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尼塔佐的做法食谱

罗勒薄荷格兰尼塔佐水果沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的罗勒薄荷格兰尼塔佐水果沙拉做法

  • 罗勒薄荷格兰尼塔佐水果沙拉

  • #厨友社第十二期|最简单的西餐#本是想着拿来给girl们做饭后甜点的冰品，凹好造型时已是饮品……Granita,这种浪漫的半冰冻甜品中浸以新鲜香草叶，成就了心目中最好吃的冰品。制作简单，风味高级，选用高颜值、多营养、好味道的水果进行佐伴，为你的晚餐画龙点睛，也为这炎热的夏季增...
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简单易学的布朗尼佐杏酱美食做法

  • 布朗尼佐杏酱

  • 老话说：“桃养人，杏害人，李子树下埋死人”，新鲜的杏儿不好存多久，不如熬成酱来延长它的寿命，每天吃一点点安慰我们从小被老谚语恐吓过的脆弱心灵……布朗尼？它是打酱油的，瞧瞧那个酱油色就清楚了！用料黄/油110g可/可/粉75g全/蛋2个细/砂/糖140g低/筋/粉75g咖/啡1tbsps鲜/杏300g白/...
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布列塔尼饼的做法和图解 好吃的布列塔尼饼家常做法

  • 布列塔尼饼

  • 用料低筋面粉200克奶油200克糖粉80克泡打粉3克葡萄干50克朗姆酒40克蛋黄3个香草粉2克布列塔尼饼的做法用朗姆酒浸泡葡萄干把奶油放在室内软化分多次把筛好的糖粉加入搅合，搅至无颗粒状加入香草粉和两个蛋黄搅匀把朗姆酒和葡萄干一起到入搅匀把低筋面粉筛入，再加入泡打粉，充...
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简单易学的香煎鲷鱼佐塔塔酱美食做法

  • 香煎鲷鱼佐塔塔酱

  • 用料鸡蛋1-2个酸黄瓜1-2根鲷鱼2片面粉适量大蒜1瓣沙拉酱（甜味）2-3勺香煎鲷鱼佐塔塔酱的做法食材准备水记得吸干、沾上面粉（沾完记得轻轻拍打一下）不要太多均匀沾上蛋液煎上金黃色即可简易好吃😋塔塔酱作法：将切碎的酸黄瓜、酸碎（细碎）、甜沙拉酱加入在一起搅拌均匀即可。...
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帕尼尼~附天然酵种夏巴塔做法的做法步骤及图解,美味正宗的帕尼尼~附天然酵种夏巴塔做法做法

  • 帕尼尼~附天然酵种夏巴塔做法

  • 上次和同事吃了costa的帕尼尼，觉得不错，但是蛮贵的，还不如自己动手丰衣足食。答应厨友写个帕尼尼菜谱，用了夏巴塔做面包胚，这里也可以记录各种帕尼尼搭配~~第一次做夏巴塔，做法参照了爱和自由老师(再次向老师表白😘)，有改动。以前因为我的烤箱没有蒸汽，所以一直不敢尝试做这个，蒸...
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西班牙风味大虾佐虾肉塔塔土豆沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙风味大虾佐虾肉塔塔土豆沙拉做法

  • 西班牙风味大虾佐虾肉塔塔土豆沙拉

  • 一道西班牙风味大虾，配虾肉塔塔土豆沙拉。海鲜浓汤是亮点，用来配靠法棍和吐司都是超赞。祝您好胃口！海南航空的某一些航线上也有这道菜，是米其林大厨专门为海南航空的旅客准备的餐食，不过用料会更加讲究。作为中国内地唯一一家获得“航空公司星级排名”五星殊荣的航司，海航邀请...
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里科塔奶酪雪莲果帕尼尼的做法步骤及图解,美味正宗的里科塔奶酪雪莲果帕尼尼做法

  • 里科塔奶酪雪莲果帕尼尼

  • 生活中充满了一点一滴的小甜蜜，在人与人的相处中，在日常的生活中，总有一些惊喜与感动等你去体味。一块热气腾腾的奶酪帕尼尼，带着一点雪莲果糖浆的香甜，还有什么更让人感到愉悦呢？挑选正品又实惠的雪莲果浆看这里用料Croissant（羊角面包）1个Ricotta（里科塔奶酪）3勺桃子1/4个雪莲果...
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酪梨德國燻腸蛋捲 佐 有點泰塔塔醬＋熊本溫室番茄小豆苗沙拉 佐 和風芝麻醬的做法步骤及图解,美味正宗的酪梨德國燻腸蛋捲 佐 有點泰塔塔醬＋熊本溫室番茄小豆苗沙拉 佐 和風芝麻醬做法
布列塔尼酥的做法和图解 好吃的布列塔尼酥家常做法

  • 布列塔尼酥

  • 配方能做4寸的小酥饼14个用料低粉250g坚果粉70g无铝泡打粉3g黄油250g细砂糖130g盐4g蛋黄50g朗姆酒/香草精适量布列塔尼酥的做法黄油室温软化，低粉、坚果粉、无铝泡打粉、盐混合过筛软化好的黄油加入糖粉搅打均匀，加入蛋黄液搅打均匀，再加入过筛的粉类搅打成面团面团铺在油纸...
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（作弊版）超简单！日式炸鸡块佐塔塔酱与味增汤的做法步骤及图解,美味正宗的（作弊版）超简单！日式炸鸡块佐塔塔酱与味增汤做法

  • （作弊版）超简单！日式炸鸡块佐塔塔酱与味增汤

  • 自己调配炸浆还是比较困难的。今天食谱运用到了市售炸鸡粉，轻松做出居酒屋同款炸鸡！主要与大家分享自制塔塔酱以及过程的Tips！（食谱为两人份基准）用料鸡腿肉500克炸鸡粉1包水900克食用油900毫升包菜或生菜几片柠檬半个食用盐2大勺+1小匙糖1小匙味增两大勺裙带菜1小把蟹味菇100...
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布列尼塔的做法和图解 好吃的布列尼塔家常做法

  • 布列尼塔

  • 蓝带的书上看来的法国菜的三个秘诀butterbutterbutter用料butter大量300g低筋面粉300g泡打粉4g糖粉180g蛋黄3个盐香草精朗姆酒40ml蛋液葡萄干180g布列尼塔的做法将过筛后的糖粉分几次加入软化的黄油搅拌均匀加入盐香草精后搅拌后再加入蛋黄充分搅匀加入朗姆酒再加入过筛...
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酱汁佐料5：Tartar Sauce塔塔酱（蘸海鲜、鱼薯）的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁佐料5：Tartar Sauce塔塔酱（蘸海鲜、鱼薯）做法

  • 酱汁佐料5：Tartar Sauce塔塔酱（蘸海鲜、鱼薯）

  • 李佳和著《深夜食堂》方。可以此为基础，增加自己的喜好。用料红葱头30克水煮蛋半颗马由乃兹酱60克酸黄瓜10克柠檬汁少许欧芹Parsley少许【日式中浓酱】中浓香醋：番茄paste5：1酱汁佐料5：TartarSauce塔塔酱（蘸海鲜、鱼薯）的做法塔塔酱：红葱头及酸黄瓜切米粒大小的小丁。欧芹切碎。...
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复刻Frédéric Cassel 车厘子雪葩布列塔尼塔🍒的做法步骤及图解,美味正宗的复刻Frédéric Cassel 车厘子雪葩布列塔尼塔🍒做法

  • 复刻Frédéric Cassel 车厘子雪葩布列塔尼塔🍒

  • 「超详细过程图！布列塔尼酥饼，搭配车厘子雪葩🍒，奶香淡奶油和脆脆的蛋白霜，简单的装饰却是十足的口感，做法简单，有空的话试试看呀～」👨🏻‍🍳配方来自cheffredericcassel👩🏻‍🍳翻译圆滚滚米米君📝配方翻译自法国🇫🇷甜点权威杂志「foudepatisserie」用料车厘子雪葩布列塔尼酥...
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马天尼“MARTINI ASTI”佐水果乳酪塔的做法步骤及图解,美味正宗的马天尼“MARTINI ASTI”佐水果乳酪塔做法

  • 马天尼“MARTINI ASTI”佐水果乳酪塔

  • 作为小甜酒的忠实簇拥者，我怎么能错过ASTI！这瓶来自DOCG产区的马天尼ASTI也同样没有让我失望，喝过那么多小甜酒，在喝到这瓶的时候依然是掩饰不住的喜欢~打开木塞就马上能闻到馥郁有层次的水果香气，通透的琥珀色酒体，伴着跳跃的小气泡，一倒进玻璃杯中就让人忍不住想端起杯子来一...
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橘子格兰尼塔（Granita）的做法步骤及图解,美味正宗的橘子格兰尼塔（Granita）做法

  • 橘子格兰尼塔（Granita）

  • 格兰尼塔（Granita）起源于意大利的西西里岛，是介于雪糕和刨冰的一种半冰冻甜点。用料橘子24个糖1/2杯去皮生姜1片鲜柠檬汁1大勺橘子格兰尼塔（Granita）的做法把12个橘子靠蒂部分切掉1cm左右，然后将果肉挖出来，倒进一个碗口放着滤网的大碗。果皮放一旁备用，不要破坏形状哟。挤压果肉...
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南蛮炸鸡佐梅汁塔塔酱的做法步骤及图解,美味正宗的南蛮炸鸡佐梅汁塔塔酱做法

  • 南蛮炸鸡佐梅汁塔塔酱

  • 这是一道基本小菜，也是一道适合下酒的下酒菜。炸鸡的方子很多，但是浓郁味道的酱汁才是关键。不喝酒的话，用生菜或者高丽菜搭配，一起食用。一些操作提示请看小贴士用料炸鸡鸡腿肉250g酱油，味淋各1大勺鸡蛋1枚粗胡椒粉少许炸鸡面糊淀粉2大勺中筋面粉1大勺南蛮调味酱汁酱油2大勺...
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辣椒仔酥炸鸡块佐酸黄瓜塔塔酱的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒仔酥炸鸡块佐酸黄瓜塔塔酱做法

  • 辣椒仔酥炸鸡块佐酸黄瓜塔塔酱

  • 炸鸡什么的想必很难有人可以拒绝，至少对我来说没有什么事是一块炸鸡解决不了的，煲着剧吃着炸鸡，咀嚼起来嘎吱嘎吱的，一边掉着酥皮一边咀嚼着内里爆汁儿，感觉整个灵魂都在狂欢。炸鸡口味多蘸酱也多，蕃茄酱、酸甜酱、胡椒酱多得不胜枚举，我更爱复合味道的酸黄瓜塔塔酱，酸口的又有香...
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布列塔尼经典甜点，超好吃西梅塔的做法步骤及图解,美味正宗的布列塔尼经典甜点，超好吃西梅塔做法

  • 布列塔尼经典甜点，超好吃西梅塔

  • 法国🇫🇷西北布列塔尼地区靠近大西洋，丰富的海产品还有很多特色美食，西梅塔就是很经典的一款甜点，也是为数不多我会从头吃到尾的一款甜点用料面粉180克糖180克鸡蛋3个牛奶700毫升西梅干500克朗姆酒1汤勺半盐黄油30克布列塔尼经典甜点，超好吃西梅塔的做法材料准备就绪，开始预热...
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简单易学的布列塔尼柠檬塔美食做法

  • 布列塔尼柠檬塔

  • 用布列塔尼酥饼作为塔底，会比普通的沙布列塔皮更酥一些，而且酥饼表面刷了蛋液也不容易受潮，炒鸡适合夏天鸭~（此配方可制作直径6.5cm的布列塔尼柠檬塔约15个）用料布列塔尼酥饼低粉80g杏仁粉20g无盐黄油（发酵最好）75g蛋黄30g食盐（海盐更好）1g糖粉35g泡打粉1g全蛋液（刷面用）1个柠檬奶馅...
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风味大虾佐虾肉塔塔时蔬沙拉好吃的烹饪方法 风味大虾佐虾肉塔塔时蔬沙拉的地道做法和步骤

  • 风味大虾佐虾肉塔塔时蔬沙拉

  • 多朋友说，年轻时，答应给自己一份慢生活，就像，走过皑皑白雪的小路，用单反拍下树下的咖啡馆，还有阳光下，斑驳的树影。回来打印，其实，我蛮希望是那种暗室里，冲洗。上大学时候，用省下的生活费，自己做了一个简易的暗房，穿着厚厚的毛衣，戴着黑框眼镜，把即将显影的黑白照片，如洗干净的衣服挂在绳...
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布列塔尼饼干的详细做法大全,简单又营养的布列塔尼饼干做法

  • 布列塔尼饼干

  • 布列塔尼饼干起源于法国布列塔尼地区。因带有浓郁的海滨风味，布列塔尼饼干也因此被称为布列塔尼“沙粒”(“sables"Breton)，sables当然是“沙粒(sand)”的意思，这个“沙粒”饼干的名字来自于饼干本身颗粒状的质地，以及起源地所靠近的海岸区域。产品带有香浓的黄油味道、咸甜...
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简单易学的全素蟹餅佐塔塔醬美食做法

  • 全素蟹餅佐塔塔醬

  • 好了，為什麼我又出現了，因為我們放春假然後我已經看了一天電視，再看多一點都是負擔了，所以我決定做點有意義的事。這個菜譜來自油管頻道hotforfood，作者是LaurenToyota，她人很搞笑，做的菜也很有新意，跟那些把一堆rawveggie組裝在一起做成三明治或者一堆菜和豆腐一起scramble的博...
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布列塔尼苹果塔-蓝带菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的布列塔尼苹果塔-蓝带菜谱做法

  • 布列塔尼苹果塔-蓝带菜谱

  • 自从某年在巴黎吃到了花神咖啡馆的苹果派，从此对这种之前没有好感的简单甜点产生了极大的兴趣。一直想尽可能向花神的苹果派靠拢，这个已经算是最接近的了，除了苹果的品种和做法不一样导致还是有点区别。这次的基础的方子基本参考了蓝带学院的布列塔尼洋梨塔，我自己做的版本是...
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红柚三文鱼塔塔佐酸奶南瓜泥酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的红柚三文鱼塔塔佐酸奶南瓜泥酱汁做法

  • 红柚三文鱼塔塔佐酸奶南瓜泥酱汁

  • 用料三文鱼块橄榄油勺酸奶克柠檬汁滴红柚三文鱼塔塔佐酸奶南瓜泥酱汁的做法三文鱼切丁加入橄榄油，盐，柠檬汁搅拌均匀加入红柚南瓜切块蒸熟打成泥南瓜泥加酸奶搅拌均匀酱汁垫底，摆盘小贴士如果觉得图片还是不太详细的小伙伴，可以关注一下我的抖音（鲸山苑）jsy0926上面有详细的视...
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布朗尼塔的做法和图解 好吃的布朗尼塔家常做法

  • 布朗尼塔

  • 今年最后一个情人节（也许是）——七夕又快到了，要说送什么给另一半？对于吃货来说，送吃的肯定不会错，因为没几个人是不喜欢美食的。当然了，在外面买肯定有偷懒的嫌疑，所以，要送就送自己做的，例如送个“塔”之类的……此“塔”非彼“塔”，这个塔可以吃哦，馥郁的法式黄油塔皮包裹着浓郁布...
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