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怪味肉片的做法食谱

怪味肉片的做法和图解 好吃的怪味肉片家常做法

  • 怪味肉片

  • 用料猪里脊肉200克熟嫩玉米粒50克红泡椒2个水淀粉番茄酱料酒蚝油白糖醋高汤姜蒜葱花适量怪味肉片的做法将里脊肉剔去白筋，切成约0.3厘米厚的片，再将每一片肉片上剞上十字花刀，放入碗内，加入2小勺料酒与2小勺水淀粉拌匀待用姜蒜切成末，红泡椒去蒂去籽后也切成末；将适量的盐、水...
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简单易学的南乳怪味椒香鱼片美食做法

  • 南乳怪味椒香鱼片

  • 昨天刚刚被科普了什么是正宗的怪味：酸、甜、辣、咸、鲜、香、麻，这七种味道混在一起，被称为怪味……用料草鱼3斤黄豆芽2斤西红柿2只花椒一小把花椒粉适量干辣椒2个新鲜朝天椒5个冰糖粉适量黄酒适量生抽适量郫县豆瓣酱3瓷勺干淀粉姜丝蒜末腐乳两块南乳怪味椒香鱼片的做法生姜...
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怪味鸭的做法和图解 好吃的怪味鸭家常做法

  • 怪味鸭

  • 简单又美味的怪味鸭，屡试不爽用料鸭1只干辣椒适量姜适量蒜适量白糖100克醋10勺花椒适量怪味鸭的做法卤鸭一只过油捞出备用（喜欢有嚼劲就可以多过一下）调汁备用:白糖二两，醋淹过白糖锅内留底油，放入葱、姜、蒜、花椒、海椒炒香，再放入鸭子翻炒加入调好的汁和适量的水，用大火熬至...
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怪味苦瓜的做法和图解 好吃的怪味苦瓜家常做法

  • 怪味苦瓜

  • 用料苦瓜姜蒜末芝麻酱豆豉精盐鸡精酱油白糖醋辣椒油花椒油香油植物油怪味苦瓜的做法苦瓜洗净，去瓜瓤，切条放入沸水锅内煮至断生，捞出控干水分，加精盐、鸡精、香油拌匀，盛入盘中锅置旺火上，倒油烧热，放入豆豉炒酥，盛出，剁成蓉，加酱油、姜蒜末、芝麻酱、白糖、醋、辣椒油、花椒油拌匀...
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怪味炒肉的做法和图解 好吃的怪味炒肉家常做法

  • 怪味炒肉

  • 昨天家里没有材料，只翻出来一小块梅花肉，随便炒了个肉片。准备方便，下锅只要三五分钟，味道也很和谐。第一次写菜谱，一是能够把好的配方记录下来，再是和大家分享一下。用料梅花肉200g大蒜一瓣姜末少许料酒少许油少许香醋少许白糖少许生抽少许黑胡椒粉少许盐少许水少许怪味炒肉的...
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怪味猪手的做法和图解 好吃的怪味猪手家常做法

  • 怪味猪手

  • 不放盐，不放盐，不放盐，重要的事情讲3次！最后试味如果不够咸就放南乳汁。比例：猪手1斤：酸梅1粒：南乳1块如此类推用料猪手1只盐淹的酸梅（大）3颗南乳3块姜蒜适量冰糖100克蚝油4匙羹陈皮4分一片怪味猪手的做法猪手飞水姜起锅炒香再放蒜，放南乳，炒香，放猪手，炒加水（浸到猪手面），放酸梅，蚝油，糖，果...
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怪味鸡肉的做法和图解 好吃的怪味鸡肉家常做法

  • 怪味鸡肉

  • 用料麻汁酒鬼花生鸡腿肉米醋淀粉干辣椒怪味鸡肉的做法鸡腿肉切成小块，放盐，和少许水淀粉，腌15分钟一大勺麻汁，一大勺醋，搅拌匀了，放鸡精，味达美，干辣椒，酒鬼花生锅里放底油，葱末，姜末，把腌好的鸡肉大火炒一下，把拌好的麻汁，倒进锅里，和鸡肉一起炒匀了，出锅~！...
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怪味虾的做法和图解 好吃的怪味虾家常做法

  • 怪味虾

  • 用料糖克孜然粉适量胡椒粉适量辣椒粉适量料酒适量面粉适量鲜虾15只白芝麻适量葱适量怪味虾的做法鲜虾洗净，去头，开背，去两侧虾线加入料酒、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白糖、腌制十五分钟锅内倒入适量油，油热将虾煎制变色、定型后夹出重新起锅，开大火爆炒刚刚煎至变色的虾，加入适...
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怪味牛肉的做法和图解 好吃的怪味牛肉家常做法

  • 怪味牛肉

  • 咸、甜、酸、麻、辣，五种滋味融合在一起的怪味牛肉粒，喜欢吗？用料主料牛肉300克油100毫升辣椒粉1汤匙白芝麻1汤匙牛肉腌料柠檬汁少许香叶2片葱段适量姜适量小丁香5克黄酒2汤匙怪味汁酱油25克醋15克糖15克怪味牛肉的做法主要材料备齐；把腌料混合，在牛肉表面抹匀腌制40分钟以上；...
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怪味烧肉的做法和图解 好吃的怪味烧肉家常做法

  • 怪味烧肉

  • 用料五花肉洋葱毛豆花椒大料干辣椒腐乳可乐老抽怪味豆怪味烧肉的做法五花肉煮至断生，切成块备用热锅凉油，放入花椒、大料、干辣椒、洋葱炒出香味，把肉放入，翻炒片刻，放一些老抽上色，再放几块腐乳，均匀炒碎，加可乐到没过肉1cm的样子，可以再添些水，把毛豆倒进来，我还放了几个今天买的...
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怪味素肉排的做法和图解 好吃的怪味素肉排家常做法

  • 怪味素肉排

  • 这是一款酸甜咸辣口味的冷盘，同时也可以当成零食随意搭配，总是能碰撞出不一样的火花。此配方来自于“鉴云素食”第十二期公益素食交流班，大家可以在“鉴云素食”微店买到素肉排等一些食材，欢迎您的光临用料素肉排3-4片浓缩橙汁20克糖1勺花椒油0.5勺芝麻油1勺孜然粉随意白芝麻...
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怪味鸡片-带你体验百滋百味！的做法步骤及图解,美味正宗的怪味鸡片-带你体验百滋百味！做法

  • 怪味鸡片-带你体验百滋百味！

  • 7种味道的怪味汁，浇一勺，这鸡绝对香趴了！用料鸡全腿1只鸡胸肉1块生菜1棵花生碎适量葱姜适量花椒20颗生抽12g糖5g芝麻酱10g醋15g红油25g鸡汤10g盐1g花椒粉1g白芝麻3g香油少许怪味鸡片-带你体验百滋百味！的做法鸡胸肉和鸡腿肉冷水下锅，放入姜片和葱段，中火煮至水沸腾。水沸后撇去...
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怪味鸡的做法和图解 好吃的怪味鸡家常做法

  • 怪味鸡

  • 用料鸡随意干辣椒4个花椒5粒老抽1/5勺盐一丁点冰糖6颗怪味鸡的做法热锅冷油放冰糖融化加入焯过水的鸡肉（我是用的鸡汤里的鸡肉，因为不爱喝汤吃肉所以挑出来的）鸡肉上色，干辣椒剪段、花椒撒几粒，加老抽上色，最后撒点盐出锅，开吃小贴士一定要撒点盐，因为如果糖分很重的菜里不加盐的...
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怪味鸡丝的详细做法大全,简单又营养的怪味鸡丝做法

  • 怪味鸡丝

  • 这“怪味儿汁”得拿芝麻酱用拿芝麻油融了，拌出来才能又香又匀，醋和辣椒油也得来点儿，浓厚的底味稳了，味觉就得来点层次感，一点点酸一点点辣，各不压味儿，舌尖放礼花。用料鸡胸肉1块黄瓜1根葱段3段姜片3片花椒1小把八角1个芝麻酱15克芝麻香油15克生抽15克陈醋15克料酒15克辣椒油15...
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怪味酱的做法和图解 好吃的怪味酱家常做法

  • 怪味酱

  • 过年大鱼大肉，想吃清爽滴，夏天也想吃爽口滴，豆瓣酱太咸，就这么吃，我个人喜欢的塞😁😁用料海天豆瓣酱或者六月香豆瓣酱，麻酱，醋，水怪味酱的做法麻酱适量，豆瓣酱适量放少许醋（喜欢吃醋的多放点）加水调小贴士不要一次性加好多水，慢慢加小葱，生菜，辣椒，哇哇😁来吧来吧蘸起来...
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怪味鸡腿肉的详细做法大全,简单又营养的怪味鸡腿肉做法

  • 怪味鸡腿肉

  • 时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料琵琶腿4个蒜3瓣小米椒2个小葱3根生抽20g醋25g糖10g花椒油8g辣椒油15g香油5g怪味鸡腿肉的做法将琵琶腿放入冷水中，加入葱段和姜片，大火煮开，撇去浮沫。中火煮15至20分钟。煮好的鸡腿用筷子扎一下，可以轻松穿透即可，捞出放入冷水中冷却...
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怪味私房酱牛肉（附切薄片小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的怪味私房酱牛肉（附切薄片小窍门）做法

  • 怪味私房酱牛肉（附切薄片小窍门）

  • 想要五香酱牛肉，又觉得不够带味。全家都爱辣口，那就自己脑洞吧。第一次做的时候用的别人的方子，结果有点淡，而且不能切成薄片。研究了好几个方子后，这次终于成功的有了灯影薄片啦。吃够了江南口味，换了换酱香的，对应500克。对应调料放在最后说了。用料牛腱子一条1kg（500克）葱适量...
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怪味花生的详细做法大全,简单又营养的怪味花生做法

  • 怪味花生

  • 用料花生500克鸡蛋一个淀粉1勺孜然粉一小勺辣椒粉一小勺盐5克胡椒粉3克克十三香1小勺熟芝麻适量水100克糖80克怪味花生的做法花生米加入鸡蛋淀粉搅拌均匀备用碗中加入各种调料备用起锅烧油油温五成下入花生炸制金黄酥脆捞出锅中加水加糖小火熬干水分下入一半花生、调料、...
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怪味豆的做法和图解 好吃的怪味豆家常做法

  • 怪味豆

  • 原本想做芥末花生，结果变成了怪味豆用料花生200克花椒粉0.5勺盐3克鸡蛋1个面粉适量玉米淀粉适量青芥末1勺怪味豆的做法看配料你们可能看出来了，其实我想做芥末花生于是我就把花生洗净，放一个鸡蛋，加些盐，挤上一些芥末哦，还有花椒粉，然后搅拌均匀分批加入玉米淀粉和面粉，把花生裹...
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怪味土豆的详细做法大全,简单又营养的怪味土豆做法

  • 怪味土豆

  • 贫穷料理的第N弹来了，超好吃的怪味土豆，我敢打赌你没有吃过这土豆真的很怪，怪什么？怪好吃的做法很简单，难的是配料放心吧，我来教你~用料土豆酱汁白糖30g水100ml老抽一勺生抽一勺白糖50g干料芝麻适量花生适量单山蘸水适量花椒粉少许盐一小勺糖一小勺怪味土豆的做法用30g白糖熬一...
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怪味油菜的详细做法大全,简单又营养的怪味油菜做法

  • 怪味油菜

  • 用料油菜n棵蒜2瓣孜然2勺盐适量油适量怪味油菜的做法锅里下油加蒜和孜然爆香下油菜帮稍稍炒熟下油菜叶翻炒均匀加盐炒熟出锅...
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怪味鸡片的做法和图解 好吃的怪味鸡片家常做法

  • 怪味鸡片

  • 用料鸡胸肉块糖克怪味鸡片的做法备料煮鸡调汁浇上去...
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怪味果汁？的做法和图解 好吃的怪味果汁？家常做法

  • 怪味果汁？

  • 用料桃子苹果车厘子杏子怪味果汁？的做法桃子，车厘子，苹果，杏子，去核。进榨汁机榨成果汁。...
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怪味烤鱼的做法和图解 好吃的怪味烤鱼家常做法

  • 怪味烤鱼

  • 特别喜欢吃鸣记烤鱼，怪味的，酸甜咸辣，够滋味。用料金鲳鱼1条藕片1节木耳10朵金针菇0.5把青椒1个洋葱0.25个怪味烤鱼酱0.25袋盐3克鸡精1勺糖30克酱油1勺十三香0.5勺怪味烤鱼的做法金鲳鱼洗净，切好，用盐鸡精淀粉十三香腌制，圆葱，青椒切碎备用提前泡发木耳，洗好金针菇，洗一小袋藕片，装...
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怪味胡豆，怪味豌豆，恩恩厨房的做法步骤及图解,美味正宗的怪味胡豆，怪味豌豆，恩恩厨房做法

  • 怪味胡豆，怪味豌豆，恩恩厨房

  • 我用的新鲜胡豆，如果是干胡豆，需要提前泡一晚上，用料新鲜胡豆，如果是干胡豆需要泡一晚上一斤，具体吃多少看自己了糖，盐，辣椒面，花椒面根据自己口味增减怪味胡豆，怪味豌豆，恩恩厨房的做法如果是干胡豆需要泡一晚上，把新鲜胡豆煮一下，冷水下锅，水开了就可以捞起来了，把油烧开后，把胡豆倒下...
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