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29 全麦土司的做法食谱

简单易学的29 全麦土司美食做法

  • 29 全麦土司

  • 有小美有底气，再次挑战土司，这次加了一些全麦粉，做成全麦土司方子参照君之的全麦土司配方，稍作改良烘烤：上下火下层190度45分钟（我家是长帝小烤箱，烘烤温度调的高些，君之配方里175度中层）用料高筋面粉195克全麦粉100克鸡蛋（事先冷藏）1个安琪高活性酵母5克奶粉15克水125克糖25克盐5克...
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全麦坚果毛线球🧶（2021/29）好吃的烹饪方法 全麦坚果毛线球🧶（2021/29）的地道做法和步骤

  • 全麦坚果毛线球🧶（2021/29）

  • 用料黑全麦90克全麦160克鸡蛋🥚1个酵母2.5克食盐4克水130克坚果适量黑芝麻适量全麦坚果毛线球🧶（2021/29）的做法所有食材厨师机揉面...揉成粗模加入芝麻...揉好的面团装入容器里等待醒发至2倍大...面面发好了👌🏻将面面平均分成111克的剂子...幹成牛舌状，1/3处抱箍点馅料，2/3...
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面包机土豆泥全全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的面包机土豆泥全全麦吐司做法

  • 面包机土豆泥全全麦吐司

  • 记录柏翠9600面包机—土豆泥全麦吐司用料波兰酵种：（混合后发酵至两倍大，摇晃会塌陷的状态）1.王后日式吐司粉50G2.水50G汤种：（两者混合小火煮至有纹路，晾凉即用）1.王后日式吐司粉10G2.水50G主面团：1.鲍勃全麦粉180G2.木糖醇25G3.鸡蛋一个4.牛奶40G（试实际情况而定）5.土豆泥80G6.酵母3...
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超软拉丝的全麦土司（只用全麦粉）的做法步骤及图解,美味正宗的超软拉丝的全麦土司（只用全麦粉）做法

  • 超软拉丝的全麦土司（只用全麦粉）

  • 双十一阴差阳错囤了50多斤的全麦高筋面粉😭，为了消灭它做各种面包里面都加全麦粉，发现全麦粉还是堆的跟个小山一样，狠狠心在家祸祸了一次全麦土司，谁知道做出来土司竟然还能拉丝，还没晾凉就被两个活宝给吃掉一大半，喜出望外哦！而且这个配方只用一次发酵！（本来是准备两次发酵的，结果...
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营养超全面的全麦土司的做法步骤及图解,美味正宗的营养超全面的全麦土司做法

  • 营养超全面的全麦土司

  • 这款土司里加了干酪，是为了给孩子吃的，单吃干酪的味道不太好吃，所以我就给加到了面包里，还加了黑芝麻，更加美味哦！用料高筋面粉200克全麦粉100克奶粉15克鸡蛋1个大约40克盐2克细砂糖30克酵母3克淡奶油70克牛奶90克三角干酪2块黄油20克营养超全面的全麦土司的做法我用的是这种小...
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简单易学的燕麦全麦土司美食做法

  • 燕麦全麦土司

  • 找到自己所喜欢的，是多么幸运的事情用料全麦高筋面粉230g即食燕麦80g热水150g鸡蛋1个盐3g糖5g干酵母5g原味酸奶（银桥）15g橄榄油20g燕麦全麦土司的做法所有材料混合，揉面（把热水和燕麦混合，放凉之后和其它材料混合）揉到有一层薄膜，我是用电动揉面器揉的，擀成片，分三股辫好之后放入土...
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黑全麦土司的详细做法大全,简单又营养的黑全麦土司做法

  • 黑全麦土司

  • 用料干酵母3克鸡蛋2个全麦粉320克牛奶220克核桃2个黑全麦土司的做法320g全麦粉倒入盆中干酵母3克，两个鸡蛋，220克纯牛奶，一起搅拌倒入全麦粉中一起搅拌均匀，顺便还放了两个核桃进去，然后用保鲜膜包起来发酵，放两个小时再倒入模具中定型，然后盖上纱布或其他，发酵40分钟放入预热好...
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全麦土司（纯记录）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦土司（纯记录）做法

  • 全麦土司（纯记录）

  • 因为一场疫情，困在疫情中心几个月，终于返回原来所在城市，看着买了半年的土司盒和全麦粉，也想着过不了多久可能又要搬家，鼓起勇气第一次做土司。在下厨房看了好多的菜谱，但大多数都是用厨师机和面，无奈本人只能靠双手，因此这里参考了吃货小胖丁的方子，因为方子说新人也能做，哈哈哈现...
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Vollkornbrot全麦土司的做法步骤及图解,美味正宗的Vollkornbrot全麦土司做法

  • Vollkornbrot全麦土司

  • 用料vollkornmehl全麦粉500克酵母1包/7克盐2茶匙/约10克杏仁粒/瓜子仁/核桃仁/榛果仁等任何坚果仁适量室温水700mlVollkornbrot全麦土司的做法备齐材料分次加入室温水，搅拌均匀，注意底部面团。如有面包机搅拌更好。注意：不要预热！烤箱-下火档，200℃，约1小时。enjoy!...
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100%全麦黑糖土司的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦黑糖土司做法

  • 100%全麦黑糖土司

  • 这个方子原方是八卦兔的但是目前详细版的只能搜到非100%全麦的那个个人非常喜欢吃100%全麦的面包，所以琢磨着把原方的细节写出来这个土司在俺们家基本上就是吃完就做吃完就做哒而且一点都不硬哦，成品是松软的土司用料汤种全麦粉45g水90g主面团全麦粉324g牛奶+全蛋全蛋1个，蛋...
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全麦土司的做法和图解 好吃的全麦土司家常做法

  • 全麦土司

  • 全麦含量百分之三十的吐司用料高筋面粉500克全麦粉150克黄油50克干酵母8克细砂糖60克牛奶360克鸡蛋2个奶粉30克盐5克干酵母克全麦土司的做法先加液体类，牛奶，鸡蛋，干酵母，白砂糖，搅拌均匀再加入粉类面粉等揉面至出膜，在室温16度下发酵两小时，然后整形，在防治20分钟整形后放入吐司...
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全麦面包片（消耗吃不完的全麦土司）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面包片（消耗吃不完的全麦土司）做法

  • 全麦面包片（消耗吃不完的全麦土司）

  • 配方来自啊呜511，把白吐司换成了全麦土司，心理上感觉更加健康了呢😂😂😂用料牛奶100克砂糖50克炼乳20克黄油63克鸡蛋2个全麦土司切片9片全麦面包片（消耗吃不完的全麦土司）的做法吃不完的全麦土司，拿出来先晾一下（最好风干两天）除鸡蛋以外的料全部称入容器中电磁炉加热至黄油微微...
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简单易学的黑麦全麦土司美食做法

  • 黑麦全麦土司

  • -土司模是450g标准模具;-如没有高筋粉，可以用普通中筋面粉与面筋粉(谷朊粉/小麦蛋白粉)混合，用量是每100g面粉添加8到10g谷朊粉;-水量一般以面粉60%为起步。不同面粉吸水性不同，添加水时一定要少量多次混合均匀;若用牛奶代替，同样少量多次;-步骤中醒面的时间一定不能省略;-本...
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全麦软土司的做法和图解 好吃的全麦软土司家常做法

  • 全麦软土司

  • 面包机型号：松下SD-BMS105T用料高筋面粉170g全麦粉80g盐3g白砂糖40g黄油25g水190g酵母粉2.5g全麦软土司的做法将除了酵母粉以外的材料倒入面包机桶。注意粉类材料先放入堆成中间高的山顶状，液体类的最后沿着面包桶周围一圈倒入。将干酵母粉倒入面包机的酵母粉孔位。选择面...
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减脂餐29:低脂健康全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的减脂餐29:低脂健康全麦吐司做法

  • 减脂餐29:低脂健康全麦吐司

  • 找到一款好吃好用的面团配方不容易，遇到好的就赶紧收藏起来～这一款面团，材料简单，成品口感香甜，可做小餐包、吐司、汉堡胚，想怎么整怎么整。关键是超适合减脂减肥期食用哦!用料高筋面粉150克全麦粉80克黑全麦粉80克水180～220克左右（看面粉吸水性决定）酵母5克木糖醇糖15克盐3克黄油...
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小美版中种藜麦全麦土司的做法步骤及图解,美味正宗的小美版中种藜麦全麦土司做法

  • 小美版中种藜麦全麦土司

  • 用料中种面团：高筋面粉（王后柔风）350克全麦粉150克绵白糖18克耐高糖酵母3克淡奶油100克蛋白液40克牛奶150克黄油10克主面团：酵母2克藜麦饭240克绵白糖30克奶粉10克盐5克黄油30克小美版中种藜麦全麦土司的做法将中种面团所有材料放小美主锅设置时间30秒，速度3-6逐渐增加再设时...
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无糖全麦土司的详细做法大全,简单又营养的无糖全麦土司做法

  • 无糖全麦土司

  • 今天准备做全麦土司面包，无意之中忘了放糖，做了一次无糖全麦土司，赶紧记录了下来早上起来一杯脱脂牛奶，两片全麦面包加一片火腿，几片黄瓜，一个无油，煎蛋，营养又美味用料高筋面包粉200克全麦面包粉100克鸡蛋1个盐3克奶粉9克酵母4克冰水150克黄油25克无糖全麦土司的做法除了黄油剩...
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全麦土司的详细做法大全,简单又营养的全麦土司做法

  • 全麦土司

  • 用料全麦粉333克高筋面粉222克红糖36克奶粉20克盐9克蜂蜜20勺鸡蛋一个椰子油30水333克干酵母7克汤种面高粉10水40全麦土司的做法全麦粉➕水泡一夜全麦包子超级软可以做汉堡🍔胚的一个管饱的面团是80克烤箱温度36度发酵2个至3个小时发酵好好慢天气冷了记得放碗开水加湿全...
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80%全麦土司面包的做法步骤及图解,美味正宗的80%全麦土司面包做法

  • 80%全麦土司面包

  • 用料高筋面粉50克全麦粉270克盐3克酵母3克糖2克温水克170鸡蛋1个小鸡蛋80%全麦土司面包的做法逐个放入温水，全麦粉，高筋粉，温水化开的酵母，鸡蛋，盐，糖，然后揉成不粘手的面团，盐是必须放的，用来抑制发酵，否则会发过油。面团放盆里盖上保鲜膜，我用的撕开的保鲜袋，然后将面团盆放进另一...
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柏翠8990sug面包机版 全奶土司（全麦吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的柏翠8990sug面包机版 全奶土司（全麦吐司）做法

  • 柏翠8990sug面包机版 全奶土司（全麦吐司）

  • 非常非常简单又好吃的面包机土司，而且材料不需要特殊准备，这个方子用牛奶或者水都可以！就算是水，也非常好吃，松软！而且，不用鸡蛋，是的，你没看错，不需要鸡蛋！用料水（或者牛奶）220g糖50g盐5g高筋粉200g全麦粉（可全用高筋粉）120g耐高糖酵母3g黄油40g黑芝麻（葡萄干）若干柏翠8990sug面包机版全...
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健康减脂“全麦土司”的做法步骤及图解,美味正宗的健康减脂“全麦土司”做法

  • 健康减脂“全麦土司”

  • 健康减脂一直是当下热门话题，跟个风，减脂全麦面包做起来～～～～～用料全麦粉220克高筋面粉100克酵母5克奶粉25克鸡蛋1个白糖20克牛奶15克盐3克黄油25克健康减脂“全麦土司”的做法第一步：全麦面粉100克，酵母3克，水100克，均匀搅拌。发酵起泡，冰箱冷藏12小时冷藏12小时加高筋面粉100克，全麦...
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65%黑麦全麦土司#减脂低卡的做法步骤及图解,美味正宗的65%黑麦全麦土司#减脂低卡做法

  • 65%黑麦全麦土司#减脂低卡

  • 减脂瘦身党，全麦土司是一个很好的主食选择。市售的全麦土司、甚至下厨房里很多方子也是含量很低，不符合瘦身要求……当然也尝试过一些百分百全麦的方子，怎么说呢，跟面粉有很大的关系，大部分百分百全麦的土司都是用全麦面包粉做的，还有的所谓全麦粉但根本没有麦麸的这种比如风筝...
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50％柔软全麦土司的做法步骤及图解,美味正宗的50％柔软全麦土司做法

  • 50％柔软全麦土司

  • 方子来自于小红书为珊妮做面包配料量根据我现有模具有所改变记录一下也方便自己参考450克模具＋250克模具各一用料全麦粉135克75克凉水135克75克混合后浸泡两小时以上高筋面粉135克75克盐4.5克2.5克糖9克5克奶粉14.4克8克鸡蛋45克25克冰水9-27克5-15克干酵母3克1.5克黄油18...
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健康全麦土司的详细做法大全,简单又营养的健康全麦土司做法

  • 健康全麦土司

  • 细细品尝之后，全麦面包特有的粗糙口感，以及小麦天然的香味，会越来越让人欲罢不能哦。用料全麦面粉100高筋面粉195克奶粉24克酵母5克糖25克盐6克黄油25克水180克健康全麦土司的做法1、根据一般面包的制作流程，使用后油法，把材料混合揉成面团，揉到扩展阶段(用手慢慢抻开，能抻成比...
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70%冷藏中种全麦土司（100%全麦）的做法步骤及图解,美味正宗的70%冷藏中种全麦土司（100%全麦）做法

  • 70%冷藏中种全麦土司（100%全麦）

  • 做土司最喜欢用的就是70%中种，时间宽裕，不用担心发过头，而土司里最喜欢吃的是全麦，所以自创了这个菜谱。两者相结合，成品柔软高大，组织细腻。方子适合450g土司模。请注意，因为市场上全麦粉品质层次不齐，请选用蛋白质含量高的全麦面粉来制作这款土司，这样就算全麦粉筋度略低于高粉，...
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