- 用料低筋面粉35克红曲粉6克鸡蛋2个牛奶40克白砂糖(蛋黄)(零卡糖减半)8克白砂糖(蛋白)(零卡糖减半)20克生日蛋糕(爱心6寸)的做法把两个鸡蛋蛋黄蛋白分离,蛋白液冷藏备用,蛋黄+牛奶+白砂糖拌匀。面粉过筛至蛋黄糊中,翻拌均匀。用电动打蛋器将蛋白打发至有大泡泡,加入1/3糖,继续打发至细腻,...
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- 记录一下,这样每次做时候更好找。这里只是蛋糕胚的制作过程,6寸我夹馅带抹面用了300克奶油,38克赤藓糖醇(0.7)用料鸡蛋4个大杏仁粉36克洋车前子壳4克赤藓糖醇0.7倍40克(蛋黄10,蛋白30)油20克水40克泡打粉3克柠檬汁几滴生酮戚风6寸生日蛋糕的做法蛋白蛋黄分离,蛋清打发有大泡泡加...
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- 手机误删了图,待补。用料鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖40克牛奶28克盐1克食用油28克6寸戚风蛋糕(生日蛋糕胚)的做法分离蛋黄、蛋清蛋黄、奶、盐、15g糖、28g油入盆,晒入面粉,翻拌均匀(防止面粉起筋)。蛋白硬打发(打蛋器提起后,蛋白的尖不回落变形),把20克糖分三次在打发过程中加入。分...
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- 用料6寸戚风蛋糕1个红心火龙果汁8一10g(喜欢粉点的可多几克淡奶油170克酸奶(或纯牛奶)55克吉利丁片7克6寸心形模具1个6寸爱心果汁调色蛋糕的做法首先我们来先烤个戚风蛋糕方法可参照8寸的做法冷藏一夜脱模出来装饰一下,美美哒👏👏...
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- 🐶🐶最爱羊奶鸡肉蛋糕用料低筋面粉150鸡蛋(较小的草鸡蛋)5羊奶粉50油少许鸡胸肉一块(约180g)马苏里拉芝士5片牛肉(莎朗牛排肉)少许水100g宠物蛋糕(6寸生日蛋糕)的做法鸡胸肉和牛肉水煮,煮熟后沥水切成鸡肉泥(碎)。(我比较偷懒都是用食品料理棒打碎)鸡蛋五个,蛋清蛋白分离,蛋白打发备用。...
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- 无任何隐性碳水的生日蛋糕!用料6寸蛋糕胚部分:做8寸分量翻倍杏仁粉65克椰子油30克洋车前子壳6克赤藓糖醇40克(35蛋白里,15蛋黄里)鸡蛋180g左右(四个)柠檬汁5滴(打发蛋白时)泡打粉2克牛奶25克淡奶油35克香草膏3滴6寸用奶油:淡奶油250克未碱化纯黑可可粉10克赤藓糖醇25克生酮6寸生日...
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- 又到生日月,儿子点名今年的生日蛋糕要我亲自做,带着点小压力,开始制作第二枚抹面生日蛋糕。儿子喜欢篮球🏀全家都喜欢黑巧。开工!先准备巧克力奶油部分,需要冷藏过夜!再准备蛋糕部分!用料可可戚风蛋糕胚6寸牛奶40克鸡蛋3只(≈60g每只)玉米油30克低筋粉40克可可粉15克白砂糖(蛋黄...
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- 家里人过生日,几乎不买生日蛋糕,都是自己做。自己做的,少糖,好面粉,好奶油,零添加,小QiQi可以可劲的吃!我这个配方,试了很多次,没有失败过,口感非常好,记录下来下次做蛋糕继续用。6寸配方见文末。用料鸡蛋5个玉米油65克(其他油也可以,没有很大的味道就行)牛奶70克细砂糖30克(蛋黄糊用)低筋...
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- 用料1蛋黄45克3个鸡蛋2细纱糖5克3植物油30克4牛奶35克5蛋白105克3个鸡蛋6细纱糖30克7低粉55克6寸威风蛋糕&生日蛋糕模的做法1和2混合手工打蛋器打到蛋黄发白糖融化加入油搅拌加入牛奶搅拌不出现水油分离有光泽筛入低粉手动打蛋器Z字方式混合蛋白加入7的砂糖分三次加...
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- 做这个蛋糕从始至终都是忐忑的翻遍下厨房没有六寸加高的开心果戚风配方只好摸索着来还算好没有翻车用料开心果戚风鸡蛋4个牛奶60克低筋面粉70克细砂糖35克葵花籽油30克正荣开心果酱30克柠檬汁十几滴装饰淡奶油300克奶油奶酪35克红曲粉适量6寸加高开心果戚风版周岁生日蛋...
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- 入手所有设备后,第一次自己做的生日蛋糕🎂用料蛋糕坯牛奶50克鸡蛋3个细砂糖(蛋白)30克细砂糖(蛋黄)10克玉米油30克玉米淀粉5克低筋面粉60克白醋或柠檬汁3滴抹面淡奶油500克细砂糖20克火龙果/千禧/葡萄干适量白醋/柠檬汁3滴6寸生日蛋糕(蛋糕坯+成品)的做法准备好所有食材。用分离...
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- 解锁戚风新姿势,宝宝很喜欢吃麻麻做的蛋糕,动手做给家人哦!注意事项:打蛋盆必须无油无水。烤箱必须预热,蛋白翻拌切拌,蛋黄加低筋面粉一定要过筛,z字形搅拌用料【6寸配方】3个鸡蛋蛋黄3个约48克糖15克纯牛奶42克玉米油35克美枚低筋面粉50克蛋白部分-------------------蛋白3个约...
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- 这款蛋糕的奶油部分是抹茶白巧奶油,口味清香用料蛋糕胚鸡蛋3个牛奶40g玉米油30g细砂糖35g低筋面粉40g玉米淀粉10g抹茶粉6g(抹茶白巧奶油)奶油奶酪60g淡奶油200g白巧克力25g抹茶粉8g黑巧克力(装饰用)20g水果(草莓,猕猴桃,黄桃,芒果,火龙果,蓝莓)都可以抹茶心形生日蛋糕6寸的做法...
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- 自己第一次捣鼓的心形蛋糕,可奶油怎么也不的不够漂亮。努力!用料鸡蛋3面粉55g玉米油35g牛奶或水45柠檬(可不加或白醋)几滴细砂糖70g(其中20g蛋黄)以上为6寸心形蛋糕胚总统淡奶油220g细砂糖22g-33g之间(不喜欢甜的可以少加)水果适量6寸心形生日蛋糕的做法6寸❤️形蛋糕胚一个淡奶油...
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- 今天就到老爸生日了,我准备给他做一个无糖的蛋糕,这样他就可以放心大胆的吃了(o^^o)用料鸡蛋6个(带壳一共360克)木糖醇90克(蛋黄放20克、蛋白放70克)牛奶70克低筋面粉120克玉米油50克白醋或柠檬汁几滴淡奶油50克黄油50克爱心八寸生日蛋糕的做法把蛋黄和蛋白分离,分别放入两个无...
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- 味道真不比好利来差,现在每次馋蛋糕我都是自己做,不用买了,哈哈,做的次数多了就觉得也不麻烦,挺容易的……奶油裱花现在还不会太复杂的,过年就随便弄了个造型用料6寸(常用):鸡蛋(大点的)3个低粉(中粉4:玉米淀粉1)48克常温牛奶39克玉米油(无味的油就行)21克白醋4滴白砂糖24克盐1克8寸用量:6...
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- 今年生日因为疫情紧张,只能宅在家里过,又不敢点外面的蛋糕,就自己动手做起来。祝自己生日快乐啦!用料鸡蛋3个牛奶35克细砂糖30克玉米油25克柠檬汁3滴低筋面粉45克6寸戚风蛋糕(生日蛋糕)的做法先准备好需要用到用具,称量好材料。低筋面粉称的时候需要过筛蛋清、蛋黄分离好,分别装...
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- 上海加油💪用料海绵蛋糕1个淡奶油500克细砂糖10克水果若干❤️6寸生日蛋糕❤️的做法准备一个6寸蛋糕胚3等分切开去掉最上面那层烤边准备水果切丁,上海疫情,家里只有橙了。最好是用芒果。500克淡奶油+10克糖,喜欢甜的自己可以多加一点打蛋器中低速打发抹一点在转盘底部一层蛋糕,...
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- 第一次做蛋糕,方子也是网上搜集的。不过零失败,很好吃!这是做给老公的生日蛋糕,满满都是爱!最近很流行做裸蛋糕,对不要求完美的新手是最好不过了。大多数都是做8寸的大小,但越是接近烘培,就越明白这些都是黄油、奶油、糖堆起来的。长肥的节奏,但在家吃是最健康的。所以我们家都是6...
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- 第一次为老爸和孩子做一个生日蛋糕!值得记录一下,是心意也是成长。用料淡奶油700克白砂糖15克盐5克黑巧克力3块淋面用奶油25克糖10克芒果3个切小块一碗备用布丁或者果冻,椰冻一小碗蓝莓樱桃少许巧克力棒5段巧克力圈5个6/8寸淋面生日蛋糕的做法配料为抹面奶油和夹心食材,戚风...
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- 6寸适合三四个吃喜欢巧克力味道的不可错过超简单的方子用料鸡蛋(做蛋糕胚用)3个牛奶(做蛋糕胚用)66克玉米油(做蛋糕胚用)35克细砂糖(做蛋糕胚用)50克低筋面粉(做蛋糕胚用)55克可可粉(做蛋糕胚用)18克柠檬(做蛋糕胚用)300克巧克力币(做奶油用)60克淡奶油(做奶油用)300克细砂糖(做奶油用)40克淡...
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- 记录备忘用料蛋糕胚蛋清5个蛋黄4个低粉75克糖60克玉米油45克牛奶80克可可粉3克裱花蓝风车淡奶250克糖25克6寸爱心裸蛋糕裱花的做法先烤制蛋糕胚,出炉后晾凉备用准备好所有的裱花材料,奶油打发。夹心的水果切碎备用,装饰的水果用厨房纸擦干表面水分。夹心的奶油打至9分发,保证...
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- 懒人戚风,简单粗暴,用2个盆就可以哈。毕竟大家都懒得刷那么些锅碗瓢盆。用料鸡蛋3个牛奶35克玉米油30克细砂糖40克打蛋白+30g打奶油奶油蓝风车淡奶油400克左右低筋面粉55克生日蛋糕,戚风6寸的做法准备好材料就开始了。蛋清蛋黄分离,蛋清的碗一定无油无水,保持干爽,蛋清里不能有...
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- 用料鸡蛋3个细砂糖50克纯牛奶40克玉米油35克玉米淀粉5克低筋面粉50克6寸生日蛋糕胚记录的做法1.把蛋白和蛋黄分离。2.把纯牛奶,玉米油倒入蛋黄中,一字形搅拌均匀后,筛入低筋面粉也搅拌均匀。待用。打蛋白:细砂糖分3次倒入打发,玉米淀粉和最后一次的细砂糖加入。取1/3打发好的...
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- 给自己和家人做个蛋糕是一种幸福的体验。这款蛋糕不加任何色素,健康又美味哦!听说吃蛋糕可以让心情变好。用料6寸戚风蛋糕1个淡奶油250克白砂糖18克芒果1个草莓10个左右火龙果1个6寸生日蛋糕(水果奶油蛋糕)的做法將戚风蛋糕切成三片准备好自己想要的水果,我用的是草莓、芒果、...
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