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雪曲自用记录的做法食谱

简单易学的雪曲自用记录美食做法

  • 雪曲自用记录

  • 已减糖。可加4-5克可可粉(混合粉类时加入）和一点点朗姆酒（和香草精一起加入）。配方中的中筋面粉可部分替换成黑麦粉。可减少一些巧克力豆加点杏仁碎或榛子碎之类的坚果碎。烤好后在烤盘凉一会再移动饼干。烤好第二天回油后更好吃。用料低筋面粉120克中筋面粉90克苏打粉3克泡...
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「自用记录」莎布蕾曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的「自用记录」莎布蕾曲奇做法

  • 【自用记录】莎布蕾曲奇

  • 用料黄油80克糖22克淡奶油（室温）15克低筋粉130克杏仁粉25克熟巴旦木适量粗砂糖适量【自用记录】莎布蕾曲奇的做法1.80g黄油室温软化后，加22g糖（自行增减）2.手动翻拌至看不到糖3.淡奶油提前拿出，回温至室温4.加入淡奶油5.筛入杏仁粉和低筋粉（杏仁粉使饼干更松脆）6.搓成圆柱体，滚上...
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燕麦坚果曲奇（仅记录自用）的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦坚果曲奇（仅记录自用）做法

  • 燕麦坚果曲奇（仅记录自用）

  • 用料黄油60克椰子油60克红糖36克幼砂糖36克鸡蛋黄2个低粉150克快熟燕麦片（桂格）100克每日坚果4包（良品铺子）约100克燕麦坚果曲奇（仅记录自用）的做法『黄油』室温软化备用『每日坚果』打碎备用『红糖』+『幼砂糖』打碎，然后加入到软化好的『黄油』中。用手持打蛋器低档搅打混匀少...
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抹茶杏仁曲奇（仅记录自用）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶杏仁曲奇（仅记录自用）做法

  • 抹茶杏仁曲奇（仅记录自用）

  • 用料无盐黄油80克糖粉45克盐1克全蛋液（常温）20克杏仁片/杏仁粒50克低粉120克宇治抹茶粉（青岚）4克抹茶杏仁曲奇（仅记录自用）的做法『🧈黄油』提前室温软化。（烤箱35度）『杏仁粒』切开小颗粒。『杏仁片』/『杏仁粒』上下火150度，烤5-10分钟，烤至金黄色，备用。把『糖粉』、小撮『盐』加...
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用于记录自用，花卷的做法步骤及图解,美味正宗的用于记录自用，花卷做法

  • 用于记录自用，花卷

  • 总是做不好中式面点，尝试两次后记录用量，虽然还是不完美，但起码能吃了。一次发酵～一次～一次用料面粉300克6个大花卷，其实可以8个(馒头的话500)糖20克(馒头的话60最好配耐高糖的酵母)酵母2克(馒头的话3克4克)，本次用3克有点过油少许抹面用十三香2勺温水150克(馒头的话250克)，本次...
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全麦曲奇（玉米油）自用记录的做法步骤及图解,美味正宗的全麦曲奇（玉米油）自用记录做法

  • 全麦曲奇（玉米油）自用记录

  • 用料玉米油60克白砂糖（代糖）25克蜂蜜25克牛奶50克鸡蛋1个黑全麦（全麦）160克全麦曲奇（玉米油）自用记录的做法玉米油+牛奶+一个鸡蛋+白砂糖（代糖）+蜂蜜用打蛋器打至黏糊状，有纹路，越打得久越酥。加入全麦面粉翻拌至无干粉，装进裱花袋……（很好挤，如果不好挤下次记得多加点牛奶）边缘颜色变...
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潮汕鼠曲粿 清明粿、自用记录帖的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕鼠曲粿 清明粿、自用记录帖做法

  • 潮汕鼠曲粿 清明粿、自用记录帖

  • 因为自己记性不好，每次做过就忘记了，所以就想着记录下来，下次做就知道了😂用料糯米粉黑芝麻白糖粘米粉去皮绿豆花生鼠曲草潮汕鼠曲粿清明粿、自用记录帖的做法都是一朵朵小花好漂亮的鼠曲草好新鲜的🌹新鲜的鼠曲草拣去杂草，浸泡一会清洗干净清洗干净鼠曲草煮一锅水，水开放入鼠...
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自用记录的做法和图解 好吃的自用记录家常做法

  • 自用记录

  • 记录一下，自己使用用料椰蓉包见1.2.3图韩式拌饭见4.5图三色藜麦馒头见6.7.8图自用记录的做法用的萱妈的雪花粉及方子一半的量。椰蓉用的红叶99的方子。好吃。重点，香菇加蒜末，一点白糖，一些盐，一些生抽炒熟。5勺雪碧5勺辣酱1勺香油1勺芝麻（3到4个份）好吃萱妈水用到162克蒸20分钟...
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自用记录单的做法和图解 好吃的自用记录单家常做法

  • 自用记录单

  • 用料糖555克自用记录单的做法8寸榴莲奶油蛋糕：夹心榴莲500克左右，夹心奶油350克奶油，夹心奶油用糖28克，抹面奶油400克奶油，抹面奶油用糖30克。滴落圈奶油80克，滴落圈奶油用糖8克。烤箱：150°，一小时。（下次可略减少一点时间）戚风隔夜方法：烤好后晾凉脱模，再放回模具，然后套保鲜袋，放冷...
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自己记录用的做法和图解 好吃的自己记录用家常做法

  • 自己记录用

  • 自己记录用，大家不要往这上传作品，谢谢。用料米饭蛋饼自己记录用的做法做过的菜拍了相片的，留到这里...
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糖雪球（自己记录）的做法步骤及图解,美味正宗的糖雪球（自己记录）做法

  • 糖雪球（自己记录）

  • 用料山楂300克白糖100克开水50克白醋5滴糖雪球（自己记录）的做法水+糖烧开加白醋小火加热。开始刮刀划过锅底，没痕迹，熬一会儿以后有痕迹，关火。把糖浆稍搅拌，温度稍微降一点后，放山楂，翻拌。慢慢会变白，别着急小贴士1.醋用量极少，不放也可以。2.糖熬不到位不挂霜，熬过了是拔丝山楂。...
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抹茶小花曲奇诞生记（自己记录，方便以后用）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶小花曲奇诞生记（自己记录，方便以后用）做法

  • 抹茶小花曲奇诞生记（自己记录，方便以后用）

  • 因为之前尝试过一次小花曲奇，挤一盘花了我半个多小时，真的是挤到怀疑人生，今天决定第二次做小花，在屋里开着空调做，应该不会那么难挤吧⊙▽⊙本篇主要是是参考虫妈小果和劣狐狐烘焙的方子，写这个主要是想记录自己做小花曲奇的过程，希望自己以后的每次都能从以前做的吸取经验。第...
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(自用记录）软软熬糖雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的(自用记录）软软熬糖雪花酥做法

  • (自用记录）软软熬糖雪花酥

  • 用料鸡蛋清1个黄油50克三牛苏打饼干150克水饴/麦芽糖250克清水35克白糖15克坚果150克奶粉90克(自用记录）软软熬糖雪花酥的做法融化黄油，保温坚果，小火熬糖，不要搅动，同时打发蛋清，温度达到130度前关火，倒入蛋清，打至有阻力，倒入黄油，充分打入空气，倒入奶粉，用刮刀快速将奶粉拌匀。最...
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雪媚娘(自用记录)好吃的烹饪方法 雪媚娘(自用记录)的地道做法和步骤

  • 雪媚娘(自用记录)

  • 这个方子一次可以做12-13个用料水磨糯米粉125克玉米淀粉38克白砂糖45克全脂牛奶220mL黄油38克糯米粉(炒熟用)30克奶油内陷雪媚娘(自用记录)的做法将水磨糯米粉、玉米淀粉、全脂牛奶、白砂糖混匀，过筛2-3次，盖上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个洞，放入蒸锅中蒸30分钟。趁热加入黄油(...
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蔓越莓曲奇（自用记录，约80片）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓曲奇（自用记录，约80片）做法

  • 蔓越莓曲奇（自用记录，约80片）

  • 用料蔓越莓130克糖粉150克低筋面粉350克全蛋液1个黄油250克蔓越莓曲奇（自用记录，约80片）的做法黄油室温充分软化，用手指轻松戳出洞过筛150g糖粉，充分混合均匀打一个鸡蛋，全蛋液分2次倒入，用打蛋器充分打匀再添加下一次过筛350g面粉，蔓越莓切成碎丁混入，将面团混合均匀放入模具冷冻...
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记录自制臭屁醋（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的记录自制臭屁醋（自用）做法

  • 记录自制臭屁醋（自用）

  • 好奇心满满记录第一次整臭屁醋...用料水（炒完米直接加水）适量约8斤大米（直接炒黄色）约2~3斤记录自制臭屁醋（自用）的做法这罐8月23号制作，10斤装的瓶，3斤米炒1.5斤，不炒1.5斤。水放满到瓶口。到12月才百天打开。又一个月，（11月22号开这个试煲，感觉不得不失，不够我喜欢的酸）倒了醋出来直...
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原味曲奇（自用记录，约40片）的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇（自用记录，约40片）做法

  • 原味曲奇（自用记录，约40片）

  • 用料黄油100克低筋面粉190克糖粉55克鸡蛋40g奶粉10克原味曲奇（自用记录，约40片）的做法黄油充分软化，手指戳出洞筛入糖粉混合均匀分3次倒入40g蛋液，用打蛋器充分混合均匀，每次需要弄匀才能进行下一次筛入190g面粉和10g奶粉，将面团混合均匀（巧克力味12g可可粉替代面粉，抹茶味8g替代）...
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记录自用的做法和图解 好吃的记录自用家常做法

  • 记录自用

  • 用料葱姜小米椒数量大茴香香叶桂皮少量五花肉一斤生抽3勺料酒两勺香醋一勺老抽一勺蒜切片冰糖五六个开水记录自用的做法热锅凉油，小火熬冰糖，化了以后炒大料，加开水一壶，倒出备用刷好锅后，热锅凉油，放葱姜小米椒，炒香倒肉，炒变色，加刚刚备好的汁和调好的酱汁滚开倒进砂锅，中火一小...
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简单易学的自用珍妮曲奇记录美食做法

  • 自用珍妮曲奇记录

  • 用料糖粉35克黄油125克高筋面粉65克可可粉/抹茶粉7克玉米淀粉25克低筋面粉60克奶粉15克盐1克自用珍妮曲奇记录的做法室温软化黄油125克与35克糖粉用刮刀混合均匀（切记一定要让黄油彻底软化，否则后续挤花纹会很费劲）打蛋器低速打发黄油，这一步要有耐心一点1克盐混合10克水，倒入...
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曲奇记录的做法和图解 好吃的曲奇记录家常做法

  • 曲奇记录

  • 纯自己翻看修改量用的用料黄油100克砂糖40—50克蛋液（蛋白蛋黄随意切换）15（适用整形）蛋液20—25（适用裱花袋）低粉＋高粉70＋55杏仁粉20—25可等量使用低粉125（或含少量玉米淀粉）增加奶粉适量减少粉类保持吸水差不多去掉杏仁粉增加杏仁粉一半的粉量增加杏仁粉去掉杏仁粉一倍的粉量卡夫...
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记录自己常用的曲奇配方的做法步骤及图解,美味正宗的记录自己常用的曲奇配方做法

  • 记录自己常用的曲奇配方

  • 用料牛奶50g细砂糖90g黄油200g低筋粉250g盐2.5g杏仁粉50g香草精可根据口味适当加入一茶匙记录自己常用的曲奇配方的做法牛奶和糖加热融化成糖水黄油提前软化，打蛋器搅拌均匀至变白变顺滑，如果冬天黄油没法软化到手指一戳就进去的状态，就加入少量热的牛奶糖水，这样可以迅速软...
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简单易学的曲奇自用方记录美食做法

  • 曲奇自用方记录

  • 用料黄油75克盐3克糖粉50克低筋面粉200克淡奶油50克色拉油55克曲奇自用方记录的做法黄油常温软化，糖，盐，20秒速度4加色拉油，10秒速度4加淡奶油，10秒速度4加低筋粉，10秒速度3烤箱预热190度10分钟，上下烤15分钟，随时看颜色。...
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自用记录.南瓜雪花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的自用记录.南瓜雪花馒头做法

  • 自用记录.南瓜雪花馒头

  • 南方的冬天，雪最难见到。手揉一锅雪花馒头吧太可爱了用料南瓜（蒸熟后）250克酵母a4克面粉a380克全脂奶粉20克雪花材料面粉b30克酵母b0.3克水b15克自用记录.南瓜雪花馒头的做法1.将南瓜去皮去籽切薄片放盆内盖保鲜膜蒸20分钟，凉一凉打成泥。2.面粉a+奶粉+酵母a拌匀，将温热的南瓜...
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自用记录•guacamole•allrecipes的做法步骤及图解,美味正宗的自用记录•guacamole•allrecipes做法

  • 自用记录•guacamole•allrecipes

  • 从外网摘抄，用料根据自己喜好修改用的大番茄，图片是一个牛油果的量原方子用料牛油果3个小番茄2个青柠1个盐1tsp切碎的洋葱1/2cup切碎的香菜3tbsp切碎的大蒜1tsp辣椒粉(cayenne)选择性随意自用记录•guacamole•allrecipes的做法碗里加入牛油果，青柠和盐一起随便用什么捣成泥...
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曲奇饼干（自用记录）的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇饼干（自用记录）做法

  • 曲奇饼干（自用记录）

  • 用料黄油100克糖15-20克低筋面粉125-130克淡奶油65-70克玉米淀粉20克曲奇饼干（自用记录）的做法黄油软化至刮刀搅拌无太大阻力（但不要液化）。加入糖粉（我一开始用的砂糖，估计糖粉会更细腻些）然后用打蛋器打至黄油蓬松变白。因为是给宝宝吃的，糖是减量过的。将淡奶油分两次加入，每次...
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