![简单易学的陕西快手醋汤面。美食做法]( "简单易学的陕西快手醋汤面。美食做法")
- 作为一枚陕西妹纸，醋汤面随手就能做出来，我今天这个就是最简单最基础的醋汤面。用料面条香醋油泼辣子生抽蒜末盐陕西快手醋汤面。的做法先烧一锅水（煮面用），再烧一小锅水浇调料（如果煮面条的水不是很糊的面粉汤，就可以不用另外烧水，直接用煮面的水就可以）烧水的同时准备调料。蒜切...
- 13806
![不用和面的陕西汤面的做法步骤及图解,美味正宗的不用和面的陕西汤面做法]( "不用和面的陕西汤面的做法步骤及图解,美味正宗的不用和面的陕西汤面做法")
- 记忆中天气有点凉的时候，妈妈总喜欢做汤面吃，种类繁多，有麻食、有旦旦面、有片片面、有剪刀面、有切面、有揪面片儿、也有这道菜谱中的老哇撒，搭配各种蔬菜，连汤带菜带主食的来上一碗，放点油泼辣子，吃得额头冒汗，通体舒畅～老人常说剩一顿的汤面，拿肉都不换！用料面粉两汤勺鸡蛋2个香...
- 26247
![陕西人的手撕biangbiang面的做法步骤及图解,美味正宗的陕西人的手撕biangbiang面做法]( "陕西人的手撕biangbiang面的做法步骤及图解,美味正宗的陕西人的手撕biangbiang面做法")
- 我是一个地地道道的陕西人，所以酷爱各种面食。当然，这种喜爱是建立在从小到大爸妈对面食各种加工的基础之上。因此，我所爱的美食，也都是爸妈一直给我做的。今天给大家带来的，是“手撕biangbiang面”！用料面粉300克水适量盐适量腐竹克西红柿1个木耳三四朵鸡蛋1个家里有啥菜都行...
- 5897
![陕西面皮的做法和图解 好吃的陕西面皮家常做法]( "陕西面皮的做法和图解 好吃的陕西面皮家常做法")
- 特殊疫情之下最爱的凉皮无处寻觅只能自己动手啦用料水克面粉克盐克黄瓜丝芹菜叶(灵魂之处)油泼辣子(自己泼的最香)陕西面皮的做法凉水和面手洗面筋洗出来的水搁置4小时盘底抹油倒上一勺面浆上锅蒸洗出的面筋上锅蒸熟皮子做好啦切条状面筋切块油泼辣子蒜水芹菜叶黄瓜丝！完...
- 19710
![陕西烩面的做法和图解 好吃的陕西烩面家常做法]( "陕西烩面的做法和图解 好吃的陕西烩面家常做法")
- 用料面市场买3元盐随个人口味香菜少许杏鲍菇1个香葱少许南瓜半斤土豆1个小米椒随个人口味豆腐一块十三香少许花椒叶少许辣椒面大量西红柿1个豆角4根蔬菜随自己喜欢陕西烩面的做法杏鲍菇，土豆，西红柿，南瓜切块倒油炒辣椒面，炒鲜小米椒，姜上一步切好的蔬菜放入锅中翻炒放花椒叶！...
- 27942
![陕西扯面的做法和图解 好吃的陕西扯面家常做法]( "陕西扯面的做法和图解 好吃的陕西扯面家常做法")
- 陕西娃娃爱吃面，刀切面，刀削面，擀面，压面机压面，都没有这个扯面劲道，吃过扯面，别的面就可以丢一边儿咯！🤣🤣用料面粉400克水适量陕西扯面的做法面团晚上和的，图忘记拍了，回头补上。面粉400克，水一点一点加，和成一块比饺子面稍微软一点的面团（现在室温10°，如果夏天，就和一块饺子面即可），可...
- 19816
![陕西面皮的详细做法大全,简单又营养的陕西面皮做法]( "陕西面皮的详细做法大全,简单又营养的陕西面皮做法")
- 最近朋友圈大家都在晒自己做的面皮，今天发一个不用洗面的方子用料水适量面粉250克西红柿2个青椒2个葱适量陕西面皮的做法面粉倒入盆中，加适量水，搅拌成如视频中的样子即可准备一个大盆，放入凉水，用来冰镇刚出锅的面皮锣锣面皮锣锣刷油，舀一勺面糊放入面皮锣锣里面，顺势晃匀，使得...
- 14571
![陕西凉皮之安康蒸面（含醋汤做法）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西凉皮之安康蒸面（含醋汤做法）做法]( "陕西凉皮之安康蒸面（含醋汤做法）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西凉皮之安康蒸面（含醋汤做法）做法")
- 面皮、醋汤、油泼辣子的做法都有写清楚，我标注了⚠️的地方就是需要注意的小细节，仔细看哦！陕西凉皮是统称，下属分类很多，比如关中面筋凉皮、秦镇米皮、岐山擀面皮、汉中热米皮、安康蒸面……下面教程为安康蒸面做法，不需要洗面，简单易上手，口感比凉皮稍软一点，但做好了也不失劲道。...
- 23109
![陕西拌面的做法和图解 好吃的陕西拌面家常做法]( "陕西拌面的做法和图解 好吃的陕西拌面家常做法")
- 地地道道的陕西拌面用料龙须面200克生姜1根土豆2个青菜2颗牛肉200克陕西拌面的做法准备佐料：生姜、土豆、青菜、牛肉、手工面烧锅前的佐料清洗、切片放少许植物油入锅；至油五六成熟，小火放入切好的生姜；然后倒入牛肉翻炒；等至牛肉变色,放入少许盐；之后放入切换土豆，味精,出锅；放...
- 6468
![陕西凉面的做法和图解 好吃的陕西凉面家常做法]( "陕西凉面的做法和图解 好吃的陕西凉面家常做法")
- 一直喜欢吃凉皮和凉面，10年前从2.5元到现在的10元，不停的在涨，工作都还没涨，都快吃不起了，一家人中午吃个凉面要50元，自己做成本都不到10元，干净卫生，不用冒着大太阳就能轻松搞定用料面条250克黄瓜1根豆芽100克蒜5瓣醋1勺油3勺糖1克蚝油1大勺鸡精少许盐1克（最后咸淡了再加）陕西凉面...
- 14660
![陕西胡辣汤的做法和图解 好吃的陕西胡辣汤家常做法]( "陕西胡辣汤的做法和图解 好吃的陕西胡辣汤家常做法")
- 这次胡辣汤的勾芡不太成功，一定不要怕尽量多放淀粉！10勺起！不够一定要再加！用料忽略陕西胡辣汤的做法失败经验：做肉丸放的淀粉要多，最好10勺！！！250ml的牛肉馅。牛肉汤：桂皮放一小块就行，八角也放一小块就够！不然牛肉汤就会有很浓的香料味！小贴士无...
- 32264
![陕西面花的做法和图解 好吃的陕西面花家常做法]( "陕西面花的做法和图解 好吃的陕西面花家常做法")
- 用料面粉克盐适量辣椒面适量酵母适量各种小工具啦😄陕西面花的做法陕西面花盛行于陕北和关中，是广泛流传于民间的风俗礼馍，也是极高的艺术品。每逢婚丧嫁娶，年节庆典，当地人制作出各种各样造型别致的花馍，可陈列可食用，是极具地方特色的艺术品。今年清明，妈妈手腕做了个小手术，做...
- 7795
![陕西凉皮（面皮）-快手家庭解馋版的做法步骤及图解,美味正宗的陕西凉皮（面皮）-快手家庭解馋版做法]( "陕西凉皮（面皮）-快手家庭解馋版的做法步骤及图解,美味正宗的陕西凉皮（面皮）-快手家庭解馋版做法")
- 想吃一道菜的时候，最怕复杂的东西和程序。用料简单，分量不用精确也不会翻车！❤此菜谱适用于家庭解馋😋的懒人朋友们。分量是1人份（不是小鸟胃的成人分量……）用料澄粉150g普通面粉50g水250-300g陕西凉皮（面皮）-快手家庭解馋版的做法澄粉+面粉合起来装满一个乘米饭的碗即可，澄粉：面...
- 14684
![陕西 扯面的做法和图解 好吃的陕西 扯面家常做法]( "陕西 扯面的做法和图解 好吃的陕西 扯面家常做法")
- 不是陕西人，做得也许不地道用料面粉水盐陕西扯面的做法面粉，加少许盐（半小勺），加水，和面至面团光滑。醒发一小时。拿出醒发好的面，擀成大约一厘米厚度的薄片切成条状用手搓成圆柱形盆低刷油，摆面条，每条面上都要刷油，不要离的太近，醒发过程中容易粘连。刷过油的面醒发大约一小时，拿一...
- 22429
![陕西扯面，简单，快手，美味的做法步骤及图解,美味正宗的陕西扯面，简单，快手，美味做法]( "陕西扯面，简单，快手，美味的做法步骤及图解,美味正宗的陕西扯面，简单，快手，美味做法")
- 一直觉得扯面很神奇，只要面醒好了，扯面真的很简单，一起来试试吧！用料面粉400克盐5克水150克青菜适量醋适量油泼辣子适量陕西扯面，简单，快手，美味的做法面粉和盐加水和成偏硬面团，表面封油，放置半小时把油揉进面团，揉成光滑面团，继续封油放置半小时擀成大面片表面封油，用保鲜膜覆盖，放...
- 11668
![快手陕西风味意大利凉面的做法步骤及图解,美味正宗的快手陕西风味意大利凉面做法]( "快手陕西风味意大利凉面的做法步骤及图解,美味正宗的快手陕西风味意大利凉面做法")
- 名字瞎起的。就是凉面，不过是用意大利细面做的，这个面太适合做凉面了，爽滑劲道。用料葱花蒜末辣椒面花椒面香菜黄瓜丝酱油醋香油蚝油食用油意大利细面快手陕西风味意大利凉面的做法葱花，蒜末，辣椒面，花椒面放入大碗中，淋上热油，爆出香味。我用的韩国辣椒面，颜色鲜红有辣椒香气又不...
- 13633
![陕西扯面！的做法和图解 好吃的陕西扯面！家常做法]( "陕西扯面！的做法和图解 好吃的陕西扯面！家常做法")
- 疫情期间点不了外卖？那就自己做扯面吧！用料面粉400克盐5克水适量陕西扯面！的做法温水和面揉成团后醒发，注意不要太硬～醒发后放到抹油的菜板上，用擀面杖擀到0.5厘米厚度左右切好后装盘，抹油保鲜袋套盘，冷藏一夜后再吃会更好！...
- 30680
![快手醋椒汤的做法和图解 好吃的快手醋椒汤家常做法]( "快手醋椒汤的做法和图解 好吃的快手醋椒汤家常做法")
- 天气冷的时候喝一碗醋椒汤，全身都通畅了！醋椒汤应该是天津的叫法吧！重点是很快手，和酸辣汤什么的都很相似。*醋*就是陈醋香醋之类，*椒*是白胡椒粉。爱白胡椒的小伙伴们一定要撒多多的！【基础版：】水烧开，加醋，白胡椒粉，鸡精，打个蛋就关火。【升级版：】可以加料在里面，紫菜，木耳，海带，香菇...
- 17636
![陕西安康蒸面详细版（附醋汤、辣子、蒜水做法）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西安康蒸面详细版（附醋汤、辣子、蒜水做法）做法]( "陕西安康蒸面详细版（附醋汤、辣子、蒜水做法）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西安康蒸面详细版（附醋汤、辣子、蒜水做法）做法")
- 为了这一碗面我除了做相当多功课外还自己特意做了好几次只想给出相当不错的面糊比例不沾不粘、软硬适中、口感超好！用料高筋面粉250克水380克盐2克醋汁详细做法请看步骤简易油泼辣子做法请看步骤蒜水做法请看步骤陕西安康蒸面详细版（附醋汤、辣子、蒜水做法）的做法面粉倒入...
- 5065
![陕西地道浇汤面（婆婆的拿手饭:-D）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西地道浇汤面（婆婆的拿手饭:-D）做法]( "陕西地道浇汤面（婆婆的拿手饭:-D）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西地道浇汤面（婆婆的拿手饭:-D）做法")
- 用料食材：食用油用量：适量食材：醋用量：稍多些食材：碘盐用量：适量食材：五香粉用量：适量食材：鸡蛋用量：3只食材：蔬菜用量：根据个人喜好食材：肉臊子用量：根据个人喜好食材：细面用量：适量陕西地道浇汤面（婆婆的拿手饭:-D）的做法蔬菜切成丝或末（生菜切丝、胡萝卜切丝、娃娃菜切末，葱花切丝）鸡蛋搅开...
- 20760
![10分钟快手陕西版滴疙瘩汤的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟快手陕西版滴疙瘩汤做法]( "10分钟快手陕西版滴疙瘩汤的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟快手陕西版滴疙瘩汤做法")
- 我们那的人，对韭菜有种特殊的味觉记忆，小时候在农村，房山屋后，只要有片地，从邻居家拿一点韭菜根一埋，就有吃不完的韭菜。以前不想吃饭的时候，我妈就会简单做个滴疙瘩，不要10分钟，又是汤又是饭，喝下去热热乎乎的，整个人都舒服了！今天周五，孩子回老家了，累了一天了，也没有什么胃口，快手做个...
- 27066
![陕西油泼面（手抻面）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西油泼面（手抻面）做法]( "陕西油泼面（手抻面）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西油泼面（手抻面）做法")
- 家里人都是面试爱好者，这个方子是按家里吃饭的量，俩大一小，家里娃吃不了辣的，提前熬好的红焖牛肉做的汤给她吃红烧牛肉面。用料面粉400克水（温水40度这样就可以）220克盐4克生抽三分之二勺醋2勺干辣椒（碾碎或者直接辣椒末）7个大葱一段大蒜6瓣泰椒2个食用油若干，涂抹面团陕西油泼面（...
- 17447
![陕西酸汤面的做法和图解 好吃的陕西酸汤面家常做法]( "陕西酸汤面的做法和图解 好吃的陕西酸汤面家常做法")
- 用料面条500克鸡蛋3-5个韭菜/大葱一些(根据个人喜好定量)八角、桂皮、生姜、蒜偏瘦五花肉陕西酸汤面的做法详情见小贴士，这里复制粘贴不了😂百里飘香4-5人的量小贴士酸汤面的制作准备材料：面条（细）、鸡蛋、韭菜、稍带肥肉的瘦肉、西红柿制作流程：1.肉切小块，放在油锅爆炒、放入...
- 29752
![陕西炒面的做法和图解 好吃的陕西炒面家常做法]( "陕西炒面的做法和图解 好吃的陕西炒面家常做法")
- 路边摊的炒细面，一直非常喜爱，尝试几次后，家人也说不错今天分享一下用料蒜瓣青菜颗面克姜豆芽一把鸡蛋2个酱油香油葱陕西炒面的做法先把细面煮一下，过凉水，控干，备用热锅，凉油，下鸡蛋快炒出锅备用热油下葱，姜炝锅放入青菜豆芽翻炒，七八成熟时，一勺甜面酱，一勺酱油，翻炒上色后，下面条翻...
- 28139
![快手陕西特色面，麻食的做法步骤及图解,美味正宗的快手陕西特色面，麻食做法]( "快手陕西特色面，麻食的做法步骤及图解,美味正宗的快手陕西特色面，麻食做法")
- 麻食，是陕西的特色面食，各种蔬菜烩进去，最爱了。用料鸡蛋1只木耳若干豆腐干一块面粉200克韭菜小许白萝卜小块快手陕西特色面，麻食的做法和面，比平常的手擀面稍微软一点就好。擀开，比平时的面条稍微厚一点，切成菱形。捻出来的更好看。大拇指轻轻一捻，菱形的面块即刻变了样，细细的，中...
- 30311
烹调屋
