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双吊的做法食谱

双吊高汤的详细做法大全,简单又营养的双吊高汤做法

  • 双吊高汤

  • 用料老母鸡1只老鸭500g宣威火腿200g猪排骨500g干贝100g猪里脊300g鸡胸肉300g双吊高汤的做法将食材清洗干净鸡胸肉和猪里脊放置备用1：将老母鸡、鸭子（取鸭全腿、鸭翅、鸭前胸）猪排骨放入水中，煮沸去除血沫2：将宣威火腿、干贝肉放入锅中，加足够的水3：加葱段、姜片、料酒适量4：大火...
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吊锅的做法和图解 好吃的吊锅家常做法

  • 吊锅

  • 这个还不错吧用料鱼头1个鱼丸，肉丸吊锅的做法鱼头洗净大火焖小贴士营养丰富，维生素高，...
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吊高汤的做法和图解 好吃的吊高汤家常做法

  • 吊高汤

  • 依然是老饭骨的菜谱，为使用方便写成文本白臊的高汤，使用鸡肉（瘦牛肉，瘦里脊为红臊，颜色较重）用料水克鸡只吊高汤的做法整鸡去掉鸡爪，鸡头（腥）和鸡屁股。锅小可以改成块。将鸡胸肉单独提出来。其余凉水下锅。可以放入一些肘子或瘦肉提香，还可以放入大骨头熬汤提香。将提出的鸡胸肉砸...
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吊瓜饺子的做法和图解 好吃的吊瓜饺子家常做法

  • 吊瓜饺子

  • 下了一天的雨，天气好凉快，上次回家妈妈给的吊瓜还没吃，正好包饺子吧！用料面粉500克水280克猪肉500克吊瓜去皮去瓤1000克生抽适量老抽适量姜一小块花生油适量香油适量盐适量五香粉适量吊瓜饺子的做法1斤面加280克水，一点盐，活成光滑面团，放盆里醒发备用。猪肉一斤，切小丁，姜切小丁（...
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2吊高汤的详细做法大全,简单又营养的2吊高汤做法

  • 2吊高汤

  • 用料五花肉500克鸡爪500只水12斤2吊高汤的做法五花肉切大块，鸡爪去指甲，下油锅炸至微黄炸至微黄12斤开水小小火吊至2.5小时以上过滤掉料渣汤大概为7-8斤汤色奶白...
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吊梨汤的做法和图解 好吃的吊梨汤家常做法

  • 吊梨汤

  • 用料冰糖克吊梨汤的做法1...
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吊面的做法和图解 好吃的吊面家常做法

  • 吊面

  • 用料细米粉1空心菜1豆腐干2肉泥团若干吊面的做法汤底的味道就像隔水加洋参煮瘦肉...
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吊锅鸡的做法和图解 好吃的吊锅鸡家常做法

  • 吊锅鸡

  • 用料土鸡一只（或鸡腿两个）干辣椒5、6根花椒1茶勺郫县豆瓣1勺葱花少许姜丝少许蒜碎少许酱油1勺白胡椒粉适量冰糖5、6小粒吊锅鸡的做法鸡洗净斩小段，加盐、葱丝、姜丝、料酒腌20分钟，干辣椒剪小段锅里放油烧热后，捞出腌好的鸡肉，放入锅里，滑炒至变色后捞出来锅里放油烧热后，放入一...
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吊梨汤的详细做法大全,简单又营养的吊梨汤做法

  • 吊梨汤

  • 吊梨汤用料银耳1朵枸杞若干粒话梅5颗冰糖若干克梨2个水若干克吊梨汤的做法准备食材银耳提前一小时泡好撕开银耳雪梨去皮梨皮不要丢，等下要一起煮雪梨切块将梨块，梨皮，银耳和话梅放入养生壶加入适量的水养生壶调到银耳的模式开始煮个15分钟在加入枸杞和冰糖在煮20分钟左右就...
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吊瓜水饺的做法和图解 好吃的吊瓜水饺家常做法

  • 吊瓜水饺

  • 大姨给了我们家半个吊瓜，天啊，超级超级大，赶紧想办法吃吧。长这么大第一次吃吊瓜，还不知道咋吃，大姨告诉我烙素盒子，我试了挺好吃。我觉得吊瓜这么鲜，包水饺也不能差到哪去，就试试，不比不知道这一比较，水饺完胜！超级鲜，清爽。嗯，你也试试吧。用料吊瓜460g鸡蛋3个韭菜40g虾米1小把花椒...
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福安糊吊的做法和图解 好吃的福安糊吊家常做法

  • 福安糊吊

  • 我的最爱用料糊吊适量香菇几朵酸菜干适量虾干适量花蛤适量芹菜适量青菜或者白菜适量盐巴适量料酒适量鱼鼓油适量鸡精适量福安糊吊的做法把各种配料放锅里一起炒，然后加料酒，鱼鼓油，炒一下加水烧开加入糊吊，再烧开后放入调料即可！...
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吊炉饼的做法和图解 好吃的吊炉饼家常做法

  • 吊炉饼

  • 用料面粉1000克盐10克小苏打2克豆油适量冷水750克吊炉饼的做法面粉1000g盐10g小苏打2g冷水750g,和成面团（稍软一些）将面皮下剂125克一个，擀成长方形大薄片，抹少许豆油拢上褶盘剂，(盘剂要松)松弛10分钟，用手拍成圆饼，下锅煎、烙多放豆油(达到饼的厚度的一半)呈金黄色出锅。...
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炖吊子的做法和图解 好吃的炖吊子家常做法

  • 炖吊子

  • 用料熟肥肠块半斤蒜末3瓣炖吊子的做法把买来的熟肥肠冷水下锅煮至开锅把沫撇出来多煮一会筷子能戳动越煮越爛等收汁放生抽老抽1勺淀粉和成水淀粉加入水淀粉蒜末起锅前加入醋看自己喜好小贴士吃的时候就着酱豆腐汁儿...
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吊瓜包的做法和图解 好吃的吊瓜包家常做法

  • 吊瓜包

  • 老公和儿子都爱吃包子，尤其是吊瓜包，加上切的大块的鲜肉，真是满足极了用料后肘肉200克小吊瓜一根糖油盐，五香粉适量面粉适量吊瓜包的做法面粉加水和酵母揉匀自然发酵吊瓜洗净去皮擦丝，加盐腌半小时把肉切成小块，不需要剁的很碎，吃起来比较过瘾。把腌好的菜攥掉水分加入肉块拌匀...
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小吊梨汤的详细做法大全,简单又营养的小吊梨汤做法

  • 小吊梨汤

  • 秋天太容易嘴角上火，炖一盅小吊梨汤，温润去燥，这个季节食用再适合不过了。用料新鲜梨1个红枣8颗龙眼干10颗枸杞20粒梨干2片百合干5g鲜芦根5g话梅2g干银耳2g冰糖适量小吊梨汤的做法步骤：1、新鲜梨清洗干净，用盐反复搓洗梨皮，去掉表面残留，再切块备用2、将鲜芦根、百合与干银耳用6...
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吊柿饼的做法和图解 好吃的吊柿饼家常做法

  • 吊柿饼

  • 每年霜降，柿子红了，制成的柿饼肉多霜厚，清甜可口，软糯到会像溏心一样流出来！也因此，从明朝时就被晋封为皇家贡品，如今还获批成为了中国国家地理标志产品。用料柿子15个棉绳150cm开水淹没过柿子的量吊柿饼的做法准备这种硬的生柿子，一定要连把儿带蒂，清水洗干净之后把水分沥干将生...
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吊瓜塌饼的做法和图解 好吃的吊瓜塌饼家常做法

  • 吊瓜塌饼

  • 简单的食材，天然的美味吊瓜就是一种嫩南瓜，很好吃用料吊瓜1个葱2根盐适量植物油适量克面团面粉500克水300克盐2克吊瓜塌饼的做法面团材料混合成团，盖好醒面醒面的时候做馅料吊瓜洗净擦丝撒上1勺盐（额外的盐）腌10分钟攥干多余的水分，另放一个盆里两颗葱切成葱花，加入馅料倒入适量...
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吊鸡露的做法和图解 好吃的吊鸡露家常做法

  • 吊鸡露

  • 用料土鸡1只姜50g黄酒20g蘸碟料：葱适量姜适量盐适量糖适量吊鸡露的做法老母鸡一只洗净，剪小块，放姜、黄酒。不放盐不放盐不放盐！容器要有盖子，蒸1.5-2小时，没有盖子可以放锡纸，目的是水蒸汽不能进容器。葱姜切碎，很碎碎碎，放适量盐和糖拌均浇热油开锅啦把鸡捡出来另外放一个盘子，蘸...
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吊梨灭火器（小吊梨汤）的做法步骤及图解,美味正宗的吊梨灭火器（小吊梨汤）做法

  • 吊梨灭火器（小吊梨汤）

  • 厨友社五月野餐趴青岛站，我们的主题是#世界万物做给你吃#这款灭火汤汁是配麻辣鸭舌吃的用料雪梨3个水适量话梅5颗冰糖3块银耳50g枸杞适量吊梨灭火器（小吊梨汤）的做法梨用盐水泡洗去污，银耳提前泡发一个小时，其他材料备好梨削皮切块（皮不扔）银耳切掉黄色根把银耳倒入砂锅中煮开后...
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焖吊龙的做法和图解 好吃的焖吊龙家常做法

  • 焖吊龙

  • 用料枸杞粒焖吊龙的做法放一起炖...
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吊柿塔的做法和图解 好吃的吊柿塔家常做法

  • 吊柿塔

  • 清理冰箱时发现几个吊饰饼，几个挞皮。消灭掉他们。沙拉拉的馅和脆脆的挞很配的用料吊柿饼4个蛋挞皮2个芝士片两片吊柿塔的做法解冻挞皮，挤出吊柿饼的果肉铺在挞皮里，盖上一片芝士，用蔓越莓之类的点缀烤箱160°预热。柿饼挞放进烤箱160°二十分钟。再180°五分钟上色。...
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没有吊的小吊梨汤（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的没有吊的小吊梨汤（家庭版）做法

  • 没有吊的小吊梨汤（家庭版）

  • 心血来潮想熬点梨汤，稍稍减少了糖和蜂蜜的用量，小火熬至黏稠，清甜可口，不输店里的味道。用料梨2个清水2000克枸杞（可省略）适量话梅4-6颗冰糖6颗红糖6小块蜂蜜2-3勺银耳1朵没有吊的小吊梨汤（家庭版）的做法银耳预先泡好，至少浸泡一个半小时，撕成小朵。梨可选用雪梨或啤梨，洗净备用。将...
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吊鸡汤的做法和图解 好吃的吊鸡汤家常做法

  • 吊鸡汤

  • 这个鸡汤也是很多饭店、厨师、菜谱中提到的高汤。当然如果有条件，可以把高汤做的在高档一点，加一些药材之类的。做好的高汤用来做鸡汤面或煮馄饨、炖鸡翅什么的都是很不错滴选择。用料老母鸡1只葱姜若干料酒2汤勺水3升蜜枣2汤勺枸杞1茶匙吊鸡汤的做法冷冻半成品老母鸡退冰，...
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吊带裙的做法和图解 好吃的吊带裙家常做法

  • 吊带裙

  • 用料黄瓜一根吊带裙的做法吊带裙黄瓜用刮刀刮成条条盐水腌片刻摆盘加装饰小贴士黄瓜盐水腌一下，使黄瓜变软，容易摆盘...
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吊炉叉烧的详细做法大全,简单又营养的吊炉叉烧做法

  • 吊炉叉烧

  • 粤菜经典，精选梅花肉，油而不腻！家里经常被翻牌的菜品之一。用料梅花肉一斤叉烧酱3勺姜几片料酒一勺蜂蜜两勺蒜2瓣大葱2根吊炉叉烧的做法梅花肉洗净切成条状(一定要用梅花肉，就类似于雪花肥牛，肥瘦相间，这样烤出来的肉油而不腻)，放入上述所有材料腌制两小时(我通常都是隔夜，这样更...
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