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姜腰的做法食谱

嫩姜腰丝的做法和图解 好吃的嫩姜腰丝家常做法

  • 嫩姜腰丝

  • 用料猪腰，青红椒，嫩姜(仔姜)葱碎，蒜末，盐，糖，香油，香醋，水淀粉，香菜梗，水淀粉，。各适量嫩姜腰丝的做法腰去掉腰骚，打片切丝，放入清水去血，嫩姜打皮切丝，青红椒切丝，各备用。上锅放水，水开把腰丝放入锅中，变色马上拿起。上锅放油，下入青红椒煸炒拿起备用。在上锅放油，下入葱花，下入腰丝放入料酒...
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简单易学的姜油冬笋炒腰果美食做法

  • 姜油冬笋炒腰果

  • 用料冬笋腰果姜一大块胡萝卜核桃仁水发海带猪肉蒜葱白糖蒸鱼豉油盐干淀粉水淀粉料酒鸡蛋胡椒粉姜油冬笋炒腰果的做法猪肉切成粗丝，加盐、白糖、料酒、半个蛋清一起抓匀，腌制15分钟海带洗净切粗丝，用开水煮熟，捞出备用胡萝卜去皮洗净，也切成粗丝，姜、冬笋分别切丝，葱蒜切碎胡萝卜...
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仔姜炒腰花的做法和图解 好吃的仔姜炒腰花家常做法

  • 仔姜炒腰花

  • 用料猪腰1个青椒3个仔姜1大块大蒜4瓣料酒2勺蚝油1勺淀粉2勺盐适量生抽2勺白胡椒粉1勺鸡精1勺大蒜苗2根仔姜炒腰花的做法腰花去掉中间白色部分，斜刀打花刀，然后切成块加入视频中的调料把切好的腰花拌匀腌制10分钟仔姜切成丝，大蒜拍碎切粒，小米辣和青辣椒切圈起锅烧油，油热下仔...
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113# 家常菜-葱姜炒腰花的做法步骤及图解,美味正宗的113# 家常菜-葱姜炒腰花做法

  • 113# 家常菜-葱姜炒腰花

  • 对于烹饪内脏，我们家的传统做法就是：炒猪肝一定要用青菜的菜梗，白嫩脆生生的菜梗吸收猪肝的酱汁特别入味好吃！那么腰花，就用葱姜蒜快炒即可用料猪腰2个盐，生抽，料酒，老抽，糖玉米淀粉，水113#家常菜-葱姜炒腰花的做法一对猪腰，342克清洗干净，刀磨快，从中间片开，去白色筋膜，一定要片干净，才...
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简单易学的仔姜韭菜花炒腰丝美食做法

  • 仔姜韭菜花炒腰丝

  • 这道菜是我在外面餐馆吃到的，非常经验。自己做完觉得太累了，再也不想做这个菜了。用料猪腰2个仔姜几根韭菜花2两大蒜2个花椒适量红苕粉少量胡椒面少量生抽少量耗油少量白酒1瓶盖豆瓣酱1勺白糖少量盐少量鸡精少量仔姜韭菜花炒腰丝的做法买了两个猪腰，卖家帮忙把腰骚去掉了。...
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「老爸出品」姜汤腰花的做法步骤及图解,美味正宗的「老爸出品」姜汤腰花做法

  • 【老爸出品】姜汤腰花

  • 老爸家传秘方用料猪腰一个生姜适量胡椒可放可不放香油适量开水适量【老爸出品】姜汤腰花的做法将未洗的腰子切花时间不够的用盐和米酒浸洗2~4遍再清洗时间充裕或者没有米酒的可长时间浸泡去腥用香油少许、姜拍好炝锅腰花沥去水分小煎一下，别熟透了，待会还得煮直接加入烧开...
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姜味南瓜🎃浓汤(姜，土豆，腰果)，then/now/always的做法步骤及图解,美味正宗的姜味南瓜🎃浓汤(姜，土豆，腰果)，then/now/always做法

  • 姜味南瓜🎃浓汤(姜，土豆，腰果)，then/now/always

  • 用料15克油15克姜395克南瓜，去皮去籽，切块100克土豆，去皮切块60克生腰果1/2茶匙盐2小撮白胡椒粉水，依个人喜好的浓度调整700-750克姜味南瓜🎃浓汤(姜，土豆，腰果)，then/now/always的做法1将油和姜放入主锅，以5秒/速度5切碎，再以3分/120℃/速度1拌炒。2加入南瓜、土豆、腰果、盐、白...
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简单易学的姜汁酒浸猪腰美食做法

  • 姜汁酒浸猪腰

  • 姜汁酒浸猪腰汤是顺德人在家中常喝的一款汤。在广东饮食文化中的“浸”，是以清水或汤滚沸后，用小火或中火使其汤保持微沸腾状态，然后下主料滚至刚熟，使之有鲜嫩柔滑感。姜汁酒浸猪腰汤浓香微辣，猪腰片细嫩柔软，在秋冬日进饮顿觉醒脾开胃、壮腰健肾。中医认为猪腰能治肾虚腰痛、...
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姜爆腰花的做法和图解 好吃的姜爆腰花家常做法

  • 姜爆腰花

  • 爆腰花是一种的常见菜，外面餐馆做的腰花一般是火候大，再过油，这样大火快炒出来的腰花鲜香脆爽，口感非常棒，其实我们在家也可以做到与餐馆类似效果的爆腰花来，秘诀在于：第一去异味。我以前博文也提到过，买来的腰花先要去除中间白色筋膜部分（也俗称腰臊），接着用醋清洗两遍，最后泡在啤酒...
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姜爆猪腰汤的做法和图解 好吃的姜爆猪腰汤家常做法

  • 姜爆猪腰汤

  • 滋阴补肾，进补的好东西用料猪腰1个姜三片盐克料酒勺红枣5颗枸杞4粒姜爆猪腰汤的做法完整猪腰一块，从中间片开剔除掉白色筋膜和脂肪切腰花，放入盐水中浸泡半小时焯水后捞出，放入砂锅中大火炒，烹入料酒，加热水大火煮沸。加入红枣枸杞，小火慢熬小贴士白色筋膜一定要剔除干净，否则气...
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简单易学的姜葱蒜豆鼓炒腰蛤美食做法

  • 姜葱蒜豆鼓炒腰蛤

  • 腰蛤也叫蛤蜊（gélí）【与隔离读音相同】在山东半岛地区的方言中，蛤蜊被称为gálà或gǎla（嘎啦），烟台莱州方言géla，烟台市区称蛤ga，莱阳方言gělou，辽宁鞍山方言称为gělou，大连人则称之为蚬子，秦皇岛、唐山一带方言称gěle，石家庄农村称其为海啦婆(壳),黑龙江、吉林（东北）一代则称为...
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简单易学的酸子姜炒猪腰美食做法

  • 酸子姜炒猪腰

  • 用料猪腰个仔姜块料酒勺耗油生粉酸子姜炒猪腰的做法猪腰对半切，去除白筋（很腥）斜刀切一遍，不切断。换方向竖刀切，隔4刀切断。仔姜切成条（多一点）腌制:料酒，耗油，生粉猪腰仔姜一起炒，不够味再加耗油。注意要炒熟，无红色。...
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姜汁猪腰汤（无骚味）的做法步骤及图解,美味正宗的姜汁猪腰汤（无骚味）做法

  • 姜汁猪腰汤（无骚味）

  • 在外面食饭都喜欢喝这个汤，特别是冬天，喝完全身暖暖的！配料都是按喜好添加，我加的是红枣、黄芪、党芯、杞子（这个忘记放了），入冬可以加点白胡椒！如果是小孩喝可以不榨姜汁，不加黄芪，就红枣、杞子，党芯（随便加不加），反正喜欢什么加点就可以了，这个菜谱2人份量用料猪腰2个盐用于清洗猪腰和...
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月子餐：老姜炒猪腰，促进子宫恢复的做法步骤及图解,美味正宗的月子餐：老姜炒猪腰，促进子宫恢复做法

  • 月子餐：老姜炒猪腰，促进子宫恢复

  • 关联商品月子酒价格:55月子酒能促进血液循环和新陈代谢，能助排於血恶露、避免气血两虚、驱寒补暖、温补脾胃和预防产后关节疼痛，并有催乳下奶的良好效果。猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞之功效，可促进产妇骨盆腔与子宫收缩，不仅调理状态，还能对产后瘦身有积极的作用。月子酒...
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简单易学的姜汁热窝腰片美食做法

  • 姜汁热窝腰片

  • 用料土豆粉蘑菇猪腰莴笋，芹菜（其他素菜也行，可以根据自己需求）调料盐糖味精，生抽，红油，生姜汁，葱姜蒜，白醋姜汁热窝腰片的做法西芹切条，蘑菇撕条猪腰去臊，切梳子片配葱姜水。黄酒，白醋，葱姜。把猪腰放入浸泡去腥将土豆粉煮熟装碗蘑菇，芹菜焯水装碗腰花加黄酒焯水煸姜蒜沫，出香加水，调味（盐...
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腰果炒腰花的做法和图解 好吃的腰果炒腰花家常做法

  • 腰果炒腰花

  • 用料猪腰3个姜3片（切丝）小米椒3个蒜几瓣（切成蒜蓉）韭菜花一小份花生油香油生抽一汤匙老抽鸡精少许料酒一汤匙水淀粉腰果炒腰花的做法猪腰切花刀，放两汤匙米醋用手抓一分钟后静置五分钟，用清水洗净沥干水。目的是去除猪腰的腥臭味。然后放入烧开的水里焯两分钟捞起备干。（焯水时...
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记录：肾着汤-干姜苓术汤（腰肌劳损）的做法步骤及图解,美味正宗的记录：肾着汤-干姜苓术汤（腰肌劳损）做法

  • 记录：肾着汤-干姜苓术汤（腰肌劳损）

  • 出自《金匮要略》干姜20g茯苓20g生白术15g甘草10g用料干姜20克茯苓20克生白术15克甘草10克记录：肾着汤-干姜苓术汤（腰肌劳损）的做法腰痛如千斤重，行动受限。一天一副，分早晚服用...
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奶被姜汁撞了一下腰——姜汁撞奶的做法步骤及图解,美味正宗的奶被姜汁撞了一下腰——姜汁撞奶做法

  • 奶被姜汁撞了一下腰——姜汁撞奶

  • 将感情一丝丝地渗入食物，就像品味食物一样品味情感....用料纯奶200ml姜汁20白糖适量奶被姜汁撞了一下腰——姜汁撞奶的做法食材准备就绪生姜用刨刀刨，裹到纱布里，拧出姜汁牛奶加入白糖倒入碗中加热牛奶，牛奶开始冒小泡，关火，凉一会快速将牛奶倒入姜汁中盖上盖子，放置10分钟，牛奶...
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姜汁浸猪腰的做法和图解 好吃的姜汁浸猪腰家常做法

  • 姜汁浸猪腰

  • 用料猪腰3个姜1大块盐10克糖5克黑胡椒3克白酒1汤勺酱油半汤勺玉米淀粉2克姜汁浸猪腰的做法处理猪腰，用锋利的刀把猪腰对半开，清除里面的白筋膜，一定要清除干净，情愿少吃点也要干净！有的人煮猪腰有异味，就是因为白筋膜去除不干净造成的！把清除白筋膜后的猪腰洗洗，然后介斜线切花，不...
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简单易学的姜丝生抽炒猪腰美食做法

  • 姜丝生抽炒猪腰

  • 我做月子的时候，我妈妈也这样做给我吃。用料猪腰1只生抽，油各1汤勺盐，姜丝，米酒少许开水半碗姜丝生抽炒猪腰的做法猪腰切开去掉里面白色的筋膜，一定要去干净。处理后的猪腰切花或片状用少许盐抓一抓，用活动水冲洗净后泡在水中，中途换水一次。猪腰大约泡上十分钟左右倒去水，再用活...
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简单易学的姜汁糯米酒浸猪腰美食做法

  • 姜汁糯米酒浸猪腰

  • 用料糯米酒2碗猪腰1个鸡蛋2个姜30克料酒半勺盐5克油1勺姜汁糯米酒浸猪腰的做法新鲜干水猪腰一个一定切去白筋才会没膻味（这已经切好）剔除白筋后，用水浸泡猪腰起花刀，切1厘米宽（先竖划，再横切断不要）用生粉，盐，轻抓一会冲洗干净用姜汁，料酒拌均匀，腌15分钟。热锅下油，倒入猪腰翻炒一下...
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葱姜炒腰蛤的做法和图解 好吃的葱姜炒腰蛤家常做法

  • 葱姜炒腰蛤

  • 葱姜炒腰蛤，首先介绍下腰蛤，问了摊主说这叫腰蛤又叫油蛤，回来特地百度下，应该是花蛤的兄弟，同科不同属，是帘蛤目（Veneroida）帘蛤科（Veneridae）巴非蛤属（Paphia）下波纹巴非蛤（Paphiaundulata），比花蛤更嫩更鲜甜，价格大概是花蛤的四倍左右。但是奇怪的是我在海南或广东，点的这玩意叫芒果螺，吃...
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姜酒煮猪腰的做法和图解 好吃的姜酒煮猪腰家常做法

  • 姜酒煮猪腰

  • 用料猪腰1个姜1粒料酒3勺盐半勺胡椒粉适量清水半碗姜酒煮猪腰的做法准备材料洗净切半把猪腰里面的白色东西切掉，洗净，切片！切好猪腰，放半勺盐抓一下猪腰去除臭味！再用清水泡一下待用！热锅冷油放姜炒香！再放凉干水的猪腰！放半勺盐！胡椒粉翻炒一下！翻炒均匀！加3勺米酒！加半碗清水～转中小...
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简单易学的月子餐老姜炒猪腰美食做法

  • 月子餐老姜炒猪腰

  • 用料猪腰1个月子酒200g老姜适量月子餐老姜炒猪腰的做法1、将猪腰洗净对半切开，并将中间的白色尿膜剔除干净。2、在猪腰表面斜切刀纹。3、切断成1厘米宽的小片。4、老姜清水洗净后切成薄片。5、将植物油倒入锅内，大火烧开后，放入姜片翻炒至黄褐色。6、倒入腰片快炒至变色。7...
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姜葱爆炒猪腰子（内含清洗猪腰的方法）的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱爆炒猪腰子（内含清洗猪腰的方法）做法

  • 姜葱爆炒猪腰子（内含清洗猪腰的方法）

  • 好好吃的猪腰子呀！一直以来都是家里人的最爱，也是很好的下饭菜！用料猪腰一个生粉20克花生油5毫升姜适量葱适量大蒜3瓣盐3克糖3克蚝油1大勺胡椒粉适量姜葱爆炒猪腰子（内含清洗猪腰的方法）的做法买回来的猪腰子先用温水冲洗一下对半切开，清除好里面的白色筋膜，再在里面切成猪腰花...
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