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爆炒当红辣子鸡的做法食谱

爆炒当红辣子鸡好吃的烹饪方法 爆炒当红辣子鸡的地道做法和步骤

  • 爆炒当红辣子鸡

  • 时间：约15-20分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料鸡肉300g淀粉5g盐10g白糖10g料酒1大勺生抽1大勺食用油（油炸）适量油（炒制）20g干辣椒25g花椒5g姜15g蒜25g葱15g白芝麻适量爆炒当红辣子鸡的做法将剁好块的鸡肉加入料酒，盐，淀粉，腌制20min入味锅内加入适量的油，待油温烧至8层热时下锅中...
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当红辣子鸡的做法和图解 好吃的当红辣子鸡家常做法

  • 当红辣子鸡

  • 疫情期间，最馋的就是火锅串串烤肉辣子鸡。。反正不健康的都馋。哈哈哈！做个辣子鸡过个嘴瘾吧用料鸡腿，鸡胸2只鸡腿，1块鸡胸肉干辣椒（切好的辣椒段）3大把花椒1把蒜瓣3瓣鸡蛋1个生抽2勺老抽1勺淀粉1勺十三香1勺盐1勺糖1勺油适量当红辣子鸡的做法我是整只鸡取了两个鸡腿，和一块鸡胸...
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当红辣子鸡之空气炸锅版的做法步骤及图解,美味正宗的当红辣子鸡之空气炸锅版做法

  • 当红辣子鸡之空气炸锅版

  • 用料鸡大腿5个料酒10克盐3克白胡椒粉5克花椒粉8克辣椒粉15克生姜粉5克生粉/淀粉15克花椒10克青花椒6克干辣椒10克生抽少许老抽少许当红辣子鸡之空气炸锅版的做法鸡大腿无需在水龙头下冲洗，去骨切丁，切大丁吃的时候比较嫩，小丁有那种炸焦了的质感，依据个人喜好来切加入腌料：料...
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川香风味—当红辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的川香风味—当红辣子鸡做法

  • 川香风味—当红辣子鸡

  • 三天不吃辣就胃口下降的我，每当馋嘴就给自己做这道辣子鸡。鲜香的红辣椒配上酥麻的花椒，外焦里嫩的鸡腿肉，咬下去一口，香味从鼻尖到舌尖，哇哦，这是味蕾的盛宴！用料干辣椒根据自己口味加量蒜6瓣姜4片花椒适量酱油2勺葱1根白糖适量料酒1勺芝麻适量五香粉1勺琵琶大鸡腿4只蚝油1大勺...
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爆炒麻辣鸡的做法和图解 好吃的爆炒麻辣鸡家常做法

  • 爆炒麻辣鸡

  • 用料鸡盐料酒辣椒花椒姜片酱油白糖爆炒麻辣鸡的做法用盐，料酒将鸡稍微腌一下（我买的是鸡腿，用了四个）锅中倒油比平常多一倍，用小火将辣椒、花椒榨至变色后捞出备用。（喜欢辣的朋友，可以多放点辣椒和花椒。我因为家里只有这点辣椒了，所以放的比较少啦！）将锅中剩下的油烧热，放入鸡块姜...
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爆辣炒鸡胗的做法和图解 好吃的爆辣炒鸡胗家常做法

  • 爆辣炒鸡胗

  • 用料鸡胗100克青辣椒2个蒜4瓣葱半根红干辣椒4—6个爆辣炒鸡胗的做法🐭热水下鸡胗，煮至半熟捞出，煮的时候可以放点料酒去腥。🐭捞出后用清水冲洗一下，切丝或切片🐭青辣椒，蒜，葱，切丝，切片🐭锅中放油，先放入干红辣椒煸炒，然后下入青辣椒，蒜和葱煸炒一下。🐭倒入切好的鸡胗再次翻炒，反...
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爆炒辣鸡块的做法和图解 好吃的爆炒辣鸡块家常做法

  • 爆炒辣鸡块

  • 喜欢辣小伙伴，这款辣鸡块不要错过啦！做法粗暴简单，好味十足，美味下饭菜。用料鸡腿2只（中的）洋葱1个（小的）青椒四季豆半个/1把辣椒🌶️根据自己口味大蒜姜5瓣/2片黄酒1汤匙老抽半茶匙白胡椒粉少许辣豆瓣酱根据自己口味油适量炸鸡块用⚠️以⬇️调味料腌制鸡块5克糖、鸡精粉少许、盐少许...
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贰彤厨记 | 秘制当红辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的贰彤厨记 | 秘制当红辣子鸡做法

  • 贰彤厨记 | 秘制当红辣子鸡

  • 去珠海打滴滴师傅以前是个川菜厨师，聊起来他教了我做这一道，两三次试验后感觉欲罢不能，剩下的辣椒都得拌着面吃掉，做过切的小小块和大块的，发现大块吃起来更过瘾。麻辣鲜香，超适合下酒和聚会做来招待朋友～用料整鸡干辣椒花椒生姜大蒜小葱桂皮白蔻八角香叶草果黄冰糖生抽老抽鸡精...
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红油辣子，油爆辣子～的做法步骤及图解,美味正宗的红油辣子，油爆辣子～做法

  • 红油辣子，油爆辣子～

  • 小蔓是个无辣不欢的人，最喜欢的就是用油爆得香香的辣子，不管是拌面，还是做凉拌菜，加上一两勺，顿时胃口大开～～～尤其夏天炎热的季节，没有辣子的饭菜，吃起来简直是味同嚼蜡～～俗话说，久病成医，小蔓辣子吃的多了，也慢慢摸索出一点做法，给大家分享一下～用料辣椒面50克油随意（但至少能完全没过辣椒...
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香辣爆炒鸡心的详细做法大全,简单又营养的香辣爆炒鸡心做法

  • 香辣爆炒鸡心

  • 儿子不吃动物内脏。有一天。爸爸买来了动物内脏。妈妈想了很多的方法。儿子就是不吃。有一天。妈妈突然想如果用腌料腌制一下。会不会味道好些呢？结果就大胆的尝试了一下。经过爸爸的多次改进和改良。最终得到了这个菜谱。用料鸡心500克色拉油适量小葱适量生姜适量腌料适...
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独居Boy当红辣子鸡🐔的做法步骤及图解,美味正宗的独居Boy当红辣子鸡🐔做法

  • 独居Boy当红辣子鸡🐔

  • 今天给大家带来的是，独居Boy当红辣子鸡🐔😄以下是简单的教程用料干辣椒5个蒜3瓣姜3片花椒若干粒盐若干酱油2勺料酒2勺鸡翅6个独居Boy当红辣子鸡🐔的做法第1⃣️步：买鸡，半只鸡就足够了，我不喜欢吃骨头，所以选用了鸡中翅，大家还可以选择鸡腿，尽量不要选择鸡胸肉，会比较柴第2⃣️步：把鸡...
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湘菜红辣椒爆炒土鸡的做法步骤及图解,美味正宗的湘菜红辣椒爆炒土鸡做法

  • 湘菜红辣椒爆炒土鸡

  • 用料红辣椒个姜片盐克生抽勺大蒜瓣酱油葱茶油湘菜红辣椒爆炒土鸡的做法热锅下茶油烧红放切好的鸡肉爆炒，加入适量盐；炒了几分钟后加入姜片，再炒几分钟加入大蒜子继续爆炒，放入适量生抽老抽黄酒继续爆炒，鸡肉水分炒干微变焦黄放入红辣椒继续爆炒，加葱或者蒜叶，出锅。小贴士开始炒...
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爆炒辣子鸡的做法和图解 好吃的爆炒辣子鸡家常做法

  • 爆炒辣子鸡

  • 借鉴了贵州糍粑辣椒鸡和青椒辣子鸡的做法，回想着在镇远吃过的土家辣子鸡（图二）的味道，试作了这款爆炒辣子鸡（图一），味道不错👍算是一道很好的下饭菜。用料整只小公鸡🐓1只酱油2勺冰糖10克料酒2勺生抽1勺姜5片蒜10瓣剁椒1勺白胡椒2克小米椒5个小绿尖椒2个青蒜2根爆炒辣子鸡的做法...
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简单易学的辣子鸡正当红美食做法

  • 辣子鸡正当红

  • @水果姑娘Ariel@甜花卷儿@你这是在变美你知道吗@减脂的土豆@茕兔西顾RabbIt@禄禄圆滚滚@春殿w@王小菲菲菲@一条爱吃de胖鱼@Yesterday_Future@_[Panda.]@Sunsun_yo@Ruann@北山小悠子@77有个鲸鱼胃一生不羁爱吃肉@VK_用料当红辣子鸡(●°u°●)​」辣子鸡正当红的做法杂粮...
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爆炒辣田鸡的做法和图解 好吃的爆炒辣田鸡家常做法

  • 爆炒辣田鸡

  • 1青椒和红椒先入过炒熟，给少许盐，备用，。2锅里倒入多点油，干辣椒、大蒜，生姜爆香。3倒入田鸡爆炒，直到田鸡变色，。4给适量盐，酱油，红醋，翻炒。5把炒熟的青椒红椒倒入锅中与田鸡一起翻炒，2-3分钟起锅。用料田鸡1斤青椒4个红椒5个独蒜3个生姜六片干辣椒6个酱油少许红醋适量盐适量爆炒...
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爆炒香辣鸡的做法和图解 好吃的爆炒香辣鸡家常做法

  • 爆炒香辣鸡

  • 美味家庭自制香辣鸡用料鸡半只香葱10根大蒜1个青椒4根姜1个干辣椒少许豆瓣酱少许盐少许料酒少许鸡精少许醋少许糖少许爆炒香辣鸡的做法把所有食材切好，干辣椒用水泡一下，备用鸡肉用料酒和盐腌制20分钟用油炮制鸡肉到熟把配料食材全部下锅炒：最后放豆瓣酱和鸡肉，加上点醋，糖，依...
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红运当头辣子鸡好吃的烹饪方法 红运当头辣子鸡的地道做法和步骤

  • 红运当头辣子鸡

  • 爱吃辣的你必定会迷上这道菜！红当当的辣子鸡外层煎到脆脆，满是干辣椒的香味，吃下去为味蕾带来无比刺激的快感！爱吃辣的你必定会迷上这道菜！本食谱由GreenFoodie:米家小厨房Mic'sKitchen提供。食谱特色利用植物鸡肉条煮素辣子鸡，十分惹味，送饭一流。预先腌植物鸡肉条能去除...
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辣子爆鸡胗的做法和图解 好吃的辣子爆鸡胗家常做法

  • 辣子爆鸡胗

  • 用料红绿辣椒鸡胗李锦记风味豆豉葱姜蒜料酒白糖盐生抽胡椒粉辣子爆鸡胗的做法将鸡胗洗净，斜切薄片（最好去掉筋膜），用开水焯过红绿辣椒切圈，葱姜蒜切碎净锅入油，下葱姜蒜碎了爆香，加豆豉酱中小火炒出红油，下辣椒大火翻炒下焯好的鸡胗、白糖、生抽、料酒、胡椒粉、盐快速大火翻炒至...
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火爆辣子鸡的做法和图解 好吃的火爆辣子鸡家常做法

  • 火爆辣子鸡

  • 国仔饭版辣子鸡丁，很像川渝这边干香的辣子鸡，配一瓶冰镇可乐，快乐！写在前面：炸鸡油一定要够！至少完全浸没鸡块，这样就不会飞溅。先炸蒜和花椒，下土豆和鸡块，最后下辣椒，就能保住辣椒的红色。用料鸡腿3只蒜3瓣料酒1勺生抽1勺花椒适量粒淀粉0.5勺姜3片大葱1根白糖1茶匙干辣椒2块钱的...
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爆下饭💥辣子炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的爆下饭💥辣子炒鸡蛋做法

  • 爆下饭💥辣子炒鸡蛋

  • 用料鸡蛋3个辣椒2个大蒜3瓣调味料生抽，豆豉，蒜蓉辣酱，剁辣椒，鸡精，花椒油爆下饭💥辣子炒鸡蛋的做法准备好材料。热锅凉油，鸡蛋摊熟。盛起来备用。再倒油，下蒜末爆香，再倒入辣椒。辣椒急火快炒，有些发软以后放入剁椒。几颗豆豉。一些蒜蓉辣椒。酱料加进来后，继续急火快炒。适量来点...
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爆炒红辣椒的做法和图解 好吃的爆炒红辣椒家常做法

  • 爆炒红辣椒

  • 在这个严热的夏季，开胃最重要！来一盘爆炒辣椒，是一个不错的选择哦！用料辣椒3个豆豉1勺豆瓣2个盐少许爆炒红辣椒的做法把锅底烧红，放油烧至沸，即可！倒入辣椒，爆炒，放入豆豉，豆瓣，盐少许，即可！酸酸甜甜，味道好！很开胃口哦！...
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爆炒酸辣鸡杂的详细做法大全,简单又营养的爆炒酸辣鸡杂做法

  • 爆炒酸辣鸡杂

  • 用料鸡胗克鸡肠子泡椒10多个小米椒4个青椒2个姜一小块大蒜子5个香葱两根生抽1勺老抽一点点料酒2勺陈醋1勺鸡精1勺榨菜一小个爆炒酸辣鸡杂的做法鸡肠子洗干净，鸡胗放一勺盐抓洗，一定要洗干净，切好备用4个小米椒，两个青椒。泡椒，5个大蒜子，一块生姜，一个榨菜提前切成片用水浸泡出...
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爆辣炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的爆辣炒鸡胗做法

  • 爆辣炒鸡胗

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料鸡胗250g小米椒5个杭椒3根榨菜1袋蒜3瓣料酒10g老抽5g食用油30g腌料生姜2片料酒10g生抽15g爆辣炒鸡胗的做法榨菜放在水里冲洗一下，沥干。在鸡胗鼓起来那一面切花刀，每隔2毫米切一下，不要切断。切好的鸡胗放在大碗里，加姜片、料酒和生...
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爆炒辣子鸭的做法和图解 好吃的爆炒辣子鸭家常做法

  • 爆炒辣子鸭

  • 用料半边鸭半只1000克泡椒15个大葱1根生抽3勺姜7片八角10个香叶8片花椒一大把盐鸡精适量克啤酒1瓶爆炒辣子鸭的做法这是材料的量切块切块鸭子切块，油热下去炒鸭子然后加入葱姜，大葱，花椒，泡椒，八角，香叶，下去爆炒三分钟，加入酱油盐巴鸡精。在爆炒二分钟左右加入啤酒500克左右，淹过...
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辣子鸡块，寓意鸿运当头、红红火火！的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡块，寓意鸿运当头、红红火火！做法

  • 辣子鸡块，寓意鸿运当头、红红火火！

  • 超级简单的辣子鸡块，寓意鸿运当头、红红火火，年夜饭必备菜目，一起来！用料鸡胸肉1块香辣酥1包盐适量油适量干辣椒少许淀粉适量葱姜适量麻椒或花椒适量辣子鸡块，寓意鸿运当头、红红火火！的做法买一块鸡胸肉，浸泡，洗净，沥干。将鸡胸肉切成小肉块。放入盐、葱花、姜丝、麻椒（或花椒）、干...
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