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记忆中的炒年糕的做法食谱

简单易学的记忆中的炒年糕美食做法

  • 记忆中的炒年糕

  • 小时候第一次吃年糕就是这个做法…用料都是超市随处可见的材料，做法简单。从来没吃过年糕的我一次吃了好多，导致肚子涨的不行（笑～）年糕虽然好吃但千万不要一次吃太多啦……用料切片年糕1包鸡蛋2～3个西红柿3个洋葱（中）1个白菜（大）半棵火腿2根白芝麻适量（拍照用）青椒1个韩式辣酱适量糖...
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儿时美食记忆：甜年糕（红糖年糕）的做法步骤及图解,美味正宗的儿时美食记忆：甜年糕（红糖年糕）做法

  • 儿时美食记忆：甜年糕（红糖年糕）

  • 外婆做的甜年糕，过年时是最受欢迎的，外婆离开后，吃过各种味道和口感的红糖年糕，始终尝不出年味，也许，我吃的是一种情结吧！于是尝试自己做，配方经过了多次调整，最终出品还算满意。买对红糖片非常关键，具体怎么选择，我也说不好，买了多种颜色的红糖片，出品颜色和甜度都不一样，看个人喜好吧...
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童年记忆中的👀蒸蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的童年记忆中的👀蒸蛋卷做法

  • 童年记忆中的👀蒸蛋卷

  • 用料鸡蛋童年记忆中的👀蒸蛋卷的做法备肉馅如图腌制十分钟备蛋皮料如图备料🤪👻👀👀👀👀酱汁很重要...
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凉拌柳芽/记忆中的童年味道的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌柳芽/记忆中的童年味道做法

  • 凉拌柳芽/记忆中的童年味道

  • 三月初，乍暖还寒。若不是柳条绿了河岸，还以为冬天没走，春天未到。一场春雨湿了好几天，人也没有了精神。下厨房吧，打发这该死的坏天气。翻开早春的菜谱，真是多到无从下手。凉拌柳芽吧！这是爷爷喜欢的下酒菜，再过两日便过了时节，想尝又要到下年了。在我的味觉记忆中，这是一道无可替代...
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小豆冰棍（童年记忆中的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的小豆冰棍（童年记忆中的味道）做法

  • 小豆冰棍（童年记忆中的味道）

  • 儿子反映牛奶蜜豆的只有尖上有豆，不过瘾，让我做个豆沙版的^ω^这让我想起小时候爱吃的小豆冰棍。用料牛奶200ml淡奶油200ml蜜红豆200g小豆冰棍（童年记忆中的味道）的做法蜜红豆170g加奶用料理棒打成奶昔状加入淡奶油搅匀把剩下30g蜜豆平均放入模具将糊倒入模具放冰箱冷冻6一8...
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记忆中的味道的详细做法大全,简单又营养的记忆中的味道做法

  • 记忆中的味道

  • 记忆中的味道用料鸡蛋3个记忆中的味道的做法食材...
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记忆中的味道，切糕的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的味道，切糕做法

  • 记忆中的味道，切糕

  • 小时候切糕就是可以买的起的甜点，今天可以自己尝试一下啦用料糯米200克水200克糖适量记忆中的味道，切糕的做法糯米和水混合倒入锅里煮开煮到水分全部吸收了，加入白糖搅拌均匀蒸碗铺一层硅油纸，铺一层糯米铺一层红枣再铺一层糯米，上汽蒸40分钟放凉，切块，开吃啦小贴士水和糯米等比...
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童年记忆中的腊八粥的做法步骤及图解,美味正宗的童年记忆中的腊八粥做法

  • 童年记忆中的腊八粥

  • 腊八那天姥姥做了八宝粥，但是是甜的八宝粥。小时候妈妈做的都是咸口的菜粥，今天下厨找找童年的味道。用料大米杯土豆胡萝卜香菇豌豆火腿香葱大蒜童年记忆中的腊八粥的做法所有蔬菜洗净切丁，大米事先用水泡一下，泡米水不要倒掉。香葱和蒜切碎留用油锅烧热，先下一部分香葱和大蒜...
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松糕，记忆中的味道的做法步骤及图解,美味正宗的松糕，记忆中的味道做法

  • 松糕，记忆中的味道

  • 先生的母亲是地道的上海本地人，小时候吃过的松糕一直有记忆。一次路过召稼楼古镇时买了一块松糕回家，结果有这型，味道不足。想着本人连蛋糕都能做的主，中式点心应该不在话下的，于是找了不少方子，试了几次，终于成功了！（心里话：中式点心更考验技巧，因为很多方子都写着适量）记下方子，只为...
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童年记忆中的炸串们的做法步骤及图解,美味正宗的童年记忆中的炸串们做法

  • 童年记忆中的炸串们

  • “裹好面糊，确认好油温，下锅，炸至金黄，记忆里，邻里家的孩子都馋哭了。”这应该是我能够想到最恰当形容那家店的印象。远距离的原因，我想还是凭借印象列下些店内的炸物们。以下用料大部分是炸好后加的添味品，步骤则记录的是炸物。用料白芝麻西红柿酱孜然辣椒粉白糖盐用来腌制童年...
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记忆中的「苔条年糕」的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的「苔条年糕」做法

  • 记忆中的【苔条年糕】

  • 作为一个土生土长的宁波小娘，年糕真的是我的心头爱，我觉得它不管怎么做都好吃。还记得上小学的时候，一放学，学校门口就摆满了各种小推车。我最爱光顾一个老奶奶的小推车了，她专门卖大头菜烤年糕啊，炒面啊，苔条年糕之类的。我超级爱吃她做的苔条年糕的，1块钱3小条年糕，沾满了苔菜的...
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🔥童年记忆中的💯美味‼️老式鸡蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的🔥童年记忆中的💯美味‼️老式鸡蛋糕做法

  • 🔥童年记忆中的💯美味‼️老式鸡蛋糕

  • 小时候第一次吃这种老式鸡蛋糕好像是在上小学时，有一次家里来亲戚，亲戚带来的，那是我第一次吃，吃的连鸡蛋糕的油纸都舔的一干二净，一包鸡蛋糕也就为数不多的十几个，我和妹妹每天都吃，没2天就吃完了，那时候家里穷，妈妈日常也不舍得买给我们吃，只能自己在心里回味，后来长大一些，上了初...
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童年记忆中的清明团子（青团）的做法步骤及图解,美味正宗的童年记忆中的清明团子（青团）做法

  • 童年记忆中的清明团子（青团）

  • 这是我小时候外婆的清明团子做法，没有澄粉，只有普通粘米粉和水磨糯米粉，以我外婆的配方，粘米粉比例更高，比较扎实，也难包，我提高了糯米粉的比例，粘米粉：糯米粉=1：2，比较软，很容易包，又不至于太软烂。这个方子没有特别之处，是我自己比较喜欢的口感，用了艾草粉，方便多了。用料粘米粉160克水...
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童年记忆中的🌈黄桃罐头的做法步骤及图解,美味正宗的童年记忆中的🌈黄桃罐头做法

  • 童年记忆中的🌈黄桃罐头

  • 用料黄桃6个冰糖320克盐4克水根据需要添加童年记忆中的🌈黄桃罐头的做法准备6个黄桃。削掉黄桃外皮。切成🍑1/4大小黄桃块。加4g盐在水中，泡黄桃5分钟。入锅，加冰糖。开始煮。煮15分钟，收火时是酱紫滴～ok啦！有颜值！更有童年的味道！小贴士如果黄桃本身软一些，无需煮15分钟，可根据自...
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简单易学的记忆中的年糕美食做法

  • 记忆中的年糕

  • 记得小时候每年冬天爸妈都会用自己种的晚稻米制作年糕。小小的我帮不上忙，只能在一旁看着，馋馋的等着美味的年糕出锅。因为用的新鲜的有机米完全没有任何添加剂，所以一出锅空口吃或者蘸酱油吃都会非常好吃！满满的米香味，QQ弹弹！现在长大了，家里没再种米了，自己也远嫁他乡。爸妈做...
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辣炒年糕片～记忆中的江西味道的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒年糕片～记忆中的江西味道做法

  • 辣炒年糕片～记忆中的江西味道

  • 江西那边的炒年糕的辣椒酱特别辣，听本地人说是用柚子皮特制的～买不到毕业后对炒年糕念念不忘，在TB上买了本地的年糕片，自己尝了好多次，终于做出来差不多的味道。用料年糕片150g洋葱适量青椒或干辣椒适量包菜或白菜3～5片郫县豆瓣酱一小勺蒜1瓣老抽适量生抽适量辣炒年糕片～记忆中...
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童年记忆的做法和图解 好吃的童年记忆家常做法

  • 童年记忆

  • 1977年在河南商城县四顾墩乡生活的时候，每次雨后，上学途中，山坡上的草地上总是铺满了地衣，随手捡一些，回家配上韭菜，就是一盘美味。之后在平原地球生活，再也没有机会吃到这个了。网购的干地衣，解解馋。用料韭菜250克地衣（干）50克虾皮一小把葱姜蒜少量童年记忆的做法特别简单，不分步...
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记忆中的 小酥肉（年夜菜）的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的 小酥肉（年夜菜）做法

  • 记忆中的 小酥肉（年夜菜）

  • F先森在炸小酥肉，我趴在台子上“望”着锅里的小酥肉出锅，随时等待出锅，伴随着这种“烫”站在锅边用手y一块吃上一口，仿佛回到了小时候！如果时光可以倒流，当我推开当年姥爷家那扇吱嘎嘎的大门，看到姥爷为过年囤的各种好吃的，那种喜爱绝对是由内而外，一点儿都不加掩饰的！姥爷总是笑着...
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学生时代的记忆—雪菜冬笋炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的学生时代的记忆—雪菜冬笋炒年糕做法

  • 学生时代的记忆—雪菜冬笋炒年糕

  • 非常简单的快手菜！有菜有肉有主食，一盘就能填饱肚子。炒年糕在浙江是随处可见的路边小食，便宜快捷，是学生时代常会选择的早、午餐。普通的炒年糕一般是加咸菜肉丝或是白菜肉丝，这次虽然难得买到冬笋，但手头没有腊肉火腿做不来腌笃鲜，不知道该拿这一颗冬笋怎么办，索性来一份奢侈版...
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小枣切糕-童年记忆的做法步骤及图解,美味正宗的小枣切糕-童年记忆做法

  • 小枣切糕-童年记忆

  • 小时候上学路上经常听到小枣切糕的叫卖声，甜甜的小枣和香香的糯米，儿时的记忆总是最好吃的。用料江米500g无核小枣400个左右小枣切糕-童年记忆的做法先把江米泡4小时以上，状态一碾就碎就可以了。枣也用热水泡上待用。把泡好的米放锅里煮，开锅后搅拌，防止粘底。直到米膨胀，米汤...
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少年的胃—记忆中的鸡汤豆腐串的做法步骤及图解,美味正宗的少年的胃—记忆中的鸡汤豆腐串做法

  • 少年的胃—记忆中的鸡汤豆腐串

  • 少年时异常贪婪的胃却总是被最简单的街边食物俘获我是生在河南的80后相信鸡汤豆腐串是很多和我一样的人小时候放学回家路上的味道最赞最饱足的吃法是夹烧饼尽全力复刻了回忆只是偷懒没有熬鸡汤（浓汤宝拯救世界你们懂得）愿你们都能找回青春用料干豆腐串（淘宝有售）七八串鸡蛋（喜...
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记忆中的年味儿～撒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的年味儿～撒年糕做法

  • 记忆中的年味儿～撒年糕

  • 小时候过年总是充满期待，父亲置办鸡鸭鱼肉，灯笼春联月份牌，母亲除了给我们姐弟三个买上过年穿的新衣帽，则是在厨房里的各种忙。腊月二十后的各种面点蒸制，馒头菜包豆包糖包，炸豆腐炸丸子炸带鱼，煮大骨头方肉并腌制（当时在农村冰箱还是很少见的，都是用这种古法保存。）今天要记录分享...
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记忆中的童年-炒红苋菜的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的童年-炒红苋菜做法

  • 记忆中的童年-炒红苋菜

  • 红米饭，南瓜汤。小时候妈妈和我说，这是他们上学时候的“忆苦思甜”饭。每次家里做这道菜的时候妈妈就会给我讲她小学时学校组织上山劳动的故事。爸爸做的炒苋菜是我的最爱，每次一定要挑光里面的蒜吃，红菜汤泡上米饭，可以吃一大碗。记忆中的童年啊、用料盐克大蒜5-7瓣糖记忆中...
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童年记忆中的南瓜饼的做法步骤及图解,美味正宗的童年记忆中的南瓜饼做法

  • 童年记忆中的南瓜饼

  • 童年记忆中的南瓜饼🥳外脆里嫩😋烤箱版&油炸版【口感】⚠️烤箱版现做：外脆里嫩、有流心、饼干干脆清爽不油腻。凉后：饼干不脆，影响口感❌⚠️油炸版现做：外脆里嫩、有流心、饼干含油食而不腻，满足感强。凉后：饼干较脆，较油。🔔建议：现做现吃用料早餐饼一袋南瓜熟重200克糯米粉10...
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记忆中的年味－桂花蜜糖糕的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的年味－桂花蜜糖糕做法

  • 记忆中的年味－桂花蜜糖糕

  • 在我们江南，从小到大，每到过年，妈妈总会准备应节食品－桂花蜜糖糕给我们吃，这个吉祥的点心有着美好寓意：希望大家在新的一年里甜甜蜜蜜，步步高升！现在有了松下面包机，妈妈不用那么辛苦地磨粉揉粉了，生的糯米直接下去变成桂花蜜糖糕出来了，上面还可以放各种干果，放得有点多像新疆切糕哈...
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