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原味卤羊肝的做法食谱

原味卤羊肝的做法和图解 好吃的原味卤羊肝家常做法

  • 原味卤羊肝

  • 跟厨友学的卤羊肝做法卤出来的羊肝比较嫩觉得蛮好吃的记录一下羊肝肯定会有一些羊的腥膻味的放再多香料也很难完全去除我本人是不介意的对羊的腥膻味特别难以接受的宝宝这个做法可能不适合喔用料羊肝1斤左右盐3勺小葱5根姜3片（或一整块）香叶5片八角3个桂皮1块花椒20粒料酒2...
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卤味猪肝的详细做法大全,简单又营养的卤味猪肝做法

  • 卤味猪肝

  • 用料猪肝1块葱姜适量八角2个桂皮1块香叶3片花椒2g卤味猪肝的做法猪肝用清水，料酒浸泡两小时，泡出血水泡出血水的猪肝捞出冲洗下冷水下锅放入葱姜，花椒八角香叶，料酒大火烧开后撇去浮沫，烧五分钟然后关火盖盖，焖至锅完全凉捞出猪肝切成薄片捞出猪肝切成薄片猪肝沾上沾汁吃起来特...
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鲜香原味卤的做法和图解 好吃的鲜香原味卤家常做法

  • 鲜香原味卤

  • 要过年啦，准备在家卤菜，总是吃香辣的，想着换一种原味卤菜的口味，实验一下😄，家人感觉还不错，不喜欢太辣的可以试一试。个人尝试一下，卤出来的味道鲜美，原汁原味，口感不错。而且也蛮简单。食材自己随意，喜欢什么卤什么。用料猪肚2个猪耳2个猪舌2个条盐适量卤料包1包海底捞藤椒火锅底...
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原味烤羊排的做法和图解 好吃的原味烤羊排家常做法

  • 原味烤羊排

  • 从老饭骨学来的烤羊排，同样的方法可以腌羊肉串，不加水。用料羊排750克洋葱半个苹果半个梨半个盐多放点水一点点葱1段蒜5瓣姜6片糖一点点孜然最多小茴香再次花椒最少胡椒其次原味烤羊排的做法羊排洗干净后用洋葱，葱，姜，蒜，盐，水腌制过会儿加入糖，苹果，梨继续腌制把孜然，小茴香，花椒，胡...
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原味手抓羊肉的详细做法大全,简单又营养的原味手抓羊肉做法

  • 原味手抓羊肉

  • 原味手抓羊排原汁原味，软烂鲜美，一口咬下满满肉香，经典吃法，两步完成口口满足，老少皆宜用料主食材羊排1扇姜适量调料盐2勺辣椒粉3勺孜然粉4勺原味手抓羊肉的做法西北羊排洗净，放入高压锅，水没过羊排，放入姜片，高压锅压20分钟以上。羊排煮好捞出，顺着排骨切条，调料混合均匀，趁热蘸满调...
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徽味卤猪肝/卤猪心的做法步骤及图解,美味正宗的徽味卤猪肝/卤猪心做法

  • 徽味卤猪肝/卤猪心

  • 因为在外地工作的缘故，每次回到家，爸妈都恨不得做好所有好吃的给我带回去。猪肝补血，卤菜还能在冰箱里放一阵子，所以每次都让爸妈做卤猪肝，无论是早晨配粥，还是当随手零食都甚是好吃营养。这次元旦回家特地让老爸把卤猪肝的方法教给我，下次自己也可以做啦！这个菜谱好在用料简单，初...
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原汁原味羊肚菌鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味羊肚菌鸡汤做法

  • 原汁原味羊肚菌鸡汤

  • 用料羊肚菌5个香菇6朵红枣3颗枸杞8粒桂圆肉6个葱姜蒜适量原汁原味羊肚菌鸡汤的做法选用老母鸡煮汤，我选的是两个鸡腿肉，切块加入凉水中放入姜片和料酒煮开去血末，老母鸡的脂肪比较容易堆积，一般在翅膀下和脖子下还有肚皮下，要是选用全鸡的宝宝们，一定要把那些肥肉切掉，煮开捞出...
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原味羊肉的做法和图解 好吃的原味羊肉家常做法

  • 原味羊肉

  • 用料羊肉克葱姜花椒料酒原味羊肉的做法切好的羊排肉水洗冷水上锅葱段姜片料酒水开撇去浮沫捞出羊肉热水冲洗焯水后的羊排肉倒入阿迪锅倒入开水葱段姜片盐花椒阿迪锅牛羊肉档压好的原味羊排肉一盘吃原味的手把肉可以蘸自制酱料另一盘吃烤羊排空气炸锅洒上烧烤料几分钟即可...
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简单易学的快手原味蒸羊肝美食做法

  • 快手原味蒸羊肝

  • 用料羊肝大葱姜片快手原味蒸羊肝的做法新鲜羊肝泡水，中途多换几次水切好葱丝姜片摆在盘子底部里，羊肝放到盘子里，蒸锅放水，大火烧开，水开后再放入装羊肝的盘子，蒸15分钟完成小贴士这个羊肝没有放任何调味料，蒸好后可以蘸任何喜欢的蘸料吃；蒸的过程，羊肝会出水，蒸好底部可能会显得不...
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烤羊腿(原汁原味)的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊腿(原汁原味)做法

  • 烤羊腿(原汁原味)

  • 关于腌制料，按自己口味轻重涂抹至羊腿表面～烧烤蘸料若是没买到(可用精盐，味精，孜然粉，辣椒粉兑)～用料羊腿1只(1300g)❤焖煮料:葱1根姜4片桂皮1段八角1个花椒20粒精盐2盐勺鸡精2盐勺清水适量(没过食材)❤腌制料:植物油适量孜然粉适量辣椒粉适量精盐适量味精适量❤烤工具:锡纸或...
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原汁原味的羊肚菌汤的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味的羊肚菌汤做法

  • 原汁原味的羊肚菌汤

  • 羊肚菌有益肠胃，强身补肾，增强免疫力，预防感冒。营养又美味。下面一起来看看如何做羊肚菌煲汤吧。用料羊肚菌15克猪龙骨250克盐适量料酒少量原汁原味的羊肚菌汤的做法准备好食材。羊肚菌用水冲洗一下，把泥沙冲干净。用剪刀把羊肚菌的根部去掉。洗好的羊肚菌用温水泡发30分钟，...
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卤猪心、猪肝（卤心肝）的做法步骤及图解,美味正宗的卤猪心、猪肝（卤心肝）做法

  • 卤猪心、猪肝（卤心肝）

  • 5.21虽然过去了！但我永远也忘不了当天吃的这道菜！不知道是巧合还是怎么滴，当天这两个食材到真的是应景儿！都说了妳是我的心肝，今天就给你尝尝这心肝组合！用料猪心1个（约300克）猪肝1块（约200克）姜6片小葱3根蒜5瓣八角2粒花椒10粒香叶3片干辣椒2条料酒2汤匙生抽5汤匙冰糖3小粒盐1/2茶...
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最简-原汁原味原食-羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的最简-原汁原味原食-羊肉做法

  • 最简-原汁原味原食-羊肉

  • 冬天，吃羊的季节也是冷得不想动的时候来个简单的白切羊肉原汁原味，最是美味妥妥的冬天懒人煮法除了抹盐那和切羊肉（我戴一次性手套），其它步骤筷子搞定，基本上手不碰水用料煲羊肉羊肉/羊排2斤姜葱适量卤料包1调味盐3克（1茶匙）腐乳1块酱油10克（1汤匙）最简-原汁原味原食-羊肉的做法羊...
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原味羊肉串的做法和图解 好吃的原味羊肉串家常做法

  • 原味羊肉串

  • 羊肉最好选羊脖子肉，最嫩的肉，吃起来口感最好！用料羊肉2斤豆油一碗花椒50粒大料2块葱段5段盐4勺料酒2勺蒜2辨姜2片圆葱2个原味羊肉串的做法选好羊肉洗净，切成小块，圆葱切丝，一起放入盆中。加入少许料酒。葱段，姜，蒜辨，大料，花椒放入碗中，放入熟油，做材料油。把材料油放入羊肉中，加盐，腌...
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卤羊肝的做法和图解 好吃的卤羊肝家常做法

  • 卤羊肝

  • 老妈说羊肝养眼，最近用眼过度，卤个羊肝补补。用料羊肝750克卤料一袋卤羊肝的做法把羊肝洗净飞水捞出，时间不要太久。把卤料煮开后放羊肝煮，15分钟，尝尝咸淡，按自己的口味调味，羊肝不要捞出来，就放卤水里入味，我这个泡了10个小时，口感味道都很棒。小贴士羊肝不要太咸。...
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原味卤凤爪的做法和图解 好吃的原味卤凤爪家常做法

  • 原味卤凤爪

  • 某人最近爱吃这个，连续撸了两回简单版。剁去鸡爪的指甲，我省事了。用料生抽2大勺盐3克左右老抽一勺鲁花葱姜料酒2大勺八角一把桂皮一长条花椒20粒左右超市袋装小方块的结晶冰糖3小块丁香一枚小茴香一小嘬香叶两三片原味卤凤爪的做法买的正大鸡爪🐔，大约一斤二两。这些。放大...
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卤味(鸡翅, 鸡肝)的做法步骤及图解,美味正宗的卤味(鸡翅, 鸡肝)做法

  • 卤味(鸡翅, 鸡肝)

  • 没啥技术含量，加油有的大料随便丢一丢就行，卤的东西也可以自己选择。用料鸡肝若干花椒适量八角个老抽适量茴香适量盐适量生抽适量桂皮适量料酒适量鸡翅自己看着办卤味(鸡翅,鸡肝)的做法从超市买回来现成弄好鸡肝打开泡个水把血水泡一下大概15分凿个水，把脏东西去一下，凉水放!...
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原味卤牛肉的做法和图解 好吃的原味卤牛肉家常做法

  • 原味卤牛肉

  • 最简单的方式展现最原始的味道用料牛腱N克料酒N勺冰糖N克海鲜酱油适量原味卤牛肉的做法牛肉切块（兔包大小）料酒没过牛肉~海鲜酱油适量不要老抽~冰糖可偏多依据个人口味大火10分钟转小火1小时😀小贴士使用砂锅.牛肉清水冲洗一下放入锅中料酒倒满没过牛肉根据个人口味倒入适...
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咸水梅羊肝（原始饮食，极简）的做法步骤及图解,美味正宗的咸水梅羊肝（原始饮食，极简）做法

  • 咸水梅羊肝（原始饮食，极简）

  • 用料羊肝500克咸水梅2粒海盐适量咸水梅羊肝（原始饮食，极简）的做法羊肝泡水洗干净，加热到80度恒温半小时。咸水梅和海盐用少量水化开把闷熟的羊肝放进盐水中，浸泡4小时以上，即吃即切鲜嫩的羊肝还带有梅子的香气...
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原汁原味-菠菜猪肝汤的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味-菠菜猪肝汤做法

  • 原汁原味-菠菜猪肝汤

  • 原食换原汤不添加别的食材用料菠菜猪肝葱姜香油盐原汁原味-菠菜猪肝汤的做法猪肝洗净切片浸泡十分钟以上同时也菠菜洗净浸泡锅中倒水烧热先下菠菜而后下猪肝葱姜快出锅时加香油盐...
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原汁原味煎法式羊排的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味煎法式羊排做法

  • 原汁原味煎法式羊排

  • 看了很多菜谱都需要提前腌制根据自己烤羊肉串的经验决定还是不要腌制临吃前再处理果然原汁原味香到光盘意想不到的简单却换来最美味用料法式羊排盐孜然花椒粉辣椒粉其他调料随意或者直接淘宝烧烤撒料原汁原味煎法式羊排的做法法式羊排自然解冻。煎至前两面撒盐。我家灶台...
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原味煎羊排的做法和图解 好吃的原味煎羊排家常做法

  • 原味煎羊排

  • 肉香醇厚，原汁原味。用料羊排盐原味煎羊排的做法羊排洗净，用吸水纸吸干表面水份。肉排上码少许盐，用松肉锤锤松。煎锅内放油，五成热时，放入羊排小火煎之。正反面各煎五分钟即可(五分钟基本全熟)。小贴士原味吃很棒。不过也可蘸调料食之，如：黑椒酱、韭花酱，尤其是韭花酱。试试吧…...
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原味煎羊腿的做法和图解 好吃的原味煎羊腿家常做法

  • 原味煎羊腿

  • 羊腿怎么煎？最近见到这种切片羊腿，拆包装之前没仔细看还以为是羊脖子呢。开干。用料羊腿食用油盐辣子面孜然原味煎羊腿的做法貌似是哈密的羊，冷冻保存的时间不短，但是化开后味道很新鲜。记得控干血水，两面抹一点盐腌一腌。平底锅烧油，温度起来后将羊腿片放锅中煎。如果血水没控...
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炖羊肉（原汁原味调料少，西北内蒙无膻味嫩羊做法）的做法步骤及图解,美味正宗的炖羊肉（原汁原味调料少，西北内蒙无膻味嫩羊做法）做法

  • 炖羊肉（原汁原味调料少，西北内蒙无膻味嫩羊做法）

  • 有的人喜欢羊膻味，觉得很有特色，有的人对羊膻味不感冒，闻到就上头～各种口味各有千秋，我这个方子适合没有膻味的羊肉，轻调料，重食材。我妈妈就是这么做的，在这里作为一个记录，忘了就回来看看，同时也分享给各位！如果你家买到了不膻的羊肉，那就往下看吧∠(ᐛ」∠)＿ps如果你不喜欢膻味，推荐...
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原味羊肋排的做法和图解 好吃的原味羊肋排家常做法

  • 原味羊肋排

  • 最近发现买新西兰的羊肋排Lammkotelett很方便，就做了两次来吃，十分鲜美！调料非常简单，就是盐，为的是尽量保持原味！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料羊肋排适量蒜（或洋葱）适量葱（可无）适量孜然粉（可无）适量辣子面（可无）适量盐适量食用油适量原味羊肋排的做法由于我用的是一种很小的铸铁平底...
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