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新疆特色碎肉抓饭的做法食谱

简单易学的新疆特色碎肉抓饭美食做法

  • 新疆特色碎肉抓饭

  • 用料羊肉适量胡萝卜适量洋葱小半个孜然粉适量大米适量盐适量冰糖适量鹰嘴豆或葡萄干根据自己喜好可加可不加新疆特色碎肉抓饭的做法1大米洗净泡半小时左右2羊肉切成比樱桃大些的丁块3红黄两种胡萝卜(用一种就OK的，我是为了配色更好看用了两种)切成细条，洋葱切成碎丁4锅里放...
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简单易学的新疆特色黑抓饭美食做法

  • 新疆特色黑抓饭

  • 用料胡萝卜3根大米4-5杯孜然随意勺油各人喜好盐两勺克洋葱2个羊排1公斤新疆特色黑抓饭的做法洋葱两个，最好是紫色，上色容易（新疆叫皮芽子）黄萝卜随意发挥，只要是条就行米放一勺半的盐用水泡十几分钟羊排一定是没结婚的羊娃子肉，自己收拾，祛除不干净的，冷水把血水洗干净抓饭专用锅...
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人人都会做的新疆羊肉碎肉抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的人人都会做的新疆羊肉碎肉抓饭做法

  • 人人都会做的新疆羊肉碎肉抓饭

  • 在新疆人们最喜爱的一种饭食，就是抓饭啦！抓饭营养丰富，具有食补的功效，是新疆维吾尔民族逢年过节、婚丧嫁娶的日子里，都必备“抓饭”待客。因为最初是用手抓食的，故得此名。抓饭分多种类，平时做的最多的和吃的最多的就是羊排、羊腿抓饭，素抓饭和碎肉抓饭啦！今天做的是碎肉抓饭，家有...
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在家也能轻松做新疆特色手抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的在家也能轻松做新疆特色手抓饭做法

  • 在家也能轻松做新疆特色手抓饭

  • 08年豆爸出差在新疆呆了差不多一年时间，中途俺趁机休年假带着刚1岁多点的小朋友一起去新疆看望豆爸，顺带在新疆玩了玩。到达新疆的当天晚上，豆爸就领着俺去一家特色饭馆吃到了据说是正宗地道的手抓饭。没吃过前，听到手抓饭这个词，第一反映就是这个饭是不是用手抓着吃。吃过后...
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抓饭/新疆手抓饭/当新疆抓饭有了洋名字……的做法步骤及图解,美味正宗的抓饭/新疆手抓饭/当新疆抓饭有了洋名字……做法

  • 抓饭/新疆手抓饭/当新疆抓饭有了洋名字……

  • 在新疆抓饭被称为十全大补饭，其中的胡萝卜被称为小人参，营养丰富香喷喷，男女老少皆爱食，所谓的羊膻味完全不存在，再搭配一盘用番茄、青椒、洋葱、黄瓜或其他适宜凉拌的蔬菜拌的凉菜（我称为抓饭伴侣）那是荤素搭配，极其爽口。我离家多年，当买羊肉不方便的时候也用牛肉、鸡肉做抓饭，虽...
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新疆羊肉抓饭的详细做法大全,简单又营养的新疆羊肉抓饭做法

  • 新疆羊肉抓饭

  • 用料大米300g羊肉250g洋葱半个胡萝卜半个葡萄干适量食用油少许盐稍多白糖1勺孜然粉适量新疆羊肉抓饭的做法大米提前浸泡半小时以上新鲜羊肉切成小块，洋葱切丝、胡萝卜切成小条备用小锅中加入少许油，加入羊肉煸炒出油，倒入洋葱丝炒软加入胡萝卜，同时加盐和白糖调味，翻炒至胡萝...
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新疆妹子的新疆碎肉抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的新疆妹子的新疆碎肉抓饭做法

  • 新疆妹子的新疆碎肉抓饭

  • 作为一名土生土长的新疆妹子、认为抓饭一定要放羊肉才是正宗的新疆抓饭。此菜谱食材的量都没有定、因为这个都是很根据个人喜好来定、喜欢吃肉的、可以多切一些、还有个人觉得胡萝卜多了抓饭才香。孜然有些人不喜欢、所以可放可不放、干果亦是如此、不过洗葡萄干时、建议...
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简单易学的新疆碎肉干果抓饭美食做法

  • 新疆碎肉干果抓饭

  • 小宝想吃抓饭。用料大米3杯(电饭煲自带的杯子)，5人的量（2小孩）牛肉一大块胡萝卜两种颜色的各两个，黄色的是新疆的特色胡萝卜葡萄干一把核桃5个盐2小勺白砂糖一点点（增色）新疆碎肉干果抓饭的做法大米提前半小时泡上，这样在在蒸的时候可以少放点水，做抓饭米不能太软。胡萝卜切条（块...
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新疆特色的做法和图解 好吃的新疆特色家常做法

  • 新疆特色

  • 五一假期，家人一起外出天山脚下烧烤。用料干辣椒面，盐，孜然。新疆特色的做法先将新鲜鲤鱼进行研制烤鱿鱼🐙小贴士烤鱿鱼🐙...
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正宗新疆碎肉抓饭（快速电饭煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗新疆碎肉抓饭（快速电饭煲版）做法

  • 正宗新疆碎肉抓饭（快速电饭煲版）

  • 来了新疆一定要吃抓饭，来不了新疆也可以吃到抓饭，亚克西٩(&#x27;ω&#x27;)و在外面也吃到过抓饭，但是都不太够味，大概只有新疆的羊肉做出来的抓饭才是最棒的叭，所以有机会还是要来一趟新疆啊(๑>؂<๑）以下用量是三到四人餐噢◎总计时长：炒菜5min+煮汤10min+焖饭20min＝35min用料...
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新疆碎肉抓饭（电饭锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆碎肉抓饭（电饭锅版）做法

  • 新疆碎肉抓饭（电饭锅版）

  • 好吃快手的简易版新疆抓饭，在家就可以用电饭锅轻松搞定，荤素搭配营养均衡，你还不赶紧来试一试用料大米（两人份）一杯半牛肉200克洋葱半个，约120克胡萝卜1根，约200克盐适量鸡精适量新疆碎肉抓饭（电饭锅版）的做法先把胡萝卜和洋葱切丝，肉按自己的喜好切片切丁都可以。萝卜不用纠结颜色...
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色香味#1新疆羊肉手抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的色香味#1新疆羊肉手抓饭做法

  • 色香味#1新疆羊肉手抓饭

  • 来自新疆的大厨海迪切的地道美味“抓饭”！每次能蹭到她的饭都很开心，话不多说，开始吧！用料大米2杯胡萝卜2根羊肉500克葡萄干50克盐适量油适量洋葱1个石榴（自由选择）1个色香味#1新疆羊肉手抓饭的做法准备洋葱🧅一个切小段胡萝卜🥕两根，切丝～羊肉……以前从来不吃羊肉，真的是never！可...
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新疆抓饭的详细做法大全,简单又营养的新疆抓饭做法

  • 新疆抓饭

  • 用料羊油两勺清油两大勺大米6杯四人份盐4小勺胡萝卜四根根新疆抓饭的做法用锅煸出羊油。也可以用准备好的羊油倒入两大勺油放洋葱炒洋葱煸黄胡萝卜炒软胡萝卜炒软后放肉、这样肉就不会太干放水没过胡萝卜和肉煮20分钟左右、半个小时也行米提前20分钟用温水泡白、泡好的米...
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🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤及图解,美味正宗的🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」做法

  • 🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」

  • 惊呆了！！！不喜欢吃胡萝卜的老于居然吃了两大碗到底是什么神仙菜谱大家快来做起来呀🤩🤩🤩用料大米2.5杯羊肉1000克胡萝卜8根洋葱1.5个盐适量🍖🥕新疆特色美食---「羊肉抓饭」的做法羊肉切成块，把肥瘦分开，要有骨头啃着才香哦洋葱胡萝卜切成小块，或者丝，或者片，都行啦！热锅倒油，把肥...
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简单易学的新疆《碎肉抓饭》美食做法

  • 新疆《碎肉抓饭》

  • 用料牛肉1000克洋葱1个胡萝卜6根白糖2勺油适量盐适量大米1.5公斤白砂糖2克新疆《碎肉抓饭》的做法我用的牛肉切小块红、黄萝卜切条，如图锅肉放凉水，放入牛肉汆一下，洗净血沫热锅凉油，油烧热放入咸盐，再放入皮芽子〈洋葱〉倒入牛肉翻炒至，水分干，牛肉有点焦黄盛出牛肉，倒入红黄萝...
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新疆人真真的碎肉抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的新疆人真真的碎肉抓饭做法

  • 新疆人真真的碎肉抓饭

  • 这是新疆人最爱吃的一道美食了，无需太多的调料，只需一把盐就做出来了，炒鸡简单，炒鸡美味，今天就用电饭煲搞定吧用料新鲜羊肉500克胡萝卜2根500克左右盐适量大米2杯半400－500克水380克左右洋葱1个菜籽油适量白沙糖一小撮新疆人真真的碎肉抓饭的做法1.准备好的食材2.羊肉切块（随意...
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新疆果仁碎肉抓饭～儿童版的做法步骤及图解,美味正宗的新疆果仁碎肉抓饭～儿童版做法

  • 新疆果仁碎肉抓饭～儿童版

  • 寒冷的冬天，来碗羊肉抓饭又驱寒又有营养！今天给大家分享的果仁碎肉抓饭不管是萝卜的大小，还是肉块的大小都更加袖珍，有别于传统的新疆羊排抓饭，更加适合小孩哦😄用料羊肉适量胡萝卜黄色，红色各一洋葱半个葡萄干半把新疆果仁碎肉抓饭～儿童版的做法洋葱下锅爆香，再捞出来，留底油再用...
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快手版新疆碎肉抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的快手版新疆碎肉抓饭做法

  • 快手版新疆碎肉抓饭

  • 用料羊肉200克胡萝卜1根洋葱半头大米适量葡萄干一把食用油适量盐适量快手版新疆碎肉抓饭的做法材料洗好，大米提前洗好，浸泡三小时，葡萄干多洗几遍，不要浸泡。热锅凉油放入羊肉炒制变色加入洋葱，炒到洋葱透明加入胡萝卜，炒至变软加入盐，炒一会加少许水煮一会（也可不煮）倒入电饭锅加...
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羊肉抓饭 新疆特色的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉抓饭 新疆特色做法

  • 羊肉抓饭 新疆特色

  • 2019年去新疆旅行，玩了大概20天，大半个新疆都玩的差不多了，吃了不少美食，但是最让我忘不掉的就是羊肉抓饭，抓饭做饭基本分两种，一种加葡萄干，一种不加的，个人觉得不加葡萄干好吃，饭是咸香的，加了葡萄干就是甜香的，腻度会减低。我记得，最最让人流口水的就是在喀什吃的一家抓饭馆，馆子不...
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新疆碎肉抓饭(传统)的做法步骤及图解,美味正宗的新疆碎肉抓饭(传统)做法

  • 新疆碎肉抓饭(传统)

  • 用料大米胡萝卜根黄萝卜葡萄干克盐克鹰嘴豆皮芽子羊肉新疆碎肉抓饭(传统)的做法大米提前半小时泡水，泡水时间不要长，时间长了米会碎不好吃。萝卜切条，不要太厚，也不能切成丝，薯条大小就可以。一定要有黄萝卜，新疆抓饭不能没有黄萝卜皮芽子切丝放油，油和米的比例4比1。先炒肉在放...
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简单易学的新疆碎肉抓饭美食做法

  • 新疆碎肉抓饭

  • 我对家的记忆就是抓饭，以前住校一个月回家一次，每次回家我爸都会给我做一顿他最拿手的抓饭，第一次出远门忽然很想吃抓饭，于是就自己动手做了一顿没有羊肉就用鸡肉代替，不会做结果失败了做成了稀饭😂，终于回到故土吸取之前的教训，向我爸请教才知道为什么做不好，因为缺少灵魂材料，新...
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简单易学的新疆特色抓饭美食做法

  • 新疆特色抓饭

  • 七人份抓饭，我家人多，而且确实好吃😁用料食用油500克羊肉排骨1500克（也可替换牛肉或者鸡肉）胡萝卜1000克（我喜欢胡萝卜多一点）洋葱大一个或小两个盐80克（根据自己口味调整）新疆特色抓饭的做法油烧开，一次性放入盐，洋葱切丝，炒干一点，加入肉，肉使劲翻炒，炒到感觉有点粘锅放入胡萝卜，炒软，...
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电饭锅版新疆碎肉抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅版新疆碎肉抓饭做法

  • 电饭锅版新疆碎肉抓饭

  • 疫情期间在家宅着，做个香喷喷的抓饭。用料洋葱半个胡萝卜2根羊肉400克盐适量克大米3杯孜然粉1勺冰糖4-5块电饭锅版新疆碎肉抓饭的做法先洗米，洗好的大米放比平常蒸米饭多一点的水先泡着不管，这样蒸出的米饭粒粒分明。开始准备食材。胡萝卜切成条，筷子粗的那头大小。羊肉切成...
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饭菜一锅煮的新疆特色手抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的饭菜一锅煮的新疆特色手抓饭做法

  • 饭菜一锅煮的新疆特色手抓饭

  • 手抓饭可谓新疆的一道特色美食，去新疆当然是不会错过，记得那年豆爸出差，我带着小朋友去玩，当天就带我们品尝了这道特色美食。随后的几年时间里，时不时也会自己动手做这道美食，但从来没有去研究过正宗的做法，只听豆爸讲过做这道美食需要那些食材，平时家里自己吃会根据现有食材进行...
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维吾尔族新疆特色抓饭，详细的做法步骤及图解,美味正宗的维吾尔族新疆特色抓饭，详细做法

  • 维吾尔族新疆特色抓饭，详细

  • 用料羊肉500克大米2茶碗吸水性特好的洋葱1个盐8-10克胡萝卜3根，两个红一个黄玉米油100-130克鹰嘴豆1～没有可以不加20-30克水两茶碗维吾尔族新疆特色抓饭，详细的做法我用了两个红一个黄葫芦不，这样做饭颜色漂亮，切丝，洋葱切片，肉切中小块锅里倒入玉米油7-8成热放肉中大伙炒两分钟...
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