![手揉肉桂卷的做法和图解 好吃的手揉肉桂卷家常做法]( "手揉肉桂卷的做法和图解 好吃的手揉肉桂卷家常做法")
- 用料牛奶180克酵母3克高筋面粉300克砂糖30克黄油50克馅料：肉桂粉5克黄油15克原糖50克手揉肉桂卷的做法牛奶加热至30-40度，放入酵母，搅拌均匀，放一边静置10分钟左右。在大盆中放入面粉和砂糖，分次加入【步骤1】，用一根筷子搅拌至无粉状。再加入黄油，开始手揉。直至黄油完全被吸收...
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![免揉肉桂卷的详细做法大全,简单又营养的免揉肉桂卷做法]( "免揉肉桂卷的详细做法大全,简单又营养的免揉肉桂卷做法")
- 在下雨的天气就很想吃这种甜甜的面包特别喜欢肉桂的香气这款肉桂卷不同于美式肉桂卷松松软软的口感外皮有些酥脆也是另一种风味借这个配方和大家分享一个处理高水分粘手面团的方法就是钳式和面加折叠拉伸再加摔打这三个方法结合使用可以很轻松的让面团达到一个比较理想的...
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![简单易学的肉桂卷 · 手揉美食做法]( "简单易学的肉桂卷 · 手揉美食做法")
- 亮小姐钦点的肉桂卷😜😘方子为自己记录，如果有厨友愿意尝试，欢迎传作品分享讨论哦🤗😘用料主面团高筋面粉150克水60克鸡蛋1个盐2-3克糖20克肉桂粉3克酵母3克黄油(面团)20克卷层配料细砂糖20克黄油(卷层、刷面)15克(融化成液态)肉桂粉4克全蛋液少许肉桂卷·手揉的做法(上图...
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![肉桂红糖苹果卷(手揉版)的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂红糖苹果卷(手揉版)做法]( "肉桂红糖苹果卷(手揉版)的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂红糖苹果卷(手揉版)做法")
- 因为明早要上班，拍照随便吧。。。。用料面团(能做9个)黄油20克鸡蛋液20克高筋面粉200克糖20克奶粉6克水120克盐1.5克酵母3克内馅苹果1个黄油20克红糖8克肉桂粉5克细砂糖8克肉桂红糖苹果卷(手揉版)的做法将面团中除了黄油和酵母的所有材料混合成团，揉至无干粉的状态，放冰箱里...
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![简单易学的不用揉面的肉桂卷美食做法]( "简单易学的不用揉面的肉桂卷美食做法")
- 用料普通面粉（多用途粉）300克细砂糖60克干酵母3克牛奶160克鸡蛋1个黄油（融化）50克内馅黄油（融化）10克红糖30-50克肉桂粉喜欢的量不用揉面的肉桂卷的做法牛奶微波高火30秒加热，加入一个蛋搅拌均匀；黄油融化备用；料理盆中加入面粉、细砂糖和干酵母。将牛奶蛋液和黄油倒面粉中，用橡皮...
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![快手肉桂卷的做法和图解 好吃的快手肉桂卷家常做法]( "快手肉桂卷的做法和图解 好吃的快手肉桂卷家常做法")
- 用料任意250克面粉的甜面团1份肉桂粉约10克红糖20克枫糖浆适量核桃仁、葡萄干适量快手肉桂卷的做法面团含水量不要太高，否则不好卷。揉好的面团一发后，滚圆松弛15分钟。擀开成长方形。刷一层枫糖浆，再撒上事先混合好的肉桂粉和红糖。也可以用枫糖浆先混合肉桂粉、红糖，涂在上...
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![简单易学的肉桂卷(免揉)美食做法]( "简单易学的肉桂卷(免揉)美食做法")
- 第一次嘗試做麵包，不用手套膜，看了幾個菜譜總結出自己想要的，麵包新手純記錄，大概九個量！用料麵包：高筋面粉300克牛奶160克细砂糖20克黄油15克酵母4克盐2克鸡蛋1个(留點刷表面)內餡：紅糖粉35克肉桂粉10克椰子油適量核桃仁適量肉桂卷(免揉)的做法1.酵母加入有一點溫的牛奶攪和均...
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![纯手揉红糖肉桂面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的纯手揉红糖肉桂面包卷做法]( "纯手揉红糖肉桂面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的纯手揉红糖肉桂面包卷做法")
- 好久不见啊啊啊！很久没有更新菜谱了，一方面是因为天气转热，不再适合手揉做面包；另一方面研究生学业的开始，学业工作的压力一并袭来，还在适应，还在调节。最近第一学期结束了，恰逢天气转凉，又到了适合揉面包的季节～马上临近的圣诞节，因为疫情依旧严重，很多活动还是无法开展。但精神上还...
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![发酵0难度杏仁肉桂卷「手揉版」好吃的烹饪方法 发酵0难度杏仁肉桂卷「手揉版」的地道做法和步骤]( "发酵0难度杏仁肉桂卷「手揉版」好吃的烹饪方法 发酵0难度杏仁肉桂卷「手揉版」的地道做法和步骤")
- 一款轻甜减盐版的杏仁肉桂卷，温暖你的心和胃用料面团金像面包用小麦粉200g红糖29g蜂蜜9g盐4g黄油20g酵母4g水50g牛奶70g内馅黄油30g砂糖30g鸡蛋40g杏仁粉10g发酵0难度杏仁肉桂卷【手揉版】的做法好吃的肉桂卷！这里就有一枚~戳开视频学习起来吧...
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![Apple cinnamon roll苹果肉桂卷「不用揉出手膜」的做法步骤及图解,美味正宗的Apple cinnamon roll苹果肉桂卷「不用揉出手膜」做法]( "Apple cinnamon roll苹果肉桂卷「不用揉出手膜」的做法步骤及图解,美味正宗的Apple cinnamon roll苹果肉桂卷「不用揉出手膜」做法")
- 这款肉桂卷是我们家最受欢迎的面包之一，我们差不多每个星期都要吃一次。每一次烤肉桂卷的时候，家里都会充满肉桂的香气，只要弟弟妹妹们闻到肉桂的香味，他们都会跑到烤箱面前，问我还有多久才能吃。这款肉桂卷好吃到，弟弟妹妹四个人干掉了20多个跟自己拳头🤛🏻一样大小的肉桂卷。...
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![肉桂红糖快手面包（免揉快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂红糖快手面包（免揉快手版）做法]( "肉桂红糖快手面包（免揉快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂红糖快手面包（免揉快手版）做法")
- 家里没有面包机作为一个实力懒猪猪和烘焙杀手发现了这个拯救我的方子只要准备好材料百分百能成功方子来自一把橙小刀我自己做了一些调整主要是减少了量不然吃不完嘿嘿用料干性材料1⃣️红糖40克肉桂粉10克干性材料2⃣️全麦面粉180克中筋面粉80克红糖5克海盐3克无铝泡打粉5克...
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![輕鬆學會~手揉肉桂麵包捲的做法步骤及图解,美味正宗的輕鬆學會~手揉肉桂麵包捲做法]( "輕鬆學會~手揉肉桂麵包捲的做法步骤及图解,美味正宗的輕鬆學會~手揉肉桂麵包捲做法")
- 這個食譜是用高筋麵粉做的，口感比較像麵包。我有調整肉桂粉比例，所以吃起來肉桂味是很濃的，大家一起做看看吧！總熱量約1549大卡：碳水270g，脂肪45g，蛋白質16g用料麵團高筋麵粉300克雞蛋30克鮮奶170cc無鹽奶油24克速發酵母4克餡料無鹽奶油15克肉桂粉4克黑糖粉45克輕鬆學會~手揉肉...
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![肉桂卷卷的做法和图解 好吃的肉桂卷卷家常做法]( "肉桂卷卷的做法和图解 好吃的肉桂卷卷家常做法")
- 越来越喜欢肉桂味道了又一个秋天用料面粉300克鸡蛋1个牛奶150克盐3克砂糖20克椰子油28克肉桂粉1勺核桃2椰子油刷刷肉桂卷卷的做法现在基本都是一个揉面程序椰子油再一个程序等一发一半分了做椰蓉一半擀平刷椰子油洒肉桂粉红糖核桃量随意了卷一卷切一切扔在桶里二发然后又...
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![肉桂卷 肉桂面包 免揉的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂卷 肉桂面包 免揉做法]( "肉桂卷 肉桂面包 免揉的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂卷 肉桂面包 免揉做法")
- 17年去米国玩儿的时候第一次吃到肉桂卷，突然觉得，哇！怎么这么好吃～而且国外超市，卖咖啡的地方都会找到肉桂卷，但是普遍太太甜……回国后就寻找，星巴克的太酥，肉桂味儿不浓；多乐之日的奶味儿重，仍然没有肉桂味儿；原麦山丘的太油;麦当劳的软了些……最终发现宜家的还是很接近我理想中...
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![桂圆💗肉桂卷（一发·手揉）的做法步骤及图解,美味正宗的桂圆💗肉桂卷（一发·手揉）做法]( "桂圆💗肉桂卷（一发·手揉）的做法步骤及图解,美味正宗的桂圆💗肉桂卷（一发·手揉）做法")
- 收到一盒特级桂圆干，脑海中就浮想出桂圆肉桂卷的模样😜果然，嗅觉和味蕾都得到了极大的满足💗💗💗用料面团高筋面粉250克低筋面粉50克鲁邦种（波兰种）50克肉桂粉（进面团）1/2t细砂糖（进面团）25克鸡蛋49克水120克（±10）盐2克黄油（进面团）14克馅料肉桂粉1t细砂糖20克桂圆干50克黄油（刷馅料）1...
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![圣诞花环（肉桂卷）手揉面包的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞花环（肉桂卷）手揉面包做法]( "圣诞花环（肉桂卷）手揉面包的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞花环（肉桂卷）手揉面包做法")
- 在微博上看到的花环面包自己尝试了记录下方子分享给和我一样没有厨师机的你们😂圣诞的时候带上和盆友们分享盆友说是圣诞花卷哈哈哈哈用料高筋面粉250克牛奶➕蛋液165克盐3克糖20克酵母3克黄油15克内馅材料：核桃50克红糖40克黄油10克酒渍葡萄干适量肉桂粉适量圣诞花环（肉桂...
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![「手工揉面」大理石肉桂面包的做法步骤及图解,美味正宗的「手工揉面」大理石肉桂面包做法]( "「手工揉面」大理石肉桂面包的做法步骤及图解,美味正宗的「手工揉面」大理石肉桂面包做法")
- 肉桂并不是常见的食材用料，但它却可以让面包多添一道独特的风味。如果家里有厨师机揉面可以直接跳过步骤1-5。用料高筋面粉200克低筋面粉50克黄油50克蛋黄2个白砂糖30克干酵母2小勺奶粉1大勺盐1/2小勺温水110克可可粉（内馅）5克肉桂粉（内陷）1/2小勺水（内馅）2小勺黄糖（内陷）2包无盐...
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![免揉肉桂卷的做法和图解 好吃的免揉肉桂卷家常做法]( "免揉肉桂卷的做法和图解 好吃的免揉肉桂卷家常做法")
- 用料高筋面粉200g牛奶（加热到30-40度）127ml黄油（融化）27gA干酵母4g细砂糖50g鸡蛋（大散）半个B黄油（融化）14g细砂糖20g肉桂粉适量C鸡蛋（打散）半个免揉肉桂卷的做法准备好所有材料温牛奶25ml混合干酵母，取大碗放入A中材料，搅拌均匀在上一步中倒入剩余牛奶，搅拌均匀加入高筋粉倒入27g黄油，...
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![简单易学的懒人免揉肉桂卷美食做法]( "简单易学的懒人免揉肉桂卷美食做法")
- 每个国家都对某些食物有着特殊的情节，比如在中国，端午节吃粽子，中秋节吃月饼，腊八节喝粥。在北欧有个魅力超凡的食物--肉桂面包卷，深得人们喜爱，其发源地瑞典还专门把每年的10月4日定为“肉桂卷日”，瑞典语为korvapuusti("Aslapontheear")，中文译成：打耳光，大概是因为长得比较像耳...
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![毫不费力的手揉橄榄油蜂蜜50%肉桂卷记录的做法步骤及图解,美味正宗的毫不费力的手揉橄榄油蜂蜜50%肉桂卷记录做法]( "毫不费力的手揉橄榄油蜂蜜50%肉桂卷记录的做法步骤及图解,美味正宗的毫不费力的手揉橄榄油蜂蜜50%肉桂卷记录做法")
- 原方来自sunny的。自己减半做了，其中一些材料做了更换替代。发现成品也不错。就记下来吧，而且是手揉，没有用机器，觉得可以消耗一点后来吃到停不下来的热量吧（我在说什么）用料高筋面粉120克全麦面粉130克鸡蛋1个盐2克酵母2.5克橄榄油25克蜂蜜50克脱脂牛奶100-110克内馅肉桂粉随...
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![简单易学的免揉肉桂卷包美食做法]( "简单易学的免揉肉桂卷包美食做法")
- 1.来自食帖《了不起的面包》2.从准备到烤完不到2小时很快手.3.免揉的小方法4.没有二次发酵5.进行了少量变化过程较为详细***根据大家的反馈液体量可以适当减少尤其是面包新手宝宝整形会有一些难度针对水量的问题1.如果按原方加液体量整形时候需要撒少量手粉进行操作2.适...
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![懒人版免揉核桃肉桂卷的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版免揉核桃肉桂卷做法]( "懒人版免揉核桃肉桂卷的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版免揉核桃肉桂卷做法")
- 家中有一个小学生，还有一个1岁的小朋友，所以没有太多的时间揉面，这款肉桂卷是免揉的，用冷藏发酵的方式来代替揉面，所以很适合懒人或者家里有小朋友要照顾的妈妈。用料高筋面粉200克低筋面粉50克淡奶油90克盐2克橄榄油10克水65克酵母6克蜂蜜10克馅料：肉桂粉4克馅料：红糖30克另外...
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![手揉🍞010｜新手友好，肉桂卷！的做法步骤及图解,美味正宗的手揉🍞010｜新手友好，肉桂卷！做法]( "手揉🍞010｜新手友好，肉桂卷！的做法步骤及图解,美味正宗的手揉🍞010｜新手友好，肉桂卷！做法")
- 肉桂配红糖，一秒提升烘焙成品level🥰采用直接法，面团软软的但完全不粘手，配方油脂丰富不用揉出膜，快手💯，新手友好。烤完满屋飘香，配一杯红茶or美式，OMG～用料面团材料：高筋面粉200克低筋面粉100克盐1克牛奶180克黄油50克白糖30克酵母3克馅料材料：肉桂粉5g黄油15克红糖50克表面涂层：...
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![液种手揉肉桂卷（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的液种手揉肉桂卷（自用）做法]( "液种手揉肉桂卷（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的液种手揉肉桂卷（自用）做法")
- 天然酵母养成失败的产物，但是意外的耐老化，不知道是不是因为它的作用。记录一下，方便以后对比测试。面团含水量在62%左右用料【液种】高筋面粉60克水60克即发酵母0.5克【主面团】高筋面粉240克盐3.6克糖39克即发酵母（耐高糖）3克液种120克牛奶146克黄油25克【馅料】黄油15克红...
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![苹果肉桂卷 全手工揉面➕烤箱版本的做法步骤及图解,美味正宗的苹果肉桂卷 全手工揉面➕烤箱版本做法]( "苹果肉桂卷 全手工揉面➕烤箱版本的做法步骤及图解,美味正宗的苹果肉桂卷 全手工揉面➕烤箱版本做法")
- 新手第一次做，家里没有厨师机，糅合了几个教程自己琢磨出来的，味道非常不错，所以算是给自己记个笔记顺便分享了用料苹果1个高筋面粉230克低筋面粉70克肉桂粉10克牛奶100克水100克干酵母5克前期黄油45克后期黄油50克前期细砂糖30克后期红糖80克盐3-5克苹果肉桂卷全手工揉面➕烤...
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烹调屋
