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家乡味菜角的做法食谱

简单易学的「家乡味」菜角美食做法

  • 【家乡味】菜角

  • 用料鸡蛋个韭菜豆腐块粉条面粉开水（烫面用）【家乡味】菜角的做法面粉加入开水和，一边倒开水一边用筷子搅。加水至土豆泥/熟红薯的软度。将烫面放凉。期间拌馅料。馅：炒碎鸡蛋+韭菜+炸豆腐切小丁+碎粉条+盐烫面放凉后再加入生面，揉至比饺子皮稍软的程度。擀一个大圆皮（比包子皮...
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家乡煎蛋角的做法和图解 好吃的家乡煎蛋角家常做法

  • 家乡煎蛋角

  • 用料鸡蛋5个猪肉碎（半肥瘦）150克葱花适量盐1茶匙胡椒粉1/2茶匙鸡粉1/2茶匙油适量家乡煎蛋角的做法猪肉加入调味料搅匀鸡蛋打匀，加入葱花及已调味的猪肉碎再均匀烧热锅放入1汤匙油，倒入3大匙的鸡蛋液，小火逐个慢慢煎，象煎荷包蛋一样用蛋浆把肉包起来，慢慢煎至两面金黄色，上碟...
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温·家乡味的做法和图解 好吃的温·家乡味家常做法

  • 温·家乡味

  • 我知道第一次写谱就乱入不好，可是，对于一个不会做菜，又想把好吃的介绍给大家的吃货来说，这份心情，你懂的。用料用吃货的心坚持温·家乡味的做法杨梅季，已经启动...
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炸菜角，家乡特色早餐的做法步骤及图解,美味正宗的炸菜角，家乡特色早餐做法

  • 炸菜角，家乡特色早餐

  • 我们这边的早餐十分丰富，有水煎包，包子，煎饼，油条，麻团，菜角，手抓饼，油馍头，菜馍，烧饼，等等。这些都很好吃，其中的炸菜角是我的最爱之一，唯一觉得不满足的就是，外面卖的菜角虽然美味，但是馅料太少，不如自己做的皮薄馅多，所以我偶尔也会自己炸一些解解馋。今天的韭菜，我事先用油和小苏打拌了...
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干豆角炒鸡--最爱的家乡菜的做法步骤及图解,美味正宗的干豆角炒鸡--最爱的家乡菜做法

  • 干豆角炒鸡--最爱的家乡菜

  • 制作简易度：★★制作时间：20分钟每次回湖南，必要妈妈给我做上一道干豆角炒鸡，干香的豆角吸收了鸡油的味道真的很好吃。用料材料：干豆角150克嫩鸡450克姜片5片蒜片10片青红椒各1个调味料：生抽1/2大匙料酒2大匙生抽2大匙清水半杯鸡精1/2小匙砂糖1/2小匙干豆角炒鸡--最爱的家乡菜...
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家乡木薯角的做法和图解 好吃的家乡木薯角家常做法

  • 家乡木薯角

  • 童年的忆记，家乡的味道😊用料木薯粉1千克克精选五花腩肉200克克春豆500克克冬菇少许盐少许水约500克家乡木薯角的做法第一步:将猪腩肉、冬菇剁碎，春豆煮熟，调好味道，下锅翻炒一下，爆出香味即可出锅上碟备用。第二步:将准备好的木薯粉放盆子里，注入100℃的开水，搅拌和面。第三步:...
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家乡的年味—朱家角大汤团（鲜肉汤圆）的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的年味—朱家角大汤团（鲜肉汤圆）做法

  • 家乡的年味—朱家角大汤团（鲜肉汤圆）

  • 鲜肉大汤团还是吾伲（我们）水乡古镇朱家角老米（味）道的好！【鲜肉大汤团】像小时候外公外婆做的那种，有个萌萌的小尾巴咬一口又糯又鲜，皮薄肉多有汤汁咸鲜的【鲜肉大汤圆】一口咬下去是满满的童年回忆是水乡人记忆中的传统老味道……用料水磨糯米粉300克猪肉末（肥瘦相间的夹心肉）120...
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家乡的味道，有了它能多吃两碗饭的菱角菜的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的味道，有了它能多吃两碗饭的菱角菜做法

  • 家乡的味道，有了它能多吃两碗饭的菱角菜

  • 在北方好多年想念的那一口儿。下饭神菜hhhhh有了它我白水泡饭都能吃好几碗，做起来也特别特别简单用料菱角菜、青红辣椒、姜蒜、盐家乡的味道，有了它能多吃两碗饭的菱角菜的做法菱角菜洗净，切小条，辣椒洗净切小丝；姜蒜切丝切片；备好的食材放入碗中，放入适量盐，拌匀，腌制一段时间（时...
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家乡的味道—排骨土豆炖豆角的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的味道—排骨土豆炖豆角做法

  • 家乡的味道—排骨土豆炖豆角

  • 当夹起一根豆角放到嘴里，仿佛时空穿越，瞬间回到了我的家乡—东北，回到了家里房前屋后敞亮的大菜园，穿梭在豆角地里，帮妈妈摘豆角，“摘鼓豆的，你摘的太嫩了”，老妈叨咕着，没过多一会，我和老妈摘满一筐，再挖几个土豆，摘几根茄子，丰盛大餐的食材就准备好了，也许美食不仅仅是为了饱腹，它像一...
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家乡艾角的做法和图解 好吃的家乡艾角家常做法

  • 家乡艾角

  • 春夏是吃艾草的最佳季节,艾草的香味令人难以忘怀。艾草的化学成分方面发现其除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等，这些元素能有效调解人体内需求。而在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和...
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家乡味道•豆角排骨焖面的做法步骤及图解,美味正宗的家乡味道•豆角排骨焖面做法

  • 家乡味道•豆角排骨焖面

  • 焖面是内蒙传统面食，主要是——焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，蔬菜中的养分和水分流失最少，所以焖面更加营养，口感更好。用料排骨7块豆角茄子土豆葱姜蒜大料生抽/料酒家乡味道•豆角排骨焖面的做法排骨用凉水泡着，把血水和脏东...
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家乡味—豆角焖面(手把手)的做法步骤及图解,美味正宗的家乡味—豆角焖面(手把手)做法

  • 家乡味—豆角焖面(手把手)

  • 从小就喜欢吃这个，有多喜欢呢，老以前的百度空间名字就和焖面有关~~豆角相比其他蔬菜还是贵那么一丢丢，小时候一周能吃上一顿，都觉得像过节一样。(๑ºั╰╯ºั๑)一直以为焖面是山西特色，上了大学才知道河南也有，叫做卤面。当时为了能在离家几千里的广东吃上焖面，硬是拜托一位...
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家乡味的做法和图解 好吃的家乡味家常做法

  • 家乡味

  • 用料大米磨成米浆300g新鲜的铜树叶片50红苋菜500g食用盐少量生抽少量家乡味的做法前面忘记拍了，只有这两张图第一步：采摘新鲜的铜树叶子洗净待用第二步：把大米打磨成粉，用适量的水调成糊状第三步：把红苋菜切碎用盐和生抽腌制一会第四步：用米糊均匀的涂抹在叶子上，腌制好的红苋菜...
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家乡味儿之豆角拨烂子的做法步骤及图解,美味正宗的家乡味儿之豆角拨烂子做法

  • 家乡味儿之豆角拨烂子

  • 家乡拨烂子，除了土豆的，最常吃的就是豆角做的了，做起来较土豆更简单，吃起来更爽口，把它推荐给厨房的兄弟姐妹们，美食当然要分享喽😋用料豆角适量面粉适量盐适量十三香适量油适量葱花适量花椒适量火腿一根家乡味儿之豆角拨烂子的做法豆角去丝洗净切成小丁洒入适量盐和十三香拌匀...
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简单易学的粉角——家乡美味美食做法

  • 粉角——家乡美味

  • 这是我从小就爱吃的粉角，原料新鲜做出来很清甜～小时都是妈妈做给我吃，当早餐当晚餐再配上鸡粥超幸福～长大了小时爱吃的都自己学做。用料粉角皮一份（菜市场有售）玉米一条沙葛一只红萝卜一小条夹心猪肉（带些肥的）蒜条一条粉角——家乡美味的做法准备原材料～猪肉建意要前夹～瘦中带有肥...
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家乡白水角的做法和图解 好吃的家乡白水角家常做法

  • 家乡白水角

  • 这道美食是我们小城镇特有的，也可以俗称“广东蒸饺”，简单易上手。吃了妈妈20多年的手艺，第一次自己上手，还是很不错的哈哈哈哈用料猪肉250克香菇8朵木耳5个胡萝卜1根陈皮两片河粉（去制粉厂买最好）500克马蹄/沙葛（凉薯）适量纯鸡肉100克盐，油，胡椒粉，酱油适量生粉（淀粉）1包家乡白水角的...
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地道家乡味——干豆角烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的地道家乡味——干豆角烧肉做法

  • 地道家乡味——干豆角烧肉

  • 地道家乡味——干豆角烧肉用料水发豆角100克五花肉200克小葱1根姜1瓣蒜3瓣干辣椒3根八角1颗桂皮6cm黄豆酱9克鸡精2克盐2克料酒10克老抽3克淀粉6克地道家乡味——干豆角烧肉的做法准备水发豆角、五花肉300克比例为1:2干豆角用冷水泡发，洗净拧干切寸段，干辣椒切小段葱白切寸...
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家乡水晶角的做法和图解 好吃的家乡水晶角家常做法

  • 家乡水晶角

  • 满满的家乡味道，勾起对家乡特色美食的怀念用料饺子粉7份➕生粉或木薯粉3份500g热开水自己倒合适为止胡萝卜1根猪肉任意玉米任意小葱任意家乡水晶角的做法第一步：先备好馅料（味道自己调好）第二步：我准备1对筷子一边倒热水一边用筷子快速搅拌均匀，水倒到粉都结块了，可以开始用手槎...
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家乡味菜馆的做法和图解 好吃的家乡味菜馆家常做法

  • 家乡味菜馆

  • 用料五花肉300家乡味菜馆的做法先下肉入锅里煸炒，再下青椒直到炒熟即可...
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「家乡味」韭菜蛋角的做法步骤及图解,美味正宗的「家乡味」韭菜蛋角做法

  • 【家乡味】韭菜蛋角

  • 蛋角？蛋饺？！好吧！喵喵的这款真的是蛋角！当然，蛋角有很多种口味的！有纯肉馅的，香菇的，竹笋的等等，各具特色！喵喵今天介绍是这个则是韭菜馅儿的，很香很好吃~用料鸡蛋四个猪肉糜200g韭菜1小把油、盐适量生抽少许水少许淀粉2匙番茄沙司少许糖少许【家乡味】韭菜蛋角的做法鸡蛋加入适量的...
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超好吃的豆角焖面-家乡味的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的豆角焖面-家乡味做法

  • 超好吃的豆角焖面-家乡味

  • 豆角可以用龙豆或四季豆货或长豆角都行。是我从小吃到大的味道。很普通的家常饭，一碗面，就是家的味道。每周都会给孩子做一次，就连不爱吃卤面的老公，也能吃两碗。我做的是两大两小四个人，两块五面条刚好够吃，大家可以根据人数增减面条的量。用料五花肉大概250克龙豆500克黄豆芽...
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客家菜粄(家乡的味道)的做法步骤及图解,美味正宗的客家菜粄(家乡的味道)做法

  • 客家菜粄(家乡的味道)

  • 在广西，每逢过年过节，妈妈就会给我们全家准备这个菜粄(籺)，馅料多种多样，可以是豆角的，萝卜的，笋的，凉(果)薯的……后来远嫁，很少吃得到了，所以很想吃的时候，就自己动手去做，没想到第一次做卖相和味道都可以，这自然少不了从小到大每次都帮妈妈打下手耳濡目染的功劳。用料糯米粉克粘米...
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家常豆角（吉林做法、家乡味道）好吃的烹饪方法 家常豆角（吉林做法、家乡味道）的地道做法和步骤

  • 家常豆角（吉林做法、家乡味道）

  • 这道菜可以说是妍妍的拿手好菜之一！全家人都喜欢吃我做的豆角，而我是跟我妈妈学的~从小，吃着妈妈做的豆角长大，小时候没觉得多好吃，长大后吃了很多地方的豆角，才发现还是妈妈做的最好吃~这道菜用最简单的调料，做出豆角本身的味道~用料豆角250克酱1勺盐4克小苏打2克家常豆角（吉林...
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豆角焖面，家乡美味，很详细哦~的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面，家乡美味，很详细哦~做法

  • 豆角焖面，家乡美味，很详细哦~

  • 小时候吃焖面就是改善生活了，因为有肉啊，很香。再配上酸辣鸡蛋汤简直不要太美好！我妈做的饭样样好吃，唯独不会做焖面，她认为做焖面是个技术活儿，都是我爸做，我爸做的汤也特好喝~我以前也觉得做焖面挺难的，一不小心就糊了粘了断了，后来掌握要领了，就是要要大火催熟不要乱动，均匀撒上...
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家乡味的干豆角咸肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的家乡味的干豆角咸肉包子做法

  • 家乡味的干豆角咸肉包子

  • 天冷了，小区门口的家常菜馆又挂起了一串串的腌肉和香肠，那排场，望一眼，就想起来每到这个季节妈妈在家里也要这么腌上许多，腌过的五花肉晒几个太阳就可以挂在风口吹了。可以包包子，可以炖笋干，哈哈哈，口水下来了~用料酵母克面粉克干豆角克粉丝把咸肉克葱根姜片家乡味的干豆角咸肉...
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