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紅燒豬肉的做法食谱

紅燒豬肉的做法和图解 好吃的紅燒豬肉家常做法

  • 紅燒豬肉

  • 每處地方都有自己烹調豬腩肉的方法。紅燒豬肉似乎家家戶戶都有自己的一套。紅燒豬肉最重要的是那鹹甜平衡到位的醬油汁，顏色要夠深，給人一種很惹味的賣相。怎可煮得光亮潤澤的醬油顏色呢？方法其實很簡單呢。用料五花肉470克蒜頭1顆葱2根绍酒2匙冰糖18克生抽2勺老抽2勺水1杯...
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紅燒豬腸頭的做法和图解 好吃的紅燒豬腸頭家常做法

  • 紅燒豬腸頭

  • 豬腸頭處理得當保證無異味，是非常甘美可口的佳餚。用料豬腸頭3條白蘿蔔1條八角香葉適量料酒，生抽，老抽適量冰糖10克黑胡椒碎適量紅燒豬腸頭的做法買回來的豬腸頭，不要沾水，將腸頭前段最髒的切去，翻過來將腸膜連髒物順著腸壁一直剝下來，執拾乾淨後，用鹽用蒜子搓搓，再翻過來，有粘液的...
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不加水一鍋到底紅燒豬頭皮的做法步骤及图解,美味正宗的不加水一鍋到底紅燒豬頭皮做法

  • 不加水一鍋到底紅燒豬頭皮

  • 用料桂皮2块蒜5瓣八角2个生抽1勺盐1匙香叶2片料酒半瓶糖一匙紹興酒1勺冰糖1碗不加水一鍋到底紅燒豬頭皮的做法豬頭皮切塊放入水鍋加入花椒香葉鹽米酒川燙至熟。炒糖色：鍋中加底油放入一碗比湯半碗水炒至融化起泡泡，放入半碗熱水，倒入碗中。鍋中加油放入蔥段薑片蒜頭桂皮八角...
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腐竹紅燒肉的做法和图解 好吃的腐竹紅燒肉家常做法

  • 腐竹紅燒肉

  • 第二次學下廚用料五花肉500克腐竹200克八角1个冰糖4粒姜3片酱油1勺料酒1勺老抽2勺勺蒜頭2掰腐竹紅燒肉的做法泡軟腐竹，方便入味切肉吧，沒買到五花肉⋯⋯隨意就好！炒糖色，入水，放所有調料，悶15分鐘，「不會糖色，學我直接放幾粒冰糖」15分鐘後放腐竹，翻炒繼續悶⋯⋯到湯濃稠⋯⋯「不...
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燒豬肉的详细做法大全,简单又营养的燒豬肉做法

  • 燒豬肉

  • 只是紀錄給自己看！哈哈用料豬肉一大片五香粉適量鹽適量糖适量蜜味烤酱适量蚝油适量鸡精适量勺燒豬肉的做法豬肉切一下，腌制时絕對不可以摸到皮醃製一晚上皮向上放第二天煮的時候肉下面要放鐵不要弄到汁一樣皮向上進oven最下層70度5～6小時然後放高一層230度半小時（要一直注意...
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紅燒牛肉麵的做法和图解 好吃的紅燒牛肉麵家常做法

  • 紅燒牛肉麵

  • 很想吃面🍜用料牛肉ʙᴇᴇғʙʟᴀᴅᴇʙᴏɴᴇʟᴇsssᴛᴇᴀᴋ1塊醃料：一勺蠔油、兩勺生抽、一勺食用油、一勺生粉、少許蒜蓉和姜絲、少許黑胡椒蔥段豆瓣醬、三隻干辣椒🌶️（切段）面🍜紅燒牛肉麵的做法用上述醃料醃制牛肉粒後放入冰箱冷藏兩到三小時熱鍋熱油後，轉成小火下蔥白...
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蘿蔔紅燒肉的做法和图解 好吃的蘿蔔紅燒肉家常做法

  • 蘿蔔紅燒肉

  • 其實是想吃滷蘿蔔順變滷了豬肉🐷用料五花肉400克冰糖一大匙(15g)八角2个葱2支姜5片辣椒1支蒜頭5瓣油蔥酥50g五香粉1/4小匙金蘭醬油70cc金蘭醬油膏30cc紹興/米酒100cc盐适量紅蘿蔔一條（小）白蘿蔔半條炒糖（可省略）冰糖40g油一大匙熱水100cc蘿蔔紅燒肉的做法五花豬熱水川燙，撈出...
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简单易学的紅燒厚片豬排美食做法

  • 紅燒厚片豬排

  • 這道菜是我在美食節目看到的，覺得不錯，記錄下來，現學現賣，解決了晚餐問題，蠻好吃的，也介紹給廚友們，希望大家會喜歡。用料厚片豬排（里肌肉，梅花肉皆可）3塊紅蘿蔔（滾刀切塊）1根蔥（切段）1隻薑（切片）1小塊蒜（整顆）3--4顆香油少許八角1顆黑胡椒少許五香粉少許番茄醬2大匙醬油膏2大匙醬油1大匙米...
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叉燒豬頸肉的做法和图解 好吃的叉燒豬頸肉家常做法

  • 叉燒豬頸肉

  • 用料豬頸肉約300克叉燒醬約40克叉燒豬頸肉的做法豬頸肉洗干淨用廚房紙擦干加上適量叉燒醬放置冰箱一晚放入預熱至180度烤箱，烤15分鐘後，翻面再烤15分鐘，掃上蜜糖再烤2分鐘上盘...
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紅燒五花肉的做法和图解 好吃的紅燒五花肉家常做法

  • 紅燒五花肉

  • 用料五花肉500克葱1根姜5片辣椒適量醬油4大匙黃砂糖1大匙廣東米酒2大匙水300cc紅燒五花肉的做法五花肉切小塊；蔥切段；薑切片；備用。熱鍋倒入少許油，放入五花肉炒至表面焦香，加入蔥段、薑片、辣椒。加入廣東米酒、醬油、黃砂糖及水。蓋上鍋蓋，中小火滷約20分鐘後，湯汁收乾，起鍋。...
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照燒豬肉堡的做法和图解 好吃的照燒豬肉堡家常做法

  • 照燒豬肉堡

  • 用料豬肉200g洋蔥丁25g醬油2T味霖2t地瓜粉1t白胡椒粉少許細砂糖1/2t照燒豬肉堡的做法準備好材料攪拌至有黏性分8個壓扁入鍋完成了✅放吐司也好吃😋小贴士#夾吐司，做米漢堡都好吃😋...
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紅燒豬腳的做法和图解 好吃的紅燒豬腳家常做法

  • 紅燒豬腳

  • 偶爾補一下膠原蛋白，美美噠！用料猪蹄1只冰糖些許花椒10粒八角3个香叶3片老抽2勺葱2根桂皮2块姜6片料酒2勺干辣椒6个生抽2勺鸡精1勺盐些許紅燒豬腳的做法豬腳洗乾淨，開水下鍋，煮幾分鐘。撈起瀝乾。把蔥，薑，蒜，辣椒，八角，桂皮，花椒備好。熱鍋下油，大蒜生薑下鍋然後把香料下鍋，一起炸到...
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茨菇紅燒肉的做法和图解 好吃的茨菇紅燒肉家常做法

  • 茨菇紅燒肉

  • 用料茨菇6顆五花肉一條蔥兩把大蒜數顆醬油適量冰糖數顆薑片數片茨菇紅燒肉的做法五花肉切粗條，茨菇切塊。（兩樣差不多大小就行）蔥把蔥白切下拍一拍，留幾段青蔥其它捆成結。薑切片、蒜剝好輕拍一下。下少許油爆香蔥薑蒜，下五花肉炒至微黃。下醬油冰糖翻炒上糖色，加入開水沒過一...
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紅燒雞肉的做法和图解 好吃的紅燒雞肉家常做法

  • 紅燒雞肉

  • 天氣漸冷之後偶爾也會有重口味！這款添加辣椒的紅燒雞肉，不僅更具口感，顏色也變得豐富好看。用料仿土雞半隻蔥3支薑5片蒜頭5粒青紅尖椒各兩支調味料：酒適量醬油適量冰糖適量紅燒雞肉的做法把雞肉切塊后汆燙去血沫后洗淨。將蔥、蒜頭、薑片、辣椒切好備用。熱鍋，入油，放入蔥段、...
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生酮紅燒肉的做法和图解 好吃的生酮紅燒肉家常做法

  • 生酮紅燒肉

  • 不加糖喔！生酮朋友超棒棒的料理用料五花肉兩塊生抽適量薑片5片洋蔥一顆蒜頭三瓣vodka半杯八角和肉桂適量椰子油三湯匙stevia甜菊代糖兩小包生酮紅燒肉的做法椰子油入鍋放入洋蔥，蒜頭，薑片炒一炒加入五花肉翻炒，逼油逼出油了，加入vodka，生抽炒至收汁加入熱水沒過五花肉，加入stevi...
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紅麴燒肉的做法和图解 好吃的紅麴燒肉家常做法

  • 紅麴燒肉

  • 台式的三拼盤是燒肉，香腸，米腸，香腸米腸豆買外面的，燒肉😌可以自己做，就來試試，沒想到超級簡單用料五花肉1條紅麴1些米酒1勺糖一些鹽巴一些酥炸粉或木薯粉一些紅麴燒肉的做法醃製，撒糖，鹽塗抹開，用紅麴，最後下米酒，全部抹均勻如下圖放冰箱冷藏一晚這是隔天取出的樣子用酥炸粉或木薯...
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紅燒肉的做法和图解 好吃的紅燒肉家常做法

  • 紅燒肉

  • 用料五花肉200克老抽2勺冰糖10克料酒2勺姜片2片八角2个香叶2片花椒10粒盐5克桂皮1块紅燒肉的做法1、水開放入五花肉灼一下撈起、2、熱鍋加油放入五花肉炒金黃色、3、在加入2碗水放入香料、冰糖、生抽、老抽、燜60分鐘4、最後撈起在收汁即可、...
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桂花紅燒肉的做法和图解 好吃的桂花紅燒肉家常做法

  • 桂花紅燒肉

  • 红烧肉这么做，味道简直太销魂，根本停不下筷子提到硬菜，不能不说一下红烧肉。作为一道大众菜肴，以其肥而不腻、软糯香甜的口感；又是美容养颜保持肌肤弹性的好菜，这次将清香的桂花和软糯的红烧肉搭配，再辅以安利皇后®锅具烹饪，无论是谁都拒绝不了这盘肥而不腻，清香爽口的桂花红烧肉...
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紅燒鰐魚肉的做法和图解 好吃的紅燒鰐魚肉家常做法

  • 紅燒鰐魚肉

  • 鳄鱼全身都是宝，鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维他命及各种微量元素。鳄鱼肉不但味美，而且能补气血、壮筋骨、治哮喘，对慢性咳嗽、消渴病（糖尿病）也有显著疗效。鳄鱼胆具有清热解毒的多种功效，可治骨癌、肝炎、肝癌、膀胱癌、中...
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紅燒肉滷蛋的做法和图解 好吃的紅燒肉滷蛋家常做法

  • 紅燒肉滷蛋

  • 用料五花肉800克雞蛋10個調味品適量紅燒肉滷蛋的做法五花肉出水（冷水下鍋放料酒薑片花椒一起水開後煮3-5分鐘）；起鍋晾涼切塊待用煮雞蛋剝好待用（煮好撈出直接過冷水，這樣比較容易剝皮）熱鍋冷油放冰糖、油溫8成熱轉小火下肉翻炒上色（6分鐘）調味（老抽/生抽/耗油/八角/桂皮/草果/花椒...
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简单易学的紅麴南乳燒豬肋排美食做法

  • 紅麴南乳燒豬肋排

  • 利用紅麴醬及南乳燒製豬肋排，由於顏色大紅討喜，是宴客菜中常勝菜餚。用料豬肋排10段南乳2塊紅麴醬1/2杯紅麴米1大匙蔥1根薑2片蒜頭2瓣八角1個台灣米酒(TTL米酒)1/2杯糖少許鹽少許綠色蔬菜適量(裝飾用)水適量麥芽糖2大匙紅麴南乳燒豬肋排的做法排骨油炸上色備用。南乳、紅麴...
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紅燒豬蹄的做法和图解 好吃的紅燒豬蹄家常做法

  • 紅燒豬蹄

  • 用料猪蹄1只冰糖1小把八角2个花椒15粒老抽適量生抽適量桂皮2块香叶2片干辣椒6个葱1根料酒1勺姜3片紅燒豬蹄的做法豬蹄洗凈焯水待用，姜、蔥、蒜頭、八角、香葉、桂皮、花椒、干辣椒洗凈備用鍋內放油下入姜蔥蒜爆香，再放入八角、香葉、桂皮、花椒、干辣椒炒出香味後盛出抓入...
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紅燒爌肉的做法和图解 好吃的紅燒爌肉家常做法

  • 紅燒爌肉

  • 用料五花肉650g-700g汆烫水（煮五花肉）料酒2Tbsp（2大匙）姜（拍扁）一小塊青蔥一小段調味料1:大蒜（剁碎）40g青蔥（切段）40g洋蔥（切片）100g姜（切片）20g調味料2:料酒2Tbsp（2大匙）生抽3Tbsp（3大匙）調味料3:溫水適量老抽2Tbsp（2大匙）五香粉1/4Tsp（1/4小匙）鹽1Tsp（1小匙）糖3Tbsp（3大匙）紅燒爌肉的做法1.將五花...
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電飯鍋啤酒紅燒花生豬手的做法步骤及图解,美味正宗的電飯鍋啤酒紅燒花生豬手做法

  • 電飯鍋啤酒紅燒花生豬手

  • 身爲一枚吃货，總有一顆愛下廚的心用料猪蹄只姜片冰糖克葱根干辣椒个花椒粒生抽勺蒜瓣盐克啤酒電飯鍋啤酒紅燒花生豬手的做法加入一瓶啤酒蓋上燜煮兩小時泡好備用的花菇，花生洗豬手洗好豬手，放一邊備用煮開水過一下豬手，去腥水，備好煮過的豬手冰糖翻炒一下豬手，加入蠔油，生抽，干辣...
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豆豉紅燒肉的做法和图解 好吃的豆豉紅燒肉家常做法

  • 豆豉紅燒肉

  • 豆豉是奶奶的老家广东阳江的特产。逢年过节，远房的亲戚总是给我们带上好的阳江豆豉。而豆豉红烧肉可以说是从我爸爸小时候就开始吃的家常菜，一直流传到我们这一代，然后到现在我的小孩，都很爱吃。阳江豆豉有股淡淡的咸鲜味，和其他地区产的很不一样，有些地方的偏甜，有些地方是比较...
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