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祖传豆角焖面的做法食谱

简单易学的祖传豆角焖面美食做法

  • 祖传豆角焖面

  • 哈哈哈！“悟空，你又在乱用夸张的修辞法辣！”这个方法其实是我麻麻的，小时候最爱的菜之一——对，你没有看错，有“之一”，因为麻麻烧的好吃的实在太多了！^_^这种方法做出来的豆角焖面与其它方法在口感上并无太大区别，只是在麻麻的方法里，面条与锅直接接触的时间比较短，更不易糊锅，对于...
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祖传家常菜 肉沫茄子焖面的做法步骤及图解,美味正宗的祖传家常菜 肉沫茄子焖面做法

  • 祖传家常菜 肉沫茄子焖面

  • 焖面这个做法我不太清楚是哪个地方的，我是跟我的妈妈学到的，我妈妈又是从她的妈妈那学来的，所以这个菜谱可以说是个不正宗的家庭菜，但是非常好吃是真的，非常简单也是真的，怪不得很受妈妈们喜欢，要代代相传这个方子做出来的面条，浸满汤汁非常入味，茄子已经化为汤汁的一部分，每一口面...
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豆角焖面的详细做法大全,简单又营养的豆角焖面做法

  • 豆角焖面

  • 用料五花肉1斤左右葱姜适量干辣椒5个豆豉酱1勺豆角250克生抽2勺老抽适量耗油1勺食盐1小勺白糖2小勺面条1份豆角焖面的做法五花肉切片锅中放油放入五花肉煸炒出油煸炒出油后加入葱姜干辣椒炒香加入豆豉酱翻炒均匀后加入豆角翻炒至断生加入温水1杯生抽2勺老抽适量耗油1勺食...
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祖传哨子面的做法和图解 好吃的祖传哨子面家常做法

  • 祖传哨子面

  • 用料老抽适量盐适量豆瓣酱2汤勺（直径5厘米左右）杏鲍菇1个（可不加）猪肉1000克小葱1大把（灵魂）淀粉水比平时炒菜多一些祖传哨子面的做法所有食材全切成粒，肉剁碎，2.锅放油（根据肉的量放油，比平时多一点儿，杏鲍菇吸油），油热放猪肉末，炒白。3.放豆瓣酱，炒出红油，加老抽上色4.加杏鲍菇炒匀，加水...
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简单易学的祖传豆角肉饺子美食做法

  • 祖传豆角肉饺子

  • 从小就很喜欢吃的豆角肉馅的饺子，这次跟妈妈一起做一次，分享给大家。用料牛肉适量豆角一大把鸡蛋1个花椒大料油一小把耗油一勺生抽2勺五香粉适量胡椒粉适量祖传豆角肉饺子的做法花椒大料若干榨油猪肉的其实更香，家里没有就用牛肉代替了，鲜牛肉剁成肉馅，加入一颗鸡蛋，倒入刚才炸...
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用挂面做传统的河南蒸卤面(豆角焖面)的做法步骤及图解,美味正宗的用挂面做传统的河南蒸卤面(豆角焖面)做法

  • 用挂面做传统的河南蒸卤面(豆角焖面)

  • 用料生抽适量老抽适量盐适量十三香适量香油少许花椒油少许洋葱半个蒜6瓣豆角500克瘦肉/五花肉400克挂面大半把料酒少许用挂面做传统的河南蒸卤面(豆角焖面)的做法将蒸锅上刷上一层油，防止粘锅，有蒸笼布的可以直接铺上蒸笼布。蒸锅的水要多加点，因为蒸的时间比较久。将挂面从...
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祖传爆面的做法和图解 好吃的祖传爆面家常做法

  • 祖传爆面

  • 名不副实的，祖传“爆”面。初二吃的炸酱面，剩了一大碗煮好的面没吃完，打算第二天一早做爆面吃。搜了下厨房的方子没有，问了妈妈才知道原来这是姥姥的祖传做法儿，怪不得～本来没想写成菜谱，所以过程也没拍照（照片是第二次做的时候特意补上的～）。可自己做了一遍之后才感觉到爆面的费时...
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豆角焖面闷面 传统简易的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面闷面 传统简易做法

  • 豆角焖面闷面 传统简易

  • 总想做成奶奶做的味道，但是是不可能了。用料五花肉300克葱姜蒜若干盐30克面条1份老抽随意蒜18瓣豆角8两花椒大料若干豆角焖面闷面传统简易的做法豆角前后尖去除，洗净，沸水开3分钟以后取出冷却控水。配料准备，葱姜蒜若干，蒜切沫单独存放备用。花椒大料若干。五花肉切片。。。这...
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祖传稀卤面的做法和图解 好吃的祖传稀卤面家常做法

  • 祖传稀卤面

  • 稀卤面是外婆在世的时候教我的做的，现在每次做的时候就会想起她，那是一种永远也忘不了的味道。用料面条:400g猪肉末:100g碎米芽菜:1包鸡蛋:2个烟熏笋子:100g食用油：100g红薯淀粉：50g盐：适量老抽：适量鸡精：适量姜：适量葱花：适量祖传稀卤面的做法准备好食材：烟熏笋子切碎粒、姜切碎粒...
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简单易学的家传豆角焖面美食做法

  • 家传豆角焖面

  • 用料豆角一把细面条能吃多少买多少猪肉看着切葱姜适量生抽适量盐，糖，鸡精适量蒜末+醋适量热水大料一颗香油适量家传豆角焖面的做法豆角洗净，掰小段备用；猪肉切片，切适量葱姜备用油热后，下葱姜和大料炒香，加入猪肉，肉变色以后倒入适量生抽，翻炒。放入豆角煸炒，加入盐，糖，鸡精，炒到自己...
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祖传三代的独家豆角焖面，没吃过太可惜！的做法步骤及图解,美味正宗的祖传三代的独家豆角焖面，没吃过太可惜！做法

  • 祖传三代的独家豆角焖面，没吃过太可惜！

  • 用料豆角适量猪肉适量葱片适量姜沫适量蒜沫适量面条适量生抽3勺老抽2勺盐适量香油1勺醋1-2勺料酒适量食用油适量饮用水适量祖传三代的独家豆角焖面，没吃过太可惜！的做法豆角掰成段，猪肉切片（也可以用五花肉，更香），葱切段，姜切沫，蒜切沫起锅烧油，我所有炒菜的油都是橄榄油放入葱段、...
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外婆祖传手艺焖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的外婆祖传手艺焖豆腐做法

  • 外婆祖传手艺焖豆腐

  • 逢年过节我家一定要煮的焖豆腐，一口气我能吃两碗！鲜甜可口营养丰富还不胖的豆腐！【为了记录外婆手艺的菜谱】调味料只需要酱油盐。用料盐卤豆腐350g*4盒胡萝卜丁一小碗香菇丁4朵木耳丁一小把虾米一小把干贝8粒肉丁20克冬笋丁可放可不放鸡蛋2-3个生抽三勺盐适量姜末少许葱白...
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老张家祖传排骨豆角焖面的做法步骤及图解,美味正宗的老张家祖传排骨豆角焖面做法

  • 老张家祖传排骨豆角焖面

  • 闷面太干，配个西红柿白菜豆腐汤。明天不上班，切几片生蒜。这样的日子还可以吧用料豇豆克排骨克面条适量老张家祖传排骨豆角焖面的做法应广大乡党要求，现将张氏祖传澳洲特色卤面、蒸面、焖面的做法公布如下：1.食材：华人肉店金沙骨800克，宽豆角500克，长青牌细阳春面500克2.将金沙...
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祖传鱼的做法和图解 好吃的祖传鱼家常做法

  • 祖传鱼

  • 用料鱼葱蒜姜花椒大料辣椒酱油醋料酒盐祖传鱼的做法-鱼表面划刀，划深些，但不要把鱼划断-锅里热油，油很热后，放水-放葱（大葱葱白，切成1寸长），5瓣蒜（切大块），姜5大片，花椒，大料（3瓣，捏碎），2个小红辣椒（借味）-放鱼-放2勺（炒菜木勺）酱油，半勺醋，半勺料酒，适量盐-大火烧开后，转小火，保证水一直在咕咚-每1...
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祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)的做法步骤及图解,美味正宗的祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)做法

  • 祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)

  • 年味，这个豆沙角是外婆传给妈妈的，没有配比只有方法，我又结合妈妈和伯伯的方法去记录配比，全凭自己的记忆。妈妈再也不用担心我吃不到豆沙角了。豆沙角凉了会硬，回锅蒸几分钟好吃不上火。注意⚠️：自制炒的豆沙水份干，在炸制的过程中不容易有水气，所以不容易裂口，不建议用买的豆沙哦...
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祖传徽州炒面（焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的祖传徽州炒面（焖面）做法

  • 祖传徽州炒面（焖面）

  • 婆婆的拿手菜，口味比一般炒面清爽，用料很丰富，吃得出食材原汁原味的鲜美，是全家人都喜欢的一个菜，所以想记录下来传承下去：）用料猪肉片1磅虾15个胡萝卜1根四季豆半磅木耳若干上海阳春面1磅（5捆）生抽1勺老抽1勺油若干盐若干料酒少许祖传徽州炒面（焖面）的做法虾去壳加料酒和盐腌制15分...
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河南蒸面条～焖面～祖传秘方的做法步骤及图解,美味正宗的河南蒸面条～焖面～祖传秘方做法

  • 河南蒸面条～焖面～祖传秘方

  • 用料五花肉一块豆角或蒜苔细面条香油河南蒸面条～焖面～祖传秘方的做法五花肉切片，先加入加盐，生抽，料酒，五香粉腌制，然后再裹一层生粉~爸爸说可以摔摔它，会更好吃，哈哈哈…豆角或蒜苔切成一段一段的~这时候记得把面条隔水蒸一下哦，我忘了拍图啦~下葱姜蒜炒出味道，然后加入五花肉翻炒，...
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祖传热干面的做法和图解 好吃的祖传热干面家常做法

  • 祖传热干面

  • 祖传用料芝麻酱1勺面200克生抽1小勺老抽2滴陈醋2小勺盐1小撮糖1小撮辣椒油1小勺葱花适量花生米适量祖传热干面的做法芝麻酱少量多次加煮面水化开面煮熟后捞出控水，与调味料调匀即可。开吃...
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懒人祖传代代相传拌面的做法步骤及图解,美味正宗的懒人祖传代代相传拌面做法

  • 懒人祖传代代相传拌面

  • 在家不愿出门肚子饿怎么办？O_o教你三分钟制作懒人拌面填饱裹腹(⊙v⊙)用料花生酱(我用的是四季宝)两勺老干妈(我用的香辣脆油辣椒)两勺(我口味重)食盐适量麻油(香一香)适量香醋适量花生粒(也可以花生碎)撒一把懒人祖传代代相传拌面的做法面下水捞上来拌一拌(⊙v⊙)完成!...
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豆角焖面面的做法和图解 好吃的豆角焖面面家常做法

  • 豆角焖面面

  • 瞎胡作第二弹放鱼饼是因为再不吃也要坏了用料四季豆随意葱小半根老抽2勺生抽3-4勺蒜3个蚝油1勺肉末少量豆角焖面面的做法1.先把豆角两头切掉，洗干净2.鱼饼切片切好葱末和蒜瓣儿葱，蒜瓣儿炝锅后下入肉末，再放入豆角根据自己口味放入以上所有调料后，加入一碗清水，把面铺在上面成...
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祖传面嘎达的做法和图解 好吃的祖传面嘎达家常做法

  • 祖传面嘎达

  • 用料面适量土豆淀粉适量鸡蛋1个土豆1个猪肉适量祖传面嘎达的做法雪花猪肉、土豆适量，切丁，按自己口味，炒个臊子。（忘拍照了）面适量，一小撮淀粉（劲道），一个鸡蛋清，加水搅匀，盖上醒十来分钟。刀背上冲水（面不容易黏刀上），放适量的面，用筷子横着往下切入开水中。煮好，捞起，过凉水。加臊子，开吃...
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手擀面祖传的做法和图解 好吃的手擀面祖传家常做法

  • 手擀面祖传

  • 用料面粉500克水270克手擀面祖传的做法面和成雪花状，揉成团。擀面杖擀成大薄片，折叠切丝抖开放在双壁上。...
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祖传福面的做法和图解 好吃的祖传福面家常做法

  • 祖传福面

  • 自记事起，福面便是正月初几里的传统早餐。严寒里从被窝爬起，厨房里早已温暖忙碌，外公守着灶台，用锅铲搅动一大锅面。灶膛里火光蹭蹭，锅里咕嘟咕嘟冒泡。待梳洗完毕，黑漆圆桌上已经整整齐齐摆好十几碗面，热气腾腾。大家各取一碗，或坐或站，边吃边说，堂屋里热闹极了。现在想来，真是一家...
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土豆熬豆角（祖传配方）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆熬豆角（祖传配方）做法

  • 土豆熬豆角（祖传配方）

  • 这是我姥爷传给我妈的，如今我妈又传给了我，别可以换成土豆熬豆腐，如果换成豆腐的话，轻轻放在土豆的上面就行了，熬豆腐出锅放少许醋更香用料土豆个豆角葱根姜片盐克花椒面味精酱油胡麻油土豆熬豆角（祖传配方）的做法土豆豆角洗净切段，准备好葱姜切碎锅中倒入胡麻油烧热后，放花椒面儿...
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祖传打卤面的做法和图解 好吃的祖传打卤面家常做法

  • 祖传打卤面

  • 这个打卤面我能吃2大碗！简单易做，推荐给小伙伴们～用料鸡蛋3个丝瓜1根南瓜100克土豆2个擀面条根据人数而定祖传打卤面的做法第一步，准备好食材，丝瓜、南瓜、土豆、茄子都要切块，大小可以切一致。第二步，放多点油，然后把搅拌好的鸡蛋放入锅中，用筷子快速搅碎。第三步，放入丝瓜块，用铲...
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