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超厨的做法食谱

超厨解析：红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的超厨解析：红烧排骨做法

  • 超厨解析：红烧排骨

  • 舔手指的美食，必须与大家分享用料排骨500克生抽1勺姜片6片桂皮0.5块冰糖50克八角1个香叶1片老抽0.5勺干辣椒5个料酒2勺油20克大葱1根盐30克花椒8粒超厨解析：红烧排骨的做法排骨焯水：清洗两遍，凉水浸泡半小时（这样血水全部出来，一点腥味没有，没有时间同学也可以忽略），冷水下锅，放入...
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零厨艺超快超好吃高颜值炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的零厨艺超快超好吃高颜值炒饭做法

  • 零厨艺超快超好吃高颜值炒饭

  • 炒饭简单上手而已荤素搭配均匀用料鸡蛋1个虾仁12个油菜4棵胡萝卜三分之一根紫菜肉松少许盐一点点酱油1勺零厨艺超快超好吃高颜值炒饭的做法按要吃几个人，份量自己拿捏胡萝卜焯下水或者过下油然后炒饭和蛋，其他东西陆续拌下去翻炒，我只下一丁点盐和一点点酱油，和胡椒粉好了，装...
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超简单零厨艺小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的超简单零厨艺小餐包做法

  • 超简单零厨艺小餐包

  • 用料鸡蛋1个牛奶210克白砂糖40克酵母5克高筋面粉380克（或中间掺一点全麦粉，比如我这次）盐3克黄油25克鸡蛋液少许芝麻少许超简单零厨艺小餐包的做法将除黄油外的材料放入厨师机低速揉面10分钟，注意把盐和酵母隔开，一个放上面，一个放下面，不然他们会吵架，影响面团心情哟｡◕‿◕｡放入...
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Ran.の后厨-超简单零厨艺《咖喱鸡丁》的做法步骤及图解,美味正宗的Ran.の后厨-超简单零厨艺《咖喱鸡丁》做法

  • Ran.の后厨-超简单零厨艺《咖喱鸡丁》

  • 不想做复杂的菜的时候，一锅炖最方便！咖喱炖万物❤用料土豆1-2个胡萝卜1根洋葱1个鸡胸肉2-3块盐适量料酒适量Ran.の后厨-超简单零厨艺《咖喱鸡丁》的做法胡萝卜土豆洋葱去皮准备🥕🥔🧅鸡胸肉洗洗干净把表面的脏东西再扣扣咖喱准备完成🫕鸡胸肉胡萝卜土豆分别切丁洋葱切丝（随...
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超简单的蒸鱼厨师级的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的蒸鱼厨师级做法

  • 超简单的蒸鱼厨师级

  • 这道菜很简单，流程不对味道不对。之前我也上传过这个是经过懒人模式做出的美味用料葱2根白鲳鱼1条红辣椒1根姜超简单的蒸鱼厨师级的做法白鲳鱼洗净，背划几刀，姜片，葱，下锅蒸8分钟葱切丝，姜切丝，辣椒切丝一起泡水备用蒸八分钟关火取出将姜片和葱扔掉，还有蒸鱼盘子里的水分也倒掉。...
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厨房小白超简单便当的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小白超简单便当做法

  • 厨房小白超简单便当

  • 土豆烧鸡腿和素炒葫芦瓜，葫芦瓜手抖了所以颜色有点深用料鸡腿2只土豆1个蒜4瓣料酒3勺姜片4片葫芦瓜1个耗油生抽老抽鸡精糖醋厨房小白超简单便当的做法鸡腿切块汆水倒入料酒和姜片(为了去腥)捞出鸡肉放入凉水中，热锅凉油放入蒜片爆香放入土豆块炒成金黄色，再放入鸡腿煸炒放入...
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超超超满足泡面「厨娘物语」好吃的烹饪方法 超超超满足泡面「厨娘物语」的地道做法和步骤

  • 超超超满足泡面「厨娘物语」

  • 经常会忍不住想吃泡面的肯定不止我一个又特别羡慕广告大片里菜和肉都duangduang的还满到装不下这么酷炫的面一定要吃到才行！这期就用谁都能轻松拥有的方便面味道都不用再调就能做出一碗超超超满足泡面！用料老坛酸菜泡面两包肥牛卷45g鸡蛋一个芝士一片鱼豆腐40g蟹肉棒40g金...
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芝士土豆泥 超超超超超超超超超简单零厨艺！的做法步骤及图解,美味正宗的芝士土豆泥 超超超超超超超超超简单零厨艺！做法

  • 芝士土豆泥 超超超超超超超超超简单零厨艺！

  • 一直在餐厅里馋道菜，现在自己做。用料土豆1～5个马苏里拉随意芝士1～3片黄油可加可不加盐可加可不加装饰的香菜可加可不加芝士土豆泥超超超超超超超超超简单零厨艺！的做法把土豆洗干净削皮，然后切片蒸15分钟（不切片就没有这么好按成土豆泥了）用力的按！把它按成土豆泥。（按完后按平点...
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黄小厨版葱油面（超香超好简单）的做法步骤及图解,美味正宗的黄小厨版葱油面（超香超好简单）做法

  • 黄小厨版葱油面（超香超好简单）

  • 真的特别简单，又很好吃，原汁原味的酱葱香味儿用料面条小半把酱油2勺葱一根油2勺黄小厨版葱油面（超香超好简单）的做法准备好一根葱，就两根切碎，其他的切段下锅煮面条～这边下油炸葱段，我用的10cm小煎锅，不浪费油嘿嘿小火慢慢炸，炸至两面金黄面条下盐油关火后放几个海米爆一下香味儿面...
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厨宝厨师机超软面包做法！的做法步骤及图解,美味正宗的厨宝厨师机超软面包做法！做法

  • 厨宝厨师机超软面包做法！

  • 用料高筋面粉300克奶粉（可以忽略10克牛奶85克鸡蛋50克淡奶油50克糖50/60克盐（和黄油一起加2克酵母4克厨宝厨师机超软面包做法！的做法把除了黄油和盐的配料都放进厨师机里1档5分钟2档10分钟，然后放入黄油和盐，继续重复1档5分钟2档10分钟...
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0厨艺超好吃烤鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的0厨艺超好吃烤鸡腿做法

  • 0厨艺超好吃烤鸡腿

  • 用料鸡腿大只生抽适量蚝油适量酱油适量大葱适量白糖适量料酒适量八角适量盐适量0厨艺超好吃烤鸡腿的做法盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、大葱段，八角，料酒、全部混在一起腌制6-12个小时、提前一晚放冰箱冷藏腌制最佳（鸡腿上用牙签扎眼，更入味）准备烤箱，葱段放下面垫底烤着有葱香1...
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大厨秘制超简单泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的大厨秘制超简单泡菜做法

  • 大厨秘制超简单泡菜

  • 10年前偶得大厨秘制配方下面是经历多年试验后，改良的家庭版用料包菜2个（3斤）醋100g甜辣酱200g盐70g蒜头1个朝天椒1个水适量大厨秘制超简单泡菜的做法将包菜撕成片，放在一个大盆。适量的水溶解盐后，倒入大盆搅拌均匀使包菜更好的软化。包菜放置6小时左右，待包菜软化成图中的状态...
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〈酱焖鲤鱼〉，超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈酱焖鲤鱼〉，超好吃超下饭。欣小厨 😉做法

  • 〈酱焖鲤鱼〉，超好吃超下饭。欣小厨 😉

  • 用料鲤鱼1条葱0.3根姜3片蒜4瓣啤酒1瓶大料1.5个豆瓣酱2.5勺盐适量鸡精适量白醋1勺〈酱焖鲤鱼〉，超好吃超下饭。欣小厨😉的做法鲤鱼去内脏，去鳞，中间切开。（因为锅不够大）姜蒜切片。锅热油，葱姜蒜大料爆锅。加入豆瓣酱翻炒。加入鲤鱼。加入盐，鸡精，白醋，啤酒。炖到汤剩三分之一就好...
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厨房小白超简单春卷的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小白超简单春卷做法

  • 厨房小白超简单春卷

  • 用料鸡蛋个胡萝卜洋葱西葫芦春卷皮葱蒜盐厨房小白超简单春卷的做法洋葱、胡萝卜、西葫芦切丝，小葱、蒜切末儿。将鸡蛋打入小葱蒜末的碗里搅拌将各种蔬菜加盐炒熟将春卷皮在水中浸泡几下，拿出来放平各种蔬菜放进去包起来如果有泰国辣酱，可以蘸一下泰国辣酱，没有也可以。...
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超简单黄小厨红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的超简单黄小厨红烧肉做法

  • 超简单黄小厨红烧肉

  • 之前做红烧肉一直比较复杂感觉，直到在小红书看到有人发的黄小厨的上海红烧肉，简单好做，味道也很棒。用料五花肉500克生抽1勺生姜1个盐适量黄酒1000克超简单黄小厨红烧肉的做法五花肉切块洗净直接放到锅里煎，把五花肉里的油逼出来砂锅里放黄酒，煮沸放姜，然后放入红烧肉，一勺生抽，...
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超简单餐包，厨师机版的做法步骤及图解,美味正宗的超简单餐包，厨师机版做法

  • 超简单餐包，厨师机版

  • 我用的是海氏厨师机，超级简单零失败，适合业余初学者👍，周末溜娃必备用料高筋面粉530克奶粉80克盐6克土鸡蛋4个（约200克，留下一个蛋黄液）酵母6克白砂糖80克牛奶180克黄油60克超简单餐包，厨师机版的做法1.准备所有食材和软化好的黄油，留下黄油和一个蛋黄液，其他所有材料放入厨师机（注...
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私厨空心菜（超级棒）的做法步骤及图解,美味正宗的私厨空心菜（超级棒）做法

  • 私厨空心菜（超级棒）

  • 用料空心菜蒜末适量盐适量私厨空心菜（超级棒）的做法空心菜洗净，控水把菜切成三四厘米的段，蒜切末锅里放油，烧热后下一半蒜末，炒出香味下空心菜，大火翻炒几下，炒到菜叶打蔫，然后加适量的盐，把剩下的一般蒜末扔进去，起锅出锅，装盘~一道好吃的空心菜就ok了小贴士大油，旺火，蒜蓉，这就是炒好...
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阳妈厨房～超简单超好吃的胡椒虾的做法步骤及图解,美味正宗的阳妈厨房～超简单超好吃的胡椒虾做法

  • 阳妈厨房～超简单超好吃的胡椒虾

  • 第一次去台湾印象最深小吃是垦丁夜市上的小吃——胡椒虾。浓郁黑胡椒风味的虾是用干锅烹饪的方式做出来的。心心念念想自己尝试，干锅木有肿么办呢？烤箱试试吧，没想到还真行，虽然和当地吃到得还是有区别的，但八九不离十了，还是很满意的。用料大头虾1斤椒盐味好锁鲜装半包黑胡椒...
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咖喱鸡（超简单，超美味小白也能下厨）的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱鸡（超简单，超美味小白也能下厨）做法

  • 咖喱鸡（超简单，超美味小白也能下厨）

  • 以前总听别人说咖喱好吃，自己也从来没试过什么味道，感谢味好美官方，终于可以尝尝咖喱是个啥味了，吃完感觉开启了新世界的大门用料油克胡萝卜半根土豆1个鸡胸肉1块味好美咖喱酱半包咖喱鸡（超简单，超美味小白也能下厨）的做法先准备好食材，土豆胡萝卜去皮洗净，鸡胸肉去筋膜油脂洗净全...
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〈蒸鸡蛋羹〉，超嫩超好吃。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈蒸鸡蛋羹〉，超嫩超好吃。欣小厨 😉做法

  • 〈蒸鸡蛋羹〉，超嫩超好吃。欣小厨 😉

  • 用料鸡蛋3个水适量油3滴酱油半勺盐适量香油2滴〈蒸鸡蛋羹〉，超嫩超好吃。欣小厨😉的做法三个鸡蛋搅拌。倒入温水继续搅拌，温水和蛋液一样多，或比蛋液多点也行。蒸锅水开，放进去蒸。6.7分钟就行。蒸好。放酱油，香油。开吃。小贴士完美主义者，蛋液调完可以用过滤网，滤掉沫子，然后用...
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厨师机版超蓬松肉松的做法步骤及图解,美味正宗的厨师机版超蓬松肉松做法

  • 厨师机版超蓬松肉松

  • 这个房子来自灰厨娘。特别好用，感谢无私分享。调料部分。稍有改动。步骤看起来多，实际上做完你会发现是非常快手的。简化一下步骤就是:先处理肉，然后搅打，放烤箱烤，搅打，再烤箱烤，再搅打其中注意的是1.肉一定要处理干净（去除筋膜，肥肉，肉皮等），2.把控烘烤时间，表面上色即可。3.还有如...
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〈超麻超辣鸡🐔〉，辣辣辣🌶🌶🌶。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈超麻超辣鸡🐔〉，辣辣辣🌶🌶🌶。欣小厨 😉做法

  • 〈超麻超辣鸡🐔〉，辣辣辣🌶🌶🌶。欣小厨 😉

  • 用料鸡腿1只麻椒1把干辣椒6个小米辣5杭椒7个葱0.2根蒜2瓣姜2片料酒1勺酱油2.5勺生抽半勺蚝油半勺〈超麻超辣鸡🐔〉，辣辣辣🌶🌶🌶。欣小厨😉的做法葱，蒜，干辣椒，切碎。麻椒备用。小米辣，杭椒。切段。鸡腿，切丁。放料酒，1勺酱油，姜腌制。10分钟左右。葱，蒜，花椒，干辣椒爆锅。倒入，腌制...
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超软麦香吐司（厨师机）的做法步骤及图解,美味正宗的超软麦香吐司（厨师机）做法

  • 超软麦香吐司（厨师机）

  • 撸了三次，方便下次查阅。吐司小白的小白方法，记录一下。❤️这个是450g吐司的量用料X良面包粉180克全麦面粉80克鸡蛋1个（约50克）水或牛奶等110-130克奶粉（可不放）15-20克酵母3克白糖30克盐2克黄油20-30克超软麦香吐司（厨师机）的做法先液体后固体，将除黄油外材料投入厨师机中。先来一...
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0厨艺超级简单蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的0厨艺超级简单蛋挞做法

  • 0厨艺超级简单蛋挞

  • 用料鸡蛋2个牛奶250ml白砂糖4勺蛋挞皮10个0厨艺超级简单蛋挞的做法把两个全蛋，250ml牛奶，4勺白糖依次放入碗中，搅拌均匀，去掉泡沫，就可以装入蛋挞皮中啦为啥有这么多果粒😀，牛奶被我喝了一些，不够了。这时刚好看到娃娃在喝真果粒，果断拿来凑了……2.烤箱先预热，200度烤30分钟！每家...
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超美味包子（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的超美味包子（厨师机版）做法

  • 超美味包子（厨师机版）

  • 自从吃了我做的包子，家里人就再也不想去外面买包子吃了，于是隔几天就要做一次包子或者馒头啥的，上次做的榨菜肉包是全家最爱~榨菜肉馅：湘村黑猪五花肉绞碎，乌江涪陵榨菜剁碎，加入盐，白糖，橄榄油，生抽，老抽，料酒，蚝油适量（可按自己口味调配，因榨菜有咸味，盐不宜多放），再加少量纯净水和玉米...
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