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橙香北海道戚风杯的做法食谱

简单易学的橙香北海道戚风杯美食做法

  • 橙香北海道戚风杯

  • 这款北海道戚风杯的蛋糕体加入了浓缩橙汁，所以有着浓浓的橙香味道，可以很好的去除蛋腥味儿。配方用量做了15个底径4.8*4.8外口径6*6高5厘米的戚风杯，每个挤入卡仕达酱约30克。卡仕达酱用料低筋面粉90克鸡蛋5大个牛奶90克细砂糖50克玉米油50克新的浓缩橙汁35克玉米淀粉（5克打...
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香橙北海道戚风蛋糕 (含香橙卡士达酱的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的香橙北海道戚风蛋糕 (含香橙卡士达酱的做法）做法

  • 香橙北海道戚风蛋糕 (含香橙卡士达酱的做法）

  • 松软湿润的戚风蛋糕，配上清香顺滑冰淇淋口感的香橙卡士达奶油，感觉非常清新。份量：12个建议操作顺序：1、制作香橙卡士达酱2、打发淡奶油，然后混合卡士达酱完成香橙卡士达奶油馅3、烤制杯子蛋糕4、蛋糕注入奶油馅成品可冷藏保存2-3天用料杯子蛋糕材料：鸡蛋5个（带壳65克/个）植物油4...
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简单易学的北海道戚风杯美食做法

  • 北海道戚风杯

  • 用料牛奶（蛋糕）80克低粉（蛋糕）110克细砂糖（蛋糕）70克鸡蛋（蛋糕）4个玉米油（蛋糕）60克蛋黄（卡仕达酱）2个低筋面粉（卡仕达酱）10克奶油（卡仕达酱）40克细砂糖（卡仕达酱）30克黄油（卡仕达酱）5克牛奶（卡仕达酱）140克北海道戚风杯的做法蛋糕步骤：分蛋～把糖、油、牛奶和低粉依次放入蛋黄里，搅拌成蛋黄糊～蛋白...
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香草可可北海道（戚风纸杯小蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的香草可可北海道（戚风纸杯小蛋糕）做法

  • 香草可可北海道（戚风纸杯小蛋糕）

  • 为了处理做多的卡仕达酱结果做了差点累死自己的小蛋糕哭辽....最终成品的量大概有八个小蛋糕。用料鸡蛋4个水25克低筋面粉35克细砂糖50+30克奶油100克左右香草精一小勺玉米油30克可可粉5克卡仕达酱适量香草可可北海道（戚风纸杯小蛋糕）的做法将蛋清蛋黄分离在干净无水无油的...
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香草北海道戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香草北海道戚风纸杯蛋糕做法

  • 香草北海道戚风纸杯蛋糕

  • 一直没有做过香草馅的，以前里面添的都是纯奶油，现在吃过马达斯加香草荚做的北海道要上瘾了，说好的管住嘴巴呢，哎用料鸡蛋3个牛奶30克糖40克油25克低粉30克香草卡仕达酱蛋黄2个牛奶200克糖30克低粉13克玉米淀粉6克黄油15克奶油100克香草荚半根香草北海道戚风纸杯蛋糕的做法分...
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北海道戚风蛋糕 纸杯的做法步骤及图解,美味正宗的北海道戚风蛋糕 纸杯做法

  • 北海道戚风蛋糕 纸杯

  • 用料蛋黄3个白砂糖40克牛奶200克低筋面粉15克玉米淀粉9克黄油7克淡奶油130克细砂糖15克鸡蛋（要分离）2个细砂糖30克玉米油15克牛奶15克低筋面粉15克北海道戚风蛋糕纸杯的做法三个鸡蛋黄加入40克白砂糖用手动打蛋器搅拌均匀筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌成这样用牛奶和15克细砂...
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北海道戚风的详细做法大全,简单又营养的北海道戚风做法

  • 北海道戚风

  • 这款北海道戚风，几本上把戚风柔软的特点发挥到极致啦！这款蛋糕属于高蛋戚风，面粉量少的可怜。出炉后会回缩，再用做好的奶油馅料充进蛋糕体中，蛋糕会重新鼓起，奶油馅和蛋糕体完美的结合后，会有冰淇淋般的口感哦。用料鸡蛋4个低筋面粉35g细砂糖50g（加蛋白里）细砂糖30g（加蛋黄里）牛奶30...
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北海道戚风蛋糕（纸杯）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道戚风蛋糕（纸杯）做法

  • 北海道戚风蛋糕（纸杯）

  • 哈喽，大家好，我是叁拾而立的西点老师于超，很高兴和大家又见面了，今天我们来学习一款纸杯蛋糕，北海道戚风蛋糕，还会学习到卡仕达酱料的做法，那么我们开始吧！下面是配方；用料蛋白90克砂糖35克盐1克柠檬汁5克色拉油20克水20克低筋面粉25克玉米淀粉4克砂糖10克蛋黄53克卡仕达酱部分牛...
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北海道戚风杯（无奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道戚风杯（无奶油）做法

  • 北海道戚风杯（无奶油）

  • **个人收藏用**参照"金粒籽"用料鸡蛋2个（带壳约120g）低筋面粉35g牛奶30g（奶粉5g+水30g）色拉油15g白砂糖25g北海道戚风杯（无奶油）的做法将蛋黄和蛋清分离蛋清暂时放冰箱冷藏备用（低温蛋清更容易打发）1.蛋黄中加入牛奶，搅拌均匀2.玉米油用最小火加热到出现油丝，大约30秒左右3.筛入面...
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北海道戚风杯（奶油馅）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道戚风杯（奶油馅）做法

  • 北海道戚风杯（奶油馅）

  • 超简单！用料鸡蛋3个牛奶22克白砂糖30克玉米油22克低筋面粉24克淡奶油100/150克白醋几滴北海道戚风杯（奶油馅）的做法准备好材料。蛋黄、牛奶、玉米油混合均匀，筛入低粉画Z字拌匀，烤箱可以开始预热了，170度预热。蛋白滴入几滴白醋，分三次加糖打发至有小弯钩。取三分之一混合蛋黄糊...
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入口即化北海道戚风杯的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化北海道戚风杯做法

  • 入口即化北海道戚风杯

  • 还记得好几年前刚流行北海道戚风杯子蛋糕的时候我立马就去买了然后真的巨难吃哈哈哈哈这是它给我的第一印象这个配方一次如果你打发到位的话可以做八个左右同时这个也是一个六寸戚风蛋糕的做法北海道戚风杯灵魂是卡仕达酱这个酱可以用于一切抹面包抹蛋糕等等等用料卡仕达...
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北海道戚风杯|柔软爆浆的做法步骤及图解,美味正宗的北海道戚风杯|柔软爆浆做法

  • 北海道戚风杯|柔软爆浆

  • 细腻柔软的戚风蛋糕配上奶香浓郁的的卡仕达奶油酱，入口绵软，清爽不甜腻用料蛋糕：鸡蛋3个低筋面粉30克细砂糖30克玉米油25克牛奶25克柠檬汁几滴卡仕达奶油酱：蛋黄1个牛奶100克细砂糖5克玉米淀粉10克黄油5克淡奶油100克细砂糖8g克北海道戚风杯|柔软爆浆的做法先制作卡仕达奶油...
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北海道戚风杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的北海道戚风杯子蛋糕做法

  • 北海道戚风杯子蛋糕

  • 这是我做过的比较靠谱的北海道蛋糕方子，参考的是圆猪猪老师的方子，记录下来备用。用料蛋黄80克细砂糖90克（蛋黄20+蛋白70）玉米油40克低粉50克盐1.5克蛋白200克糖霜适量卡仕达酱材料牛奶250克细砂糖50克蛋黄3个低粉25克黄油20克香草精或荚少点适量就行淡奶油150克糖粉适量蛋糕...
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Hokkaido Chiffon Cupcakes 北海道戚风杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Hokkaido Chiffon Cupcakes 北海道戚风杯蛋糕做法

  • Hokkaido Chiffon Cupcakes 北海道戚风杯蛋糕

  • 用料3个蛋黄（用大粒鸡蛋）25克细糖35克玉米油60克牛奶1/2茶匙香草精70克普通面粉3个蛋白25克细糖馅料60克植物性奶油whippingcream2汤匙柚子茶果酱HokkaidoChiffonCupcakes北海道戚风杯蛋糕的做法预热烤箱至170度。准备9个方纸杯在烤盘上用手打蛋器将蛋黄及糖搅打至白。加入...
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北海道戚风杯子蛋糕🧁的做法步骤及图解,美味正宗的北海道戚风杯子蛋糕🧁做法

  • 北海道戚风杯子蛋糕🧁

  • 四个全蛋可以制作12个杯子！蛋糕🧁卡仕达酱用的一个全蛋。可加入50ml打发好的淡奶油混合味道会更香一点冰镇更好味哦！🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️用料【蛋黄糊】蛋黄4个细砂糖10克牛奶/水30克无味植物油30克低筋面粉40克【蛋白霜】蛋白4个白砂糖40克【全蛋卡仕达】全蛋1个白砂糖20g低...
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巧克力北海道戚风杯的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力北海道戚风杯做法

  • 巧克力北海道戚风杯

  • 12连麦芬模的量用料巧克力卡仕达酱蛋黄2个可可粉12克玉米淀粉7克细砂糖20克牛奶150克黑巧克力50克可可戚风蛋糕杯可可粉15克玉米油30克牛奶50克低筋面粉35克蛋黄3个蛋白3个盐一小撮白醋几滴细砂糖40克巧克力奶油馅淡奶油120克冰糖粉12克巧克力卡仕达酱全部巧克力北海道戚...
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北海道戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的北海道戚风纸杯蛋糕做法

  • 北海道戚风纸杯蛋糕

  • 口感细腻柔软12个纸杯蛋糕的量用料鸡蛋4个低筋面粉50g椰子油30g牛奶30g细砂糖10g（蛋黄里）细砂糖35g（蛋白里）北海道戚风纸杯蛋糕的做法4个蛋白蛋黄分离，蛋黄加入10g细砂糖搅拌均匀加入30g牛奶加入30g椰子油（也可以用玉米油）50g低筋面粉过筛加入Z字体搅拌均匀无颗粒开始蛋白打发35...
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爆浆纸杯蛋糕（北海道戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆纸杯蛋糕（北海道戚风）做法

  • 爆浆纸杯蛋糕（北海道戚风）

  • 今天做超级好吃的爆浆纸杯蛋糕，挤上奶盖爆浆太美味了用料蛋糕部分低筋面粉55克玉米淀粉5克细砂糖30克牛奶50克蛋黄45克蛋白100克玉米油30克柠檬汁几滴奶盖部分奶油奶酪50克淡奶油25克原味酸奶25克海盐1克细砂糖5克（入奶油奶酪）蛋黄1个牛奶125克细砂糖10克（入蛋黄）玉米淀粉12克...
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基础北海道戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的基础北海道戚风纸杯蛋糕做法

  • 基础北海道戚风纸杯蛋糕

  • 海氏C45，上火有点猛，会爆头，上色过深，可适量调整温度，或者下次试试放中下层？原食谱来自weibo@澈宁cn，记录做过的食谱用料鸡蛋2个细砂糖20g~30g色拉油15g牛奶15g低筋面粉15g基础北海道戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄*2，糖*10g，色拉油15g，牛奶15g，搅拌均匀至无油星低筋面粉15g过筛加入,Z字体...
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北海道戚风的做法和图解 好吃的北海道戚风家常做法

  • 北海道戚风

  • 用料鸡蛋2个细砂糖20克色拉油15克牛奶15克低筋面粉16克北海道戚风的做法蛋黄➕牛奶➕油，搅拌均匀，筛入低筋面粉，拌匀。蛋白霜打发至湿性偏干，分三次与蛋黄糊混合均匀。倒入纸杯中。放进烤盘，每个纸杯之间需留有间隙。送入预热好的烤箱，上下火165℃，25分钟。从烤箱中取出，晾凉，注入...
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北海道戚风（奶油纸杯）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道戚风（奶油纸杯）做法

  • 北海道戚风（奶油纸杯）

  • 用料鸡蛋4个牛奶30克低筋面粉40克玉米油25克糖20克白醋几滴淡奶油100克糖10克北海道戚风（奶油纸杯）的做法四个鸡蛋蛋黄和蛋白分离，蛋清提前放入冰箱冷冻。蛋黄里加入玉米油和牛奶搅拌均匀。过筛低筋面粉搅拌均匀，放一边备用。蛋清里放几滴白醋和白糖，高速打发有尖尖即可。先取...
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北海道戚风蛋糕杯好吃的烹饪方法 北海道戚风蛋糕杯的地道做法和步骤

  • 北海道戚风蛋糕杯

  • 用料卡士酱材料细砂糖35克低筋面粉15克玉米淀粉10克牛奶200克蛋黄55g黄油10g细砂糖（打发奶油）5克动物奶油100g蛋糕杯材料低筋面粉32克玉米油30克牛奶30g蛋清110g蛋黄62g细砂糖35克北海道戚风蛋糕杯的做法先做卡士酱，把糖放入蛋黄中搅拌均匀搅拌到糖融化过筛入低筋面粉和玉米...
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北海道戚风（纸杯蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道戚风（纸杯蛋糕）做法

  • 北海道戚风（纸杯蛋糕）

  • 用料蛋糕体6杯的量（戚风专用纸杯）糖A30g蛋白4个糖B10g蛋黄4个油（避开气味浓郁的种类）30g牛奶30g低粉（蛋糕粉）32g卡士达酱牛奶180g砂糖40g鸡蛋（打散）半个玉米淀粉24g打发淡奶油60g北海道戚风（纸杯蛋糕）的做法工具：戚风专用纸杯7⃣️个（底48*48mm.杯高49mm)、电子称、料理碗盆适量、蛋抽...
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北海道戚风蛋糕（杯子蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道戚风蛋糕（杯子蛋糕）做法

  • 北海道戚风蛋糕（杯子蛋糕）

  • 这款北海道戚风蛋糕，蛋糕非常的软，加上里面冰淇淋似的香草奶油馅，味道很不错哦！这款是参照君之版本，觉得太甜了，糖的分量减少了，打发蛋白也介绍的很详细，因为蛋白霜的好坏，直接影响蛋糕能不能成型参考分量11-12个烤箱上下火，180度，15分钟用料香草奶油馅纯牛奶200ml细砂糖40g蛋黄2个...
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可可爱爱💓北海道戚风杯的做法步骤及图解,美味正宗的可可爱爱💓北海道戚风杯做法

  • 可可爱爱💓北海道戚风杯

  • 此配方可以做12杯左右～卡仕达酱配方见上一个教程哟～温：150℃时：30-40min用料鸡蛋3个（前蛋法）糖25克牛奶23克色拉油23克低粉28克糖粉（装饰用）适量柠檬汁4-5滴可可爱爱💓北海道戚风杯的做法备齐材料，并称重。蛋黄打散，加入色拉油，打至看不到油花。再一次性加入牛奶。搅拌均匀。低粉过...
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