻麻做的麻辣猪蹄,可出门在外只能靠自己了……用料盐适量葱4根姜半个蒜10瓣猪蹄1只料酒1勺生抽1勺老抽1勺干辣椒10个白芝麻适量花椒20粒八角4个香叶5片桂皮2块麻辣猪蹄的做法将猪猪剁成小块,锅内水烧开后放入锅内煮几分钟,淖一道水,然后捞出放入碗中备用。将姜大蒜切片...
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- 用料猪蹄1600克软糯软糯的香辣猪蹄的做法材料:切好的猪蹄1600-1700g、热水加到压力锅4500ml处(加入食材、调料后再加热水)调料:黄酒70g、味极鲜135g、老抽45g、冰糖30g、王致和大块腐乳1块(压碎)香料:姜片30g、(香葱叶10根、大蒜8瓣、桂皮1条约6g、干辣椒5-6个、花椒粒20...
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- 没有故事,只有美食,哈哈哈用料猪蹄两只花椒15粒姜5片葱1根八角1个干辣椒10到15个香叶1片桂皮一小块生抽适量冰糖七八块蒜6瓣蚝油适量勺老抽适量勺啤酒两听麻辣猪蹄子的做法猪蹄让卖肉的师傅剁好冷水下锅放几片姜烧开再煮几分钟用温水冲洗干净控干水分备用锅里放油可以比炒...
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