当前位置：烹调屋 >

水煎包烫面的做法食谱

简单易学的水煎包（烫面）美食做法

  • 水煎包（烫面）

  • 用料中筋粉或高筋粉350克开水200克盐2克韭菜250克鸡蛋2～3个粉丝少许虾皮一小搓葱1根姜1片十三香少许生抽一小勺芝麻油少许盐适量水煎包（烫面）的做法👉👉提前1小时用温水泡发粉丝。粉丝不是必须的，可以不放。面粉放入盆中，加入两克盐，用沸水和成柔软的面团。盖上保鲜膜，醒二十分...
  • 23595
半烫面蟹粉生煎包(水煎包)的做法步骤及图解,美味正宗的半烫面蟹粉生煎包(水煎包)做法

  • 半烫面蟹粉生煎包(水煎包)

  • 方子量可做24个勺指我们平时喝汤用的小瓷勺馅子根据个人喜好调制，纯肉、蟹粉、菜肉……都可以。想要多汁可以放肉皮冻（做法见我肉皮冻的方子）和大量打水。包子不能煎过头，时间越长汤汁就越少。用料皮料～～～一每只20克可做24个中筋粉（type55）300克细砂糖9克盐3克alas酵母5克水（70℃）17...
  • 12544
简单易学的烫面生煎素包美食做法

  • 烫面生煎素包

  • 这一段时间做面食较多，尤其爱烫面的生煎，馅饼类。好友就问了，这烫面是怎么整的呀？嗯，烫面就是开水和面。那面和水的比例呢？嗯，看状态。一个看“状态”为难住了好友，自己也觉得回答的有些敷衍。那就来个详细的步骤说明吧。😊用料面粉250克盐2.5克开水160克烫面生煎素包的做法面粉...
  • 13551
烫面水饺的做法和图解 好吃的烫面水饺家常做法

  • 烫面水饺

  • 用料面团：中筋面粉500克滚开的水270克馅料：白萝卜1根肉馅2袋（自己搅的肉馅，分装进中号保鲜袋）白胡椒粉适量涪陵榨菜1包水适量耗油适量生抽适量老抽适量盐适量香油适量食用油适量葱（章丘大葱）1根烫面水饺的做法面粉放进厨师机，用烧好滚开的水一次性倒进去，搅拌成絮状，再揉成团。密封...
  • 11386
烫面糖包的做法和图解 好吃的烫面糖包家常做法

  • 烫面糖包

  • 用料面粉400克水适量白糖克油克烫面糖包的做法面粉倒入碗里，加开水用筷子要直搅拌成团(不烫手可以用手和面)分成10个小的面团，手上摸点油，搓成圆用手捏成窝窝形状，然后里面放糖两边捏起来收口，再慢慢揉成圆形，放在手掌压扁平底锅加热放油，把压扁的饼放进去煎煎双面金黄色出锅趁...
  • 19475
烫种面包的做法和图解 好吃的烫种面包家常做法

  • 烫种面包

  • 用料烫种做法高筋面粉20克水100克其他高筋面粉350克水100克糖35克盐1克黄油35克干酵母3克鸡蛋1个烫种面包的做法20克高筋面粉+100克水搅匀之后小火慢慢加热，全程筷子搅动防止粘锅，加热至65度，变成糊状出现纹路，然后放凉使用除黄油以外的所有材料搅匀，活成面团出膜的最好状态是...
  • 5449
（发面）脆底水煎包/ 生煎包/摩飞的做法步骤及图解,美味正宗的（发面）脆底水煎包/ 生煎包/摩飞做法

  • （发面）脆底水煎包/ 生煎包/摩飞

  • 芳年易逝，不负韶华，不负卿！好好吃饭，很有必要！ღ💌ღ用料包子面团：普通面粉300克温开水165克绵白糖5克活性干酵母粉3克（室温低于18°酌情增加）包子馅儿：香菇青菜馅儿有菜谱白菜猪肉馅儿待添加其余材料：凉白开适量食用油适量黑芝麻适量（发面）脆底水煎包/生煎包/摩飞的做法（我是用面包机...
  • 15460
水果烫面戚风的详细做法大全,简单又营养的水果烫面戚风做法

  • 水果烫面戚风

  • 彩味家28X28方盘用料鸡蛋4个（65克/个）色拉油45克牛奶55克低粉35克玉米淀粉5克细砂糖42克淡奶油：细砂糖100:7水果适量水果烫面戚风的做法油和牛奶先乳化用小火熬到60度倒入到低粉中搅拌至没有干粉将拌好的面糊倒入蛋黄中拌匀细砂糖分三次加入蛋清中高速打发转低速整理气泡（先...
  • 10427
烫面蒸包的做法和图解 好吃的烫面蒸包家常做法

  • 烫面蒸包

  • 用料猪肉200克面粉300克烫面蒸包的做法用80度左右的水和面，把水倒入面粉种用筷子搅拌猪肉切丁小白菜用热水烫一下小贴士注意和面时一定要用筷子搅拌...
  • 32710
简单易学的半烫面牛肉煎包美食做法

  • 半烫面牛肉煎包

  • 自己记录用。皮子每剂35克左右，方子的量可做14个牛肉煎包。牛绞肉要买脂肪含量15%或20%的，肉太瘦口感不好。(见下图)用料皮料～～～～～～～～～～～T55粉300克糖9克盐3克干酵母5克水(70度)150～160克左右(不同牌子的面粉吸水量不同)馅料～～～～～～～～～～～牛绞肉hachedebœuf200克卷心菜choublanc1／4颗黄洋葱oignonjau...
  • 32113
双面水煎包的做法和图解 好吃的双面水煎包家常做法

  • 双面水煎包

  • 小区下面有一家商铺的水煎包特别好吃，现在在外打工，再也吃不到了，心心念念的我终于还是自己做上了用料面粉300克水180克左右酵母3克糖3克肉末100克粉条50克韭菜100克花椒10粒八角半个老抽半勺生抽半勺盐适量鸡精少许淀粉水适量姜蒜末10克油15克双面水煎包的做法取300克面粉...
  • 4243
简单易学的烫面萝卜丝煎包美食做法

  • 烫面萝卜丝煎包

  • 一位台湾奶奶的方子，白萝卜淡淡的甜，很适合秋冬养生用料白萝卜400g杏鲍菇一小颗豆干3块香菜5小颗面粉120克滚水108克盐适量姜适量生抽适量黑胡椒适量五香粉适量冰糖适量烫面萝卜丝煎包的做法活面：1.面粉和沸水混合，揉至光滑，醒发1小时馅料：2.白萝丝擦丝，用锅开小火煮出水分，放凉...
  • 17479
烫面水煎包的做法和图解 好吃的烫面水煎包家常做法

  • 烫面水煎包

  • 烫面水煎包用料猪肉自定韭菜，芹菜自定花生油，香油自定葱自定盐味精酱油自定水里加入适量面粉烫面水煎包的做法和面，用热水和面包好，倒油，装锅。包子低成焦黄色后即可倒入用面粉＋水的汤适量。没汤就到入适量的汤。十分钟后即可出锅。...
  • 18180
不发酵的烫面水煎包，简单上手趁热吃的做法步骤及图解,美味正宗的不发酵的烫面水煎包，简单上手趁热吃做法

  • 不发酵的烫面水煎包，简单上手趁热吃

  • 喜欢生煎包也喜欢小笼包，因为那满口鲜香的肉汤汁，但是作为一个生手，能不发面，我就懒得发面了。看到有人用饺子皮做水煎包，于是灵机一动，试试烫面做呢。看看这底面，又薄又脆。烫面，即热水发面，不膨胀，但延展性好，死面，即冷水发面，会有一定膨胀，一般饺子皮和手擀面，但是面团相对硬一些。小...
  • 28016
烫面煎饼的做法和图解 好吃的烫面煎饼家常做法

  • 烫面煎饼

  • 用料面粉300克左右开水适量粉丝一把猪肉末半碗芝麻油1勺胡椒粉3克生抽2勺小葱3根盐1勺烫面煎饼的做法面粉300克放入盆中，烧开水，边倒边搅拌，搅拌到没有碎面粉为止，继续搅拌五分钟，等面稍微凉一点了在用手活面，面活好后，刷一点油盖上保鲜膜，开始醒面，半个小时以后再开始包馅饼…调...
  • 12167
冬瓜烫面包的详细做法大全,简单又营养的冬瓜烫面包做法

  • 冬瓜烫面包

  • 熊宝热爱面食，包子，水饺🥟馄饨都是我的最爱～～用料冬瓜750克面粉3碗根据人口饭量来定哦猪肉500克味极鲜3勺食用油10勺盐适量蚝油3勺甜面酱3勺大葱2棵姜粉2克冬瓜烫面包的做法冬瓜包的精髓就是烫面：先把水烧到100度，倒入面粉中，（面粉中加入一小勺盐➕一小勺食用油）用筷子搅拌，水温降...
  • 29567
烫面水馅包家庭版好吃的烹饪方法 烫面水馅包家庭版的地道做法和步骤

  • 烫面水馅包家庭版

  • 由于白天上班的原因，发面包子实在不适合工作日，所以烫面包子很适合用料姜适量葱适量洋葱1个猪肉400克料酒1勺生抽2勺耗油2勺盐适量鸡精1勺糖适量十三香1勺食用油3勺水（分两次的量）100克面粉400克水250克烫面水馅包家庭版的做法开水均匀的浇到面粉上，揉成光滑的面团（我有点懒，每...
  • 22731
水煎包煎饺（不用发面）的做法步骤及图解,美味正宗的水煎包煎饺（不用发面）做法

  • 水煎包煎饺（不用发面）

  • 最近喜欢做饭😄用料面团和馅的材料如下油适量面团面粉400克水200克馅子鸡蛋2个（打好）白菜六片叶（切小丁）洋葱半个（切小丁）胡萝卜1根（切小丁）豆腐1块（切小小块）花椒粉半勺五香粉1勺葱适量（切碎）姜。适量（切碎）生抽一勺酱油1勺水煎包煎饺（不用发面）的做法第一步，活面团：面粉和水混合后，揉几下，...
  • 16101
烫面番瓜包的做法和图解 好吃的烫面番瓜包家常做法

  • 烫面番瓜包

  • 用料番瓜一个韭菜一小把鸡蛋三个虾皮适量姜末适量烫面番瓜包的做法开水和面番瓜擦丝加盐去水韭菜切碎鸡蛋炒熟加盐生抽香油拌馅上汽后十分钟即可，否则番瓜发面...
  • 19074
快手减脂~烫面无油水煎全麦馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的快手减脂~烫面无油水煎全麦馅饼做法

  • 快手减脂~烫面无油水煎全麦馅饼

  • 春节吃胖好几斤，最近开始清肠。做的烫面，电饼铛无油水煎的，很快手。减脂健身控制饮食很关键，少油少糖少精粮少零食哦~喵喜欢做这类馅饼，主食和菜都有了，方便，饱腹感强，一次吃一两个，不会过量，做一次能吃好几顿，懒人懒人🤫烫面是用90℃左右的开水和面的，不用发面，皮薄且柔软，全麦面低脂...
  • 6397
发面水煎包的做法和图解 好吃的发面水煎包家常做法

  • 发面水煎包

  • 用料韭菜100克鸡蛋1个胡萝卜1根盐10克生抽2勺五香粉1勺生抽2勺面粉400克水200克酵母2克五花肉300克蚝油3勺发面水煎包的做法后腿肉一块（家里只有这个）切丁剁馅儿，加胡萝卜泥儿，韭菜，鸡蛋加以上调料拌匀发面一小时，准备芝麻，面粉，做剂子锅底加一点油小火先煎翻过来加面水开中火盖...
  • 27124
烫面包子的做法和图解 好吃的烫面包子家常做法

  • 烫面包子

  • 用料鸡蛋2个热水适量蚝油2勺盐适量粉条一小把小油菜一大把胡萝卜一根十三香适量烫面包子的做法半烫面包子面粉是一半热水一半凉水，我也没称都是家庭做法，自己估量着来，和好放一边，小油菜烫烫切碎，胡萝卜刮丝再剁剁也别太碎了，粉条热水泡泡，切碎然后再把胡萝卜放点油抄抄，和鸡蛋一...
  • 28286
烫面煎饺的做法和图解 好吃的烫面煎饺家常做法

  • 烫面煎饺

  • 顾名思义，用烫好的面做出来的煎饺。易熟，口感较软糯。用料面粉若干开水若干肉馅若干烫面煎饺的做法烧开水。烧好的开水一点点加进面粉里，同时用筷子搅成絮状。揉面，尽量揉光。擀饺皮，我是擀成椭圆形的。包肉馅。直接捏起来即可。锅里少量油，排好饺子，适量水。开煎。适当翻面。整...
  • 18169
黑全麦面包（烫种+水合法）的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦面包（烫种+水合法）做法

  • 黑全麦面包（烫种+水合法）

  • 用料烫种：黑麦粉100克糖10克盐1克水120克水合：黑全麦粉200克凉水200克主面团：高筋面粉200克牛奶40克鸡蛋1个（50g）奶粉15克酵母5克盐7克黄油50克黑全麦面包（烫种+水合法）的做法提前一天晚上把烫种，水合做好放冰箱冷藏一夜，水合是为了快速出膜，水合冷藏一夜，面团也不容易升温，建议用厨...
  • 11621
烫面包的做法和图解 好吃的烫面包家常做法

  • 烫面包

  • 用料面粉克开水克水方瓜木耳肉丁虾皮盐面酱鸡精烫面包的做法面粉倒入开水，不够可以再加些凉水，和面，揉面，做到三光（手光盆光面光）面揉好后盖上盖子或者保鲜膜之类的醒一会醒面时将方瓜切丁，倒点盐，让水出来将肉切丁，泡发的木耳切丁，准备多一些的姜末和葱末锅里倒入多一点的油，油热后...
  • 15243

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接