![简单易学的顺手的戚风蛋糕美食做法]( "简单易学的顺手的戚风蛋糕美食做法")
- 我还没练到不开裂的戚风哈哈好多大师们说没必要追求完美不开裂的戚风我也就安慰自己说还是开裂的戚风好啊用料鸡蛋5只细砂糖90克无味植物油50克牛奶50克低粉75克香草膏可选2滴顺手的戚风蛋糕的做法准备工作打蛋盆无水无油低粉过筛称量好所有材料将50克油和50克牛奶混合搅...
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![戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕做法]( "戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕做法")
- 第一次做戚风蛋糕，严格按照配方，成功了！用料鸡蛋5个纯牛奶75克色拉油60克玉米淀粉10克低筋面粉100克细砂糖100克戚风蛋糕的做法压表面可以回弹放入烤箱，上下火170度，50分钟开始膨胀了时间到，检查一下里面熟了没有，用筷子刺一下中间，看有没有湿的面粉出来，有的话是不熟。检查熟了。...
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![8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕做法]( "8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕做法")
- 这是8寸戚风的配比，也可以做成纸杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+糖搅拌到融化，依次加入色拉油和牛奶搅拌均匀，筛入低粉，翻拌均匀。打发蛋白，分三次加入糖，打...
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![28方盘戚风蛋糕（8寸戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的28方盘戚风蛋糕（8寸戚风蛋糕）做法]( "28方盘戚风蛋糕（8寸戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的28方盘戚风蛋糕（8寸戚风蛋糕）做法")
- 最简单的戚风蛋糕配方，适合我们家庭制作，配料简单，低糖低油配方，这个配方的戚风蛋糕甜的淡淡的甜，不是齁甜的那种。在家制作，操作时间三五分钟，即可送进烤箱，调好时间一个小时后出炉。提示，无任何添加剂，要在一两天内吃完哦！本次使用的是三能28*28*3的方盘，也可以用圆形8寸戚风蛋糕模...
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![枣糕戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的枣糕戚风蛋糕做法]( "枣糕戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的枣糕戚风蛋糕做法")
- 中午儿子想吃枣糕，做妈妈的放下手里一切事情，满足儿子的胃😄注意：方子是一个8寸和6寸的用料，无泡打粉的呦！想做几寸的自己酌情减就可以了！用料枣泥200克鸡蛋8个（大的6个）牛奶或水105克红糖90克色拉油90克低筋面粉120克盐1克柠檬汁几滴枣糕戚风蛋糕的做法把红枣用剪刀✂剪成小块放...
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![Cindy手作-戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Cindy手作-戚风蛋糕做法]( "Cindy手作-戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Cindy手作-戚风蛋糕做法")
- 戚风的口感蓬松组织细腻，是烘焙爱好者必学的技能，用戚风做基础蛋糕可以变化出不同的风格，例如鲜奶油水果蛋糕，或者当慕斯蛋糕的底用料橙汁80g沙拉油70g低筋面粉100g全蛋6个糖85g这个配方可以做8寸蛋糕一个或者6寸2个这里的鸡蛋比较小，所以6寸蛋糕我会用4颗鸡蛋Cindy手作-戚风...
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![戚风蛋糕6寸8寸(口感顺滑不干)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕6寸8寸(口感顺滑不干)做法]( "戚风蛋糕6寸8寸(口感顺滑不干)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕6寸8寸(口感顺滑不干)做法")
- 戚风蛋糕是烘焙小白的第一道坎儿，更有的可能入门一年两年还没有做出一个完美高高的戚风蛋糕，其中最重要的就是注意蛋白的打发和翻拌的手法，也有很多纯新手第一次就能做的完美，这里不乏自身就有天赋和误打误撞，也有努力啃细节的小伙伴，总之，都离不开认真二字，如果没有做好，不要怀疑...
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![8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕做法]( "8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕做法")
- 自己配的方子，有厚实的味道，感觉很棒👍🏻👍🏻👍🏻如果不想吃烤的，可以用电饭锅蒸的，口感也很好，适合宝宝吃，不爱吃蔓越莓的宝宝们也可以不放用料鸡蛋5只低筋面粉105g白糖蛋白60g.蛋黄30g水或牛奶65g玉米油50g蔓越莓若干8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕的做法先用分出来的蛋黄把30g糖...
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![随手戚风｜呜呼叫好，咸蛋黄肉松戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的随手戚风｜呜呼叫好，咸蛋黄肉松戚风蛋糕做法]( "随手戚风｜呜呼叫好，咸蛋黄肉松戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的随手戚风｜呜呼叫好，咸蛋黄肉松戚风蛋糕做法")
- 就是想吃咸味蛋糕了。六寸的蛋糕我一般用2.5个蛋，可能因为买的鸡蛋比较大，带壳重65-70克，所以这个方子里，蛋黄用了两个，蛋清用了三个。用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油20克低筋粉45克细砂糖25-30克咸蛋黄酱30克肉松适量柠檬汁适量随手戚风｜呜呼叫好，咸蛋黄肉松戚风蛋糕的做法所有材料...
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![顺手磅蛋糕的做法和图解 好吃的顺手磅蛋糕家常做法]( "顺手磅蛋糕的做法和图解 好吃的顺手磅蛋糕家常做法")
- 面粉100g（普通面粉，低筋面粉都可以，但是面包粉不行）黄油100g80g白糖100g鸡蛋1.黄油软化，混合面粉打发2.鸡蛋白加入全部糖打发，糖比较多。需要打5-8分钟。先高速，最后低速整理气泡。3.将1混合蛋黄，再将面糊混合蛋白霜。4.160°c热好烤箱，160°C上下火烤40分钟，在10分钟左右，拿出来中...
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![超级快手的戚风蛋糕！新手必做的戚风蛋糕！的做法步骤及图解,美味正宗的超级快手的戚风蛋糕！新手必做的戚风蛋糕！做法]( "超级快手的戚风蛋糕！新手必做的戚风蛋糕！的做法步骤及图解,美味正宗的超级快手的戚风蛋糕！新手必做的戚风蛋糕！做法")
- 今天教大家做快手戚风蛋糕非常的简单易做，非常建议新手可以试一试哟～我使用的是新入手的颜值与实力并存的长帝猫小易烤箱！烤箱预热升温快！温度稳定，电子温控适合新手使用！用料鸡蛋（55克左右）5个玉米油55克低筋面粉90克纯牛奶70克幼砂糖70克白醋4克超级快手的戚风蛋糕！新手必做的戚...
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![戚风蛋糕。的做法和图解 好吃的戚风蛋糕。家常做法]( "戚风蛋糕。的做法和图解 好吃的戚风蛋糕。家常做法")
- 这次做的很成功，比原来做的好多了。用料鸡蛋4个低筋面粉50克色拉油40克糖60克玉米淀粉30克盐2克泡打粉，可放可不放。2克戚风蛋糕。的做法准备好材料蛋清蛋黄分离，不能沾油和水。放糖，搅拌。再放盐，还有泡打粉。放入面粉。蛋清里放糖，用打蛋器打发。打发就可以了。把打好的蛋白，...
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![斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）做法]( "斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）做法")
- 用料鸡蛋个鸡蛋个斑斓叶斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）的做法❤️...
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![解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕好吃的烹饪方法 解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕的地道做法和步骤]( "解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕好吃的烹饪方法 解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕的地道做法和步骤")
- 做戚风，总要被气疯几次这是一款零失败的戚风蛋糕胚仅以此方法记录做戚风的正确手法这是一个很靠谱的做法如果你没有烘焙基础认真读如下方子应该有所帮助做烘焙从动手开始要想做好就要多练习几遍我不是大师我只是在烘焙的路上多做了几遍而已这只是一个我自己作为记录的方子...
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![戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)做法]( "戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)做法")
- 只为宝宝吃的开心!😊用料鸡蛋7个细砂糖110克(蛋黄40克，蛋白70克)低筋面粉130克玉米油70ml牛奶70ml蔓越莓适量戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)的做法蛋白和蛋黄分离，分两个不锈钢碗装(装蛋白的碗大点)。分离好以后把蛋白放冰箱冷藏待用。(PS:没照片)😊蛋黄加40克细砂糖用手动打蛋...
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![戚风蛋糕（超快手）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（超快手）做法]( "戚风蛋糕（超快手）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（超快手）做法")
- 2019.04.09：配方是参考“小至”稍作修改的，记录下来只是方便自己查看(●◡●)ﾉ，同时也是与一样喜欢烘焙的一样是新手的我们共勉之，没有学不会的，一定能烤出你想要的蛋糕🎂用料鸡蛋2个低筋面粉30克水20克食用油20克糖粉（蛋黄）10克糖粉（蛋白）30克戚风蛋糕（超快手）的做法先将所有材料准...
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![戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕做法]( "戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕做法")
- 室友形容她的口感是：爽口家里的小盆友直接吃了大半个口感很湿软不甜腻，很清爽的干净材料也很简单用料淡奶油135克牛奶5-10克低筋面粉80克鸡蛋4-5个（小的用5个，大的用4个）细砂糖55克戚风蛋糕|淡奶油戚风蛋糕的做法1、蛋白和蛋黄分离，如果用的小个的鸡蛋需要用5个，65-70克之间的大...
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![8寸戚风蛋糕（顺然打蛋器）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕（顺然打蛋器）做法]( "8寸戚风蛋糕（顺然打蛋器）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕（顺然打蛋器）做法")
- 用料鸡蛋4个（60克左右一个的，小的鸡蛋要用5个）蛋白霜：蛋清4个细砂糖50克蛋黄糊：蛋黄4个水/牛奶40克植物油40克低筋面粉65克玉米淀粉5克细砂糖20克8寸戚风蛋糕（顺然打蛋器）的做法材料称量好，打蛋盆和搅拌器需要擦干净，必需要无水无油。4个蛋黄用十字架搅拌均匀，不需要打发。加20克细...
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![戚风蛋糕（易上手）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（易上手）做法]( "戚风蛋糕（易上手）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（易上手）做法")
- 我做所有的东西都是反复看菜谱，仔细阅读，临时决定创建菜谱，所以图不全，下次补用料鸡蛋6个牛奶40克玉米油或者橄榄油40克糖80克低筋面粉85克柠檬汁/白醋几滴2-3滴戚风蛋糕（易上手）的做法1.将30g白砂糖牛奶，玉米油混合到一起乳化。所谓乳化就是让材料混为一体乳化好的液体中筛入低...
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![南顺食谱：椰香杏仁戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的南顺食谱：椰香杏仁戚风纸杯蛋糕做法]( "南顺食谱：椰香杏仁戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的南顺食谱：椰香杏仁戚风纸杯蛋糕做法")
- 椰子控的福音此配方适用于屋诺12连模UN11005用料蛋3个（带壳60克/个）黄糖粉50克牛奶40克椰子油30克杏仁粉10克南顺美玫低筋粉50克柠檬汁5滴表面装饰杏仁片30克南顺食谱：椰香杏仁戚风纸杯蛋糕的做法准备工具、原料。分蛋：蛋白、柠檬汁；蛋黄、牛奶、椰子油、杏仁粉、低筋粉、15克...
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![低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕做法]( "低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕做法")
- 用料常温鸡蛋4个细砂糖30克(喜欢甜的可以适量加20-30克)低筋面粉70克食用油40克牛奶60-70g抹茶粉5克（喜欢抹茶味的可以放7-8g）低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕的做法蛋清、蛋黄分离，碗一定要无水无油蛋黄牛奶混合搅拌，不用打发40g油微波炉加热1.5分钟，将油倒入面粉（...
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![戚风蛋糕三色斑马纹戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕三色斑马纹戚风蛋糕做法]( "戚风蛋糕三色斑马纹戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕三色斑马纹戚风蛋糕做法")
- 等会儿，等会儿，先让我自恋一会儿……这绝对是戚风蛋糕界的颜值担当!No,No,不仅如此，它还有一个有趣的灵魂!抹茶的清香配上可可的浓郁再加上戚风原有的软绵，这简直是戚风有趣灵魂的最美味的体现。噢，忘记说了，还有抹茶和可可都是用牛奶调拌的，这更增加了戚风的美味。接下来，用你的...
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![奶酪戚风蛋糕 - 南顺花样烘焙你的少女心的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪戚风蛋糕 - 南顺花样烘焙你的少女心做法]( "奶酪戚风蛋糕 - 南顺花样烘焙你的少女心的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪戚风蛋糕 - 南顺花样烘焙你的少女心做法")
- 精选进口小麦、质取优选采用瑞士布勒进口磨粉机，严格执行质量控制好食材是成就好味道的第一步南顺花样烘焙绵软百变的戚风蛋糕——烘焙你的少女心用料材料一奶油奶酪70克牛奶25克材料二蛋黄4个植物油25克香草精2克南顺美玫牌低筋小麦粉60克材料三蛋白4个糖60克盐1克奶酪戚...
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![低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕做法]( "低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕做法")
- 分享用料蛋黄糊部分玉米油58克南瓜糊110克低筋面粉100克玉米淀粉10克蛋黄6个蛋白部分蛋白6个细砂糖30克玉米淀粉4克【可有可无】新鲜柠檬汁5滴【可有可无】低糖戚风蛋糕南瓜戚风蛋糕的做法玉米油58克备好低筋面粉+玉米淀粉混合过筛备好南瓜糊过筛备好，过筛的南瓜泥更细腻...
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![8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕做法]( "8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕做法")
- 老爸生日，两个配方一起做，做了一个8寸，一个6寸，做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生，用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋白，18蛋黄)54克牛奶24克玉米油24克柠檬几滴8寸戚风蛋糕+...
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