当前位置：烹调屋 >

张亮卤水方子的做法食谱

简单易学的张亮卤水方子美食做法

  • 张亮卤水方子

  • 第一回卤菜，感觉比路边卖的香。用料冰糖适量生抽适量姜6片大葱1根啤酒2/3瓶料酒适量香叶15片草寇20粒陈皮4片潮汕卤料包一包张亮卤水方子的做法用纱布把香叶草寇陈皮包一起，扎口。中火热油，大葱切段，姜切片，蒜下锅爆香，捞出调料放一边备用。底油中加入冰糖，中小火不停搅拌，加料酒...
  • 30265
张亮➕周冬雨版卤水的做法步骤及图解,美味正宗的张亮➕周冬雨版卤水做法

  • 张亮➕周冬雨版卤水

  • 看了《中餐厅》，本来就觉得厨艺无敌的自己又锦上添花了～用料蒜半头葱适量姜适量料酒适量香叶15片草寇适量陈皮适量冰糖适量酱油适量啤酒一瓶水适量猪蹄适量鸡腿适量干豆腐适量鸡蛋适量鸡爪适量张亮➕周冬雨版卤水的做法葱姜蒜切好备用香料做料包锅里放油，葱姜蒜爆香然后捞出...
  • 29911
简单易学的卤味（张亮版）美食做法

  • 卤味（张亮版）

  • 用料葱大半根蒜18瓣姜适量料酒适量啤酒500ml老抽适量冰糖适量八角6个花椒两勺桂皮2片小茴香一小把陈皮2片香叶15片鸡腿3个鸡蛋6个鸡爪8个鸡翅中6个豆腐适量油豆腐适量卤味（张亮版）的做法1.准备调料，因为有宝宝，所以没放辣椒，喜欢吃辣的小伙伴可以自行加，一般辣椒放15根左右。2....
  • 10544
张亮麻辣烫的做法和图解 好吃的张亮麻辣烫家常做法

  • 张亮麻辣烫

  • 简单好吃到爆的自制麻辣烫用料菌类火锅底料一包重庆牛油火锅底料适量纯牛奶一袋麻汁适量张亮麻辣烫的做法⒈锅内放入适量水，加入火锅底料2.放入一包纯牛奶，大火烧开，转小火熬2分钟4.加入适量牛油辣底料，继续熬1分钟(根据个人吃辣情况添加)5.把自己喜欢吃的食材放入锅中(顺序：...
  • 29705
张亮追妻神器----水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的张亮追妻神器----水煮牛肉做法

  • 张亮追妻神器----水煮牛肉

  • 这不是该是未来那个他做来追求我的么？我真是不给自己一点活路啊！继续学做菜！！川菜不难～用料牛肉看你多大胃口生菜超美味，脆脆的，也容易入味洋葱属于消灭厨余老姜蒜瓣3葱花椒老干妈宅男女神豆瓣酱干辣椒适量张亮追妻神器----水煮牛肉的做法还消灭了厨余金针菇，我不喜欢这个口感！过～...
  • 20170
中餐厅张亮卤水方法的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅张亮卤水方法做法

  • 中餐厅张亮卤水方法

  • 用料原材料：卤水配方材料(香叶15片、草寇20粒、陈皮4-5片，甘草、花椒、大小茴香、桂皮、丁香、草果各少许)调料：葱姜蒜、冰糖、酱油、料酒、啤酒卤煮食材(鸡腿、鸡蛋、鸡翅、猪大肠等)中餐厅张亮卤水方法的做法先用葱姜蒜爆香，制作卤水底油，捞出葱姜蒜，油留在锅底;加入冰糖，不断...
  • 19700
张亮版煎豆腐的详细做法大全,简单又营养的张亮版煎豆腐做法

  • 张亮版煎豆腐

  • 看到中餐厅，试了一下很好吃用料葱适量蒜适量姜适量盐适量老豆腐1块鸡蛋3个虾仁适量糖适量张亮版煎豆腐的做法切好葱姜蒜末，豆腐打好鸡蛋下葱姜蒜煸炒后，煎一下豆腐淋上鸡蛋，加适量糖和盐，虾仁，可以翻炒一下下倒入淀粉汁闷一会出锅...
  • 32124
水煮牛肉(张亮版本)的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉(张亮版本)做法

  • 水煮牛肉(张亮版本)

  • 用料牛肉克葱根豆瓣酱勺干辣椒个淀粉勺盐克姜片酱油勺白砂糖克醋勺蒜瓣花椒粒小米椒水煮牛肉(张亮版本)的做法如图说明超级好吃...
  • 27166
销魂卤肉饭（结合中餐厅张亮方子）的做法步骤及图解,美味正宗的销魂卤肉饭（结合中餐厅张亮方子）做法

  • 销魂卤肉饭（结合中餐厅张亮方子）

  • 在墨尔本好像也吃不到什么好吃的卤肉饭《中餐厅》这个节目绝对有毒...每一道菜都想舔屏也导致我日日夜夜想吃卤肉饭。张亮在节目里透露的小细节，再加上我有一锅老卤....简直绝配了！用料五花肉800-1000克洋葱1个鸡蛋若干个老抽2-3勺葱2根料酒3勺冰糖30克姜3片生抽3-5勺香叶3...
  • 10376
张亮卤水全世界好吃的烹饪方法 张亮卤水全世界的地道做法和步骤

  • 张亮卤水全世界

  • 按照张方子，加上超市三块钱一包的卤料，你就能拥有卤水全世界了用料香叶12片盐随意克姜5片葱一根啤酒半瓶酱油3勺料酒2勺冰糖一抓蒜12瓣陈皮5片食材：鸡蛋、腐竹、鸡爪、鸭翅、牛肉、莲藕……张亮卤水全世界的做法加半包卤料（超市的任何配方什么都可以，只需3块人民币）看图看图看...
  • 24845
张亮版卤水的做法和图解 好吃的张亮版卤水家常做法

  • 张亮版卤水

  • 菜谱是我自己综合卖家给的做法以及豆瓣上的帖子，按照自己的方式来的。总结：感觉这次卤的颜色深了，蔬菜味道正好，很不错，猪蹄煮的时间短了，再煮煮会更软糯吧，口味咸淡适中，不辣，细细品尝能尝出甜味。做的没有外面香，但是好吃，很健康哦！用料葱1根姜5、6片蒜3瓣老抽1勺生抽2勺料酒2勺啤...
  • 7277
「中餐厅」张亮卤水做法的做法步骤及图解,美味正宗的「中餐厅」张亮卤水做法做法

  • 【中餐厅】张亮卤水做法

  • 【中餐厅】张亮教周冬雨做的卤水用料葱1根姜4-5片蒜5-6瓣冰糖20粒左右酱油1勺料酒1勺啤酒三分之二瓶香叶15片左右草寇20粒陈皮4-5片甘草，花椒，大小茴香，桂皮，丁香，草果各少许卤制食材鸡腿，鸡蛋，鸡翅，藕片，豆皮【只要你想吃什么都可以卤】【中餐厅】张亮卤水做法的做法配料一定要备...
  • 5436
水煮牛肉（暖男张亮版）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉（暖男张亮版）做法

  • 水煮牛肉（暖男张亮版）

  • 从《爸爸去哪儿》开始，就很喜欢这个暖暖的、高高的张亮爸爸。这次《中餐厅》的热播，又全面展示他娴熟的厨房功力。我偷师学了这道招牌菜“水煮牛肉”，又稍作改良，让它香而不辣，我家5岁宝贝吃也毫不费力。我做了一个微信订阅号：一食间EATIME，欢迎来切磋厨艺。用料牛肉300克生菜15...
  • 18540
「中餐厅」张亮版卤水制作的做法步骤及图解,美味正宗的「中餐厅」张亮版卤水制作做法

  • 【中餐厅】张亮版卤水制作

  • 有爱吃卤味的大小宝，就有爱做卤味的妈妈！这个卤水材料有的没全播的我也加进来了，所以用量我都是大概的！制作之前一定要看清楚小贴示哦！张亮：你能做好这个卤水，你就能卤全世界用料香叶15片草蔻20粒陈皮4-5片香料适量大葱1根姜1块蒜瓣1个洋葱1小个油适量冰糖20粒左右酱油适量料酒...
  • 31172
《中餐厅》张亮版口水红烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的《中餐厅》张亮版口水红烧鱼做法

  • 《中餐厅》张亮版口水红烧鱼

  • 新一档的真人秀节目“中餐厅”已开播了，主厨担当张亮，一上节目就大展厨艺，一道红烧鱼做得，一旁看了都流口水，厨艺真的还不错。用料活鱼1条姜适量葱适量生抽适量老抽适量料酒适量盐适量《中餐厅》张亮版口水红烧鱼的做法1、鱼洗净去鳞，在两边各划三刀，倒入料酒腌制15分钟，擦干水；锅...
  • 19535
「中餐厅」张亮卤水的做法步骤及图解,美味正宗的「中餐厅」张亮卤水做法

  • 【中餐厅】张亮卤水

  • 弟弟的女朋友偶尔要上夜班，每个人都要带各种食物做夜宵。看到中餐厅里张亮说可以卤全世界的卤水，感觉以后每次要带过去的夜宵可以换着品种卤，方便又卫生。麻利的学起来用料大葱一根姜一大块蒜多瓣小米椒一两冰糖一两油少量盐十克生抽50ml料酒50ml啤酒200ml卤料包一包猪皮，鸡...
  • 13382
麻辣水煮肉片（张亮版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣水煮肉片（张亮版）做法

  • 麻辣水煮肉片（张亮版）

  • 用料猪肉或牛肉适量淀粉蛋清盐糖酱油蒜干辣椒花椒葱醋蔬菜郫县豆瓣酱麻辣水煮肉片（张亮版）的做法将青菜洗好、用清水煮一下、沥水放入容器中、猪肉适量加入一勺淀粉、一个蛋清、一小勺盐、半勺糖、酱油适量、搅拌腌制在炒锅中加入油、（比炒菜的油要多）开小火、将蒜末、剪碎的...
  • 16135
中餐厅4张亮之水煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅4张亮之水煮鱼做法

  • 中餐厅4张亮之水煮鱼

  • 用料鱼片根据做的豆芽适量中餐厅4张亮之水煮鱼的做法熬制好鱼汤放入豆芽菜「鱼骨煎至两面金黄倒入开水去熬。配菜可以选自己喜欢的.我个人会选藕片金针菇」配菜烫熟捞出腌制好的鱼片倒入鱼汤内煮熟「个人：盐.鸡精.胡椒粉.葱姜水.玉米淀粉.油腌制」鱼片煮到8成熟左右捞出鱼...
  • 9713
超级好吃的卤鸡爪(张亮卤世界方子)的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的卤鸡爪(张亮卤世界方子)做法

  • 超级好吃的卤鸡爪(张亮卤世界方子)

  • 用料鸡爪吃几只放几只老抽一些(5-6勺)香叶3片桂皮3块盐适量花椒10粒左右白糖根据口味添加红辣椒6个料酒3勺大蒜9瓣葱段适量生抽适量调味啤酒1瓶超级好吃的卤鸡爪(张亮卤世界方子)的做法鸡爪洗干净剁掉指甲加料酒焯水，撇去浮末，将鸡爪捞出清洗备用。同时准备好辅料：葱、姜(不...
  • 8681
砂锅三文鱼头（中餐厅张亮配方）的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅三文鱼头（中餐厅张亮配方）做法

  • 砂锅三文鱼头（中餐厅张亮配方）

  • 家里没有砂锅，就用了小奶锅。没有鱼露就没加。不过味道一样好。谢谢张亮大厨！路人转粉了。用料三文鱼头1个蒜2头酱油（腌鱼）适量蚝油（腌鱼）适量料酒（腌鱼）适量白糖（腌鱼）适量淀粉（腌鱼）适量砂锅三文鱼头（中餐厅张亮配方）的做法鱼头去鳞去腮去鳍用剪刀剪成块或者用刀也可以加蚝油加酱油糖...
  • 12590
张亮卤水的做法和图解 好吃的张亮卤水家常做法

  • 张亮卤水

  • 用料冰糖5小块生抽小半瓶香叶5片干辣椒5个桂皮块蒜15瓣陈皮4片张亮卤水的做法将葱姜蒜准备好在锅内放油后下葱姜蒜爆香后捞出，再下冰糖小火炒化，下生抽料酒吊汤后重下葱姜蒜搅拌入味，转入大锅倒入500ml左右青岛啤酒，水，少许老抽，少许盐。将焯过水的食物（我这里用了牛腩、羊蹄、...
  • 28304
《中餐厅》张亮卤水做法的做法步骤及图解,美味正宗的《中餐厅》张亮卤水做法做法

  • 《中餐厅》张亮卤水做法

  • 第一次编辑菜谱，昨晚追中餐厅看到亮大厨的卤水瞬间被吸引，晚上睡觉前还念念不忘，今天上午赶紧看回放把步骤记录下来，喜欢的小伙伴一块做起来吧！用料香叶15片草寇20粒左右陈皮4-5块葱姜蒜适量啤酒2/3瓶冰糖20粒左右酱油适量料酒适量《中餐厅》张亮卤水做法的做法提前准备好香料...
  • 30478
张亮卤世界的做法和图解 好吃的张亮卤世界家常做法

  • 张亮卤世界

  • 辞职在家，啃着鸭爪不要太爽，外面买一点点贼贵，干脆自己弄用料葱1根干辣椒30个生抽半瓶（200ml）姜1只大蒜10瓣香叶15片桂皮2根（4cm/根）八角3个花椒一小把草果4只陈皮一小把珠江啤酒500ml鸭爪2斤鸡爪半斤猪耳朵一只五花肉一斤莲藕1.5斤张亮卤世界的做法放油，中火葱姜蒜先切断爆香，捞...
  • 32890
张亮水煮牛肉—中餐厅的做法步骤及图解,美味正宗的张亮水煮牛肉—中餐厅做法

  • 张亮水煮牛肉—中餐厅

  • 一边看就感觉闻着香味儿了。馋！看完这个就特别想把辣椒面儿撒上面浇热油。🌶️图片是从两段视频里面截出来的。用料葱姜蒜适量辣椒花椒适量豆瓣酱适量酱油醋糖料酒适量青菜生菜油菜等随意牛肉一份淀粉少许张亮水煮牛肉—中餐厅的做法放入葱姜蒜辣椒花椒豆瓣酱，小火炒酱酱炒香...
  • 10294
中餐厅水煮牛肉《张亮版》的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅水煮牛肉《张亮版》做法

  • 中餐厅水煮牛肉《张亮版》

  • 用料干辣椒个葱根豆瓣酱勺淀粉勺花椒粒蒜瓣料酒勺醋勺生抽勺白砂糖克青菜中餐厅水煮牛肉《张亮版》的做法放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒与豆瓣酱小火翻炒酱炒香后加水，加醋、酱油、糖、料酒将青菜烫熟捞出备用放入牛肉烫熟，加入水淀粉，使汤汁与肉融合盛入碗中，撒上花椒、辣椒...
  • 11213

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接