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橙香蛋糕卷戚风版的做法食谱

橙香·蛋糕卷（戚风版）的做法步骤及图解,美味正宗的橙香·蛋糕卷（戚风版）做法

  • 橙香·蛋糕卷（戚风版）

  • 🍊香橙遇上蛋糕，有颜更有味！口感绵密，柔软，湿润，带有淡淡的橙香味，绝对零添加，早点喝下午茶的最佳甜点，让你不容拒绝。用料鸡蛋4个橙子1个低筋面粉100克柠檬汁（或白醋）几滴细砂糖50克植物油45克细砂糖（橙子糖水）50克盐少量橙香·蛋糕卷（戚风版）的做法1.准备好食料：鸡蛋、橙子、细砂糖、...
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橙香戚风蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的橙香戚风蛋糕（8寸）做法

  • 橙香戚风蛋糕（8寸）

  • 偶尔群聊，得知小姐妹做了这款橙香戚风蛋糕，很是漂亮，被吸引，馋嘴了，自己试试，记录下自用用料橙皮4个橙汁80g食用油40g鸡蛋6个糖蛋白75g，腌制橙皮5g低粉100g玉米淀粉10g盐2g橙香戚风蛋糕（8寸）的做法准备材料记录使用的是后油法。油和橙汁，混合乳化筛网，过筛低筋面粉，切拌均匀后，加入蛋...
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『蛋糕圣经』香橙戚风的做法步骤及图解,美味正宗的『蛋糕圣经』香橙戚风做法

  • 『蛋糕圣经』香橙戚风

  • 《蛋糕圣经》P131，香橙戚风蛋糕OrangeGlowChiffonCake“湿润、如羽毛般轻盈、充满着新鲜橙汁和橙子皮屑的香气，让人耳目一新。”用料低粉105g糖（已减量）60g蛋黄59g/3个橙汁82g植物油49g蛋白137g/4个橙子皮屑5g，约两个量『蛋糕圣经』香橙戚风的做法大搅拌碗中将面粉，一半分量的...
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香橙·戚风蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的香橙·戚风蛋糕（6寸）做法

  • 香橙·戚风蛋糕（6寸）

  • 因为买了个特别酸的新奇士，我鱼仔仔嫌弃不吃，无奈只能用来做蛋糕。根据这个配方用料，可以做一个6寸蛋糕。用料鸡蛋3个（带壳大约60g一个）新奇士鲜榨橙汁53g橙皮屑3g色拉油30g低筋面粉60g细砂糖（蛋白用）33g（正常用量38g，个人不喜欢太甜，所以糖放得少一点）柠檬汁几滴香橙·戚风蛋糕（6寸）...
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EAT风炉版橙香戚风小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的EAT风炉版橙香戚风小蛋糕做法

  • EAT风炉版橙香戚风小蛋糕

  • #EAT热风炉，助力烘焙创业梦#拔草🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿方子来自于王太家橙香戚风蛋糕用料鸡蛋5个低粉62g玉米淀粉8g玉米油30g鲜榨橙汁60g盐1g蛋黄用糖10g橙皮屑2个橙子橙皮屑用糖20g蛋白打发用糖50gEAT风炉版橙香戚风小蛋糕的做法橙子用盐搓洗干净表皮，工具用的宜家买的四...
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宝宝版—香橙戚风蛋糕(无糖)的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝版—香橙戚风蛋糕(无糖)做法

  • 宝宝版—香橙戚风蛋糕(无糖)

  • 用料鸡蛋1个低筋面粉15克橙汁17克玉米油5克宝宝版—香橙戚风蛋糕(无糖)的做法橙汁➕油乳化，筛入低筋面粉搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀备用蛋白可加几滴柠檬汁或者橙汁去腥打发，加入部分到蛋黄翻拌均匀，再倒回打发的蛋白霜中翻拌均匀倒入4寸活底模具，震一下，放入预热好的烤箱，下...
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两蛋香橙戚风蛋糕🍊的做法步骤及图解,美味正宗的两蛋香橙戚风蛋糕🍊做法

  • 两蛋香橙戚风蛋糕🍊

  • 清新甜美的橙汁戚风🔎详细步骤看我菜谱原味戚风。用料蛋黄糊部分：鸡蛋2个（125克-130克左右)玉米油30克过滤的橙汁30克糖10克橙皮黄色部分少许低筋面粉40克蛋白部分：白醋几滴糖30克玉米淀粉8−10克两蛋香橙戚风蛋糕🍊的做法1.橙汁➕油➕糖➕橙皮搅拌。2.筛入低粉划Z字形拌匀，...
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香橙戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的香橙戚风蛋糕做法

  • 香橙戚风蛋糕

  • 妈妈的陈年蛋糕谱用料橙汁100克橙皮2汤匙蛋黄6个又糖80克面粉140克发粉半匙玉米油60克蛋白8个幼糖90克Tartar半茶匙香橙戚风蛋糕的做法将材料A搅拌均匀将材料B打至sharppeak,不要打太硬，倒是不会掉就行将B慢慢搅拌入A烤箱预热190’把磨具一起预热拿出磨具,倒入AB混合物，放...
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Chiffon Cake--香橙戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Chiffon Cake--香橙戚风蛋糕做法

  • Chiffon Cake--香橙戚风蛋糕

  • 模具：unopan屋诺un1600518cm戚风蛋糕模材料和工具购买，戳这个链接哦~【香橙戚风蛋糕】(分量：18cm天使戚风模具1个)烘焙：COUSS最新款CO-3703电子变温烤箱，165度，40分钟。蛋糕功能用料鸡蛋5个(约50克/个)低筋面粉85克色拉油40克新鲜橙汁40克细砂糖60克(加入蛋白中)细砂糖35克(加...
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别具风味的橙香戚风蛋糕（Magimix玛捷斯版）的做法步骤及图解,美味正宗的别具风味的橙香戚风蛋糕（Magimix玛捷斯版）做法

  • 别具风味的橙香戚风蛋糕（Magimix玛捷斯版）

  • 这个橙香戚风做法简单，有玛捷斯加持简直快到来不及预热烤箱啦！以下是6寸模具的量，我用了4寸的还多了一些。我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa，欢迎关注我，与你一起分享菜谱，玩转Magimix魔法厨房！❤️需要可联系微信：paradise_kor用料鸡蛋3个橙汁40克白砂糖35克橙皮碎适量低筋面粉55...
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香橙戚风卷的做法和图解 好吃的香橙戚风卷家常做法

  • 香橙戚风卷

  • 用料橙子1个，A低粉70克，B细砂糖30克，B清水100ML，A鸡蛋4个，B玉米油30ML，B煮橙子糖水40ML，B香橙戚风卷的做法橙子切薄片,加水加糖煮至透明凉后放在硅油纸上蛋黄加糖打散加入油和煮橙子糖水拌匀筛入低粉拌匀蛋白分3次加糖打至湿性蛋白状态取1/3蛋白混合蛋黄糊再全部混合面糊倒在橙...
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“新的”橙香戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的“新的”橙香戚风蛋糕做法

  • “新的”橙香戚风蛋糕

  • 用料“新的”橙汁25克鸡蛋3个低粉45克糖40克水25克玉米油28克“新的”橙香戚风蛋糕的做法今天不用橙子用“新的”橙汁，风味一级棒！省去了榨汁的烦恼，而且这款橙汁中含有50%的果汁，口味非常棒。25克浓缩橙汁和25克水混合均匀。把玉米油、橙汁、蛋黄搅拌均匀后，筛入低筋面粉画Z...
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香橙戚风 橙子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香橙戚风 橙子蛋糕做法

  • 香橙戚风 橙子蛋糕

  • 被同事夸“好好吃啊，给我多一点奶油!”很清爽，不甜腻的香橙戚风蛋糕，很值得一试哦建议先看简单版步骤，了解整体的流程，再看详细的步骤，每个步骤都清楚了再开始做，不然做的时候容易手忙脚乱简单版步骤:戚风：1⃣️橙皮屑+橙汁+糖10克+油，混合均匀后加入面粉，再混合均匀后加蛋黄2⃣️蛋清+...
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橙子戚风蛋糕卷好吃的烹饪方法 橙子戚风蛋糕卷的地道做法和步骤

  • 橙子戚风蛋糕卷

  • 橙子季就做一个橙子戚风，橙汁替代牛奶，香香甜甜很好吃哒老师V❤:huazi995003用料鸡蛋4个低筋面粉68克玉米油40ml橙汁40ml糖粉（蛋黄）27克糖粉（蛋白）30克柠檬汁（或白醋）几滴淡奶油150克糖粉（淡奶油）15克橙子戚风蛋糕卷的做法准备好食材和工具，刮刀，手动打蛋器，电动打蛋器，两个大容器，烤箱，...
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香橙戚风少蛋版蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香橙戚风少蛋版蛋糕做法

  • 香橙戚风少蛋版蛋糕

  • 这是根据天然气小姐的方子改的，一个大橙子汁大概70－80克，应该配4个蛋，我这个版本是3个蛋的，所以加了泡打粉用料橙1个鸡蛋3个细砂糖30克低筋面粉90克色拉油25克泡打粉3克玉米淀粉20克柠檬汁几滴香橙戚风少蛋版蛋糕的做法把橙皮用这个锉刀挫下来，只要最外面一层黄色的部分，然后橙...
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满屋飘香香橙戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的满屋飘香香橙戚风蛋糕做法

  • 满屋飘香香橙戚风蛋糕

  • 新型冠状病毒肆虐，居家隔离菜谱之蛋糕系列一。用料鸡蛋3个橙汁(或牛奶)35克玉米油30克细砂糖40克低筋面粉50克满屋飘香香橙戚风蛋糕的做法准备材料切橙皮，要切最外层橙色部分，不要切到白色部分，剁成细丁。将橙汁，橙皮，蛋黄，玉米油混合搅拌均匀。此时可将分离出的蛋清放在无油无...
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鲜橙戚风奶油蛋糕卷（木糖醇版）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜橙戚风奶油蛋糕卷（木糖醇版）做法

  • 鲜橙戚风奶油蛋糕卷（木糖醇版）

  • 综合小四卷小五卷的一个方子，比起小四卷蛋糕体厚一些，液体完全是鲜榨橙汁，橙香浓郁。后蛋法使蛋黄糊乳化得很好，蛋糕成品更加细腻。木糖醇加之少糖少油更加健康。本人第一个菜谱，也算一个过程记录。用料鲜榨橙汁65克低粉55克玉米淀粉10克玉米油40毫升鸡蛋（大）4个木糖醇（蛋白糊）35...
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香橙戚风蛋糕——口口留香的做法步骤及图解,美味正宗的香橙戚风蛋糕——口口留香做法

  • 香橙戚风蛋糕——口口留香

  • 水果之中，最喜欢吃的就是橙子了！喜欢它那甜中带点微微酸的感觉！把橙子用在烘焙上，有时会有意想不到的惊喜!8寸香橙戚风蛋糕！吃一口，满嘴的橙香味！用料鸡蛋5个细砂糖（蛋白中）60G柠檬汁6滴细砂糖（蛋黄中）20G低筋面粉65G玉米淀粉30G橙子汁65G玉米油50G橙子皮适量香橙戚风蛋糕——口口留...
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香橙戚风蛋糕（一）的做法步骤及图解,美味正宗的香橙戚风蛋糕（一）做法

  • 香橙戚风蛋糕（一）

  • 冰箱里还剩下两个橙子，榨了橙汁，一半留着做蛋糕，一半留着自己喝😊这道香橙戚风蛋糕，使用的是7寸中空加高模具，成品出炉自然冷却后，蛋糕随着自然开裂的纹路切块儿，口感松软细腻，橙子味儿十足，这次橙皮的量有些多～用料橙子：2个橙皮丁40克橙汁70克蛋糕糊：玉米油68克牛奶68克细砂糖50克低...
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橙香戚风蛋糕（10寸）的做法步骤及图解,美味正宗的橙香戚风蛋糕（10寸）做法

  • 橙香戚风蛋糕（10寸）

  • 用料材料一：鸡蛋8个（蛋黄）低筋面粉200克橙皮半个，腌制用糖5克糖50克玉米油90克橙汁30克（大概1个橙子），牛奶55克盐1克材料二：蛋清8个糖100克白醋或柠檬汁3滴（也可不用）橙香戚风蛋糕（10寸）的做法新鲜的橙子，刮半个表皮，切末橙皮末加入5克白糖腌制10分钟榨新鲜橙汁30克拿一个干净的盆（大一...
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简单易学的橙香戚风蛋糕卷美食做法

  • 橙香戚风蛋糕卷

  • 美味与颜值并存的一款蛋糕卷！时下正是出橙子的季节，跟我一起做起来吧。这款蛋糕其实很简单，就是需要每个步骤细心一点，我写得非常详细！还有搞不懂的步骤，大家私信咨询或者售后群咨询！用料鸡蛋4个（超市大鸡蛋）橙子1个白砂糖40克冰糖15克橙子糖水60克玉米油40克低筋面粉70克柠檬汁或...
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水果香橙戚风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的水果香橙戚风蛋糕卷做法

  • 水果香橙戚风蛋糕卷

  • 超详细的配方和教程，水果做的真的很好吃，很适合妈妈做给宝宝们吃，希望你们喜欢💖用料橙子1个鸡蛋4个水180克细砂糖30克煮橙子40克打蛋白玉米油50克低筋面粉80克柠檬汁几滴淡奶油200克加16克糖打水果香橙戚风蛋糕卷的做法准备第一步的材料23456789101112131415161718192021小...
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橙汁戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的橙汁戚风蛋糕做法

  • 橙汁戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕是烘焙新手的小尝试，只要跟着步骤一步步来，注意蛋白蛋黄分离，其实非常简单。这个橙香戚风蛋糕用的是8寸中空蛋糕模。用料鸡蛋5个（鸡蛋准备好后蛋白蛋黄要分离）盐少许玉米淀粉15g细糖20+50g橙子60g玉米油50g柠檬汁3g低筋面粉70g橙汁戚风蛋糕的做法准备所用材料制作蛋黄...
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香橙戚风蛋糕（橙汁）的做法步骤及图解,美味正宗的香橙戚风蛋糕（橙汁）做法

  • 香橙戚风蛋糕（橙汁）

  • 5个橙子做了各种糕点，这次做的戚风蛋糕缩减了玉米油的量，也没有加入橙皮丁，只在翻拌蛋黄糊时加入50克的鲜榨橙汁，成品出炉后松软清香～用料牛奶45克玉米油35克糖粉45克玉米淀粉6克低筋面粉90克鸡蛋3个橙汁50克香橙戚风蛋糕（橙汁）的做法准备：牛奶45克、玉米油35克、糖粉45克、玉米...
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简单易学的香橙戚风蛋糕卷美食做法

  • 香橙戚风蛋糕卷

  • 戚风蛋糕卷一般是新手开始做的第一款蛋糕点心，总体来说过程简单也最基础，掌握好方法后可以变换出各种造型。蛋糕卷做了近百条了，有一些心得，利用这款上周做的香橙戚风卷分享在这里，希望帮到新入烘焙圈的朋友，虽然我也不算老人，哈哈，只希望共好者众乐。如果需要查看更为详尽的图解...
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