- 最近喜欢吃罗非鱼,骨头大,细刺碎骨不多,肉质鲜嫩,真是不错的选择。加上蒜蓉豆鼓,一点指天椒调味,香辣惹味,很是开心啊。用料罗非鱼一条阳江豆鼓一把姜2片蒜2瓣指天椒2根酱油2茶匙糖1茶匙酒少许香辣豆鼓罗非鱼的做法罗非鱼一条,可以请卖鱼的档主去鳞去内脏,片开,斩小块鱼块洗干净,擦...
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- 用料罗非鱼1条油克料酒勺盐克葱香罗非鱼的做法清理好罗非鱼,抹料酒,盐,葱结放入鱼肚子,姜片腌制半个小时以上蒸盘码上姜片,把腌好的鱼🐟放在水开的蒸锅里。3.关键是最后一步,切葱段和小米椒洒在鱼身上,烧热葱油,重点是葱油,浇在鱼身上!香气四溢!😋...
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- 用料罗非鱼干辣椒少许(根据自己喜辣的口味选择)花椒少许蒜苗1根姜少许蒜5瓣盐适量菜籽油适量香料适量糖适量生抽两勺料酒两勺醋一勺辣味罗非鱼的做法杀好的罗非鱼洗净,用厨房纸吸干表面的水份,在鱼身抹少许盐以及油,静放一到两分钟。锅烧热,加入油(可多一些),将鱼用油煎至双面金黄...
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- 懒人做饭用料罗非鱼2条小米椒少许蒜头6瓣姜5片耗油3勺香辣罗非鱼的做法1.把罗非去鳞,去内脏。2.热油,煎至两面金黄。3.加水2碗,加入耗油,辣椒,蒜末,姜末一起熬,然后再翻另一面熬,差不多收汁,起锅开饭咯...
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- 用料罗非鱼2条大葱1根姜10片蒜15瓣料酒3勺白糖10克酱油5勺盐6克醋4勺香菜4根红辣椒皮(不辣)25个酸辣罗非鱼的做法罗非鱼刮鳞后洗干净控水洗干净切段洗净切片10-15瓣轻拍一下辣椒皮提前用温水浸泡好切段2-3汤匙糖6-8汤匙酱油和15-20汤匙醋,盐一汤匙,将所有配件放在一个碗内...
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- 用料豆300克姜15片葱根油400克老抽2勺生抽2勺米酒5勺盐200克蒜15瓣豆鼓香辣鱼的做法姜蒜炸鱼炸辣椒豆鼓姜蒜混合完成出锅...
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- 同事传授了我做鱼的诀窍,私心觉得很好吃,不能独享,特与吃货们一起分享美食。用料罗非鱼2条姜少许葱少许香菜少许料酒少许生抽少许白糖少许盐少许小米辣少许青椒少许蒜少许小粉少许郫县豆瓣酱少许好吃刺少的香辣酱香罗非鱼的做法把鱼杀了,可以请卖鱼的老板帮忙杀,去鱼鳞鱼鳃鱼...
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- 家中一直都备有味好美的调味品,这次用味好美的美式青柠风味辣椒调味汁来做清蒸鱼,简单美味又好吃😋小白也能妙变大厨。不爱吃辣的可以尝试一下哦!说是辣其实也不怎么辣啦用料罗非鱼一条(8两)蒸鱼豉油三勺姜5-8片蒜蓉酱4勺葱一根不辣红椒(点缀)一个味好美美式青柠风味辣椒调料汁...
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- 家有俩娃,所以一般做鱼或肉类的菜都不放辣椒!俩娃和娃爹很爱吃鱼!我不怎么爱吃,所以以前每次只买一条鱼,给他们三个吃。每次娃爹吃的都很矜持,因为大部分都让孩子吃了!现在每次做两条,省着娃爹放不开!😄用料罗非鱼条鸡精料酒勺生抽勺老抽勺糖克白醋葱段蒜瓣姜小葱末红烧罗非鱼(不辣...
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- 一个爱做家务👧用料罗非鱼1条姜3片白糖50克生抽2勺料酒1勺盐50克郫县豆瓣酱老干妈豆拌酱黄瓜莲藕韭菜金针菇把白菜片白萝卜根西芹根香辣烤罗非鱼的做法🙄🙄🙄👧小贴士🙄...
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- 时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料嫩豆腐400g罗非鱼800g火锅底料60g黄豆酱50g大蒜1头生姜3片生抽30g老抽15g糖15g食用油20g香菜1棵罗非鱼炖豆腐的做法锅里放油,中火加热,油热后放入豆腐,煎到两面金黄,然后夹出来。再放鱼块,一样煎到两面金黄。炒锅里放火锅底料、蒜...
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- 今天的罗非鱼特别新鲜,放点新鲜的豆花、芹菜、大葱配菜,比外面的火锅鱼好吃用料罗非鱼15条豆花4块姜50克白酒2勺糖少许芹菜4根大葱2根豆瓣酱1勺火锅底料少许泡姜泡辣椒少许豆花罗非鱼的做法泡姜泡辣椒一起切成小粒,有小半碗辣椒和泡姜切成末,然后放油炒火锅店料少许,备用豆瓣...
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- 用料罗非鱼一条葱4根姜1块酱油适量油适量盐适量香菜5条罗非鱼的做法先把鱼处理干净,鱼内贴肉黑黑那层要洗干净(不然味道会变苦的),再切几条痕方便入味。切好姜、葱、香菜备用。将鱼放入锅中蒸熟,蒸熟后把碟子里的水倒出(小心倒避免碟子中的鱼滑出,最好用筷子夹住倒)。然后再煮姜...
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- 这道菜也可以用鲫鱼做,注意点后面有,做任何鱼只要做好去腥提鲜,那最后味道就差不离用料罗非鱼1条2斤姜3片醋1.5勺料酒1勺生抽2勺鸡蛋1个香葱少许大葱1根豆瓣酱3勺蒜6瓣豆瓣罗非鱼的做法将罗非鱼洗干净,多冲洗几次,腹部黑膜清理彻底,鱼身切几道以便入味。搁两勺酱油,一勺料酒,腌制...
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- 想吃香香酥酥微带酱的煎鱼用料罗非鱼1条姜6片葱2根辣椒1个生抽2勺蚝油1勺糖少许巨香罗非鱼的做法罗非鱼去内脏,洗净擦干表面水份。姜切丝,葱切段,辣椒切丁。热锅,下油,先下姜和一半辣椒爆香。转中火,下鱼。不动鱼盖锅盖闷煎5分钟后翻面再盖闷煎2分钟。掀盖后,根据实际鱼身大小和...
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- 用料罗非鱼1条(两斤左右)大蒜7瓣葱1根姜5片生抽4勺料酒4勺白糖3勺老抽2勺蚝油1勺陈醋7勺盐1勺罗非.罗非.罗非鱼的做法内脏,腮去除,鱼鳞刮干净内脏里面黑色的膜必须清洗干净,这个是腥不腥的关键!去除以后放一些葱跟姜在里面,也是为了去腥鱼肉正反面都改成花刀,方便入味儿,还熟的快...
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- 菜菜美食看到的云南菜香茅烤罗非鱼,可惜买不到主要香料新鲜香茅,家里有种迷迭香,想着换一下应该也不错,烤完之后果然没有失望,好吃极了。用料罗非鱼1条(一斤半)青柠檬一个香料(新鲜薄荷叶,迷迭香)一小把香菜,葱,小米椒,蒜,生姜香烤罗非鱼的做法罗非鱼清洗干净后对半切开,斜刀,用柠檬片加...
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- 用料罗非鱼1条盐5克姜5~7片葱1根生抽5勺料酒5勺老干妈2勺孜然粉适量辣椒粉适量辣烤罗非鱼的做法1.葱切段,姜切片塞肚肚里;2.老干妈均匀涂在肚肚两面;3.料酒,生抽,盐倒一个密封袋里,把鱼扔进去晃一晃腌个10分钟.4.拿出来肚子朝上,刷油,撒孜然粉,辣椒粉,盐,烤箱200度20分钟,翻面走你,刷...
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- 烤鱼是道神奇的菜,冬天吃暖和,夏天吃配啤酒爽气。一年四季都可以在家里做起来,流程其实也很简单,香辣味始终是最搭的。一看就会,不会学废。哈哈~用料主材:罗非鱼1.5斤洋葱、土豆、香菜、青椒、红椒、金针菇适量配料:料酒、盐、姜、小葱、胡椒粉、适量十三香、辣椒面、豆粉、干辣...
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- 在温哥华这种靠海的城市,从来没找到过淡水鱼。之前去超市,看见罗非鱼的牌子上写的是浅水鲫鱼,就天真的以为是像中国的那种鲫鱼一样。没想到买来以后做的鱼塘腥味很重。这一次再次尝试这种鱼,想说做成麻辣味的可能腥味没那么重。没想到,这样的尝试不仅中国朋友喜欢连外国朋友都...
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- 当你不知道要吃什么的时候,一定要做一道红烧罗非鱼,因为~真的很下菜😊️用料罗非鱼1条葱2根切段蒜苗2根番茄1个姜1片切丝料酒半勺生抽1勺蚝油1勺盐适量蒜香罗非鱼的做法把罗非清理干净,洗净晾干水分晾干水分的同时,把葱段、番茄、姜丝切好备用热锅下油、盐、姜、酒,调中火放鱼,煎...
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- 用料罗非鱼1条豆豉辣椒酱4勺葱4根料酒2勺盐少许姜6片生抽少许水适量好吃到清盘的豆豉香辣酱干煎罗非鱼的做法材料1.罗非鱼一条(约1斤)材料2.豆豉香辣酱4勺锅内放油,大火烧热,放入罗非鱼,转中小火煎至两面金黄。加入豆豉香辣酱,少许盐,生抽,姜丝,葱白,少量水,和适量料酒,中小火焖煮5分...
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- 用料罗非鱼1条姜切丝蒜3瓣蚝油2勺生抽1勺(如果放盐煎,就不需要放太多)烧烤汁2勺料酒2勺香煎罗非鱼的做法割成十字,不要切断骨头;放油,放盐放油,放盐,煎鱼就不会粘锅,鱼的肚子比较容易熟,所以主要火力集中在鱼头鱼尾;等到鱼脱底的时候,就翻面,这样容易脱皮,试验方法,推动锅,看鱼能否动;在煎...
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- 罗非鱼味鲜肉美,而且刺少,无肌间小刺,清蒸或红烧均可,先煎至金黄再红烧,味道更佳。用料罗非鱼条干豆豉蒜头生抽白糖香醋盐香葱段豉香罗非鱼的做法将罗非鱼清理干净,挂起滴干水份(也可用厨房纸吸干水份),如果鱼的份量比较大,在鱼身两面切两道,再均匀撒上少量盐,腌10分钟。将罗非鱼两面...
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- 用料罗非鱼1条大概3斤豆豉2两姜1块独蒜头8粒生抽2勺老抽1勺豆豉罗非鱼的做法豆豉用清水泡15分钟后洗净捞起用捞沥沥水装好备用姜切成碎粒,蒜头拍碎备用罗非鱼洗净切块,用纸巾吸干表面的水份,少量盐腌制2分钟油锅烧至七八层油温油锅放入罗非鱼大火炸转中火炸至罗非鱼金黄色,酥...
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