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蒜子田鸡的做法食谱

蒜子田鸡的做法和图解 好吃的蒜子田鸡家常做法

  • 蒜子田鸡

  • 用料蒜头田鸡红椒青椒姜蒜子田鸡的做法田鸡处理干净，切段，青红椒切片，姜片两片油热下蒜头和姜片爆香下田鸡，快速翻炒下酱油和李锦记的豆豉鸡汁，加少许开水（高汤）煮一会下青红椒收汁起锅...
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蒜豉鸡（田螺姑娘）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜豉鸡（田螺姑娘）做法

  • 蒜豉鸡（田螺姑娘）

  • 搬运自田螺姑娘公众号便于下次使用用料鸡肉200克蒜豉鸡（田螺姑娘）的做法我用了鸡肉和素鸡腌鸡肉蒜豉酱炒香煎鸡肉起锅...
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子姜田鸡的做法和图解 好吃的子姜田鸡家常做法

  • 子姜田鸡

  • 子姜田鸡是我们自贡的江湖菜系列，味辣鲜香，爱不释手。来自贡必须吃的菜之一。很多地方都田鸡作法都不一样，但是盐帮菜的田鸡绝对是美味哦。用料仔姜四两田鸡两斤红椒根据个人口味，我是放的四两左右泡椒一两多盐适量生抽适量老抽适量小青椒一两，没有可以不放香料：八角三个大料三...
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蒜香田鸡的做法和图解 好吃的蒜香田鸡家常做法

  • 蒜香田鸡

  • 收藏并分享所学！用料田鸡6只蒜2个酱油约1勺糖约15克蚝油约半勺豆瓣酱小半勺青椒1个红椒或红辣椒1个洋葱1个鸡精（或盐、味精）适量蒜香田鸡的做法注：配料，记得再加入蚝油、生粉。蒜香田鸡的做法：1、田鸡去皮、内脏、爪、头洗净切块，加入鸡精、酱油、蚝油（可无）等抓均腌制待用。2、两...
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蒜蓉田七苗的做法和图解 好吃的蒜蓉田七苗家常做法

  • 蒜蓉田七苗

  • 用料田七300克盐3克耗油少许蒜5瓣蒜蓉田七苗的做法热锅凉油，放蒜蓉爆锅放田七苗，肉丝，炒至变软，加盐，起锅时放少许耗油...
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蒜香田鸡的详细做法大全,简单又营养的蒜香田鸡做法

  • 蒜香田鸡

  • 用料田鸡6只葱3～4根蒜2粒糖少许酱油适量茭白2支蒜香田鸡的做法蒜香田鸡材料：中大个田鸡六只，约2个蒜头，茭白笋两根（或竹笋），干香菇四个，大红辣椒一个，青葱几棵，姜少许，生粉或地瓜粉，鸡精少许，白糖少许。做法：1、田鸡去皮、内脏、爪、头洗净切块，加入酱油、等抓均再加生粉（或地瓜粉）腌制备...
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蒜蓉田七的做法和图解 好吃的蒜蓉田七家常做法

  • 蒜蓉田七

  • 养生美味～用料田七200g蒜3-4瓣巧媳妇味极鲜一汤匙巧媳妇香醋半汤匙盐少许鸡精少许蒜蓉田七的做法田七处理干净切碎，不用太碎，蒜研磨成末放入盐、鸡精、味极鲜、醋，调匀变可上桌了...
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烧辣子田鸡的做法和图解 好吃的烧辣子田鸡家常做法

  • 烧辣子田鸡

  • 用料青椒丝田鸡水发木耳干红辣椒盐料酒味精胡椒粉酱油白糖葱花姜片蒜片烧辣子田鸡的做法炒涡上火放少许油，将干红辣椒放入炸香放田鸡快速翻炒，烹料酒，放葱花和姜片加酱油、盐、味精、胡椒粉、少许白糖，炒均匀后放水发木耳，转中火将田鸡烧入味，转大火收汤，放蒜片和青椒丝起锅装盘...
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田园蒜薹藕的做法和图解 好吃的田园蒜薹藕家常做法

  • 田园蒜薹藕

  • 其实是家里用藕炖肉时盐放多了。。。。。。。。用料藕酱油盐蒜薹油田园蒜薹藕的做法有种强烈想把蒜薹穿过藕孔的冲动怎么办。。。蒜薹切段炒熟于是抑制不住的穿起来嘹。。。藕炖得很绵软，配上蒜薹的纤维，口感居然很惊喜！！...
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简单易学的田园风之蒜泥茄子美食做法

  • 田园风之蒜泥茄子

  • 生机勃勃的夏季来了，菜园里的蔬菜真是应接不暇啊，这种没吃完那种就又出场，真像一台热闹的大戏啊。这不，菜园中的紫霞仙子——茄子🍆成熟了，今天就给大家做一道蒜泥茄子。用料茄子1个蒜6瓣香油2勺盐2克小葱1根红椒半个尖椒1个田园风之蒜泥茄子的做法把茄子去皮，切条，上锅蒸熟，晾凉...
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田螺菜谱之蒜豉鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的田螺菜谱之蒜豉鸡腿做法

  • 田螺菜谱之蒜豉鸡腿

  • 用料鸡腿1只蒜1整头老姜1块红葱头/洋葱7颗/小半个小葱几根豆豉2、30颗田螺菜谱之蒜豉鸡腿的做法腌鸡肉：把鸡腿肉剁成小块，去皮、洗净、沥干，用一瓷勺左右的老抽腌制半个小时以上，也可以放到冰箱里冷藏过夜。制酱：豆豉用清水略冲洗一下沥干，蒜瓣切碎成蒜蓉，用热锅冷油小火翻炒出...
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田鸡的做法和图解 好吃的田鸡家常做法

  • 田鸡

  • 这道菜品，很难得才做得这么一次，全因辅料太难得了。甜甜的，带点淡淡的酒香，这是小时候的味道———红曲酒糟。⚠注意：留意后面的tips。用料田鸡500g（约3只）红曲酒糟150g姜5片蒜3粒自制辣酱一勺酱油少许木薯粉（淀粉）一勺二锅头少许盐少许田鸡的做法田鸡洗净，切块。蒜，剁成茸。木薯粉...
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简单易学的烤箱版蒜香田鸡美食做法

  • 烤箱版蒜香田鸡

  • 繁忙工作之余，用美食保持心情～用料田鸡3只大蒜2根洋葱1颗胡萝卜1个酱油适量料酒1勺白酒少许粗盐1勺其它根据自己口味增减烤箱版蒜香田鸡的做法大蒜切段。洋葱切丝。胡萝卜切片（或切丁亦可）。田鸡肉洗净，用粗盐揉搓一会儿，沥去渗出的汁液。再用白酒、料酒、酱油腌制半小时以上。...
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蒜豉鸡by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的蒜豉鸡by田螺姑娘做法

  • 蒜豉鸡by田螺姑娘

  • 这次因为调味比较偏粤式，所以我用的是「阳江豆豉」，不建议用咸湿的那种豆豉来代替.我这次买的是细长型的红葱头，味道更香浓，没有的话可以用小的圆形红葱头代替，用4、5个就够了。如果还没有的话可以用紫洋葱代替，用小半个就够了。如果紫洋葱都没有……就揍你用料琵琶腿一只剁成...
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泡椒蒜子烧猪肚 by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒蒜子烧猪肚 by田螺姑娘做法

  • 泡椒蒜子烧猪肚 by田螺姑娘

  • 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱，搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料猪肚1只煮猪肚的香料老姜1块花椒10来颗八角1颗桂皮1小块香叶2、3片黄瓜/莴笋1根青蒜2、3根盐1瓷勺泡灯笼椒10几颗蒜瓣6、7...
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辣子田螺的做法和图解 好吃的辣子田螺家常做法

  • 辣子田螺

  • 田螺是奇特的食材。虽然吃它是个麻烦事，但味道是无可比拟的～用料田螺葱姜蒜料酒干辣椒花椒生抽老抽糖醋豆瓣辣子田螺的做法处理田螺，略了。干辣椒剪成小段，葱姜蒜切碎。加适量油，小火，将干辣椒段放下慢慢煎香，快变色时加适量花椒，翻炒几下后把干辣椒和花椒捞出。锅中放少量豆瓣，加...
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茄子田楽的做法和图解 好吃的茄子田楽家常做法

  • 茄子田楽

  • 用料欧米茄一个味噌2大匙芝麻少许糖2大匙清酒一匙芝麻装饰用茄子田楽的做法将味噌、清酒、糖、和芝麻混合欧米茄洗净后，将水分拭干对半切用刀尖沿茄子内边缘划一圈后，再中间划分小格茄肉的一面朝下炸几分钟，然后翻面继续炸几分钟沥干油分，将味噌均匀涂抹在表面上洒上适量的芝...
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辣子田鸡的做法和图解 好吃的辣子田鸡家常做法

  • 辣子田鸡

  • 用料料酒勺干辣椒个田鸡辣子田鸡的做法田鸡切小块用料酒，生抽，蚝油，白胡椒粉，白糖，淀粉搅拌均匀腌制20分钟洋葱丝，青红辣椒段，蒜末，姜片待用。起油锅将腌制好的田鸡炸至金黄捞出备用。锅里留少许底油，放入姜片蒜末洋葱煸香倒入田鸡翻炒一会儿，放入黄飞鸿辣椒（袋装）花椒翻炒均匀，出锅撒...
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简单易学的田螺姑娘的蒜豉鸡美食做法

  • 田螺姑娘的蒜豉鸡

  • 用料琵琶腿四只老抽适量豆豉30颗蒜一头姜几片红洋葱小半个醋料酒生抽盐糖适量田螺姑娘的蒜豉鸡的做法琵琶腿剁小块，去皮沥干，老抽腌30m或过夜蒜切蒜蓉，热锅冷油小火多油炒香豆豉和蒜蓉小火炒香姜片和洋葱配料拨一边，倒入鸡腿肉过油炒加料酒生抽盐糖醋清水，焖8m，大火收汁撒葱段...
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蒜香烤茄子by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香烤茄子by田螺姑娘做法

  • 蒜香烤茄子by田螺姑娘

  • 用料长茄子两根不要用圆茄子蒜瓣若干盐一茶匙，花椒粉半茶匙，孜然粉半茶匙，辣椒粉约两茶匙老抽一茶匙，食用油大约40ml不会全部用完小葱三四根切成葱花蒜香烤茄子by田螺姑娘的做法材料图1.烤箱预热200度，然后开始处理茄子。2.切茄子。茄子距离蒂部大约2cm的位置切下去，切大概2/3...
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田七丸子的做法和图解 好吃的田七丸子家常做法

  • 田七丸子

  • 田七又叫三七。田七的主要功效是止血化瘀、消肿止痛。熟食则可健身补体。曾听闻一老中医一辈子只用田七。护肤通血管。80岁的他脸色红光润泽无斑点用料猪肉末100g田七粉10g生粉1汤匙盐适量田七丸子的做法备100g猪肉末10g田七粉。生粉。盐适量。充分搅拌。烧开滚水放进丸...
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蒜香田七墩的做法和图解 好吃的蒜香田七墩家常做法

  • 蒜香田七墩

  • 用料自制辣椒油田七大蒜花椒油香油盐鸡精白糖醋蒜香田七墩的做法田七洗净，锅中做水，等到微泡水约80度就放入田七焯水待水温刚刚烧开，立刻关火看田七颜色变深绿即可捞出田七过凉水控干水分，蒜剁成蒜茸花椒油、香油、自制辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、加入蒜茸调成汁将控干水的...
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田园果子的做法和图解 好吃的田园果子家常做法

  • 田园果子

  • 南瓜泥+豆馅用料南瓜年糕粉4碗淀粉1碗黄油豆馅1包田园果子的做法黄油用水化开，年糕粉：淀粉=4:1加入蒸好的南瓜泥用温水和面，分成几个小饼便于加热。具体可按照之前帖子步骤进行：_title_a醒5分钟后蒸20分钟。蒸熟后，拿出再次揉面团，此时可根据黏稠度加入蒸熟的年糕粉，这样方便再...
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爆炒 | 蒜苗 | 回锅 | 田鸡的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒 | 蒜苗 | 回锅 | 田鸡做法

  • 爆炒 | 蒜苗 | 回锅 | 田鸡

  • 蒜苗一直是肉的好搭档，刚好在市场看到了田鸡和蒜苗，就决定弄这道菜！用料田鸡3只蒜苗3棵蒜头3～4瓣姜一小块干辣椒6条咖喱叶大概20片酱油麻油花雕酒盐糖爆炒|蒜苗|回锅|田鸡的做法姜切薄片，蒜苗切段，蒜头洗净，干辣椒洗净剪段，咖喱叶洗净。田鸡切小块洗净，在小碗里放入一小匙盐，一小匙...
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蒜豉鸡 by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的蒜豉鸡 by田螺姑娘做法

  • 蒜豉鸡 by田螺姑娘

  • 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱，搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料琵琶腿一只老抽一瓷勺蒜瓣一整头豆豉2、30颗老姜一块红葱头/紫洋葱7、8颗/小半个小葱三四根生抽一瓷勺盐半茶匙到一茶匙蒜...
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